Szolnok Megyei Néplap, 1975. június (26. évfolyam, 127-151. szám)

1975-06-28 / 150. szám

1975. Június 28. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP T A csecsemő táplálása Energiaszükséglet, alapvető tápanyagok, vitaminok A modern tápszerek kor­szakában a csecsemőtáplálás aránylag egyszerűnek látszik. A valóságban sokkal bonyo­lultabb és bárminő kétely esetén kérjük a gyermek­szakorvos vagy védőnő taná­csát, annál is inkább, mert a kezdetben elkövetett mu­lasztások nehezen tehe­tők jóvá. A baba egyenletes fejlődésé­nek és növekedésének bizto­sítéka a minőségileg, meny- nyiségileg és higiéniailag ki­fogástalan táplálék. A csecsemő napi energia- szükségletét kalóriákban szá­mítjuk. Mivel súlyát féléves korra megkétszerezi, egyéves korra megháromszorozza, ka- ióriaigénye nyilván jóval na­gyobb mint a felnőtté: há­romhónapos koráig 110—130, hathónapos korig 100—110, kilenchónapos korig 90—100, egyéves korig 80—90 kaló- ria/kg. Tudva, hogy 100 g női tej értéke 70 kalória, például egyhónapos, 4200 grammos csecsemő kalória szükséglete 4,2x110=462:70=6,7=670 gramm női tej. Azaz a szopó csecsemő háromóránként 110 gramm anyatejre tart igényt, hatszor napjában. Az energiaforrás megoszlik három alapvető tápanyag, fe­hérje, zsír, szénhidrát (cu­kor), valamint vitaminok és ásványi sók között. A helyes táplálkozás alapfeltétele ezen tápanyagok legideálisabb aránya. Bármelyik tápanyag túlsúlya vagy hiánya emész­tési zavarokat okoz, ami hátráltatja a fejlő­dést és testfelépítést. A fehérjetúlsúly úgynevezett tejártalmat, hiánya súlyos sejtkárosodást, sorvadást okoz. Amennyiben a csecse­mőkor átlagos napi kalória- igényét 100,/kg-nak vesszük, a táplálék összetételét 10—12 százalékban fehérjék, 40—50 százalékban zsírok és 30—40 százalékban szénhidrátoknak kell képezniük. Ezen szabály a természetes és mesterséges táplálás alapja! A vitaminok a szervezet „olajozói”. Igen kis mennyi­ség hiánya súlyos zavarokat pkoz. Olajban és vízben ol­dódnak. Az A vitanim bőven található vajban, tejben, to­jásban és főzelékben. A D vi­tamin hiánya a csontrendszer maradandó elváltozását okoz­za. A betegség neve „angol­kór,” mivel Anglia zsúfolt iparvárosaiban észlelték elő­ször. Mivel a tejben, vajban, tojásban levő D vitamin mennyisége nem fedezi a gyorsan növekvő csecsemő igényét, jól megszervezett megelőzésre van szükség. Hazánkban rendelet szabá­lyozza a D vitamin adását. A napfény és ultraibolya suga­rak előnyösen befolyásolják képződését a szervezetben. Az E és K vitamin hiánya a koraszülötteknél izomsor­vadást, fokozott vérszegény­séget okoz. A B vitamin a szénhidrát anyagcserében vesz részt. Hiánya károsítja az idegrendszert és a szíviz­mokat, 3 bélhuzamban a cukor­felhasználási zavarok mi­att krónikus hasmenés jelenik meg. C vitamin hiánya olyan cse­csemőkön következik be, aki­ket hosszú időn át forralt tejkészítményekkel, tejkon- zervekkel táplálnak, gyü­mölcslé, főzelék nélkül. A fejlődés megáll* a csecsemő étvágytalan, nyűgös, sápadt. Dr. Szebeni József Este atthon A fűtés megszűntévet a meleg tavaszi napokon is hűvös a la­kás estenként. Ilyenkor fontos a meleg köntös, s az olyan pi­zsama, amely nem csúszik fel és nem hagyja szabadon a kis- gyerek derekát. Egy kis fárad­sággal házilag is készíthetünk nekik ilyen ruhadarabokat. 1. Földig érő frottír köntös, ragián ujjal. A ragián szabás azért fontos, mert így a köntöst évekig nem növi ki a gyerek (a mély karlyuk és a megha­tározatlan vállszélesség miatt), ezt szolgálja a felhajtott ujja- vége is. 2. Rövid ujjatlan mellényszerű frottir köntös. Pizsamához igen csinos és praktikus. 3. Flanellból, vagy nyárra kar­tonból készült köntös ugyancsak jól használható a pizsamához. „Felöltözött” benne a gyermek. 4. Pizsama kicsiknek: elöl, há­tul vállig felszabott nadrág, blúzzal. A felgombolt váll miatt a ruha nem csúszik le a gye­rekről. 5. Kétféle, mintás és sima anyagból készült pizsama. A gyerekek otthon is szeretik a szépet, csinosát. Hás életritmusban Iff a nyár. Az üdülés alatt nemcsak pihenni, szórakozni, kikapcsolódni szeretnénk a hétköznapok egyhangúságá­ból, hanem erőt gyűjteni az elkövetkező időszakra. A jó nyaralásra, üdülésre, a meg­változott életritmusra épp oly alapossággal kell felké­szülnünk, mint egy-egy uta­zásra. Az sem mindegy, hogy hová megyünk nyaralni, hi­szen nem mindenkinek felel meg a Balaton-parti üdülés. Van akinek egészségét job­ban szolgálja a hegyvidék. Ezért minden nyaralás előtt ajánlatos orvosunk tanácsát kikérni. A nyár egyik nagy öröm­forrása, de egyben veszedel­me is a víz. Sajnos a meggon­dolatlanságnak, virtuskodás­nak minden nyáron sok halá­los áldozata van. Ezért szük­séges felhívnunk újra és új­ra a figyelmet arra, hogy fü­rödni csak az erre kijelölt helyen szabad! Átforrósodott testtel pedig sose ugorjunk vízbe, mert a felhevült test a hirtelen lehűlésre izom és szívbénulással reagál. Aki al­koholt foayasztott, szintén ne menjen fürödni, amíg a szesz hatá.sa el nem múlik. Napozáshoz a gumimatrac használata minden évben megköveteli a maga halálos áldozatát. A gumimatracon elalvó napozót az erős áram­lás besodorhatja a tó, vagy a folyóvíz közepébe, s egy óvatlan pillanatban .már ben­ne is van a vízben. Ha iiszni tud megmenekül, ha nem be­lefullad. Fel kell hívnunk a figyelmet a helytelen napo­zás káros hatására is. Az em­berek általában szeretnének gyorsan „csokoládészínre’’ bámulni, ezért elfelejtkez­nek az időről, vagy elalsza­nak a navon. Navozáshoz ta­nácsunk: lebarnuláshoz nem feltétlenül szükséges teljes erejű navsugárban navoz- nunk. a déli nap mindenkire veszedelmes. Bizonyos betegségeknél pe­dig (például magasvérnyo­más, szívbetegség) a navozás csak orvosi tanácsra ajánlha­tó. Az érzékeny gvom.rú em­bereknek azt tanácsoljuk, hogy tartsák be mindenütt az otthon megszokott étkezési id.őt és ne fogyasszanak túl. zsíros és nem frissen készült ételeket. Meleg ételt azonban napjában egyszer feltétlenül ennünk kell. Sétáljunk sokat, főleg a reggeli és kora esti órákban. Szemezhetünk kisebb kirán­dulásokat is és mozogjunk, labdázzunk, tornázzunk, uré­szünk, hogy valóban felüdül­ve tériünk vissza megszokott környezetünkbe. — cs — ' Műanyag, üveg, porcelán kiállítás és vásár a szolnoki ÁFÉSZ és az AMFORA ÜVÉRT szolnoki lerakata június 30-től július 15-ig árusitással egybekötött kiállítást rendez Barátság-klubban Szolnok, Kossuth tér 1. Irodaház. A kiállítás megtekinthető: 8 órától 18 óráig július 5-én: 8 órától 15 óráig. A bemutatott tárgyak a helyszínen megvásárolhatók. Minden kedves érdeklődőt szeretettel várunk. Hová menjünk kirándulni? Szécsény és környéke Szécsény, ez a Darázsdai-patak mentén fekvő község a Cserhát hegység északi vidékének központja. Forgalmas turisztikai kiindulópontja a környéknek. A község egyik legjellegzetesebb épülete a nagy­méretű tűztorony, ami magányosan áll a XVIII. szá­zadban épült tanácsháza mellett. A nagy kiterjedésű község mai központját is magába foglaló szécsényi vá­rat a XV. század első harmadában építették. Ez elővá- ra volt a nagy fontosságú füleki végvárnak. A vár hosszú időn át váltakozva volt török és magyar kézen. Egy időben Bocskai István, majd Bethlen Gábor birto­kolta. Az erődítmény sorsában jelentős fordulatot jelen­tett, hogy a XVII. század végén a pestisjárvány elszi­getelésének reményében a háborúskodások után meg­maradt részét felrobbantották. Később ugyan újraépí­tették, de ezután hadászati jelentősége még annyi sem volt, mint előzőleg. Jelentős történelmi emléke a községnek, hogy 1705 őszén Rákóczi a szécsényi vár romjainak falainál hív­ta össze országgyűlésre a Felsővidék és Erdély rend­jeit. Itt kiáltották őt ki vezérlő fejedelemmé. Itt mond­ták ki annakidején az anyaország és Erdély egyesíté­sét. Nem sokkal később pedig Bercsényi Miklós főve­zér és Bottyán János generális itt tartott hadai felett díszszemlét. Az egykori vár fennsíkján építették meg a szépfor­májú, nagy méretű, barokk stílusú Forgách-kastélyt. Ezt azóta restaurálták és múzeumot rendeztek be ben­ne. Itt van többek között egy állandó vadászati kiállí­tás. A környéken több utcában járva rátalálhatunk a hajdani vár maradványaira, sarokbástyáira. Ma közvetlenül Szécsényhez tartozik Benczurfal- va. Az egykor Dolmánynak nevezett kis településen él­te le élete utolsó évtizedéit Benczúr Gyula a századfor­duló nagynevű festőművésze. Egykori műtermében ma Kossuth-díjas művészünk, Szabó István szobrászkodik. Benczúr Gyula kriptája is itt van a falu temetőjében. Nincs messze Szécsénytől Ludányhalászi sem. Amennyiben saját gépjárművel, vagy társas-gépkocsi­val utazunk, ne mulasszuk el megtekinteni itt az egy­kori Ráday-kastélyt, ahol hajdan Kazinczy Ferenc és Petőfi Sándor vendégeskedett., — B — KERTÉSZKEDÓKNEK Másodvetés APRÓLÉKLEVES TÖLTÖTT PARADICSOM HABOS GYÜMÖLCSLEPÉNY Töltött paradicsom. Hoz­závalók: 4 szép paradicsom, 20 dkg sertéshús, fél zsemle, tej, só, feketebors, cukor, 4—5 evőkanál tejföl. A nem túl érett paradicsom csut­káját kivágjuk, belsejét ki­szedjük belül kissé megsóz­zuk és megborsozzuk. A meg­mosott húst kockára vágjuk, és a tejbe áztatott és ki­nyomkodott zsemlével együtt ledaráljuk. Sóval, fekete­borssal összekeverjük, és megtöltjük vele a paradi­csomot. A paradicsom kisze­dett ^ húsát áttörjük, kissé megsózzuk, megcukrozzuk, és ráöntjük a tűzálló tálra rakott paradicsomra. Sütő­ben fedő alatt pároljuk. Mi­kor csaknem elkészült, meg­locsoljuk a tejföllel, és fedő nélkül készre sütjük. Habos gyümölcslepény. Hozzávalók: 20 dkg darás liszt, 20 dkg vaj, 4 dkg ka­kaó, 20 dgk porcukor fél cso­mag sütőpor, 4 tojás sárgája, 15 dkg porcukor, 4 tojásfe­hérje, vaj, liszt a kikenéshez, őszibarack. A darás lisztet, a kakaót meg a sütőport ösz- szekeverjük, és átszitáljuk. A vajat 20 dkg porcukorral habosra keverjük, majd a to­jássárgáját • egyenként, a liszttel felváltya hozzákever­jük. Vajjal kikent, liszttel kihintett tepsire tesszük, és kb. 20—25 percig sütjük. A tetejére negyedekre vágott őszibarackot rakunk, és készre sütjük. 4 tojásfehér­jéből 15 dkg porcukor hoz­záadásával kemény habot verünk, és a készre sült tész­tát nyomózsák segítségével berácsozzuk, majd a habot rajta hirtelen megsütjük. alacsony vérnyomás Az alacsony vérnyomás kelle­metlen, de nem veszedelmes, és semmiesetre sem halálos beteg­ség. Mégis ajánlatos az alacsony vérnyomással megismerkedni, két okból is: először, mert va­lóban igen kellemetlen pana­szokkal járhat, másodszor, mert elég sok az alacsony vérnyomá­sú embertársunk. Az alacsony vérnyomás vér­keringési. zavar. Elsősorban haj­lamosságra épül. Azt ma már jóformán mindenki tudja, hogy a megkívánható — vagy mond­juk megengedhető — vérnyomás értéke olyan magas lehet a száz felett, ahány éves az ember. Egészséges, életerős 20—30 éves egyénnél tehát 120—130 lehet. Alacsony vérnyomás esetén ez az érték 80—100 higanymillimé­terre, sőt alacsonyabbra is le­szállhat. És ilyenkor jelentkez­nek a panaszok. A vérnyomás csökkenés a szervekben, elsősorban az agy­ban vérszegénységet okoz, ami gyengeségérzés, fejfájás, szédü­lés, hányinger, bizonytalan rosz- szullét formájában jelentkezhet és az általános közérzetet hát­rányosan befolyásolja. Még az a szerencse, hogy a rosszullét rendszerint enyhül, vagy ' még is szűnik, ha ilyenkor lefek­szik. vagy erő's feketekávét iszik a ..beteg”. Igen fontos az is, hogy nyugodtan viselkedjék, tudja és jegyezze meg, hogy pa­naszai átmenetiek, életveszedel­met nem jelentenek, mert ilyen esetben az izgalom nem emeli, hanem — bármilyen furcsa is — bizonyos esetekben még csök­kenti is a vérnyomást. Gyakran ismétlődő, vagy fo­lyamatos alacsony vérnyomás esetén természetesen szükséges lehet orvosi segétséget, esetleg jól bevált vérnyomás emelő gyógyszert kérni, hogy a soro­zatos panaszokat megelőzzük. Az idősebb kori alacsony vér­nyomást pedig azért is tanácsos szem előtt tartani, mert megfi­gyelték, hogy a későbbi magas vérnyomású betegek egyrészé- nek panaszai alacsony vérnyo­mással kezdődtek. Az alacsony vérnyomás tehát ilyenkor szinte bevezető tünete a későbbi hi­pertóniának, a magas vérnyomás betegségnek. És persze jobb, ha már a kifejleté előtt megtörté­nik a szükséges orvosi beavat­kozás, illetve az életrend kéllő szabályozása. Ettől függetlenül tudomásul kell vennünk, hogv egyeseknek a vérnyomása állandóan ala­csonyabb a megengedettnél, vagy mondjuk a szabályosnál és soha semmi panaszuk nincs, sem a vérnyomásukra, sem az általános közérzetükre. Dr. B, hu A kiskertekben a borsó, a hagyma és még jó néhány ve- temény területe felszabadul. Ezeket az ágyúsokat ebben az évben mégegyszer hasznosít­hatjuk másodvetéssel. A si­ker nem marad el, ha még öntözni is tudunk. Most'a terület előkészítése a legfontosabb. Erre nagy gondot kell fordítani, mert ha felületesen végezzük, ak­kor a másodvetéstől nem várhatunk jó eredményt. Mindenekelőtt takarítsuk le az előző termények maradvá­nyait és ha nem fertőzöttek betegségekkel vagy kártevők­kel, akkor hordjuk a kom­poszttelepre, ahol értékes szerves trágyát készíthetünk belőlük. Ezután szórjuk be a területet egyenletesen péti- sóval úgy, hogy 100 négyzet- méterre körülbelül 5 kg mű­trágya jusson. Az így kiszórt műtrágya nitrogéntartalma a talaj morzsái közé keveredve nemcsak táplálja majd az oda kerülő növényeket, ha­nem meggyorsítja a talajban maradó növényi anyagok el- bomlását és ezzel fokozza a talaj szervesanyag tartalmát. A műtrágyával leszórt te­rületet azonnal fel kell ásni, vagy' kapálni, nehogy a péti- só hatóanyaga elillanjon. Vé­kony szeletekben '-minél ki- ' sebb rögöket hagyva ássunk és félóránként az addig fel­ásott területet gondosan ge­reblyézzük el. Ez pihenésnél:, is jó, de főként a talajnak hasznos, mert megakadályoz­za az ásott vagy kapált réteg kiszáradását. Magot csak nagyon gondo­san előkészített területre ér­demes vetni és csak ilyen ta­lajba tanácsos palántázni. Másodtermelésre nagyon sok zöldségféle alkalmas. Vethe­tünk rövid tenyészidejű cse­megekukoricát, téli retket, zöldborsót, céklát, uborkát és palántázhatunk karalábét, té­li káposztát, bimbóskelt. Mindezeket még ez év őszén betakaríthatjuk. Ami a palántákat illeti, célszerűbb kertészetekben felnevelt, egészséges, erőtel­jes palántákat vásárolni és kiültetni, mert a saját neve- lésűek rendszerint nem nő­nek elég gyorsan. Ez persze nem zárja ki annak a lehető­ségét, hogy akinek ebben gyakorlata van és felszerelés áll rendelkezésére, a kertben hidegágyban vagy akár cse­répben, műanyagpohárban: is' a célnak megfelelő palántát neveljen. Berta Béla j Értesítjük uősárlö feleinket hogy üzletünk, az Autó- és Alkatrészkereskedelmi Vállalat szolnoki fiókja Szolnok, Beloiannisz út 22. sz. 1975. JÚNIUS HŐ 30. NAPJÁTÓL JÚLIUS HŐ 15. napjáig ielfiire^sl^t tm rt A leltározás időtartama alatt az alkatrészek árusítása szünetel. AUTÓKER szolnoki fiókja

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom