Szolnok Megyei Néplap, 1972. augusztus (23. évfolyam, 179-205. szám)
1972-08-17 / 193. szám
1972. augusztus 17. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 7 KIRÁLYOK ITALA — ITALOK KIRÁLYA A BORVERSENY Pohárba zárt 40 csepp napfény! Mesék és legendák csodás nektára! Ilyen és hasonló elismerő jelzőkkel illették költők és lelkes borbarátok a világ minden táján emberemlékezet óta az italok legnemesebbikét, a bort. Ha a bor világszerte ilyen nagy megbecsülésnek örvend, mennyivel ’ inkább megérdemli a magyar bor az elismerést. Magyarország természeti szépségű tájai és leghíresebb szőlőtermelő vidékei csaknem mindenütt együtt fordulnak elő. A Bodrog és a Tisza ölelkezésénél emelkedik ki a síkságból a nektárt- te'rmő tokaji Kopasz-hegy, a Mátra és Bükk vadregényes előhegyein terülnek el az egri és mátraaljai borvidék szőlői, a Lőverek lábához simulnak a soproni szőlők, s a Vértes meredek oldalait a móri szőlők enyhítik. A Balatoniban fürdő Szigliget, Badacsony, Szent- györgyhegy hangulatát az ottani borok adják, Somló borvidéke felett pedig a kialudt tűzhányó és a várrom őrködik. A- Mecsek enyhe lankái a szőlőskertektől otthonosak, a villányi szőlőtőkék pedig a siklósi várnak integetnek. Az alföldi futóhomokon a szőlő teszi nemcsak termékennyé, hanem barátságos kertté a rideg pusztát, és kedvessé a tájat, üdévé a levegőt. Tokaj- hegyaljától a Mecsekig, Soprontól Csongrádig országszerte termesztenek szőlőt, annak ellenére, hogv összes szőlőterületünk kereken csak 350 000 kh. Szőlőtermesztésünk fontosságát azonban sem idehaza, sem külföldi viszonylatban nem a területi nagyság dönti el, hiszen népgazdasági jelentősége lényegesen nagyobb, mint a 3,5 %-os területi részesedése. A világ szőlőtermelő államai sorában nagyság szerint elfoglalt tizennegyedik helyünket pedig ellensúlyozza boraink kiváló minősége, mellyel a világranglista élén állunk. Hazatlk kedvező természeti adottságai a kis mennyiségű, de kiváló minőségű borok termelését teszik lehetővé. Szőlőink területi elhelyezkedése eleve meghatározza termelésünk irányát. Legtöbb borvidékünkön, mint Villányban, Szekszárdon, Mórott, stb. a lösztalajok uralkodnak, de •előfordul Tokajhegyalján is (pl. Szarvas-szőlő). Legkitűnőbb borvidékünkre az andeziten és tioliton kialakult agyag- és nyiroktalaj a jellemző, de találkozunk agyaggal Egerben, Mátraalján, Pécsett, stb., is. Vulkánikus eredetű málladékok, pannon homok, permi homokkő, stb. jellemzik a Balaton északi partján elterülő szőlőhegyeket. A változatos összetétel különböző borjelleget alakít ki az egyes borvidékeken, egyben viszont csaknem minden szőlőterületünk hasonló egymáshoz, ugyanis a futóhomok, a lősz, a köves hegyoldalak talajai egyaránt szegények humuszban és tápanyagban. A gyenge talajerő természetes következménye az alacsony termésátlag, s ha ehhez még hozzátesszük a nagy művelési költségeket, akkor kétségtelenné válik, hogy a nagy önköltségünket a kiváló minőséggel kell ellensúlyozni. Ahhoz, hogy szőlő- és borgazdálkodásunk jövedelmező és külföldön versenyképes legyen, szőlőtermesztő üzemeinket gazdaságosabbá kell tennünk; a költségeket csökkenteni, a borhozamot emelni kell, és emellett szükséges, hogy termesztésünk irányát a jó minőségre törekvés jellemezze. E célkitűzésünk eléréséhez nagy segítséget nyújtanak éghajlati adottságaink. A más-inás ujról, az azonos szőlőkből készített borok között óriási különbségek vannak. Egészen más karakterű az Olaszrizling, a Leányka vagy éppenséggel a Kadarka Badacsonyban, Egerben, Villányban vagy Kecskeméten. Legrangosabb, legismertebb fehér boraink az Olaszrizling, az Ezerjó, a Furmint, a Tramini, a Zöld- szilváni, a Szürkebarát, a Hárslevelű és a muskotályfajták. Vörös boraink közül mindenekelőtt Kékfrankost, a Bikavért és a Medoc Noir-fajtákat említhetjük. Az utóbbi években a nemzetközi borversenyeken a fajta megjelöléssel szereplő borok mellett nagyszámmal vettek részt fantázia névvel elkeresztelt borok is. A nyitányt Franciaország és a Német Szövetségi Köztársaság kezdte, de ebben mi sem maradtunk le, a magyar borászok és névadó fantáziája is szárnyakat kapott. Ne felejtsük el, hogy ez sem újkeletű a Nap alatt, hiszen a világ legismertebb borkülönlegességei, mint a Tokaji Aszú, az Egri Bikavér, stb-stb. — egy sem szőlőfajtára utaló elnevezéssel kerül forgalomba. Nyomra vezetett a festék A jósvafői karsztvidék egyik érdekes természeti jelensége a Nagy tohonya forrás, amely időnként kitör és ilyenkor átlagos vízhozamának a többszörösét lö- velli a felszínre. Ez a forrás az 1956-ban, mintegy hétszáz méter hosszúságban feltárt Kossuth cseppkőbarlang földalatti vízfolyása, amely a sziklaüregben szi- fonos tavat alkotva zárja el a további előrehaladást. A VITUKI jósvafői karsztvízkutató állomásának munkatársai a forrás hidrológiai viszonyait vizsgálva megállapították, hogy az időszakos vízhozam-ingadozásokat egy rendkívül bonyolult földalatti szivornyarendszer okozza. Ennek felkutatására és a barlangjárat további feltárására hosszabb idő óta kutatásokat folytatnak. A nyári hónapokban új módszerrel próbálkoztak. A barlang bejáratától mintegy két kilométerre lévő kuruszláni völgy egyik víznyelőjébe nagyobb mennyiségű festéket helyeztek, és ez a zöldszínű jelzőanyag tizennyolc óra múlva jelentkezett a felszínre érkező vízben. Ebből arra következtettek, hogy a földalatti szifonos tó mögött rendkívül nagy barlangrendszer húzódik. PIHENŐ VASUTASOK Japán vasutasok a szabad levegőn történő mozgással, „aktív pihenéssel” igyekeznek felfrissülni rövid pihenő- idejeikben. Képünk különleges teniszjáték az állomás egyik szegletében — ping-pongütőkkel. (Foto Japan, Press Service—MTI—KS) Autóstop előjegyzésre A Boulevard Sait-Germa- inen a Provova irodájában állandóan cseng az öt telefon. Nem akármilyen utazási ügynökség ez; olyan társaság, amely kizárólag azzal foglalkozik, hogy kapcsolatot teremt azokkal a gépjárművezetőkkel, akiknek van szabad hely a kocsijában, valamint azokkal az utasokkal, akik a lehető legkevesebbet vagy ekár semmit sem akarnak fizetni az útért. Lényegében tehát az autóstop új, szervezett formájáról van szó. Ez a rendszer, amelyet ismernek már az NSZK- ban. Nagy-Britanniában és Jugoszláviában is, nagyon egyszerű, gyors. és olcsó. A Provoya kezében fut ösz- sze a kereslet és a kínálat. A gépkocsivezetők, akik felkínálják a kocsijukban lövő szabad helyet. nem fizetnek semmit az ügynökségnek, csupán megadják nevüket, lakcímüket és telefonszámukat, a kocsiban rendelkezésre álló szabad helyek számát, az indulás időpontját, az utazás célját és a visszaindulás időpontját. Az autóstopposok ezzel szemben 10 frankos egységárat fizetnek, bármi legyen is az uticéljuk és ez a „tagsági díj” egy évig érvényes. Ezenkívül meg kell adniuk uticéljukat, életkorukat, foglalkozásukat állampolgárságukat, közölniük kell, van-e jogosítványuk és milyen gépjárművezetői gyakorlattal rendelkeznek. Ezeket a tájékoztatásokat az ügynökség átadja a gépkocsivezetőknek, majd közvetlen kapcsolatot teremt köztük és az autóstopposok között. Az autóstopposok számára nyilvánvalóan előnyös a rendszer; vége az utak szélén esőben, sárban való sokszor céltalan ácsorgásnak, most már telefonon megbeszélhetik az indulás időpontját és biztosak abban is, hogy visszatérnek. Ezenkívül' az a tény, hogy kölcsönösen ismerik egymás nevét és címét, minimumra csökkenti azt a veszélyt, hogy egyesek tolvajok vagy szatírok kezébe kerüljenek. A Provoyn hosszabb utakat is szervez, így például az ügynökségen keresztül jutottak el egyesek Afrikába, a Közel-Keletre, Indiába, sőt még egy északi-sarki és egy világkörüli expedíciót is szerveztek. Az ügynökség minden nap. vasárnapot is beleértve, reggel 8-tól este 9 óráig, szükség esetén éjfélig áll az ügyfelek rendelkezésére. Holt szezonban hetenként általában 60 igényt elégítenek ki. csúcsszezonban Pe* dig átlagosan napi 50 kapLégnedvesség trópusi módra Nyilatkozik a meteorológus Sok — egészségügyi, közérzeti — kellemetlenséget akoznak az idei nyáron a gyakori hőmérséklet-ingadozások, a különféle időjárási fronthatások az esőzések és — különösen a forró napokon — a levegő igen magas páratartalma. Tulajdonképpen mit is értenek a meteorológiában légnedvességen? Válaszol dr. Tar- dos Béla: Voltaképpen csak egyféle légnedvesség van. de a gyakorlatban több külön elnevezés használatos, mindegyik egy viszonyszámot jelent Az egyik a relatív nedvesség, amely azit mutatja meg, hogy mennyi a maximálisan lehetséges (tehát 100 százalékos) légnedvesség százalékában kifejezve egy adott időszakban a páratartalom. Élettanilag fontos hatása a relatív nedvességnek van. Ez természetes is. mert hiszen minél közelebb van a levegőben levő vízpára a telítettséghez, annál nehezebben vesz fel újabb víz- pára-mennyiségeket, tehát annál nehezebb a párolgás. Nyáron, amikor meleg van — nagy relatív légnedvesség esetén — nehezen párolog el rólunk a víz. ennek következtében nehezen fejti ki hűtőhatását is, következésképpen a fülledtség érzése sokkal tovább marad meg, illetve állandósul bennünk. „Normális” nyári napokon nem okoz fülledtséget a légnedvesség, ami ilyenkor általában 30 százalékos (relatíve). Az 50 százalék fölé emelkedés idézi elő a trópusi hatást. ponotsab- ban ez okozza nálunk a fül- ledtségi érzést; olyat, amilyen a trópusi esős évszakokban szokott fellépni. Meleg időjárás után egy záporeső, zivatar általáabn igen kellemes érzetet szokott kiváltani, mondhatni, megkönnyebbülést hoz — ám ezt a mostani hetekben aligha lehetett tapasztalni. Ennek valószínűleg az volt az oka. hogy „ zápor ugyan lehütötte a levegőt bizonyos mértékben, ugyanakkor azonban a relatív nedvesség megnőtt. Ennek a növekedésnek többek között két oka van. Az egyik éppen a hőmérséklet csökkenése, aminek következtében a pára-mennviség a levegőben magasabb, P másik ok pedig, hogy a lehulló esőcseppek maguk is nárolog- nak, és a talajra hullott víz is párolog, tehát felemelkedett a relatív nedvesség. Ilyenformán azután elmaradt a felüdítő hatás, ezzel szemben fokozódott a fülledtség. Háromszázezer garnitúra Zsiguli-alkatrész . A veszprémi Bakony Művek négyféle alkatrészt gyárt Zsiguli személyautókhoz. A kezdeti nehézségeken túljutva — jobb üzemszervezéssel és technológiai korszerűsítéssel lehetővé vált, hogy az idén már háromszázezer garnitúra alkatrészt állítson elő a gyáregység. ÚTKÖZBEN — Becsület szavamra1 — kiáltotta a hazug. — Nem hiszem! — felelt a visszhang. Sr Milyen lassan növünk fel, és milyen gyorsan megöregszünk! Az embert nemcsak tettei alapján ítélik meg, hanem ügyecskéi alapján is. Tragédia — ha a jó fogorvos egyszer egy rossz fogorvos kezébe kerül. Sí Panasz: „Hiszen ő a saját szempontom szerint dolgozik...” & Csak hajlott háttal tudhatod meg, hogy hiába hajlitottad meg a hátad. — molnár — ROBBANÁS HÁZTARTÁSI BIZTOSÍTÁS!
