Szolnok Megyei Néplap, 1966. április (17. évfolyam, 77-101. szám)

1966-04-22 / 94. szám

e

SZOLNOK MEGYE! NÉPLAP

Í966- április Ä

— HUSSZEIN Jordániái király utasított kormányát olyan törvény meghozatalára, amely szavazati és képviselői jelöltség! jogot ad a Jordániái nőknek.

— ÖTVENHAT iskolásgyermek sebesült meg egy autóbusz-baleset során, amikor egy tengerparti kirándulásról útban hazafelé Canterburybe az autóbusz az országúton felborult.

— ERZSÉBET királynő értékes bélyegyijteményé- bői, amelyet ez év elején kiállításon mutattak be a közönségnek, elloptak három „penny-black” bélyeget. Az első ilyen bélyegeket Viktória királynő idejében nyomták. de még most is forgalomban vannak, A lopás még januárban történt, de eddig titokban tartották, mert remélték, hogy a tolvaj megkísérli eladni a bélyegeket és akkor lefülelik.

— AZ INDIAI Assam

állambeli Lumdingban

szerdán késő este robbanás történt egy személyvonaton, amely éppen megállt a vasúti kereszteződésnél. A robbanás következtében 43 személy meghalt és 127-en megsebesültek.

— AZ ÚJVIDÉKI Magyar Szó jelenti, hogy 1966- ban számos magyar szerző műve jelenik meg szerb, horvát. illetve szlovén nyelven Jugoszláviábán. Szlovén fordításban jelenik meg Szabó Magda öz című regénye és Füst Milán műve: A feleségem története. Szerbül adják ki Lukács György több munkáját. — Mikszáth Kálmán: A fekete város, Cseres Tibor: Hideg napok, és Németh László: Bűn című regényei ugyancsak idén kerülnek a jugoszláv olvasók elé. Molnár Ferenc: A Pál-utcai fiúk című műve egyszerre kétféle kiadásban is megjelenik. Egy belgrádi kiadó Passuth László: Esőisten siratja Mexikót című művét nyújtja át olvasóinak. — Zágrábban jelenik meg: Déry Tibor: G. A. U. X- ben és Palotai Boris: Keserű mandula című regénye. továbbá a XX. század legkiválóbb magyar elbeszélőinek három-kötetes gyűjteménye.

— A MOSZKVAI Rádió ma kezdődő pályázatával kapcsolatban közöljük, hogy a moszkvai rádió naponta kétszer ad magyarnyelvű műsort, még pedig budapesti idő szerint IS.00 órától 18.30 óráig, a 31 és 41 méteres hullámhosszon, majd 21.30 órától 22.00 óráig a 41, 49, 194 és a 257 méteres hullámhosszakon.

Legújabb

Csütörtökön késő délután Játszották a Damjanich uszodában a Szolnoki Dózsa—Kuba barátságos vízilabda-mérkőzést. A találkozón sok gól esett, elsősorban az volt a cél, hogy kipróbálják a bajnokságra számításba vett játékosokat. A dó- zsás fiúk jól mozogtak, bár helyenként meg kellett küzdeniük a kemény emberfogással játszó vendégekkel. A kubai csapat tavaly óta láthatóan fejlődött, gyorsak, erőteljesek, de még sok labdakezelési, helyezkedés! hibát vétenek, s lövéseik bizonytalanok. A mérkőzésre a szemerkélő eső ellenére szépszámú közönség volt kíváncsi.

BÉRBE VENNÉNK féasert, istállót,

vagy

n%ára% pincét

áruraktározás céljára.

Papímagykereskedelmi

Vállalat

Szolnok, Beloiannisz u. 35. szám.

— KATONAI filmek fesztiválját tartják a szolnoki MÁV szakszervezeti művelődési házban hétfőtől csütörtökig a Fegyveres Erők Klubja és a művelődési ház rendezésében, ünnepi megnyitó: 25-én

(hétfőn) délelőtt fél tíz órakor,

— A JÁSZBERÉNYI járás könyvtárainak jelenlegi állománya 116 703 kötet (a járási könyvtárral eirviitt 163 366),

mm

A Nap kél:

4.43 h-kor, nyugszik: 18.43 h-kor. A Hold kél: 5.31 Ívkor, nyugszik:

20.43 h-kor.

^JÁRÁSJELENTÉS

Várható időjárás: erősen felhős idő, sokfelé eső, helyenként zivatar. Fokozatosan megerősödő, változó irányú szél. A hőmérséklet főként keleten csökken. — Várható legmagasabb nappali hőmérséklet 13—18 fok között,

— A NEGYVEN tagú Hajdú Népi Táncegyüttes vendégszerepei szombaton (23-án) este 8 órakor a kunmadarast művelődési otthonban.

— A TÖRÖKSZENTMIKLÓSI járási tanács vb dolgozói bécsi IBUSZ kiránduláson vettek részt. Az ötnapos külföldi utazás alkalmával megtekintették a híres schönbrunni kastélyt, valamint Bécs város és környéke híres műemlékeit és egyéb nevezetességeit.

— FUTBALL-LABDA készítés — bedolgozókkal. — A mezőtúri Dózsa Cipész Ktsz-ben elhatározták, hogy exporttermelésüket a világhírre szert tett magyar futball-labdák gyártásával kiegészítik. A szövetkezet tagsága nem szaporodik, a labdák készítését bedolgozókra bízzák. Mintegy százezer forintos beruházással fél év múlva már exportképes labdák készülnek Mezőtúron.

— JÁSZÁROKSZÁLLÁ- SON cigány fiatalokból zenekar alakult, mely a művelődési otthonban kap próbáihoz gyakorlási lehetőséget és szakmai segítséget.

— HONTHY HANNA és Kazal László vendégszerepei jövő szerdán, 27-én este az ujszász] művelődési otthonban.

— TŰZRENDÉSZET! szabálysértések miatt, az illetékes I. fokú tüzrendészeti hatóság Dóba Lajost, a Terményfelvásárló és Feldolgozó Vállalat kunszentmártoni kirendeltségének vezetőjét 200, Kiss Szilvesztert, a kirendeltség raktárosát 100 forintra bírságolta. A bírságot azért rótták ki rájuk, mert az irányításuk alatt álló létesítményben nem. tartották szabadon a közlekedési utakat, az elektromos világítótestek és a tárolt termény között nem tartották meg az előírt távolságot, az elektromos égőkön nem volt védőbúra és egyéb szabálytalanságokat is megtűrtek.

— A VÁROSI TANÁCS művelődésügyi osztálya és a Pedagógus Szakszervezet kultúrotthona 23-án fél 5 órakor a Pedagógus Klub szolnoki helyiségében Pszichológiai kísérletek és megfigyelések az általános iskolában címmel bemutatót tart, melynek keretében Király József, az országosan ismert pszichológus sok gyakorlati példával, módszer ajánlásával ad segítséget a kartársaknak tanítványaik megismeréséhez, helyes értékeléséhez.

Két

új folYÓiratol jelentet meo a TIT

Ebben a hónapban két új folyóiratot indit a TIT. Az Egészség-et 1886-ban alapította Bodor József. A hosszú szünet után újra meginduló folyóirat főszerkesztője dr. Buga László, a rádió népszerű Buga doktora. Az Egészség az alapitó által nyolcvan évvel ezelőtt lefektetett egészségvédelmi alapelveket fejleszti tovább. Népszerű formában megírt cikkeinek az a célja, hogy ne legyen az országban olyan ember, aki az egészségvédelem alapkövetelményeit ne ismernéA Föld és Ég első évfolyam első számával jelentkezik. A TIT csillagászati — űrhajózási és földrajz — földtan — geofizikai szakosztályának folyóirata. Főszerkesztő dr- Vasváry Artúr, szerkeszti dr. Kulin György. Az új folyóirat népszerűén foglalkozik az egymással összefüggő régi és új tudományokkal. melyek iránt ma, az űrhajózás korúban, egyre nagyobb az érdeklődés.

Április

22

Péntek

Csilla

RÄÖiÖ • TV# Mbz,#izK®

MOZI:

Szolnok: Vörös Csillag: Cicababák, Tisza: A hétköznapi fasizmus, MÁV: Bube szerelmese, Mopresszó: A vasszűz. Jászberény: Lehel: Szép családok. Karcag: Déryné: Szentjónos fe- jevétele. MEDOSZ: Rákóczi hadnagya. Kisújszállás: Ady: Alain és a néger. Kunhegyes: Szabadság. Kozara. Kunszent- márton: Körös: Butaságom

története. Mezőtúr: Béke: Vörös és fekete I—II., Dózsa: A vonat, Szabadság: Kék rapszódia. Tiszafüred: Tisza: Játék a múzeumban. Törökszentmiklósi Dózsa: Az orvos halála, fúr- keve: Vörös Csillag: A csábítás trükkje.

S Z I N H A Z :

A Szolnoki Szigligeti Színház este 7-kor Szegény kis betörő, Tiszaroffon este 7-kor A szabin nők elrablása.

A MAGYAR RADIO ÉS TV SZÓI NŐK! STÜDIOJ ANAK MŰSORA

a 222 m-es középhullámon

Naponta 18-00—19-00 óráig

A brigád vezető. — Riport. — Operaáriák. — Körös-parti emlékek. — Csillag. Kulturális magazin. — Hogy tetszik? — Az újságíró jegyzetfüzetéből. — Tánczene.

XELEVI ZIO :

8.05: Iskola-tv. Orosz nyelv (ált. isk. 5. oszt.) Milyen? — 8.20: Angol nyelv (középisk. TI. oszt.) Walter és Connie mint idegenvezető Londonban (ism.). — 9.05: Élővilág (ált. isk. 5. oszt.) A cserebogár fejlődése iß

kártevése. — 9.30: Szerelmesek vannak köztünk. Lengyel film.

— 10.45: Telesport (ism.). —

11.00: A képzőművészet története. A románkor művészete (ism.). — 13.35: Iskola-tv. Orosz nyelv (ism.). — 14.30: Élővilág (ism.). — 16.45: Angol nyelv

(ism.) — 17.10: Fizika (középisk. II. oszt.) Az ütközések (ism.).

— 18.10: Az Iskola-tv postája. Műsorkalauz — pedagógusoknak.

Szolnok megyei

NÉPLAP

A Magyar Szocialista Munkás- Dán Szolnok megyei Bizottsága és a Megyei Tanács lapjs Főszerkesztő:

Varga József 'Cladja a Szolnok megyei Lapkiadó Vállalat Igazgató;

Fülemen Lalos Telefon Szerkesztőség 20—93. 23—20. 20—68 Kiadóhivatal: 20—94 Szerkesztőséé és Kiadóhivatal Szolnok, l. «2 irodaház

Index-szám ?5 069

A tápot eiófizetésDen és árusításba!) a Szolnok megyei posta hivatalok és dók posták ten »esztlk. A lap előfizethető oán mely posts hivatal na« é? kézbesítőnél. - Előfizetést dli I hónapra 11— Ft

Szolnok megyei Vyomdaloart Vállal* Felelős vezető? Mészáros Sándor

Mindennapi kenyerünk és aki adja

Hiányzik a gyártási utasítás — A munkás nem érdekeli a minőségben — Steg, fadarab a kenyérben és még néhány „sületlenség“ a sütőiparban

Tavaly 1964-hez viszonyítva javult a kenyér és a péksütemények minősége. Mégsem mondhatjuk el, hogy a kenyér napjainkban végre olyan, amilyennek szeretnénk, amilyennek lenni kellene. Még mindig előfordul, hogy a kenyér sületlen, belseje szennyezett, abban szeget vagy fadarabot találunk. A fogyasztók gyakran megkérdezik: miért? Miért van az, hogy egyre korszerűbb sütőüzemekkel rendelkező vállalatok nem tudnak minőségileg kifogástalan kenyeret adni a lakosságnak?

KEZDJÜK talán azzal, hogy miért nyers a kenyér. Lehet-e ezen változtatani?

Ha ezekkel a kérdésekkel a sütőipari vállalatnál dolgozó szakemberekhez fordulunk, objektív okokra hivatkoznak: rossz az alapanyag, a liszt minősége. Laboratóriumi vizsgálatokkal igazolják állításukat. A liszt nedves, csíratartalma magas. Ez valóban befolyásolja a kenyér minőségét, de... és itt álljunk meg egy pillanatra. Ugyancsak szakemberek véleménye, hogy a rosz- szabb minőségű lisztből is lehet élvezhető, jó kenyeret sütni, ha helyes gyártási technológiát dolgoznak ki, s azt alkalmazzák is.

MI A HELYZET ezen a téren? A gyártási technológiát a laboratóriumi lisztvizsgálat, a próbasütés után dolgozzák ki. Előfordul azonban mégis, jiogy gyártási utasítás nélkül sütik a kenyeret. Oka: nincs megfelelő lisztraktár, s mire Tiszaföldvárra vagy Kun- szentmártonba visszajutnak (három nap) a laboratóriumi vizsgálat eredményei, akkorra a készlet telét már fel is dolgozták. — Nehezen lehet ezt elfogadni, hiszen naponként háromfajta liszt minőségét tudják megvizsgálni a laboratóriumban. Vagyis hetente csaknem húsz fajtát. Nem valószínű viszont, hogy egy hét alatt enny!- fajta lisztből kellene kenyeret sütni Szolnokon. Törökszentmiklóson, Tisza- földváron és Kunszentmár- tonban (ezeken a helyeken lévő üzemek tartoznak a szolnoki Sütőipari Vállalathoz). Annál is inkább, mivel három-négy napos készletet minden üzem tud raktározni.

A KENYÉR MINŐSÉGI

javításának másik lehetősége a jó sütés. Ezek szerint lehet rosszul is sütni? De mennyire. Ha forró kemencébe teszik be a kenyeret. az hirtelen égett hajat kap, s ilyenkor korábban kiszedik, nehogy az egész kenyér elégjen. A kenyér belseje persze nem sült meg. NDK-beli szabvány szerint 55—60 percig kell a kétkilós kenyérnek sülni. A Sütőipari Kutató Intézet vizsgálatai szerint nálunk átlagosan 50 percig tartják kemencében. — Az említett vállalat néhány üzemében viszont a sütési időt nem az óra, hanem a kenyértészta forgási ideje szabja meg. Vagyis addig van a kenyér a kemencében, míg az újabb nyersanyag oda nem ér. Megtörténhet, hogy a következő fordulóban a tészta útja gyorsabb lesz, s a sütőkemencében lévő kenyeret előbb kiszedik. Azaz a kenyér sületlen marad. A továbbsütés az ott dolgozó munkásnak egyébként nem érdeke, hiszen ő csak a mennyiségben érdekelt, a minőségben nem.

AMI A GYÁRTÁSI eljárás alkalmazását, a sütési idő betartását és ellenőrzését illeti, abban a vállalat saját hatáskörén belül tud és kell, hogy változtasson. Az viszont, hogy a munkásokat milyen formában lehetne a minőség javítására ösztönözni, a felsőbb szervek feladata.

MARADJUNK még egy

kicsit ennél a témánál. Tudott dolog, hogy a liszt minősége megfelelő keveréssel javítható. Megyénk malmaiban azonban erre alig van lehetőség. Előfordul, hogy Szolnokon gyenge minőségű a liszt, Tisza- földváron viszont jó. Szükség lenne e két lisztfajta keverésére, hogy jobb minőségű kenyeret süthessenek belőle. A vállalat megtehetné, hogy Szolnokról Tiszaföldvárra és onnan Szolnokra szállítson lisztet Ezt nem teszik, mondván, drágább lesz a szállítás, s az nem érdeke a vállalatnak. Az igaz, hogy az oktalan pazarlás nem lehet érdeke a vállalatnak, az viszont igen. hogy a lakosság igényeit kielégítse. Márpedig a fogyasztók mindenkor élvezhető kenyeret kérnek. Ebben az esetben a vállalatnak nemcsak érdeke, de kötelessége is kielégíteni az igényeket.

EMLÍTSÜK MEG még a

szállítást is, mint minőséget befolyásoló tényezőt. A kenyeret zsúfolva, élére állítva szállítják. Megakadályozzák ezzel a víz párolgását, ugyanakkor elősegítik az összenyomódást, az alsó héj körüli szalonnáso- dást. Ezzel szemben a becsomagolt cipőt külön e célra készült zárt* gépkocsiban szállítják. S ha a különböző luxuscikkek csomagolására nagy gondot fordít más iparág, miért nem lehet hasonló gondot fordítani e fontos élelmezési cikk higiéniájára is? A megfelelő gépkocsi kra különösen napjainkban van nagy szükség, hiszen a sütőipari üzemek centralizálásáról beszélünk.

CIKKÜNK ELEJÉN szóltunk még a szennyeződésről, a kenyér belsejében található szegről és fadarabokról is. Ki a felelős ezekért? Részben a munkások, részben pedig más iparág. Előfordul, hogy a pékek fedetlen fővel dolgoznak, a szállítómunkások sáros cipővel járnak a gépkocsi platóján. Ez nemtörődömségre, gondatlanságra vall. A szegekről és a fadarabokról azonban mér nem mindig tehetnek. A szakajtók ugyanis funérle- mezből készülnek, amelyeket apró szögek erősítenek egymáshoz. Áz elhasználódás következtében a funér- lemez feltöredezik, a szegek kilazulnak, ráesnek a már kiszakajtott tésztára, abba belesüllyedve ottmaradnak. Erről a munkások nem tehetnek, annál többet azonban a szakajtókat készítő vállalat. Sajnos, selejt, hulladékanyagból állítják össze ezeket a szakajtókat, s hiába a reklamáció, különféle javaslat, semmi javulás nem történik.

ÍME CSUPÁN néhány olyan ok, ami miatt nem mondhatjuk: a kenyér kifogástalan. Ezek az okok korántsem olyanok, amelyeken ne lehetne változtatni. S mivel lehet, akkor változtassanak is rajta. Az emberek nem magyarázatot várnak és nem elégíti ki őket az objektív nehézségekre való hivatkozás, hanem tetteket akarnak, jobb, élvezhetőbb kenyeret.

Majnár József

Fény egelő portenger

Karcag és Tiszafüred köztisztaságáról

Karcagnak egy locsolóautója van, Tiszafürednek egy sincs. így gyakorlatilag a nyári portenger ellen mit sem lehet tenni a forgalmas járási székhelyen. A karcagi locsolóautó nem segíthet a füredi lakosokon, mert saját munkáját is csak nyújtott műszakban tudja elvégezni. A főidényben váltott gépkocsivezetőkkel reggel négytől este hétig van üzemben.

Karcagon kilencen, Tiszafüreden ketten dolgoznak az utcák tisztításán. A nagy útfelület miatt úgy oldják meg feladatukat, hogy bizonyos mellékútvonalakon egy héten csak kétszer-húromszor söpörnek. A mi véleményünk szerint ez a létszám nem lehet elegendő a kövezett utcák rendszeres és jóminőségű karbantartásához, különösen Tiszafüreden nem.

Karcagról szólva elmondhatjuk. hogy a város piszkos. És itt nem elsősorban a városgazdálkodási vállalatot. hanem a karcagi és

Karcag környéki lakosságot hibáztatjuk. Hetipiackor a piac és környéke olyan mint a szemétdomb. A vidékről jövő szalmás- és szénáskocsik egész útvonalukat vastagon beszórják a szállított terménnyel. Szemetes a tanács előtti park is, igen gyakran ételmaradékokat, papírzacskókat találhatunk itt elszórva és sajnos — nemcsak itt.

Hiányzanak a szemét- gyűjtő kosarak a városban. Ebben a hónapban húszat szerelnek fel a legforgalmasabb helyeken, ám — a városgazdálkodási vállalat igazgatója szerint — lega lább hatvan darab kellene, ha lenne rá elég pénz, de nincs.

Mindent összevetve a közterületek tisztaságáért fokozottabb harcot kellene indítani a társadalmi szervezeteknek, elsősorban a Vöröskeresztnek. Emellett úgy gondoljuk, — a bírságolás is a nevelőeszközök közé tartozhatna.

— ht —