Szolnok Megyei Néplap, 1963. július (14. évfolyam, 152-177. szám)

1963-07-20 / 168. szám

1963. július 20. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 5 Ahol nincs hűtőszekrény Nincs mindenütt hűtő­szekrény és a jégszekrény tartálya sincs mindig meg­töltve, tehát nem árt, ha ismerjük az étel és a kü­lönböző élelmiszerek fris­sen tartásának módját. A TEJ nagy melegben sem savanyodik meg, ha egy csipet cukorral forral­juk fel. Ha másnapra is meg akarjuk őrizni, újabb cukor hozzáadásával ismét forraljuk fel. A KENYÉR napokig lágy marad, ha a kenyérruhán kívül még műanyagkendő­vel s beburkoljuk és — hogy penészesédését meg­előzzük — naponta fél órá­ra kitakarjuk. Ugyanígy tarthatjuk 24 órán át fris­sen a péksüteményt is. JUHTÜRÓT, krémsajtot — és minden kiszáradásra hajlamos pépet, — mély tálkába vagy csészébe nyomjunk be, olyan szoro­san, hogy ne maradjon le­vegő alatta. Takarjuk le. A VAJAT szorosan le­nyomkodva, tartójával együtt süllyesszük víz alá; így egy hétig is kifogásta­lanul megőrzi friss ízét. TOJÁSFEHÉRJE és egész tojás fölé vizet, tojássárgája fölé néhány csöpp olajat öntsünk, így egy-két napig is friss marad. Felhaszná­láskor a vizet, illetve ola­jat leönthetjük. A felvágott CITROM friss marad, ha vágott ol­dalát porcukorba mártjuk. TEJFÖLT csak az elfo­gyasztani kívánt ételre te­gyünk, mert a másnapra félretett ételben erjedést idézhet elő. Végül pedig: HÚSLEVES, majonéz, tejszínhab, túró, dobozoskonzerv tartalma csak porcelán vagy üveg­edénybe áttéve és nyers gomba csakis jég- vagy hűtőszekrényben tartható el egy-két napig. Főtt vagy sült gomba, gombás étel pedig sehogyan sem! Miből mit készítsünk ? STRANDMATRAC Színes kartonból készül. 70 centiméter hosszú és 50 centiméter, széles kartont kiszabunk (lehet kétféle anyagból is), ugyanakkor a bélést is kiszabjuk vala­milyen vászon- vagy köper- maradékból. A kettő közé két-háromszorosan ugyan­akkora vattát fektetünk és összevarr., uk vagy négyze­tesen legépeljük. A matra­cot feltekerjük és össze­Mutafós csillagok Anyaga: 60-as, vagy 80-as horgolócérna. 1. sor: 12 láncszemből gyűrű. HASZNOS TANÁCSOK Szép piros lesz a baromfi vagy vadhús kérge, ha köz­vetlenül a sütés előtt be­kenjük tejföllel. * A sovány baromfit vagy vadhúst miután serpenyőbe vagy tepsibe tettük, leönt­jük olvasztott zsírral, vagy ha a baromfi nagyon kö­vér, csupán forró vízzel. A sütés folyamán minden 10— 15 percben meg kell öntözni a húst a tepsi alján össze­gyűlt lével és zsírral. * A sütés Ideje attól függ, hogy mekkora a vágott ba­romfi. Általában az a szo­kás, hogy a libát és a puly­kát körülbelül 2-2.5 óráig, a kacsát 60 percig, a fiatal tyúkot 50-60 percig, az öreg tyúkot 1—1.5 óráig, a csibét 25—30 percig, a fácánt és a fajdkakast 50—60 percig, a fogolymadarat 25-30 percig sütjük. A húslevest csak leszűr­ve tegyük hűtőszekrénybe, öntsük át üvegedénybe, vagy leveses tálba, és fed­jük le tiszta gézzel. * ízletes, nedvdús lesz a leveshús, ha forró vízben kezdjük főzni. Ebben az esetben azonban a leves lesz kevésbé ízletes. A kis darabkákban főzött hús nem olyan ízletes és nedv­dús, mint a nagy darabban főzött. * A húst csak közvetlenül a sütés előtt sózzuk meg. 2. sor: A gyűrűben 4 egy- - szerre befejezett ötráhajtá- sos pálca és 12 láncszem váltakozik hatszor. 3. sor: A négytagú pálca- csoportra 2—2 négyráhajtá- sos pálcát öltünk — a ket­tős pálcák fölött 1—1 öt- láncszemes pikóval —, kö­zöttük 9 láncszem készül. 9 láncszem után a minta ismétlődik. Kapcsolás az ötián esze­in es pikóknál történik, min­ta szerint. kötözve tartjuk, a strandra is így visszük ki. STRANDPÁRNA ÉS TÁSKA Két darab 40—45 centi­méter hosszú és 35—40 centiméter széles virágos kartonból készítünk párnát, és ezt nylonnal béleljük. (Elhasznált nylonkabát ma­radványaiból.) A keske- nyebbik felén húzózárral látjuk el. A húzózáras ol­dalra fogót varrunk. Két réteg vattát — egymásra fektetve — a karton és a belső nylon-bélés közé il­lesztünk. Ebbe a pámatás- kába tesszük a fürdőhol­minkat és pihenés közben a strandon párnának is hasz­nálhatjuk. Cukrozott sárgadinnyehéj Érdemes tartósítaná, mert ez úgyszólván nem kerül semmibe, illetve a cukor árába csupán. Ha sárga­dinnyét vásárolunk, ebédre már úgy tálalhatjuk, hogy előre megfosztjuk a belső héjától és cikkekre vágjuk. A héjával azután lehánt- juk a külső réteget és hosz- szúkás csíkokra vágva, eny­hén ecetes vízben üvegesre főzzük. A szokottnál sűrűbb szirupot készítünk hozzá, amibe belefőzzük a leszűrt ddnnyehéjat is. Néhány per­cig fő, majd üvegekbe rak­juk, meghintjük nátrium- benzoikummal, lekötjük és száraz gőzbe állítjuk. Ha a szirup elég sűrű, a dinnye- héj télen olyan lesz, mint a cukrozott gyümölcs. Az orvos-kozmetikus tanácsa Az arcbőr masszírozását magunk is elvégezhetjük. Ehhez csupán lemosószer, zsíros krém, növényolaj és törülköző szükséges. 'TőCLa&i ttyáil íiaft&kta szálszövetből. A kabátka egy gombbal záródik, elütő színnel tűzött. 2. Háromrészes összeál­lítás mélírozott műszáll- szövetből. A fehér szövet­blúzt a kosztüm anyaga díszíti. 1. Érdekes szatoásmegol- Aású kiskosztüm, beige mü­Mindenekelőtt gondosan tisztítsuk meg az arcbőr pó­rusait a púdertől, krémtől, portól és váladéktól úgy, hogy bedörzsöljük lemosó­szerrel az arc közepe felől oldalra és felfelé haladva (a közölt ábra a masszírozás irányait szemlélteti.) Ezután meleg borogatást alkalmazunk. A hosszában összehajtott törülközőt be­mártjuk forró vízbe, kifa­csarjuk és középső részét állunkra helyezve, végeivel befedjük az arc mindkét felét, de ugyanakkor a szá­jat és az orrlyukat szaba­don hagyjuk. Amint a bo­rogatás hülni kezd, megint forró vízbe mártjuk. 3—5 perc elteltével a borogatást levesszük és arcunkat be­kenjük krémmel. Utána olaj­jal bekent ujjhegyünkkel finoman, lassan, egyenlete­sen simogatva és ütögetve a bőrt, masszírozzuk az arcot, vigyázva arra, hogy ne gyú­ródjék ráncba a bőr. Homlokunkat először hol az egyik, hol a másik ke­zünkkel folyamatosan simít- gassuk az orrtő és a szem­öldök felől a haj felé. Az­után mindkét kézzel egy­szerre középről oldalra, a halánték felé. A szem körüli területet csak egészen könnyed moz­dulatokkal simítgassuk az orrtő felől mindkét kéz uj­jaival a halánték felé és a szem alatt az orr irányá­ban. Az orrot felülről lefelé masszírozzuk. Az arcunk felső részét az orrnyereg felől a halánték felé masszírozzuk, a közép­ső részt pedig az orreimpák és szájsarkok felől a fül irányába. Arcunk alsó részét, az ál- lunkat és az alatta levő nyakrészt szintén közép- irányból masszírozzuk a fül felé, egyszerre mindkét ke­zünkkel. Minden egyes si­mítást többször ismételjünk meg. Ezután ujjainkkal ütö- gessük az arcot, mintegy beütögetve a krémet a pó­rusokba. A homlokot, az ar­cot, az állat egyszerre va- lamenyi ujjunkkal ütöges- sük. A szem alatti részt ujj­hegyünkkel paskolgassuk. A masszírozás kb. tíz per­cig tart. Végül az arcot is­mét gondosan dörzsöljük le lemosószerrel. Ezután hideg borogatást alkalmazhatunk, de csak egy-két másodper­cig. Gyermekrajz-pályázat Kedves gyerekek! Szerkesztőségünk rajzversenyt hirdet számotokra. Pályázhatnak mindazok, akik az általános iskola I—VIII. osztályába járnak. A rajzversenyt két cso­portban indítjuk. Az első csoportban az alsotago- zatos. a második csoportban a felsőtagozatos paj­tások indulhatnak. A beküldött rajzoknak a nyári szünidő egy-egy kedves élményét kell megeleveníteniük: A versenydíjak a következők: I. csoport (alsótagozatosoknál); I díj: Kétnapos kirándulás a lap vendégeként Budapestre. II díj: Diavetítő. Ill—X. díj; Ifjúsági könyv. II. csoport (felsőtagozatosoknál): I. díj: Kétnapos kirándulás a lap vendégeként Budapestre. II. díj: Karóra. III—X, díj; Ifjúsági regény. A pályaművek beküldési határideje: szeptember 14. A beküldött rajzokat szakértőkből álló zsűri bí­rálja cl. Ugyancsak e bizottság dönt a dijak oda­ítéléséről. A nyertesek nevét szeptember 29-1, vasárnapi lapszámunkban közöljük. Az ünnepélyes díj átadá­sára, szeptember 29-én, Vasárnap délelőtt 10 órakor kerül sor. a szolnoki Ság vár; Endre Művelődési Ház színháztermében, ahol az ünnepséggel egyidőben a beküldött rajzokból kiállítást rendezünk, a legjob­bakat lapunkban is közöljük. Kedves gyerekek! Reméljük, sokan vesztek részt e pályázaton. Kérünk benneteket,Tiogyminden rajz elé írjátok oda neveteket, azt, hogy melyik is­kolába jártok, és hányadig osztályba. A pályamunkákat tetszés szerinti nagyságban ceruzával, tussal, színes ceruzával, vagy festékkel készíthetitek. Kötéltáncosok Az ügyes bo­hócok „szerződ­tetéséhez” ke­vés enyvezett lemez, egy sze­mescsavar, tem­perafesték, lakk, drót és persze barkácsolói ügyesség szük­séges. Nagyítsá­tok fel kétsze­res méretre a közölt ábrát, másoljátok eny­vezett lemezre. Lombfűrésszel vágjátok ki. A karikákkal ját­szó bohóc cipő­jéhez a hátol­dalon enyvez­zetek puhafa-darabkát, abba illesszetek szemescsavart. Abba húzzátok majd az egyik végén szöghöz rögzített drótot, melyen előre-hátra csúsznak majd a kötéltán­cosok, — aszerint, hogy a huzal kézben tartott végét emelitek, vagy süllyesztitek. Minél élénkebb színeket alkalmaztok, annál szebb lesz a játék. KERESZTREJTVÉNY Vízszintes: 1. Alföldi táj jellegzetessége. 7. Cipész­szerszám. 8. Zár betűi ke­verve. 9. T-k 11. Kertet mű­vel. 12. Elégel. 14. Csuk-e? 16. A fa héja. Függőleges: 1. Folyók partján emelt torlasz. 2. Fel­fog ésszel? 3. Betű kiejtve. 4. A pók igéje. 5. Betű ki­ejtve. 6. Község a szolnoki járásban. 10. A vakond igé­je. 13. Eső után van. 14. Mással hangzó kiejtve. 15. Rege része. Megfejtésül köldjétek be a vízszintes 1-est, 16-ost és a függőleges 6-ost. Bekül­dési határidő: július 25. Múltheti rejtvényünk he­lyis megfejtése: Dick Saud, kerek, darvak. Könyvjutal­mat kapott: Solt Mária, Szolnok. (A könyvet postán küldjük el.)

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom