Szolnok Megyei Néplap, 1962. március (13. évfolyam, 50-76. szám)

1962-03-31 / 76. szám

1962. március 31. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 5 GYERMEKEKNEK Amit nem moshatunk géppel Géppel moshatunk ágyne­műt, asztalneműt, férfi testi fehérneműt, vászon- és pa­mutanyagból készült blúzo­kat, még a Neva anyagokat is. Nem moshatunk géppel selymet, műselymet, habsely­met. gyapjút és semmiféle modern műszálas anyagot sem. Ezeket kézzel kell mos­nunk, ha nem akarjuk, hogy idő előtt tönkremenjenek. Mosásukhoz régi módszer szerint szappanpelyhet hasz­nálhatunk, korszerűek a Tisz­taság, Ideál vagy Rádión mo­sóporok. Ezeket a holmikat nem kell beáztatni. Szára­zon kerülnek a langyos, mo­sóporral habosra kevert víz­be. s nem dörzsölve, hanem csak nyomkodva távolítjuk el belőlük a szennyet. Az öblítővíz is langyos legyen. A darabokat nem csavarjuk, csak kinyomkodjuk belőlük a vizet. Aztán egyenként vas­tag ' törülközőbe csavarjuk a darabokat, majd kifektetve, formára húzva szárítjuk. r ízletes, változatos tízórait készítsünk gyermekeinknek NÉHÁNY SZÓ a tízórairól, ami különösen a gyermekek­nél fontos. Sok édesanya pa­naszkodik hogy iskolásgyer­meke érintetlenül hozza visz- sza tanítás után a tízórait. Esetleg elkeseredik, hogy gyermeke étvágytalan — ta­lán valami baja van, beteg. »Érdemes lenne kicsit meg­nézni azt a tízórais táskát — esetleg könnyen megtalálhat­nánk a magyarázatot a gyer­mek „ étvágytalanságára”. Újságpapírba csomagolt, gusztustalanul. gondtalanul összerakott zsíros kenyér, lekváros kenyér, vajas ke­nyér — netán naprólnapra, évről évre mindig ugyanaz... Az ízléses tálalás, terítés — ebben az esetben a csoma­golás — fontossága a tízóraira is vonatkozik, s itt is fennáll az, hogy a változatos, ötletes összeállítású, tisztán, szépen elkészített kis tízórai fokozza a gyermek étvágyát is. S ha tudja azt, hogy nem minden nap ugyanazt kapja, még egy kis örömteli izgalmát is je­lenthet számára, hogy „va­jon mi van a tízórais cso­magban?” .. MI LEGYEN hát benne? Természetesen lehet vajas, lekváros és zsíros kenyér is, de legyen mindig mellette valami más is, és váltogassuk szinte naponként az összeál­lítást. Vajas kenyérre pél­dául kenhetünk olykor para­dicsompürét vagy vitaprixot, igen egészséges, tápláló és ízletes. A zsíros kenyér le­hetőleg pecsenyezsirból ké­szüljön, a lekváros kenyeret ne mindig ugyanabból a lek­várból kenjük, azzal a felki­áltással, hogy „amig a kész­let tart”, vagyis amig á fel­bontott üveg el nem fogy. Ne sajnáljunk több üveget felbontani, lehet azt úgy tá­rolni, hogy nem lesz semmi baja. Kevés tésztaféle — in­kább csak szá j ízesítőnek — is legyen lehetőleg a tízórais tasakban: nyáron meg zöld­paprika, nyers paradicsom, igen jól megmosva, megtisz­títva, hogy a gyermeknek mi­nél kevesebbet kelljen baj­nyáréi, csk tájékoztatáskép­pen közöljük, hogy a „nagy­divat” az enyhén vagy erő­sebben bővülő, sőt a hullá­mosán harangos szoknya. Kedves, nőies., de — vigyá­zat! — kétségtelenül kövérit. Heti étrend Hétfő: Zellerkrém-leves pi­rított kenyér vagy zsemle kockával, sonkás burgonya. Kedd: Meggyleves, (mire­lit) marhapörkölt tarhonyá­val. Szerda: Pirított tésztale­ves, lencsefőzelék kolbász- szál. Csütörtök: , Krumplileves vadashús gombóccal. Péntek: Paradicsomleves, ■u-anygaluska. Szombat: Karalábéleves-ántott hal, körettel. Vasárnap: Grizgaluska le­ves, marhatokány sós vízben főtt burgonyával, gyümölcs- rizs tejszínhabbal. lódni vele. A -gyümölcs fon­tosságát — a tízóraiban is — nem lehet eléggé hangsúlyoz­ni! Legalább egy alma min­dig legyen az összeállításban, nyáron idénygyümölcs, ter­mészetesen ez is úgy, hogy tiszta, száraz és könnyen ke­zelhető legyen, ami a gyer­meket nem idegesíti, nem készteti arra, hogy inkább otthagyja az egészet. Leve- ses gyümölcsöt ne adjunk a gyermekünknek, mert össze­piszkítja a ruháját, azonkí­vül a folyékony lé, az össze­nyomott gyümölcs idegesíti, elveszi kedvét, étvágyát. MIT ADHATUNK még a zsíros, vajas, lekváros kenyé­ren kivül? Adhatunk termé­szetesen körözöttet, tojáspás­tétomot (egy keménytojást kevés vajjal, kevés reszelt vöröshagymával, mustárral, sóval jól elkeverve), vagy ömlesztett sajtot kenhetünk a vajas kenyérre. Vajas ke­nyérre reszelt sajtot is adha­tunk, akár úgy, hogy rászór­juk, akár úgy, hogy a vajjal összekeverjük.- Elkeverhe­tünk a vajjal apróra vágott sonkát is, s a kissé egyhangú keménytojást is változatossá tehetjük, ha a tojást kevés zsíron rántotténak elkészít­ve tesszük két kenyér közzé. Maradék hideg sült véko­nyan felszelve és ízlésesen elrendezve a kenyéren, szin­tén ízletes tízóraira. Csak ar­ra ügyeljünk, hogy a gyer­mek soha ne lakjon annyira jól, hogy a tízórai az ebédtől elvegye az étvágyát. ízlés, fantázia dolga, hogy mi mindent tudunk még ki­találni, összeállítani, a lé­nyeg az, hogy gonddal, sze­retettel készítsük el, amit adunk, mert csak így éri el célját. Télen íeketeretket is ad­hatunk a tízóraihoz, húsfé­léhez savanyúuborkaszelete- ket, s még szobanövénynek sem csúnya, ha például cserépben „snidTmget” — magyarul metélőhagymát — termesztünk, ami szintén íz­letessé, vitamindussá teszi a kiegészítő étkezést is. Általá­ban ne féljünk hagymát ad­ni a gyermeknek, nem első­rangú szempont, hogy a hagymának kissé erős szaga van. A DÉLUTÁNI uzsonnánál gyermekeknél nagyjából a tízórainál elmondott szem­pontokat vegyük figyelembe, azzal a kiegészítéssel, hogy tejeskávét vagy kakaót, eset­leg karamelles tejet mindig adjunk — nyáron hűtve —, mert így nem unja meg a gyermek a tejet. Sok gyer­mek a tej fölétől-bőrétől viszolyog. Persze jó, ha meg­tudjuk győzni, hogy ez hely­telen, de az ilyen gyereket ne kényszerítsük a föl fo­gyasztására, hanem szűrjük meg uzsonnakávéját, tejét. I lUIIIIIHIIlnilllllllllllllllllllllllllllllllllllllllH Receptek SONKÁS BURGONYA Hozzvalók: 70 deka burgonya, 15 deka főtt sonka, 10 deka vaj, egy csomó zöldpetrezselyem, só. A megtisztított burgonyát gyengén sós vízben megfőzzük. A sonkát vékony metéltre vágjuk és a felolvasztott vajban a finomra vágott zöldpetrezse­lyemmel kissé át forrósít juk. Jól elkeverjük a főtt és leszűrt burgonyával. Forrón tálaljuk, céklát vagy uborkát adunk hozzá. ALMA—CITROMSALAT A A hámozott almát vékony ka­rikákra szeljük, úgyszintén a citromát is. Porcukorral meg­hintve, rétegesen lerakjuk. Hárs László: Mégse-vers Az asztalnak négy lába van, és mégse megy sétálni, a lábasnak nincs lába, de a kályhán szokott állni. A fazéknak két falé van, és mégse hallja hangod, s o kancsó szája eddig még egyetlen szót se mondott. A káposztának feje van, de ész egy csepp sincs benne, a karszék karja oly merev, mint hogyha fából lenne, a lánc hiába néz körül: a láncszem úgyse láthat, s a vasaló, az paripa, de csak a deszkán vágtat, A csavarnak anyája van, s hiába, még sincs apja. A gereblyének foga van, s csak a földet harapja. Kukoricának haja van, és mégse fogja fésű. S a nád, az nem lesz katona, bármily deli növésű. A ráknak oltója van, ám a birkát mégsem nyírta,... És ezt a kis verset se a motolla tolla írta. Ki tudja ? • • • hogy az árvalányhaj és a magyar puszta több jellegze­tes növénye rokon a hatal­mas orosz síkságok növény­zetével; hogy Salgótarján határá­ban, a, meredek hegy csú­csán romokban heverő Sal- gó várának egy ideig Balas­si Bálint, a híres költő is tu­lajdonosa volt. A várból a legjobban kivehető a felleg­vár egy része. Valamikor a XIII. században épült, s tu­lajdonosai egymást váltották az idők során. Zsigmond ki­rály, a husziták, Mátyás és Szapolyaiak is birtokolták. A török időkben lett vitéz Balassi Bálinté; hogy Magyarországon még 1728-ban is égettek „boszor­kányokat” az ostoba és babo­nás emberek. A szigeti Tisza- partnak azt a részét, ahol eb­ben áz évben tizenhárom „bo­szorkányt” égettek el, ma is Boszorkányszigetnek nevezik. hogy Hódmezővásárhelyen 1876-ban fúrták az Alföldön az első artézi kutat, s ezzel kezdődött meg az egész vi­dék egészséges vízellátása-. nak biztosítása. Zsigmondy Béla mérnök nagyszerű mun­kájával itt is bebizonyította a magyar technikai tudás fejlettségét. Az eső artézi ku­tat a világon 1126-ban Arto­is francia tartományban fúr­ták; hogy Kápolnásnyéken Vö- rösmarthy Mihály szülőházá­ban múzeumot rendeztek be, mélyben a nagy költő életé­re és műveire vonatkozó gazdag emlékanyagot állítot­tak ki; hogy Budapesten) az Ope­ra mellett, Népköztársaság útja 24. számú házban volt valamikor a „Három holló" nevű kávéház, ahol Ady End­re néhány szép versét írta- Itt született meg többek kö­zött az „Illés szekéren” . „cí­mű híres verse is; hogy Sátoraljaújhely neve attól a vulkáni eredetű kúp­tól származik, amely sátor alakjában emelkedik a város fölé. Ezt a helyet a közép­korban Sátorhalmának hív­ták. '(jaaaizaápás Tavaszra várnak a csöppnyi bimbók, Tavaszra vár a fiú, s a lány. Tavaszra vár az élet. s a munka, , S az én szivem is tavaszra vár! Tavaszra várunk mi mindannyian. Jöjj hát! Jöjj hát... Nagyszerű tavasz! A béke, s a boldogság tündéri szárnyán Hozzánk jössz! Hozzánk, ügye? Tavasz! Beküldte: Vajli Gabriella VI/a oszt. tanuló, Szolnok KERESZTREJTVÉNY 1_ X > ■ •> 4 6 Ü Vízszintes: 1. Mezőgazdasági munkát végző (utolsó kockában 2 betű!). 4. Rácz Laci. 5. Ismerd el, ne ....... ! 7. Szombat. 9. Le­er eszti a torkán. 10. Azonos ma­gánhangzók. 12. Vezényszó. 13. közlekedési eszköz. 14. Betű — kiejtve. 15. Esztelenül áttesz! 18. Azonos mássalhangzók. 19. Anna becézve — oda és vissza. 20. Fo­lyó a Szovjetunióban. 21. Suta ikerszava. Függőleges: 1. Nagy magyar költő (4. kockában kettősbetű). 2. Tó a Szovjetunióban. 3. A függ. I. híres verstrilógiájának két sze­replője. 6. Így kezdődik a gerely­vetés. 7. Jóízű töltelék a kalács­ban. 8. Nem fölé. 10. Kártyalap. II. Állj ki az esőre! 17. Te, meg a barátod. Megfejtésül küldjétek be a füg­gőleges 1-est és 3-ast. Beküldési határidő: április 5. Legutóbbi ke­resztrejtvényünk helyes megfej­tése: Csilicsala, Szemjonov. Könyv jutalmat kapott: Móczó Erzsébet, Szolnok. (A könyvet postán küldjük el.) Tavaszi Március — a tavaszi divat- bemutatók és divatlapok hó­napja. Ilyenkor, március végén már kialakult a hozzáértő nők közvéleménye (s melyikünk ne értene hozzá?) az új di­vatról... .Az idén. ez a véle­mény szinte egyértelműen he­lyeslő. Azt hisszük, elsősor­ban azért, mert a mostam tavaszi divat kevés „kötele­ző” parancsot ad, viszont an­nál több megszívlelhető ja­vaslatot, érdekes új lehető­séget. (Igazi parancs talán egyetlen egy van csak: a szoknya hossza nem válto­zott, nem hagyjuk szabadon, de három-négy centinél töb­bel el sem takarjuk a térdet. A színek. Évek óta a ko­mor, de legalábbis a sejtel­mes és „érdekes” színek ural­kodtak. Fekete, négerbarna, bordóba hajló padlizsán-lila, grafit-szürke ... Meguntuk. Itt a tavasz és a sok sötétség után élénk, vidám ragyogásra vágyunk. Még a sötétkéket, minden tavasz klasszikus di­vatszínét sem érezzük elég Pepitamintás kiskosztüm, az anyag sötétebb szíriével egyező pántok díszítik. A kabát karcsúsított, a szok­nya négy részből szabott, bővülő vonalú frissnek, üdének ebben az évben. A sötétkéket vidá­mabb testvére, a tengerész­kék, sőt az encián színéhez" közeledő mélytüzű középkék váltotta fel. És ez a legko­molyabb szín idén tavasszal. Fehérrel élénkítjük esetleg nem vakító fehérrel, hanem a kissé szürkébe hajló, „pisz­kosfehér” nevű új divatszín­nel. (így fmomabb, érdeke­sebb a színharmónia.) Nag) divat a zöld is nem az el­múlt évek palack- moha­vagy penész-zöldje, hanem a;; tavaszi fű jókedvű, har­sány árnyalata. Divat a sár­ga és a rózsaszín, sőt a pi­ros is, az élénk korai-szín, a 2 égszínkék, a vízkék és a tűr- kisz. Persze nem mindenk szereti, s nem is mindenki­nek illenek ezek a színek A komolyabb árnyalatok kö­zül az elmúlt évek divatjá­ból elsősorban a négerbamt és a fekete maradt meg és s középszürke — igaz főkét tompító és kísérő színként. Uj forma olyan sok van. hogy egységes új divatvonal­ról szinte nem is beszélhe­ttünk; Nézzük hát a tavas2 legfontosabb ruhadarabjait sorjában. A tavaszi kabátok szám- szerint jelentősebb része s már ismert egyenes, vagy kissé bővülő vonalat követi. Ezeknél a kabátoknál a vál­tozás mindössze annyi, hogy a gallér még kisebb és kes­kenyebb, mint tavaly, szint« gyerekgallérra emlékeztet s az óriás zsebek helyett a kis- patnis- bevágott zsebek je­lentek meg. A régi kabátot egyszerűen divatossá lehet varázsolni. De itt a kabát új (vagy talán inkább nagyon is régi) alaptípussá is: a redin- gote. Vagyis: a test formáit követő, karcsúsított, persze nem erősen, hanem inkább lazán sveifolt vonal. A re- dingote is kisgalléros, maga­san csukott, egy, vagy kétso­ros gombolású. Tavasza . kedvencünk a kosztüm. Koratavasszal ki- lenctizedes, vagy öthatod o-? egyenesvonalú, nagyon kar­csú nőknek övvel kevésbé légieseknek öv nélkül. Gyak- iran készül kockás anyagból, vagy síma — kockamintás, dublé szövetből. A késő ta­vasz könnyű kosztümje rö­vidkabátos. A kabátka lá­gyan klasszikus vonalú, alig csípőig érő, — vagy még ro- videbb és erősebben karcsú­sított fél oldalas gombolás­sal kis gallérral, gallér nél­kül, vagy sállal. De a tulaj­donképpeni új vonalat a kosztümöknél nem is a ka­bát, hanem a szoknya „hoz­za”. Senkit nem akarunk le­beszélni a jól.bevált, minden alakra előnyös egyenes szok­Háromrészes tavaszi együttes. A kabát fregoli: kék-kockás és fehér sima szövetből készült, a kockás kiskosztüm klasszikus vonalú — A divatos blúz szinte mindig selyemből készül. Mintásból, vagy síma shan- tungból, a kosztüm színe és mintája szerint. A kalapdivat előnyére —s előnyünkre ' — változott. Ki­sebb a fej, felhaj tós fiatalos a karima. A táska vízszintesen nyújtott, s mintha kisebbed- nék — a cipő három-négy centis sarkú, szögletes, vagy (végre ismét!) nyújtott göm­bölyített orrú. Vagyis: nem­csak csinos, hanem kényel­mes. fiatalos, kedves- is az új divat! O. K. .............—........

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom