Szolnok Megyei Néplap, 1973. augusztus (24. évfolyam, 178-203. szám)
1973-08-18 / 193. szám
1973. augusztus 18. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 7 Egy kortyot so! Az egész világon egyre súlyosabban büntetik az ittas vezetőt. A közúti forgalom ma már oiy bonyolult, hogy csak teljesen egészséges reakciójú ember vezethet biztonságosan. Hazai és külföldi szakemberek bizonyítják statisztikai adatokkal és konkrét példákkal az alkohol jelenlétét a legsúlyosabb forgalmi baleseteknél. Már a legkisebb alkoholmennyiség is kárt tesz a szervezetben, a központi idegrendszer irányítókészségében. Közúti baleset oka lehet a legkisebb alkoholos befolyásoltság is, ezért egy korty sem engedhető meg azoknak, akik gépjárművet vezetnek. Az alkoholfogyasztás csökkenti az ítélőképességet és az arányérzéket, gátlástalanságot okoz, aminek következtében olyan veszélyes jelenségek kerülnek felszínre, mint a felelőtlenség, a kritikátlanság, a versengési kedv és a kockázatvállalás. Tudjuk, hogy a notorikus alkoholisták nem kaphatnak járművezetői jogosítványt, tehát nem is ők jelenük a forgalomban a legnagyobb veszélyt, hanem az alkalmi italozók, akik azt hiszik, hagy az elfogyasztott parányi meny- nyiség nem csökkentheti számottevően ítélő és cselekvő képességűket. Nemrég tették közzé a szovjet kutatók legújabb megállapításait, melyek szerint a járművezető által alig tudomásul vett, jelentéktelen alkoholmennyiség jelentősen növeli a hibák számát, a reflexszerű döntést igénylő közúti kísérletnél. Ugyancsak kimutatták, hogy míg 0.6 gramm alkohol a vér 1 literjében kétszeresen, 1 gramm hétszeresen, 1,5 gramm huszonötszörösen növeli a baleset valószínűségét. A reflexidőt a legtöbb embernél már a legkisebb szeszmennyiség is meghosszabbítja. Tehát amíg az egyik oldalon „egy-két korty ital” a vezető vagánykodása folytán fenyeget veszéllyel, a másik oldalon a reflexek lassúbbodása teszi életveszélyessé a váratlanul felmerülő forgalmi helyzeteket. Ha az elmondottakat meggondoljuk, csak helyeselhetjük a közlekedési rendőrség szigorát, amellyel az italozó sofőröket sújtja, hiszen az ő saját biztonságuk, testi épségük és életük megóvása a cél. Ki-ki maga ítélje meg, mit kockáztat, ha lehajt egy kortyot. Mit _ $ 1 I i * homűp^j h Zöldbableves Natur sertésszelet párolt rizzsel, vegyes saláta Finom gyümölcslepény Finom gyümölcslepény: 20 deka lisztet összegyúrunk 10 deka margarinnal, 1 tojássárgájával, 1 kanál porcukorral, csipetnyi sóval, fél citrom reszelt héjával és annyi vízzel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit. Villával négy-öt helyen megszurkáljuk. Félig megsütjük. Azután kivesz- szük és meghintjük zsemle- morzsával vagy darált dióval, kirakjuk meghámozott és kimagozott sárgabarackkal. őszibarackkal vagy szilvával. 4 tojássárgáját 5 deka cukorral habosra keverünk, azután a 4 fehérjéből 3 deka cukorral kemény habot verünk, hozzátesszük a sárgájához, majd fakanállal hozzákeverünk 10 deka lisztet. Ezt a piskótamasszát a gyümölcsök tetejére öntjük és -az egészet megsütjük. Porcukorral meghintjük. Hidegen szeleteljük/ Eeité szkedőknek Most időszerű a zöldséges kertben A MÁSODVETÉSÜ zöldségnövények augusztusi munkája csupán a talaj gyomtalanításából áll. Viszont a tavasszal vetettek egy része most érleli termését. Egy részüket folyamatosan szedjük és fogyasztjuk, mint pl. a zöldbabot, paprikát, paradicsomot stb. A folyamatos szedés előnye, hogy a növényeket újabb termések növesztésére serkentjük. Más részüket pedig már télire fel lehet szedni. Amennyiben a burgonya indái elszáradtak, nyugodtan kiáshatjuk és zsákokban a pincébe ellehetjük. Vigyázzunk, hogy a férges, vágott gumókat mindjárt szedjük külön, mert ezek az egészségeseket is megfertőzhetik. A szárat szedjük össze és hordjuk a komposztgödörbe, vagy égessük el. A vöröshagyma, fokhagyma szedési ideje is elérkezett. Ami a földben van még, hacsak nem nagyon zöld a szára, fel kell szedni, a földtől megtisztítani és néhány napig szárítani. Szellős helyen terítsük szét és kellő száradás után a padláson tárolhatjuk. A fokhagymánál hasonlóképpen járunk el, azzal a. különbséggel, hogy a szárát őrizzük meg, mert ennek segítségével szépen koszorúba, vagy csomóba köthetjük -és így akaszthatjuk fel száradni. A piros paprikát is felfűzhetjük fűzérnek. Ugyanezt tehetjük a cseresznyepaprikával. s ezek valóban díszei lehetnek a verandának, konyhának. Természetesen sokan vetőmagot szeretnének gyűjteni a konyhakerti zöldség- fajokból. A hüvelyesekből minden további nélkül lehet, mert önbeporzók, tehát más fajtákkal nem keverednek. A babot először szárastól szedjük ki a földből korán reggel, harmaton, hogy ne peregjen és padláson, vagy más szellős helyen terítsük ki, vagy kötözzük fel csomókba. Amikor megszáradt, a hüvelyeket bontsuk ki és szedjük meg a magját. A szép, fajtára jellemző görög és sárgadinnye, uborka és tök tövek legszebb terméseit hagyjuk meg magnak. A leszedett terméseket három-négy napig érleljük, majd hosszában felvágva, a magját edénybe kaparjuk és meleg helyen négy-öt napig erjesztjük. A magvak ezáltal elválnak a kocsonyás résztől és vízzel könnyen kimoshatjuk. A jó, egészséges mag a viz alján gyűlik ösz- sze, a léha szem a víz tetején marad, amelyet kiöntünk. Ezt többször ismételjük meg, majd a tiszta magot örÁsük rostára vagy tiszta ruhára. Amikor megszáradt, tegyük ritka szövésű zacskóba és írjuk rá a nevét, a termés helyét. Paprikánál anryü a különbség, hogy a szép, fajtaazonos bokrok legszebb terméseit pirosérett állapotban szedjük le. Négy-öt nap múlva kicsu- mázzuk, róla a magot ledörzsöljük és vízben kimossuk. A jó mag itt is a víz alján marad, az egyéb szeny- nyeződés a mosóvízzel eltávolítható. TERMÉSZETESEN a paprikánál, dinnyénél, uborkánál csak akkor bízhatunk a fajtatisztaságban, ha más fajta paprika, görög- és sárgadinnye 500 méteres körzetben a szomszédoknál nem termett. Azért, mert ezek a növények idegen megpor- zók, s ígv hajlamosak a fajták közötti megDorzásra. Rerla Béla Egy szérű, kényelmes, szép A Szovjetunió divatházai közül a legnagyobb a moszkvai. Az itt dolgozó művészek véleménye szerint a mai divat csak a legalapvetőbb irányzatokat jelzi, amelynek keretén belül az egyes ruhamodellek- a művész és a megrendelő egyéni képességétől, illetve kívánságától függően, sokat változhat. A modelleket továbbra is az' egyszerűség, a kényelem jellemzi. A különböző sportos, klasszikus és romantikus-nőies stílusok békésen megférnek egymás mellett. Divatosak a sokféle változatban viselhető nadrág-pulóver együttesek, blézerrel. Ebben a szezonban új vonalú felöltőket, nadrágkosztümöket, kabátokat terveznek. Kiegészítőként a divattervezők festett kendőket, selyemsálakxt és díszes peleri- neket javasolnak. A szovjet divatra továbbra is jellemző a népi hagyományok megóvása. Vjacscszláv divattervező legújabb modelljei / Egészségügyi tanácsok az iskolai év előtt Azoknak a szülőknek, akiknek a gyermeke első osztályba lép. gondolniuk kell arra, hogy a kisgyermek otthoni életrendje megváltozik. Az iskolában szigorúbbak a kötöttségek, mint az óvodában. Az első évben a szülők is , .vizsgáznak”. Kiderül, hogy mennyire szoktatták rendszer-ességre a gyermeküket, s milyen önállóak, hogyan tudnak alkalmazkodni társaikhoz, új környezetükhöz. Tanulás és pihenés Minden iskolásnak az ott; honi tanuláshoz megfelelő helyet kell kialakítani. A divatos alacsony asztalok, vagy a konyhaasztal egyik szabad sarka nem biztosítja a nyugodt tanulást. Még ha a lakás berendezését emiatt át is kell alakítanunk, akkor is rendezzünk be a gyermeknek — viszonylag csendes, nyugodt helyen — ún. tanulósarkot, megfelelő magasságú íróasztallal. székkel. Biztosítsuk a helyiségben az állandó 18— 20 °0 körüli hőmérsékletet, A tanulóasztalt tegyük az ablak mellé úgy. hogy a fény balkéz felől essen. Az esti tanuláshoz szintén bal kéz felől helyezzünk az asztalra legalább 100 wattos olvasólámpát, amely állítható. forgatható, könyvre, füzetre irányítható. Fia csak az olvasólámpát égetjük és a csillárt nem gyújtjuk meg, akkor túl nagyok lesznek a fény-árnyék kontrasztok, s rövid időn belül megfájdul a gyermek szemé. Tanulás közben figyelmeztessük gyermekünket a helyes testtartásra. Olvasáskor, íráskor nem helyes a füzetet, könyvet 30—33 centiméternél közelebb vagy távolabb tartani. Kisgyermekkel ne ismétel- tessük, másoltassuk feleslegesen a feladatokat, mert ujjái, törzs- és nyakizmai hamar elfáradnak. Ugyanígy gyorsan bekövetkezik a szem és az idegrendszer kimerülése. A gyermek figyelmét csak rövid ideig tudja összpontosítani. ezért a tanulás közben rövid pihenőket kell beiktatni. Tanulás után — naponta legalább 1—2 órát — töltsön szabad levegőn a gyermek! Célszerű korának megfelelő sporttal (úszás, labdajátékok) foglalkoznia. Nem lehet eléggé hangsúlyozni, hogy nemcsak a csecsemőkorban, hanem az iskoláskorban is sok alvásra van szüksége a gyermeknek. A kisiskolás alvásigénye napi 10—11 óra! A nyugodt, pihentető, mély alváshoz \ csendre, sötétségre van szükség. A gyermeknek rendszeresen. nyugodtan kell reggeliznie. Sokan a reggeli kapkodás miatt éhgyomorral érkeznek az iskolába. Ez az oka annak, hogy már a második órában idegesek, mozgékonyak, nem tudnak figyelni. A napköziben elfogyasztott ételek a napi szükségletnek csak egy részét biztosítják, ezért azt az otthoni étkezésben minőségben és mennyiségben pótolni kell. Adjunk a gyermeknek sok gyümölcs-, zöldséges főzelékfélét, húst. tejet, tejterméket, tojást! A tízórait úgy állítsuk össze, hogy ezek . a táplálékok szerepeljenek benne. Öltözködés és tisztálkodás A kézmosáshoz, a tisztálkodáshoz egészségügyi csomagra van szükség. A csomagba tegyünk törülközőt, szappant (tartóval), fésűt, ivópoharat, szivacsot. A törölközőt naponta szárítani kell, és természetesen nagyon gyakran mosni, mert a nedves textília a nylon zacskóban hamar befüíled, megpenészedik, fertőző forrássá válhat. A gyermeket ne öltöztessük túl melegen, ne adjunk rá szoros ruhadarabokat (övét, harisnyatartót stb.) mert ezek rontják a vérkeringést. Leghelyesebb az időjárásnak megfelelő öltözködés, mely legyen többrétegű, s így a napi hőmérsékletingadozás ■ szerint a tanuló leveheti. felvéheti ruhadarabjait. Hasznos az iskolaköpeny viselése, amelyet legalább hetenként mosni kell. A gyermek fehérneműjét naponta váltsuk, s esténként természetesen az egész testét alaposan mossuk meg. Szoktassuk rá a rendszeres esti fogmosásra. A zsebkendőjét sohasem szabad otthon felejtenie, a legegyszerűbb és leghigiéni- kusabb a papírzsebkendő használata. A helyes testtartás kialakulását segíti — s minden alsótagözatos számára tanácsolt — a hátitáska viselése. Szülők, nevelők felelőssége A szülők és nevelők feladata, hogy a mai gyermekek értéket alkotó, egészséges felnőttekké váljanak. A tiszta, egészséges környezet, a derűs, kiegyensúlyozott család az iskolával együtt segítse a gyermekeket abban, hogy megismerjék a jól végzett munka, az eredményes tanulás örömét. Losonczi Zoltánná PATKÁNY- ÉS EGÉRIRTÓSZER A csalétek Kumarin (3 Tetraly ‘A hydroxieumarin) tartalma 0,8%. A kész csalétek jó csalogató és a patkányok szívesen fogyasztják. A Racumin csalétket a patkány- vagy egérjárta helyen kell -kitenni. A lakóházakban és melléképületekben megtelepedő patkányok elpusztítására elegendő az 500 g-os zacskóból 10—15 dkg-os halmocskákat elhelyezni, olyan módon, hogy gyermekek és hasznos háziállatok ne férjenek hozzá. Beépítetf területre számolva 100—150 négyzetméterenként 1 irtószer-hely felállítása javasolt. A mezőgazdasági és ipari üzemek eredményes patkánymentesítése érdekében az irtás előtt meg kell állapítani a teljes patkánymentesítéshez szükséges csalétek mennyiségét. Azokon a helyeken, ahol sok patkány él, olyan mennyiségű , csalétket kell kihelyezni, hogy a felbecsült patkány létszámnak megfelelően egy-egy rágcsálóra kb. 200 g irtószer jusson. I A mezőgazdasági üzemekben ügyelni kell arra, hogy a kihelyezett csalétekhez a háziállatok hozzá ne férjenek. Erre a célra szolgálnak az 50 x 40 x 20 cmes etetőládák és az 50 cm vagy 20 cm átmérőjű műányagcsövek. Az etetőládák és csövek használata ipari üzemekben az időjárástól is védi a csalétket. A kihelyezés után a csalétket 2—3 naponként ellenőrizni kell. A teljes patkánymentességet csak az elfogyasztott csalétek állandó pótlásával lehet elérni. A rágcsálók elpusztulása a fogyasztás után 3 —4 nap múlva kezdődik, és az összes patkány kipusztulása két-három héten belül várható, a terület nagyságától és az elpat- kányosodás mértékétől függően. A már mentesített területen ajánlatos néhány etetőhelyet állandóan fenntartani, hogy ha újabb állatok vándorolnak be, gyorsan elpusztuljanak. Figyelmeztetés: élelmiszerrel. takarmánnyal együtt tárolni tilos! Tárolni csak olyan helyen szabad, ahol a gyermekek és a hasznos háziállatok nem férhetnek hozzá. Csak rágcsálók elleni védekezésre — a használati utasítás szerint — használható fel. Kihelyezés után alaposan kezet kell mosni. Munka közben étkezni, dohányozni tilos! A romlott és már újra nem használható maradékot az irtás után össze kell gyűjteni, és elégetéssel meg kell semmisíteni. Esetleges mérgezés (vérzékenység) esetén ellenszere a K-vitamin. Csomagolás: a készítmény 500 g-os dobozban elhelyezett, leforrasztott polietilén tasakban, illetve 5 kg-os és lo kg-os. polietilénnel bélelt, papírzsákban kerül forgalomba Lejárati idő: jól lezárt csomagolásban, száraz, sötét, hűvös helyen a gyártástól számított 1 évig eltartható és felhasználható. A készítmény hatóanyagát előállítja: a BAYER A. G. Leverkusen. Kiszereli és forgalomba hozza: a PHYLAXIA Oltóanyag- és Tápszertermelő Vállalat. Budapest X.. Szállás u. 5—7. Ára: 80 Ft
