Szolnok Megyei Néplap, 1975. február (26. évfolyam, 26-50. szám)
1975-02-15 / 39. szám
1975. február 15. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP T . Hűi le§|i^@Ei ca lieázi3»ssftBÍc<iB»f&n? BÜRGONYALEVES RAKOTT RIZS TÜRÖKRÉM Rakott rizs. Hozzávalók: dkg fele sertés-, fele mar,hús, 1 kisebb hagyma, 3 okánál zsír vagy olaj, 2 dl irös bor, kecsup, só, törött ietebors, zöldpetrezselyem, dkg rizs, 1/2 liter csontié, dl tejföl, 3 evőkanál reszelt jt, vaj. A húst megmossuk, ickára vágjuk és megdarálk. Forró zsiradékra tévé a gymával együtt megpirítk. A vörös borral és keuppal elkeverjük, sóval,keteborssal, finomra vágott ldpetrezselyemmel ízesítk. A rizst felöntjük a ontlével, és szemesre főzk. Kikent formába vagy zálló tálba felváltva egy;y réteg kihűlt rizst és húst kunk. Tetejére rizs kerüln. Meglocsoljuk a tejföllel, s vajdarabkákat rakunk , és bemelegített sütőben —30 perc alatt aranysárga sütjük. Azonnal tálalk. Túrókrém: Hozzávalók: l kg tehéntúró, cukor, gyüölcsbefőtt, 2 dl erős feketéivé, cukor, 1 kávéskanál lom keményítőliszt, 1 dl jszín. A túrót áttörjük, és y kevés cukorral habosra verjük. Az erős feketékéit ízlés szerint megcukrozk, és a keményítőliszttel yütt folytonosan kevergetmegfőzzük. Levesszük a zről és lehűtjük. Közben >g-megkeverjük. A túrót és tetszés szerinti befőtt gyüálcsöt rétegezve poharakba sszük, leöntjük a kávéön;tel, és cukrozott tejszínbbal díszítjük. Hirdetmények A Tiszántúli Talajjavító és tájvédelmi Vállalat Szolk megyei Irodája (Karcag, ispökladányi u. 82.) üzemtyagszállíló tartálygépkocsi- 1 bérfuvart vállal. Tájékoztást Karcag 120-as telefonon tér László és Orosz Sánr elvtársak adnak. , * * * A törökszentmiklósi Váró- Tanács Végrehajtó Bízottba közhírré teszi, hogy a irosi Tanács 1974. decemr 13. napján tartott ülésén sgalkotta az 1974. évi 3. ímú ■— a törökszentmikd Városi Tanács és Szervei ervezeti és Működési Szalyzatának kiegészítéséről áló —, az 1974. évi 4. szá- S. a város zászlójának jgalkotásáról és használatiak rendjéről szóló, valami 1974. évi 5. számú — a «polgári cím adományosáröl szóló — rendeletéit. A tanácsrendeletek kihirtésük napján lépnek halyba és a hivatali idő alatt egtekinthetők a Városi Taics vb titkárság szervézéosztályánál. Városi Tanács V. B. Törökszentmiklós E célra vagy egy jól zárható kis szekrénykét rendezzünk be, vagy egy nagyobb műanyagdobozt, amelyet elzárunk a szekrénybe, nehogy gyermek kezébe kerüljenek a gyógyszerek. A házipatika felszereléséből nem hiányozhat a hőmérő, az elsősegély nyújtásához szükséges steril géz, ragtapasz, jódtinktura,. sebhintőpor, fertőtlenítőszer, seb-benzin, steril vatta. Gondosan kell kezelnünk ugyanis a háztartásban előforduló apróbb balesetekből eredő sérüléseket is, (elvágjuk, vagy megégetjük az ujjúnkat, tűszúrás, szálka, stb.) mert a kis seb is elfertőződhet és komoly következményei lehetnek. Tartsunk a házipatikában tablettát, hasmenés ellen orvosi széntablettát, gyomorégés ellen szódabikarbónát,, enyhe hashajtót, torokfertőtlenítőt, enyhe idegcsillapítót. Más gyógyszereket nem ajánlatos tárolni. Ne őrizgessünk régi betegség idejéből megmaradt gyógyszereket, hátha még szükségünk lesz rá! De ha mégis eltesszük csak ORVOKósza hírek keringenek az Amolett-kekszről és ostyáról. Megbukott, eladhatatlanul áll az üzletekben, állítólag rosszullétet, gyomorfájást, székrekedést és hasmenést okoz. Egyszóval — nem az igazi. Emlékszünk, milyen nagy hűhót csaptak körülötte: az első időben csak pult alól lehetett kapni. Hogy vásárolják-e, vagy sem, erre a kereskedelem, a FÜSZÉRT és az Édességbolt Vállalat adott választ: — „Elvonult a vihar”, — már senki sem áll sorba Amolettért, de ez még nem jelenti azt, hogy meg is bukott volna, ugyanis a ródi Tsz által gyártott Amolettostya kétségtelenül nagyobb népszerűségnek örvend, mint a keksz. Hogy miért? A vásárlók szerint kellemesebb -ízű, s ami még ennél is fontosabb, azt mondják, hogy könnyebben emészthető. Viszont az is tény: mind az Amolett-keksz, mind az ostya pillanatnyilag csak „vegetál”, több van belőle a raktáron, mint amennyi elmegy belőle. Mi történt? SX RENDELETRE szedjük újból. Lejárt gyógyszert bevenni veszélyes és tilos! Az állás idején ugyanis megváltozhat a gyógyszer összetétele és hatástalanná, vagy esetleg az egészségre károssá válik. A dobozra, vagy fiolára írjuk rá, milyen betegség gyógyítására való a bennük levő gyógyszer. így sietség, feledékeny ség esetén sem cserélhetjük el. Ha a hézioat’kában vannak széthullott tabletták, amelyekről nem lehet nontosan megállapítani. .rnjlven gyógyszerek, — dobjuk ki. A statisztika adatat szerint az utóbbi években emelkedett a gvógvszermérgezések száma, s ebben az óvodáskorú gyermekek szerenel nek igen nagy százalékarányban. Sok családban a gyógyszereket nvitott fiókban, vagy más, könnven hozzáférhető helveken tárolják. A kisgyermek kíváncsi, kutat, a fiókban megtalálja a szén csomagolású. élénk színű, cukor vagy csokoi.ádémázzal bevont gyógyszereket és megkóstolja. Esetleg többet elszooogat belőlük. Ilyen esetben nem a — Az emberek túlzottan gyors sikert vártak az Amolettől, nyakra-főre ették és nem tartották be az előírásokat — mondja dr. Fövényi József, a János Kórház II. Belosztályának tudományos munkatársa. Ez pedig azt eredményezte, hogy sokan gyomorbántalmakrói panaszkodnak, meg arról is, hogy egy dekát sem fogynak. Naívság azt hinni, hogy .elég naponta megenni 8—10 darab kekszet, és máris lefogy valaki. Napi egy üveg cola, jaffa-szörp, vagy egy üveg sör elfogyasztása tönkre teheti a fogyókúrát. Ennek ellenére senkinek nem kell szenvednie: naponta többször is lehet enni, csak az a fontos, hogy sok vizet kell inni. Ami pedig a cukorbetegeket és az emésztőszervi megbetegedésben szenvedőket illeti, csak orvosi felügyelet mellett fogyaszthatják az, Amolettet. S hogy az Amolett valóban nem ártalmas a szervezetre, bizonyítja az is, hogy dr. Paizs Zsuzsa, a János Kórház adjunktusa könnyű szívbetegeken próbálta ki az amolettes fogyókúrát. — Semmilyen rendellenesgyermek a hibás, hogy hozzányúl a gyógyszerekhez, hiszen még nem ismerheti fel a bennük rejlő halálos veszélyt. n felnőtteket is fenyegeti a gyógyszermérgezés veszélye, ha nem tartják be pontosan az orvos utasításait. A gyógyszereket sem hosszabb ideig, sem nagyobb mennyiségben nem szabad szedni, mint ahogy -az orvos előírja. Vannak folyékony gyógyszerek, amelyeket cseppekben kell szedni. Ezeknél különösen vigyáznunk kell az, adagolásra. Ha több gyógyszert szedünk, mint amennyit az orvos előír, nem hasznára, hanem ártalmára' lehet egészségünknek. Vannak olyan gyógyszerek, amelyeket káros mellékhatásuk miatt kizárólag orvosi ellenőrzés mellett szedhetünk. Ilyeneket ne tároljunk a házipatikában és soha ne szedjük önkényesen, s még orvosi előírás mellett is pontosan jelenjünk meg a szükséges ellenőrző vizsgálatokon. F. K. séget nem tapasztaltam, — mondja a doktornő, naponta egy-másfél zsemle helyett adom az Amolett-ostyákat a betegeknek. A szívbetegek számára ugyanis rendkívül fontos, hogy rövid idő alatt megszabaduljanak felesjeges kilóiktól. Tapasztalatom, hogy az Amolett ehhez hathatós segítséget ad. Véleményem szerint az Amolett népszerűsítésével meg lehetne változtatni a jelenlegi rossz étkezési szokásokat. Köztudott: mielőtt az Amolett az üzletekbe került volna, hosszas kórházi és klinikai kísérletek kutatták, hogy nem ártalmas-e az emberi szervezetre, és elérhető-e vele a kívánt súlycsökkentő hatás. Valamennyi vizsgálat cáfolatlanul bebizonyította: már 4—6 keksz, vagy ostya elfogyasztása után a jóllakottság érzete lép fel és ilyen formán senki sem szenved az éhségtől. A kísérletek során a betegek 50 százaléka két-három hét alatt jelentős mértékben lefogyott. Vagyis az Amolett nem bukott meg, csak használni kell — kellene! — tudni és betartani az előírásokat. (p. s.) Kismamáknak hétköznapra 1. Csíkos szövetből készült tunika, bőszárú pantallóval. Az együttes pulóverrel, blúzzal egyaránt hordható. 2. Mintás-uni, kombinált kétrészes. A kazak hátul zip-zárral csukódik, a mell felett vágott része, ferdén szabott. A kazak alsó része loknis. 3. Mintás, flanell kis ruha darázs-díszítessel. 4. Tűzéssel díszített kötényruha, elején két oldalhajtással. flz Amolett nem csodaszer 141 perc a beleiezetleo üoíéüéI színes magyar film DERY TIBOR regényéből filmre irta és rendezte: FÄBRI ZOLTÁN Fényképezte: Illés György Zene: Tukán György Hová menjünk kirándulni? H-eaSciSeflelc, Tiserdö Legutóbbi kirándulásunk színhelyétől, Kecskeméttől alig 7 kilométerre van a Szikrai Állami t '.daság. A nyári táborozó iskolásoktól már bizonyára mindanynyian ismerjük ezt a helyet. Azt azonban kevesen tudják még, hogy ebben a gazdaságban nagyon kedvelt lovaglóiskola van. Hazai és külföldi turisták szívesen keresik fel ezt az iskolát, ahol a jól képzett szakemberek megtanítják a turistákat lovagolni. Ugyanakkor aki csak néhány órát szórakozni akar, az a Holt-Tisza mentén kocsikázhat is. Aki pedig már erre a területre elkocsizik, nem tudja megállni, hogy meg ne csodálja a Tőserdő páratlan szépségét. A Tisza itt különösen szép. Ezért is telepítették ide Lakitelek üdülőkörzetét. A szép és jó ízlésről tanúskodó kis üdülők mind-mind olyanok, amelyek között kellemes a séta. Jól félfrissülhet az, aki egész héten a városi levegőt szívja. Nyáron napozni, fürödni lehet, ilyenkor pedig a horgászok találnak kellemes szórakozást ezen a helyen. A szép tisztásokon a labdázik, a mozgás kedvelői találnak tágas helyet jó szórakozást. A Tisza holt ágának partján több medencés termál vizű strandfürdő van. Tőserdő már része annak a védett területnek, amelyet ez év januárjától Kiskunsági Nemzeti Park néven hoztak létre. Ehhez az erdőhöz tartozik a híres alpári kőrises égerláp is. A Tisza szabályozása idején lecsapolt holtágak hatalmas hurokrendszert képeztek itt Alpár és Lakitelek körül. Az éger-, kőris-, nyár- és szilfák, valamint tölgyek alkotta ligetekben az év minden szakában kellemes a séta. Meglepetést és különös látványt a százévesnél is idősebb kocsányos tölgyek csoportjai jelentenek. Nem mehetünk el azonban a bükk, gyertyán, mezei juhar és óriás platánfák szépsége mellett se szótlanul. Alpár történelmi nevezetessége is szinte páratlan. Árpád hadai itt vívták meg annakidején a honfoglalás egyik döntő ütközetét. Ez a hozzánk közel fekvő kedves kirándulóhely vonattal és gépjárművel egyaránt könnyen és gyorsan megközelíthető. — B — Kertészícedőknek A jó vetőmag A háztáji zöldség — és virágtermesztésnek is -egyik alapvető tényezője az egészséges, csíraképes, korszerű fajtájú vetőmag. Ennek megszerzésére kétféle lehetőség kínálkozik, mégpedig a vásárlás és a saját magtermelés. Vetőmagkereskedelmünk ma már sokféle, jó minpségű, csávázott vetőmagot hoz forgalomba. Olykor előfordul, hogy a kertészkedők túlméretezik vásárlásaikat, több magot vesznek, mint amennyire szükség van. Ez nem csupán takarékossági okokból hátrányos, hanem azért is, mert a 2—3 évig kamrában, szobában tárolt vetőmagok sokat veszítenek csírázóképességükböl és az eredetileg jó vetőmagvak elvetve súlyos veszteség, és sok bosszúság forrásává lehetnek. A vetőmag megszerzésének másik módja az, ha magunk termeljük azt meg. Csíráztató edényt igen könnyen készíthetünk. A legjobb, ha egy mélyebb tányért megtöltünk jól megnedvesített folyami homokkal. A homok felületét simára igazítjuk, megnyomkodjuk, majd vonalzó és egy vastagabb tű segítségével 10 függőleges majd 10 vízszintes vonalat húzunk a homokba. Az így nyert hálózatba minden keresztezésnél egy-egy magot helyezünk el és a magtálat leborítjuk nedves itatóspapírral és egy üveglappal. Meleg szobában, konyhában a magvak jellegük szerint rövidebb vagy hosszabb idő alatt kicsíráznak. A mi dolgunk az, hogy időnként megnedvesítsük a kiszáradt edényt és figyelemmel kísérjük a csírázás menetét. A jó magvak gyorsan és koncentráltan csíráznak, vagyis a magvak többsége egyidőben hajt gyököcskét. Minél jobban széthúzódik a csírázás, annál kisebb a mag termelési értéke, hiszen a vontatott csírázás a tényleges szabadföldi vagy melegágyi vetésnél is káros, hátrányos. Az ilyen vetőmagból van az egyenetlen kelés, ámi a zöldség érését és szedhetőségét is hátrányosan befolyásolja. A jó csíraképességú vetőmagvak legalább 90 százalékban kicsíráznak. Ha énnél kevesebb csírázik ki, akkor a megadott mennyiségnél arányosan többet kell belőlük vetni. Igen fontos annak a megállapítása is, hogy a vetőmag között van-e és milyen mértékben fordul elő szennyező anyag. Ilyennek minősül a földrög vagy más idegen szennyeződés, de a törött és töppedt mag is. A legveszélyesebbek azonban a vetőmag közé keveredett gyommagvak és a más kultúrnövények magva!, amelyeket a vetőmagból felhasználás előtt gondosan ki kell válogatni. Berta Béla FŐBB SZEREPLŐK: Bálint András Csomos Mari Latinovits Zoltán Sáfár Anikó Dayka Margit BEMUTATÁSRA KERÜL: Szolnok, Vörös Csillag febr. 20—26-ig Mezőtúr, Szabadság febr. 27.—márc. 2-ig Túrkeve, Vörös Csillag márc. 3—4-ig Minden 100. néző ajándékba kapja az író és a rendező dedikálta könyvet.
