Szolnok Megyei Néplap, 1965. augusztus (16. évfolyam, 180-204. szám)
1965-08-14 / 191. szám
19M. augusztus 14. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP s Tengeri csata Frissítő arcpakolások Néhány tanács az ételmérgezés elkerülésére Ki akar közületek egy hatalmas tengeri ütközet fővezére lenni? Rendelkezésitekre áll nyolc tengeralattjáró, hat torpedóromboló, nyolc cirkáló és négy repülőgépanyahajó. A ti ügyességiektől függ, hogyan állítjátok csatarendbe a hajóitokat, a szemfülességtekm tői, hogy megnyerjétek a csatát. Az ellenfél is erős, ugyanannyi hajója van, s ő is mindent megtesz, hogy a győzelem az övé legyen. Vegyetek elő egy régi számtanfüzetet, 9 tépjetek ki belőle két lapot, mert a játékot ketten játszhatták. Bekereteztek, megbetűztök, illetve megszámoztok két négyzetet úgy, ahogyan a rajzon látjátok. Az egyikbe tetszés szerinti elhelyezésben berajzoljátok a hajókat, persze csak jelöléssel. Egy négyzet a tengeralattjáró jele, három, sarkosan egymás mellett tevő a torpedóromboló, három egymás mellett levő a cirkáló, négy pedig * repülőgép-anyahajó. Tengeralattjáróból nyolcat, torpedórombolóból hatot, cirkálóból nyolcat és repülő- gép-any aha jóból négyet állítotok fel. Mindezt titokban. Az ellenfélnek nem aflpbad tudnia, hol állnak a hajók. Mindkét fél elhelyezte (berajzolta) a hajóit, kezdődhet a csata. Pisti azt mondja: — Lövöm a C 4-est! Ellenfele, Jancsi ezután megnézi, hogy a 4-gyel jelzett sor és a C-vel jelzett sor találkozásánál levő négyzetben van-e hajója. * I * I Nincs. Bejelenti Pistának, hogy nem talált. Pista x- szel megjelöli ezt a négyzetet a még üres bekeretezett négyzetében. S most Jancsin a són — Lövöm az I 12-est! Ez bizony talált! Pista meg is mondja, hogy egy cirkálót talált el. Jancsi is megjelöli a másik nagy négyzetében, de körrel. így jelzi a találatot. Igen ám, de a cirkáló három négyzetből áll; ezért majd, amikor ismét sorra kerül, az I 12 mellett lévőket fogja lőni, mert a hajó csak akkor süllyed el, ha már mindegyik négyzetét eltalálta. Persze mindig csak egyet lehet lőni. S így lőnek felváltva a játékosok mindaddig, míg az egyiknek valamennyi hajója elsüllyed. Győztes az, akinek még marad ép hajójaA legeredményesebb szépségápoló módszerek közé tartó zik a pakolás. Lényege, hogy az arcbőrt valamilyen jótékony hatású krémmel, masz- szával vastagon bekenjük, oly módon, hogy csupán a szem környéke maradjon szabadon, f SZÁRAZ ARCBŐRRE Majonézpakolás: 1 tojássárgáját egy kávéskanál olajjal jól elkeverjük, arcunkra kenjük s addig hagyjuk rajta, amíg megszárad. Ezután langyos vizes vattacsomóval lemossuk, majd tápláló, zsíros krémmel bekenjük arcunkat. Tojássárga-pakolás: Egy tojássárgájához egy evőkanál tejszint adunk, s ugyanúgy cselekszünk, mint az előzőekben. Tejpakolás: Fél deci tejhez ugyanannyi boraxot, és any- nyi lisztet adjunk, amennyiből sűrű masszát kapunk* Ezt lehetőleg ecsettel kenjük az arcunkra. Csak 10 percig hagyjuk rajta. ZSÍROS arcbőrre Kitűnő nyári arcápolószer a gyümölcspakolás. Eper, málna, uborka, paradicsom egyaránt alkalmas- Minden gyümölcsből tíz-tizenöt deka szükséges- A gyümölcsöt áttörjük, kevés tejfölt és egy tojásfehérjét adunk hozzá. Jól elkeverjük, s arcunkra kenjük. 20 perc múlva hideg vízzel mossuk le- A ribizlinek, a paradicsomnak és az almának fehérítő hatása is van. A pakolásból ne hagyjuk ki a nyakat sem. Van igazság abban: az arc és a nyak „árulkodik” a nő koráról. Az üdítő pakolások az arcot és a nyakat üdévé, bársonyossá teszik, s a ráncképződést is akadályozzákEzt a szépségápolási módot a legtöbb nő valamilyen különleges kozmetikai műveMinden háztartásban megtalálhatók az üvegből készült ivóedények. Rendszerint az ajándékba kapott likőrös-, boros-, sörös-, vizes készletek előkelő helyet foglalnak el a konyhaszekrény, vagy a szobai vitrin polcán, s ott várják időtlen időkig, hogy néha vendég járás esetén előkerüljenek, vagy nagytakarításkor letöröljék róluk a port. Általában az olcsóbb üvegedények, — az öntött boros-, söröspoh*ral*.- « letnek tartja, amit bárki nem engedhet meg magának. Az igaz, hogy ismeretet, de méginkább időt kíván. Érdemes türelemmel foglalkozni vele, mert a pakolás hatása sokkal gyorsabb, és kellemesebb, mint a krémek hetekig tartó alkalmazásának. selt-üveg kompótoskészle- tek, korsók, tálak, vázák helyet kapnak a mindennapi terített asztalon. S azt is bizonyára sokan felfedezték, hogy jóízű ebéd után gusztusosabb egy áttetsző üvegpohárból inni a friss vizet, mint a zománcozott bögréből. Mégis, az igénytelenség, vagy a háziasszony feledékenysége miatt, nem kerülnek asztalra — még ünnepnapokon sem — a szép, ízléses üvegedények. Pedig korunk sok szépet és újat alkot. A parádi és az ajkai üveggyárban, a salgótarjáni hutában, sokszáz készle* ás különlegeKülönösen a nyári hónapokban gyakori az ételmérgezés, mert az ételekben, italokban, található szerves anyagok gyorsan bomlásnak indulnak. A veszély azonban hűvös időben ugyancsak fennáll, mert a szerves anyagok bomlásán kívül más, külső tényezők is okozhatnak fertőzést. A boltokat, a vendéglá- tóSpari vállalatokat az egészségügyi felügyelők rendszeresen ellenőrzik. Az üzemi étkezdékből, vendéglőkből stb. sterilizált üvegben lezárt éMmiszermintát kell küldeni a Közegészségsen szép darab készül; A likőrös készletek formája nyújtott (első képünk). A régi zsúfolt csiszolás helyett, most néhány folthatású minta díszíti az üveget, poharat egyaránt; A vizes-készlet nem hiányozhat a mindennapi étkező asztalról. Nagyon szép az öblös kancsó, amelyet szintén mérsékelt minta T. díszít — (második képünk). Üvegtálban gusztusosabb a hamvas barack, a frissen szedett alma, vagy a felszelt sárgadinnye. A tál és azonos mintájú váza (harmadik képünk), ugyanúgy mint az ivókészletek, szép ajándéktárgy rokonaink, barátaink születés-, vagy névnapjára, házassági évfordulóra, családi eseményre. — ács — ügyi és Járványügyi Altos másoknak; Ennek ellenére előfordulhat, hogy a higiéniai előírásoikat ntm tartják be. s a fertőzés veszélye fennáll; Mi magunk is sokat teS hetünk a fertőzés elkerülés séért. Első és legfontosabb az otthoni, és éttermi étkezéseknél egyaránt — a kézmosás. Sokan nem tulajdonítanak ennek jelentőségei:; pedig a fertőzéseket leginkább a kézre, tenyérre, uj- jakra tapadó bacilusok okozzák. A kis háztartások konyháiban is. mindenki, aki nyers vagy kész élelmiszerrel dolgozik, mosson szappannal, körömkefével kezet. Vágja rövidre körmét, mert a hosszú körmök alatt gyakran kórokozó bacilusok lapulnak. Nem szokás, de nagyon fontos, hogy használat előtt mossuk meg a tojást is. A szennyezett, mosatlan tojáshéj a legtöbb fertőzés okozója lehet. Ha mosatlan tojás után nyers húshoz, sült tésztához nyúlunk, átvihet- jük a bacilusokat; A legtöbb ételt a tűzhelyről levéve, langyosan — fedővel fedve tárolják. Ennek következménye, hogy a leves hamar megsavanyo- dik. a főzelék bomlásnak indul. Az ízén sokszor még nem is érezhető, hogy az ételben megindul a káros bomlási folyamat. Ezért ezt az ételt tálalás előtt ismét fel kell forralni, hogy a káros baktériumok elpusztuljanak. Különösen sok bajt, rosszullétet okoztak a több napig álló krémes sütemények, a tejszínes torták és a vaníliafagylalt. Ezért ezekből az élelmiszerekből csak friss árut vásároljunk, fogyasszunk. A háztartásban a legfontosabb, hogy az edényeket tisztán tartsuk. Mosatlant ne tároljunk, és nyár idején a lemosott edényt több. szőr öblögessük el; A nyári fertőzések hordozója a légy. Konyhaablakra, élelmiszerpolcra, kamraablakra tegyünk vékony szúnyoghálót, hogy a légy ne férjen az élelmiszerekhez. Az ételt tartsuk fedve, de a legszerényebb körülmények között is gondoskodjunk a hűtéséről. Ha nincs jégszekrény, vagy jégláda, megfelel egy nagy edény is, amelyben jéghideg vizet töltünk és ebbe állítva hűtjük az ételt, az élelmiszert, s így tároljuk. Az ételmérgezés kevés gondossággal elkerülhető, csupán a legelemibb egészségügyi szabályokat kell betartani. Sz. L Mit főzzünk? TARTÁRSZOSZOS SALÁTA Vöröskáposztából készítjük. A káposztát egész finomra gyaluljuk, vagy vágjuk és a felhasználás előtt besózzuk. Egy keménytojás sárgáját szitán áttörünk, adunk hozzá egy nyers tojássárgáját, kissé megsózzuk és cseppenként 2 dl olajat keverünk hozzá. Kevés mustárt teszünk bele és kevés ecetet, 5 szem nagy burgonyát főzünk meg héjában, lehámozzuk és kis kockára vágjuk, két savanykás almát és 2 kovászos uborkát lehámozva kockára vágunk. A káposztát kicsavarjuk és mindezt összevegyítjük a tartármár- tássaL TÖLTÖTT SERTÉSDAGADÓ Hártyáját fellazítjuk és úgy töltjük mint a borjúszegyet szokás. Nyitott részeit összevarrjuk. Tölteléke: tejben áztatott, kinyomott zsemlyéhez nyers tojást, zöldpetrezselymet, sót borsot tesziiafr □ & □n he ( 4 2 3 4 f 6 7 5 9 10 41 12 4% 14 15 A BCI>FFGHIJKLMHO\ I I II i A ß C D £ FGHIJKLMNO A gyógyító nevetés Egy pillanatig se higyjük, hogy a nevetés, a derű, i a mosoly gyógyító erejét ma fedezték fel. Már a kínai és a hindú bölcsek tapasztalatai alapján megszületett a nevetés „életfilozófiája” és a nevettetéssel történő gyógyítás. Eszerint a nevettető-színészek játélca, a szórakoztató kabaré stb. hatékony gyógyszernek tekinthető. Mindezt sok ember személyes tapasztalatán kívül az orvostörténelem is bizonyította. Érdemes megemlíteni: az egyik svájci egyetem a híres komikust, Crockot díszdoktorrá avatta. Mit mondanak a kísérletek? Cseh és olasz kutatók szinte egyidőben bizonyították: a gond. a feszültség, a szorongás mélyreható vérkeringési változásokat eredményez az emberi szervezetben. Ha megfigyeljük a nevető embert — és a kutatók tudatosan tették ezt — azt észleljük, hogy pupillája kitágul, lélegzése mélyül,, de főképpen kilégzése fokozódik. Megváltozik a légzés ritmusa is, mert az egyenletes rövid légvételek helyett mély belégzések és szaggatott kilégzések következnek. Ez a szaggatott kilégzés a nevetés jellegzetes hangjával kapcsolva különösen jótékonyan hat a borongó kedélyű emberre. Nevetéskor kipirul az arc és számszerűen, mérhető mennyiségben nő a veséken átáramló vérmeny iség. Az elmondottak alapján tehát egyáltalán nem csodálkozhatunk azon, ha például egy Chaplin-film végig- nézése a borongó ember kedélyállapotára legalább olyan megnyugtató hatású, mint 2—3 nyugtató tabletta. Egyedül az ember kiváltsága a nevetés. Az állat nem tud sírni, sem nevetni. Hangulati és ösztönéletét képtelen befolyásolni, az ember azonban erre is képes. Ha gond, vagy rosszkedv üli mej kedélyünket, ne mulasz- szuk el gyógyszerünket, a nevetést alkalmazni. Ha ilyenkor tudatosan vidámkedélyű társaságot, vicclapot, szellemes komédiát, dallamos slágert, vagy őszinte gyermeki mosolyt szemlélünk, eloszlik még a legborongósabb hangulatunk is. A legnagyobb baj azonban, hogy a borongó kedélyű ember tudatosan kerüli a vidámak társaságát. Ezt az ösztönös tartózkodást, gátlást le kell győzni. A kiegyensúlyozott, vidámkedélyű ember, lehetőleg nyiíjt- son segítséget tapintattal, megértéssel társának is. Dr. Sz. A. Szép és praktikus asztali üveg-edények
