Szolnok Megyei Néplap, 1973. október (24. évfolyam, 230-255. szám)
1973-10-13 / 240. szám
1973. október 13, I SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 7 Kerlészkcdőknek 4 málna telepítése A málna hazánk egész területén megterem, azonban nagy termések csak a csapadékosabb területeken várhatóak, ahol az évi csapadék meghaladja a 600 millimétert. A málna egyik legjellemzőbb biológiai sajátossága, hogy rendszeresen számtalan sarjat fejleszt, így természetes körülmények között egy-egy tő körül önálló gyökérzettel rendelkező vesszők alakulnak ki. A málnafajták szaporításakor ezt használjuk fel. A legegyszerűbb szaporítási mód esetében a termőtőről szedjük fel a gyökérsarjak egy részét. A beérett, megfásodott sarja- kat ősszel vagy kora tavasz- szal az anyatőről leválasztjuk úgy, hogy annak a gyökérzetét lehetőleg minél kisebb mértékben sértsük meg. Amikor a telepítésre alkalmas területet kiválasztottuk, a talajt úgy kell előkészíteni, hogy azt a málna részére több évre alkalmassá tegyük. A talajt 50—60 centiméter mély forgatással készítjük elő. Lazább talajokon a mély ásás is elegendő. Forgatás, vagy ásás előtt bő istállótrágyát adagoljunk, ezt egészítsük ki nitrogén, foszfor, és káli műtrágyával. Hazánkban általában egy málnatőnek, amely 5—6 termővesszőt nevel kb. egy négyzetméter tenyészterület- re van szüksége. A kutatási eredményeket és a gyakorlati tapasztalatokat figyelembe véve házikertben a 120 x 80 centiméter sor- és tőtávolság a legjobb. A málnát ültethetjük őszszel és tavasszal is. Az őszi ültetésnek az az előnye, hogy októberben a talaj még meleg, kellő nedvességet is tartalmaz, így a kiültetett növények még a fagyok beállta előtt jól begyökeresednek. A gvökeresedéssel e,gy időben megindul a járulékos rügyek fejlődése, amelyekből tavasszal erős sár jak fejlődnek. Telepítésre javasolt fajták: a Fertődi 401-es az egyik legbőtermőbb fajta. Gyümölcse közepes nagyságú vagy kicsi, sötétvörös, kellemes zamatú, középkorai érésű. Az F. Hungária: sarjai rendkívül erősen növekedők, gyakran 2 méternél is hosz- szabbak. Termőképessége jó, gyümölcse igen nagy. A Findus 27: jó talajon nagy termésre képes, azonban a tél végi változó időjárás esetén a fagyoktól károsodhat A Nagymarosi: az egész országban elterjedt, legnagyobb mértékben a Duna-kanyar környékén termesztett külföldi eredetű fajta. Gyümölcse nagyon kellemes zamatú. A tanulók testápolásáról Ilyenkor, iskolakezdés után, általában több szó esik a tanulók rendszeres testápolásáról. A nyári vakációzás talán egy kicsit lezserebbé tette gyermekeinket, s ha a szülő nem figyel oda eléggé, bizony a tisztálkodást, s egyáltalán a kulturált megjelenést illetően sok problémájuk akadhat a pedagógusoknak. S e tekintetben nem túl sok a különbség a fiúk és a lányok között. Legyünk következetesek Igen sok fiú azzal odázza el az esti mosakodást, hogy majd reggel... Nagyon „nehéz ügy” náluk a lábmosás is. Pedig a cipő, a zokni nem véd az utca porától. Egy-egy focimeccs után pedig nem akármilyen porcsík díszeleg a lábukon, a cipő felett. A mindennapos lábmosás ugyanolyan elengedhetetlen, akár az egész testre rakódott szenny, verejték lemosása. Ha tisztán kerül ágyba a gyerek — értessük meg vele — nyugod- tabb a pihenése, ha tisztálkodás nélkül fekszik le, baktériumok millióit viszi az ágyába hálótársnak. Nem egy gyermek a fogmosásról is szívesen lemondana. örül ha az esti fogmosást sikerül „megúszni”. De reggel sincs rá idő, mert rohanni kell az iskolába. Ném gondol arra, milyen keserves árat fizet majd, ha fogai idő előtt elromlanák. Nagyon „kényes ügy” a fülek tisztántartása is, s kamaszok elég gyakran kifelejtik a mosdásnál. Ezért nem árt, ha a szülők időnként „fülvizitet” tartanak. A láb- és kézkörmöket, mivel gyorsan nőnek, gyakran le kell vágni. A kamaszok általában húzzált-ha- lasztják ezt . a műveletet, mintha istentúdja, milyen nagy, vagy fájdalmas tortúra lenne. Szoktassuk rá a gyermekeket, hogy hetenként tegyék rendbe körmeiket. Sokat vitáznak manapság arról: megengedhető-e hosz- szú haj az iskolában? Viselhető, de tisztán, ápoltan! Nem attól lesz egy fiú rossz megjelenésű, vagy éppen huligán, ha hosszabb a haja. Azt azonban követelje meg a szülő a gyermekétől, hogy hetenként, tíznaponként mossa meg. Elvégre nem hátrány, ha fényes, selymes lesz a haja. a \ A Ganz Villamossági Művek szolnoki gyára felvételre keres — lakatos szakmunkásokat, — gázkazánfűtőket, ^— női és férfi segédmunkásokat. 44 órás munkahét. Bérezés megegyezés szerinti Jelentkezni a gyár munkaügyi osztályán lehet Szolnok, Munkásőr u. (Körösi út) 34/e, Mit . főzzünk holnapja // KARFIOLLEVES CSEMEGE SERTÉSKARAJ ALMASALÁTA Csemege sertéskaraj. Hozzávalók: 1 kg rövidkaraj, 2 evőkanál olaj, só, paprika, hagyma fokhagyma. A sertéskaraj oldalán levő gerinc- csontot bárdöal vágjuk' le, a többit késsel fejtjük ki, így szebben sül és gazdaságosabb. Sóval bedörzsöljük, és egy ideig állni hagyjuk. A húst süthetjük tűzhelyen vagy sütőben. Ha tűzhelyen sütjük, akkor forró zsiradékban előbb megforgatjuk, átsütjük, azután kevés víz hozzáadásával fedő alatt puhára pároljuk. Zsírjába teszünk 1—2 cikk fokhagymát vagy szeletekre vágott hagymát. Végül zsírjára sütjük, mindegyik oldalát megpirítjuk. Felvágás előtt 10 percig állni hagyjuk. Vékonyan felszeletelve, a mártásával leöntve tálaljuk. Ha sütőben sütjük a karajt, altkor be- sózás után felületét meghintjük paprikával, zsírt, vizet adunk alája és a sütőbe tesszük sülni. Tetejét gyakran locsoljuk. Megfordítani nem szabad. Sülési ideje közepes tűz mellett 1,5 óra. (Becsomagolhatjuk alufóliába is.) Párolt káposztát, rizst, burgonyát adjunk hozzá. Almasaláta, Hozzávalók: 1 2 . kg alma, 5 dkg cukor 2 dkg mandula, 5 dkg mazsola, 2 kanál rum. A megtisztított, jó puha almákat vékony szeletekre vágjuk, soronként porcukorral üvegtálba összerakjuk, közéjé hintjük a mazsolát, V2 óráig állni hagyjuk, ezután jól összerázzuk, rummal meglocsoljuk és a vékonyra vágott mandulával megszórjuk. Vegyíthetünk hozzá vékony karikákra vágott vaníliát is. Egérszürke jerseyből készült, hosszanti tűzésekkel díszített délutáni ruha. Valóban egyszerű, moletteknek is előnyös. (hzi-téfi DIVAT Hűvös őszi napokra ajánlják a tervezők ezt a két rövid kabát-nadrág összeállítást, angolos ingblúzzal, steppelt szövetkalappal. Érdekes, nem mindennapos, új vonalú horgolt kabát, Aki szereti az újdonságokat és horgolni is tud maga is megpróbálkozhat az elkészítésével. Testedzés futással ELKÉNYELMESEDTÜNK. Meghíztunk. Gyengébbek lettünk. Kivált a városi ember, de sokszor a falusi is megfeledkezik arról, hogy szervezete igényli a rendszeres testmozgást. A legjobb lenne, ha mindenki rendszeresen sportolhatna, de mivel erre nincsen elég lehetőség, meg kell elégednünk a legegyszerűbb mozgásformával, a futással. Ez nem igényel különösebb előtanulmányt, mivel az ember egyik legtermészetesebb, s legegyszerűbb mozgása. Az új szóhasználat szerint a kocogásról van szó. Jól ismerjük a jelszavakat: „Fuss az életedért” stb. Valóban jó hatással van a kocogás a szívre, az érrendszerre, a tüdőre -és az izmokra. Szervezetünk állóképességünk megerősödik és egészségesebbek leszünk. Igen ám, de hol lehet és hol kell kocogni? Ez különösen a városi embereknek okoz nehézséget. A flaszteren szaladgálni kényelmetlen de nem is érdemes, mivel a szervezetnek ilyenkor. jó. friss levegőre van szüksége: ezért — érdemes kimenni a közeli ligetekbe vagy rétre. A LEGJOBB, ha hozzászoktatjuk magunkat a rendszeres mozgáshoz. Igen alkalmasak erre a reggeli órák. Eleinte elég 4—5 perces futás, később azonban ezt lehet és kell is növelni. Nem szabad kifulladásig megerőltetni magunkat: egy-egy gyorsítás után, még a kifáradás előtt sétáljunk néhány száz métert. Nem sokat ér az. ha Valaki csak akkor kocog, ha éppen eszébe jut. Ugyanis a kocogás nagy szerepe éppen a rendszerességben van. Minden reggel kell szakítanunk időt a futásra, s ha netán mégis kihagynánk akár egy-két hetet, újból elölről kell kezdeni — természetesen — fokozatosan. Milyen ruhában fussunk? A legjobb melegítőben és tornacipőben. Ha zakóban vagy — még’ rágondolni is rossz — kabátban kocogunk, akkor hamarabb elfáradunk, s az egész mozgásban nincs sok köszönet. Ugyanilyen egészségtelen nőknél a magassarkú cipő vagy a papucs, sőt, méginkább a félcipő. A FUTÄS IDŐTARTAMA, aktivitása és gyorsasága természetesen az életkortól függően változik. A 18—25 éves nők, férfiak nyilvánvalóan többet bírnak de szervezetük is többet igényel. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a 25 évnél idősebbek — éppen hamarabb fáradó szervezetükre hivatkozva — esetleg csak nagyon kis adag kocogást szabjanak ki maguknak. Annyit kell vállalni, amennyit különösebb elfáradás nélkül kibírunk. Ha a fokozatosság elvét megtartva, rendszeresen rászokunk a mindennapos kocogásra, akkor feltétlenül jobban érezzük magunkat, nem leszünk puhányok, megedződünk, s elkerüljük a mai emberre sajnos oly nagyon jellemző elhízást. ÉRDEMES KOCOGNI, s ne feledjük a rendszeres mozgás elkezdése soha sem késő, de azért ne halogassuk holnapra, már ma tegyük meg az első utat. Ingkabát Vékonyszálü szintetikus vagy egyéb fonalat két szálával kötheti ük 2A-es tűvel. (Anyagszükséglete kb. 520+50 gramm.} Minta leírása: 1—8 sorok egy sima. egy fordított 9. sor: egy fordított, egy szemet ráhaitássai átemelünk. ezt ismételi ük a soron végig. 10. sor: A ráhaitássai leemelt szemet a ráhaitássai együtt simán leköti ük. egy sima. ismétlés. — Második minta: Első sor: 3 fordított, egy sima. ismételünk. 2. sor: 1 fordított. 1 sima. ismételjük. 3—8 sorok mint az első és második sor. 9. sor: 3 fordított, egy szemet ráhaitássai átemelünk. 10. sor: A leemelt szemet ráhaitássai együtt simán lekötjük. 3 sima. 1—10 sorokat ismételiük. Eleje (jobb), fehérrel. 85 szemmel, a második mintával dolgozunk, az utolsó 12 szemet (gombolás! Dánt); az első mintával kötjük. — Ha nyolcszor ismételtük már a 20 soros mintát, akkor a kénen lói látható helyen 6 sort feketével kötünk (a minta változatlan. 25 szemet kötünk felcetével, ha már hat sort kötöttünk így. akkor külön tűn elkezdünk 25 szemet két soron, a fekete 25 szemet befejezzük és helyette ezt a külön kötött 25 szemet kötjük tovább. A csíkozás 6 sor fekete. 14 sor fehér. A további csikókat egészen a gombolási pántig kötjük. A fehér és fekete szín váltásánál hátul keresztbe vesszük a két különböző színt és ügyelünk- hogy a szemek se túl szorosak. se túl lazák ne legyenek a találkozásnál. A nyak kerekítést nontos szabásminta alapján kötjük. Ha készen vágyunk, akkor bejelöljük a gombok helyét é3 a másik elejébe belekötjük a gomblyukakat. Hátát 145 szemmel kezdjük és az elejével azonos módon csíkozzuk. Az uiiakat 98 szemmel kezdjük, a második mintával kötjük. 4 sor fehér után 6 sor feketét kötünk és szabásminta szerint szaporítunk, maid kerekítünk. Ezután a gallért szintén szabásminta alapján kötjük. — Majd összeállítjuk. A gomblyukakat körül hurkoljuk, a gallért és gombokat felvarrjuk. Bedolgozott zsebeket Is készíthetünk rá. / Tanácsok az őszi öltözködéshez — Sokan náthások, de nincs járvány Napjaink időjárása egyértelműen őszies. Reggel és este általában hűvös van, napközben azonban lényegesen enyhébb, szinte nyárias az idő. Ezzel függ ösz- sze, hogy az öltözködésben ilyenkor sokan hajlamosak a szélsőségekre. Mivel ez veszélyeket rejt magában, ajánlatos figyelembe venni az orvosok tanácsait. Véleményük szerint legjobban akkor védjük egészségünket, ha a hőmérsékletnek megfelelően, rétegesen öltözködünk. Tizenöt-tizenhat fok felett, szélmentes időben felesleges a felső kabát, 12—16 fok között pedig elegendő egy könnyű felöltő. 12 fok alatt célszerű átmeneti kabátot felvenni, ez főként a reggeli és esti órákra vonatkozik. Nem árt tudni azt sem, hogy a bőr párolgását a szemcsés, levegő-átbocsátó ruházat biztosítja. Műbőr és vízhatlan ruha viselése egészségtelen, ilyent csak alkalmilag . használjunk, nedvesség ellen. A bőr szellőzését sokkal inkább szolgálják az antilop-utánzatok, a hasított bőrkabátok, valamint a ballonok. Az esős időszak ugyan még nem köszöntött be, de néhány jótanáccsal erre vonatkozóan is szolgálnak az' egészségügyi szakemberek. Azt ajánlják, hogy esőben könnyű, vízhatlan és lehetőleg jól szellőző ruhát vegyünk magunkra. Fontos a fehérnemű gondos megválasztása is. Aki hajlamos az izzadásra, vagy érzékeny bőrű, ne viseljen műszálas fehérneműt. Mű- szálas ing, illetve pulóver alatt tanácsos pamut atlétatrikót, habselyem, vagy habion fehérneműt hordani. Az elmondottak figyelem- bevételével általában elkerülhetőek az ilyen időszakban eléggé,gyakori, hirtelen, s legtöbbször náthával együtt járó — megfázások. Erre mostanában elég sok a példa, de — amint ezt a fővárosi KÖJÁL-nál közölték — járvány nincs. Természetesen, ha valakinél a megfázás, a nátha lázzal jár, azonnal forduljon orvoshoz. HÍRLAPKÉZBESÍTŐKET vesz fel a kareagi Postahivatal. Jelentkezés: Karcagon a Postahivatal vezetőjénél.
