Szolnok Megyei Néplap, 1974. július (25. évfolyam, 152-177. szám)
1974-07-20 / 168. szám
1974. július 20. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 7 Térelválasztó kislakásokba A modern lakás harmóniáját előnyösen befolyásolja egy-egy térelválasztó polcsor. A térelválasztó oldja a nagyobb és főleg, a hosszúkás szoba „teremjellegét”, másrészt kisebb díszítő tárgyak, néhány könyv és pár cserép zöld növény elhelyezésére is kiválóan alkalmas. A mellékelten közölt térelválasztó polcocska elkészítése nem okoz külörtösebb gondot. Szerezzünk be három darab, a szoba magasságának megfelelő hosszúságú —, annál mintegy 50 mm-rel rövidebb — vas- vagy alumíniumcsövet. Az ajánlatos csővastagság 20 mm-es. Vegyünk hozzá egy darab — mintegy 80 centiméter hosz- szú — csövet, amelynek belső átmérője megegyezik a hosszú cső külső átmérőjével. Ebből a vastagabb csőből, vasfűrésszel vágjunk le 18 darab, 20 mm-es gyűrűt, valamint három darab 100 mm hosszúságú darabot. Mind a gyűrűkbe, mind a három darab 100 mm-es cső oldalába fúrjunk 6 mm-es fúróval lyukat és M8-as menetfúróval vágjunk a furatokba menetet. Vegyünk 21 darab M8-as vascsavart (15 mm-es, hosszúságút). 20 mm vastag deszkából (200 mm szélességű!) egy darab 1300; egy 1150 és három darab 1050 mm hosszúságú darabot fűrészeljünk le. A deszkákat egymásra fektetve, az ábra szerint — ki- nek-kinek ízlésére bízva, fúrjunk át három darab 20 mm- es lyukat. A legnagyobb hosszúságú deszka elhelyezése előtt húzzunk fel a csövekre 3 darab gyűrűt. Az első deszka után újabb három gyűrű jön, majd megint deszka, végül az utolsó három gyűrű után a három 100 mm-es csövet húzzuk fel a tartócsövekre. A gyűrűk tartják majd a polcokat. Állítsuk pontosan a helyére a polcot és a felső gyűrűkkel, majd az alsó csövekkel feszítsük a mennyezethez, illetve a padlóhoz a tartóoszlopokat. Ezt az M8-as csavarokkal végezzük olyanformán, hogy amikor kellő mértékben megfeszítettük a gyűrűkét, illetve az alsó csodarabokat, akkor szorosra húzzuk a csavarokat. Ezután, ízlésünk szerinti magasságba húzzuk fel a polcokat, és az alattuk levő gyűrűk, és az M8-as csavarok segítségével rögzítsük a helyükre. CJ LEHETŐSÉG A SERTÉSTERMELÉSBEN: ' a Bábolna típusú seriés-nedvesetető ELŐNYEI: F — nagyobb és egyenletesebb súlygyarapodás, ■* •— kisebb takarmányfelhasználás, — rövidebb hizlalás] Idő, — nagyobb értékesítési árbevétel. A berendezés könnyén és gyorsan telepíthető Szaktanácsadás, művezetés, pótalkatrész-ellátás A szállítási feltételekről bővebb felvilágosítást nyújt a MEZOGAZDASAGI KOMBINAT kereskedelmi osztálya Cím: 2943 Bábolna. Telefon: Bábolna 1-es. Telex: 226555, 27211 valamint az AGROTRÜSZT és megyei AGRORER vállalat Mit. főzzünk holnap! ZÖLDSÉGLEVES BÉLSZÍN MAGYAROSAN CSOKOLÁDÉPARFÉ Bélszín magyarosan. Nyersanyag: 80 dkg bélszín, 10 dkg füstölt szalonna, 8 dkg zsír, 8 dkg vöröshagyma, jó késhegynyi törött bors, 1 dl fehér bor, 2 dl tejföl, késhegynyi liszt, só. Készítés: A megtisztított bélszínt a rudakra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. A zsírt lábasban felhevítjük és a bélszínt (lapáttal forgatva) a forró zsírba, erős tűznél gyorsan megpirítjuk; a zsírból kiemeljük, a zsírt a lángról levesszük. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, finomra vágjuk, a zsírban1 megpároljuk. A megpirított bélszínt törött borssal bedörzsöljük, beletesszük a hagymás zsírba. Ha a tűzdeléstől maradt szalonnánk, azt is rátesszük, 1 dl forró vizet öntünk alá, lefedjük, és mérsékelt tűzön pároljuk. Amikor a hús megpuhult, zsírjára lesütjük, aláöntjük a bort, a kis liszttel simára kevert tejfölt, a hússal együtt jól átforraljuk. A bélszínt 1 cm-es szeletekre felvágjuk, tálra rendezzük, egy kevés mártással leöntjük, a többi mártást külön adjuk hozzá. Csokoládéparfé. Nyersanyag: 7 dl tejszín, 20 dkg vaníliás porcukor, 20 dkg csokoládé vagy lo dkg finom kakaó. Készítés: A jól lehűtött tejszínt kemény habbá verjük, belekeverjük a porcukorral összekevert, átszitált kakaót, vagy a megolvasztott csokoládét. A csokoládét úgy olvasztjuk meg, hogy a megreszelt csokoládét 4—5 kanál felveretlen tejszínnel elkeverjük, forró vízfürdőbe állítva kevergetjük, majd a vízből kiemelve, kihűtjük, és a felvert, megcukrozott tejszínhabhoz keverjük. Ezután fogyasztjuk. ) \ Hová menjünk kirándulni? Bélapátfalva A Mátra környékét nagyrészt bebarangoltuk az utóbbi hetekben. Bár sok szép kirándulóhelyet éppen csak megemlítettünk, vagy meg sem, de a nyár véges és, most ismerkedjünk néhány hétig a Bükk vidékével. Nem lesz túlzás, ha azt mondjuk, hogy hazánk egyik 1< jgszebb tájáról a másik legszebbre megyünk. Ha Bélapátfalvára, uticélunk színhelyére gépkocsival indulunk, egyszerűbb a dolgunk. Nem kell azoniban idegenkedni ettől az úttól vonattal sem, mert az Egjrjr—Put- nok közötti vasútvonalat méltán tartják hasfánk legszebb, legváltozatosabb tájakon haladó vasútv onalánakv Vonattal azonban több napot kell erre az útra szánnunk. Az élmények azonban kárpótolnak bennünk/jt a fáradozásért. Bélapátfalva a Bükk ölén fekvő kis közsé g megérdemli, hogy néhány óránkat a megtekintésére szánjunk. Nevezetességei, természeti szépsége érdeklőd ésünket maradandó élményekkel viszonozza. Ezen a környéken közel vannak egyn íáshoz a községek, gépjárművel érdemes néhány kitérőt is tennünk. Keressük meg Szarvaskő után példáiul az út mentén épült Tardos fogadót, ahol aránylag -'szolid árakért étkezhetünk is, de ha erre nem szántun k pénzt, akkor is megéri megtekinteni azt a különleges alpesi épületcsoportot, amely e környék egyik neve? :etessége. Ha innen gépkocsival haladunk to vább rátérünk arra az útszakaszra, amelyet az Eger párták medrének peremén 1840-ben sziklarobbantással ép ítettek meg. Mindkét oldalról hatalmas sziklák emelkednek itt az út felett a Békás-szorosra emlékeztetőén. Ezt a részt elhagyva nézzük meg Miklósfalvát, aho). egy 1846-ban épült házban szép színes néprajzi gyűjtemény van. Az épület pincéjében pedig egy eredeti kovácsműhely marad meg az utókornak, ahol az 1848--as szabadságharc bukása után Mártonffy Lajos meg;bújt a császári köpök elől. Kilenc héten át rejtegették, itt úgy, hogy a feje felett gyakran mulatoztak az üldözők, akik a hadnagyért tűvé tették a környéket. Bélapátfalvára érve keressük' fel a volt apátsági templomot. A Bél hegység — ahonnan csillék szállítják a cementgyárba a nyersanyagot — sok színben pompázó „gyomra” festőin szép hatteret ad a hegy lábánál meghúzódó bazilika komor épületének. Ezt a látványt a Bükk hegység egyik csodájaként tartja számon a ki- rándulók sokasága. Történelmünk szerint II. Endre ide- <> jén, 1232-ben Kirill egri püspök a ciszterciták rendjét telepítette ide. A püspökről pedig azt jegyezték fel, hogy ő fogalmazta meg annakidején az Endre király által kiadott Aranybullát. A bazilika, amely a XIII. század első felében épült fel, a feljegyzések szerint a tatárjárást is szerencsésen, sérülések nélkül' átvészelte. Az évszázadok során történt átalakítások, javítások alkalmával is megőrizték eredeti stílusát és így megmaradt, mint a francia cisztercita építkezés egyetlen román-kori emléke hazánkban. — B. — Kertészkedőknek 4 szőlő zöldoltása Tavasszal és ősszel többen panaszkodtak, hogy nem tudnak beszerezni csemgeszőlő oltványokat. Ha nem tudtunk oltványokat vásárolni, akkor állítsuk elő magunk. A zöldoltásnak most jött el az ideje. Akár alanytőkét, akár nem megfelelő fajtájú termőtökét átolthatunk. Az alanynak kiszemelt tőkén válasszunk ki 2—3 erős hajtást. Ezek akkor megfelelő érett- ségűek a zöldoltásra, ha uj- jaink között megszorítva rugalmasnak tűnnek, halkan roppannak és átvágva a hajtás belét még nem látjuk fehér színűnek. A vessző tövén a szövetek mindig érettebbek, a vége felé pedig még zsenge. Ha tehát korán oltunk, akkor rövidebbre, ha későn kerül erre a hasznos munkára sor, akkor hosz- szabbra vágjuk vissza az alanyvesszőket. Általában legcélszerűbb 80—100 cm magasságban oltani. A visszavágott alanyvesz- szőn a legfelső csomó felett 4—5 cm-es csonkot hagyunk, alatta két csomóról levágjuk a leveleket és a rügyeket, majd a csonkot függőlegesen behasítjuk egészen a csomóig. A nemes oltóvesszőt legjobb a szomszédos tőkéről szedni és azon frissiben beoltani. Amennyiben erre nincs mód és messzebbről kell az oltóvesszőt beszerezni, akkor ügyeljünk arra* hoev ne fonnyad ion meg. tehát szállítsuk nedves újságpapírba burkolva fólia zacskóba kötözve. Közvetlen oltás előtt a vesszőket egyrügyes darabokra vágjuk úgv. hogy a csomó felett 4—5 cm-es, alatta pedig 6—8 cm-es csonk maradjon. Ezután az oltóvesszőt ékalakúan megvágjuk, a levelet és a kacsot eltávolítjuk róla s az így elkészített csapot az alany hasítékába helyezzük ügyelve arra, hogy a megfelelő szövetelemek találkozzanak egymással. Az elkészített oltást legjobb pvc-hüvellyel vagy műanyag csíkkal szilárdítani és megóvni a kiszáradástól. Amennyiben ezek beszerzése nehézségbe ütközik — nekem legalábbis nem sikerült vásárolni — akkor fóliából készítsünk 1 cm széles, 35— 40 cm hosszú csíkokat és ezekkel kötözzük be az oltást alulról fölfelé haladva. Az oltás nemsokára megered és már két hét múlva láthatjuk a nemes részből fejlődő új hajtást. Az alanyból előtörő hónaljhajtásokat ezután is ki kell töyni, sőt majd augusztus vége felé sor kerülhet a nemes hajtás visszavágására is annak érdekében, hogy a 'vessző még a tél beállta előtt jól beérjen. Augusztus végén bontsuk le a kötözőszalagot is. hogy az alany zavartalanul vastagodhassék. Berta Béla Strandmellény A szabásmintát a megfelelő méretre igazítjuk. A modell anyagigénye kb. 150 g citromsárga, néhány szál naracssárga, zöld és fehér fonal. Háta: a citromsárga fonallal 135+3 láncszemmel kezdjük. Első sor: a tűtől számított 4. és 5. láncszembe 1—1 egyráhajtásos pálcát öltünk * 2 láncszem,, a 3. és 4. láncszembe 1—1 egyráhajtásos pálca * ismételjük és végül 2 egyráhajtásos pálcával fejezzük be a sort. 2. sor: (ez a munka baloldala) három láncszemmel fordulunk pálcát öltünk a pálcára * 2 láncszem, 2 egyráhajtásos pálca az ívbe * ismételjük végig. A második sor ismétlésével dolgozunk és a szabásmintának megfelelően alakítjuk ki a formát. Elejét a hátával azonos módon horgoljuk a szabásmintának megfelelően elöl mélyebb kivágással. Zseb: Két azonos darabot horgolunk. A zöld színnel kezdjük, 3 láncszemmel fordulunk és egyráhajtásos pálcákkal dolgozunk. zöld. fehér és sárga színek váltásával és zölddel fejezzük be. illetve a zölddel még egy sor szorosszemet horgolunk. s
