Szolnok Megyei Néplap, 1962. február (13. évfolyam, 26-49. szám)

1962-02-03 / 28. szám

1902. február 3.

SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP

5

YERMÜK.EKNSK

'íív ÍMcmsá™ és tapintat

Anyanyelvűnk és az idegen nyelv

A gyermek tíz éves korában tánulja az iskola keretén belül az első idegen nyelvet, az oroszt. Az alsó tagozat négy osztályában anyanyelvét, írásban és szóban, nyelvtan és helyesírás terén elég jól megtanulhatta ahhoz, hogy az első idegen nyelv ne zavarja meg anyanyelvének írásbeli és szóbeli helyességét. Elég jól ahhoz is, hogy az idegen nyelv írásában, olvasásában nyelvtanában eddigi anyanyelvű ismereteire támaszkodhassék. Mert. aki például a magyar nyelvtan elemeit sem tudja becsületesen, annak bizony

A tudás egyik feltétele a

kíváncsiság, az érdeklődés. A rossz értelemben vett kíváncsinál azonban az arányokkal baj van. Nem túdja eldönteni, hogy mi az, ami után helyes és szükséges érdeklődni, s mi az, ami felől tapintatlanság kérdezősködni. Az ilyen kislány otthon kérdőre vonja szüleit, hogy hová mennek, mit fognak csinálni, vendégségben szégyen- . kezés nélkül belekukkant a dobozokba, s ha a háziasz- szony a másik szobában tárgyal valakivel, hallgátózik. A kíváncsi kislány többnyire olyasmit is megkérdez, amit mások tapintatosan nem vesznek észre. Megkérdezi barátnője nagyapjától, hogy műfogsora van-e, osztálytársától, hogy miért jár foltozott ruhában stb.

j€£jyr€Z£ yjx

Természetesen, ha kérdezés nélkül .mesél valaki az életéből részleteket, azt meghallgathatod, ez számodra megtiszteltetés.

Ha egy kicsit gondolkozol, sok mindenre találsz magyarázatot. kérdezés nélkül is. ICöny- nyű kitalálni, hogy Zsuzsáék miért járnak foltozott ruhában, miért nem kapnak negyedévenként új ruhát, mint te. ök hatan vannak testvérek, te ©gyedül vagy. Oszd el szüleid keresetét hárommal és nyolccal, s meglátod, mennyivel kevesebb pénz jut ott egy főre, mint nálatok. ÉPP így feleletet találhatsz más kérdésekre is, anélkül, hogy bárkinek alkalmatlankodtál volna, bárkinek érzékenységét megbántanád.

BOMBÁZÁS“

Falun, városon egyaránt kedvelt mulatság a jelmezbál. Ez akkor szép. ha gondosan kiválogatott, ötletes jelmezekkel készülnek rá. A piszkos, Elnyűtt jelmezekben megjelenő táncosok inkább rossz érzést keltenek, mint igazi tréfás, felszabadult mulatságra való ösztönzést.

A jelmez megválasztásakor ügyeljünk arra, hogy kifejező legyen és vegyük figyelembe alkatunkat is. Kövér, alacsony ember ne öltözzék Miki egérnek, sovány legény ne akarjon Toldi Miklós lenA rúzs és a szép ajakforma

A rúzsozást mindig az ajkak középvonalától kiindulva a szájszöglet felé végezzük. Előbb a felső, majd az alsó ajkat rúzsozzuk. A rúzsozás ne haladjon túl az ajakpíron és a szájzugnál, ne fusson túl a szájszögleten. Az előbbi hiba vastagltja az ajkat, míg az utóbbi megnagyítja a szájnyílást A rúzsozással javíthatjuk a száj formáját. Ha az ajkakat középen erősen rúzsozzuk, a szélek felé pedig egészen halványan, akkor kicsiny babaszájat kapunk, ha az ajkakat szélesre festjük, akkor a szájszél húsosnak, érzékinek hat. Tessék tükör előtt kipróbálni és megkeresni azt a festési módot, amely a legjobban megfelel.

Konyhaművészet

Gombás makaróni

A makarónit sós vízben megfőzöm. Amíg fő, 20 deka megmosott és tisztított gombét -szépen felszeletelek és zöldpetrezselymes vajon puhára párolom. Evőkanálnyi liszttel meghintem, majd hozzáadok 5 deka vajat, 1 egész tojást és 1 deci tejfelt. A makarónit leszűröm és elkeverem a gombával, majd a tetejét zsemlemorzsával meghintve, sütőben- kisütöm.

Túrósgombóc

10 deka vajat felolvasztok, hozzáadok 3 tojássárgáját, fél kiló, szitán áttört túrót, kevés sót és 3 tojás kemény habját, 20 deka lisztet, vagy grízt teszek hozzá és vizes tenyéren gombócokat formálva, lobogó vízben addig főzöm, • míg a gombóc a víz tetejére jön. Óvatosan leszűröm és lábasban előre megpirított zsemlemorzsában meghempé'rgetem. Tejfellel leöntve is tálalhatjuk;

Gesztenyetorta

Piskótalapot * veszek hozzá.

• 25 deka gesztenyemasszához a következőket keverem: 2 deci tejet forralok, beleöntök

egy csomag vaniliáscukrot. Az előre elkészített három evőkanál porcukorral és három evőkanál liszttel elkevert egy tojást lassan belecsurgatom és addig keverem míg meg nem sűrűsödik. Leveszem a tűzről és kihűtöm. Ez alatt tíz deka vajat három evőkanál porcukorral habosra kikeverek, majd a gesztenyemasszához vegyítem mindkét krémet. ízlés szerint, rumot is tehetünk bele. A jól eldolgozott masszával megtöltjük- a piskótalapokat, s a tetejére vagy ugyanezt a krémet, vagy tejszínhabot kenünk.

iÉi-8 toy...

... a nap sugarainak a földre

gyakorolt nyomása eléri a 100 000 tonnát.

... a halaknak naponta annyi vízre van szükségük, amennyit nyomnak; az embereknek elegendő napi két és fél liter folyadék, vagyis testsúlyának kb. 3 százaléka.

... a földkerekség legmagasabb kontinense az Antarktisz. Atlagmagassága 2200 méter, két és félszer akkora, mint Ázsia tengerszint feletti átlagmagassága.

A KARCSÚSÁG TITKA

A SÚLYTÖBBLET vagy hiány a szervezetben lévő zsirmennyiséggel függ össze. A zsir tápanyagtartalék, és ezzel a tartalékkal minden élőlénynek rendelkeznie kell. A zsír még a soványoknál is kiteszi a teljes testsúly tíz százalékát. A zsír hőtároló szerepet tölt be, és több energiát ad, mint a fehérjék és a szénhidrátok.

Milyen okok idézik elő az elhízást? Elsősorban az anyagcsere ideg- vagy belső elválasztási szabályozásának zavara. Ezek az okok olyan élettani változásoknál .jönnek létre, mint a terhesség, az elvetélés, a szülés, a szoptatási időszak, a klimax. De akadnak egyéb külső okok is. Rendszerint minden szervezet egyensúyt tart fenn az élelmiszerszükséglet és az elhasznált energiamennyiség

között. Amennyiben az energia fogyasztás csökken, a szokásos étkezés is bizonyos fokig fölöslegessé válik. Egyes, huszonöt év fölötti fiatal nők hízni kezdenek. Mi ennek a magyarázata? Az, hogy kevesebbet mozognak, vagy hirtelen abbahagyják a testedzést. Ilyen körülmények között az energiafogyasztás csökken, és a legcsekélyebb éleim! szerfölösleg is teltséghez, olykor meg egyenesen elhízáshoz vezet.

„VESZÉLYESEK” a szénhidrátot — keményítőt és cukrot tartalmazó élelmiszerek. Elterjedt az a vélemény, hogy az édesség különösen hasznosan segíti elő az agy

BÉBI S

108 szemmel kezdjük 8V2-es tűvel. A minta beosztás: 1. sor: 3 sima, 43 szem patentkötés, 3 sima, 21 szem patentkötés. 17 sima, 21 szem patentkötés. 2. és minden páros sorban: a simára sima, a fordítottra fordított szem kerül. 3. és ezután minden páratlan sor: 3 sima, a patentkötés első és utolsó 2—2 szemét egybekötjük, 3 sima, a patentkötés első 2 szemét egybekötjük, az utolsó szem után pedig szaporítunk 1 szemet, 17 sima, 1 szaporítás, a következő 21 patentkötéses szem utolsó 2 szemét egybekötjük. így a tarkóra kerülő patentkötéses részt addig fogyasztjuk, amíg teljesen elfogy, a homlok két oldalán lévő patentkötéses részt pedig a fül felé fogyasztjuk, a homlok felé szaporítjuk. A fogyasztások és szaporítások minden második sorban történnek. Amikor a tarkóra kerülő háromszöget befejeztük (a gyermek fejméretétől függően, mérjünk utána!) 5—10 sort kötünk még végig a soron pa tentkötéssel, majd saját szálával > összehúz zulc a szemeket és elvarriuk. A háromszö- másik széléhez hozzá varrjuk az oldalrész

1 Hátul, a nyakhoz zsinórt fűzünk, amit elő csokorra kötünk. Kisfiúknak ..pomponnal’ kislányoknak zsinórból kötött csokorral ér .pomponnal” díszítjük r fejtetőn az összehúzás helyét. A fpttetőn a sima részbe belehímezzük a mintát.

és a szív működését, és nem mindenki van tisztában azzal, hq^y a túlzott mellékben fogyas^ott édesség okozhatja az elhizást.

Hogyan előzhető meg és kezelhető az elhizás?

Egy évig tartó kúrát ajánlunk, két. egyenként hathetes időtartamú szigorú diétával.

Mik a jellegzetességei ennek a diétának?

A KEZELÉS alatt (tehát hat hétig) teljesen ki kell iktatni a szénhidrátban gazdag élelmiszeleket: a kenyeret, a főtt- és sült tésztákat, a cukrot és egyéb édességeket, a gyümölcsöt, és' szigorúan korlátozni kell a burgonya fogyasztását is. Az ételt só nélkül készítsük el, és csak étkezésnél sózzuk meg ízlés szerint. Napközben legfeljebb fél liter tejtermék (tej, kefir, aludtej) és egy tojás van megengedve.

Fogyasszunk fehérjetermékeket (húst, halat, baromfit, túrót), salátákat és rántás nélküli főzelékeket. A zsírfélékkel (vaj, disznózsír, növényi olaj, tejföl, majonéz) takarékoskodjunk, de azért annyi zsír kerüljön az ételbe, hogy ízletes legyen.

Nem kötelező, hogy a nap folyamán egy fajta élelmiszerből készüljön az étel.

BIZONYOS súlycsökkenés bekövetkezése után a szigorú diéta kiegészíthető naponta 30 deka kenyérrel, köretként tálalt burgonyával, mintegy 5 deka cukorral és édességgel. A hús- és hal mennyiséget csökkentsük Kenyér helyett főtt vagy sült tésztát fogyaszthatunk. Mintegy 6—8 hónap múlva ismételjük meg a hathetes szigorú diétát.

ÉSSZERŰ keretek között fokozni kell az izomtevékenységet. A túl nagy megterhelés káros, különösképpen az edzéshez hozzá nem szokott idősebb korosztálynál. Ráadásul a túlságosan megnövekedett energiafogyasztás az étvágy fokozó dúsához vezet, és ebben az esetben, lényegében, semmi változás nem következik be. Fontos, hogy a testedzés állandó jellegű legyen, hozzátartozzék a mindennapi élethez.

A társaság egy tagja gon dől egy ötbetűs szóra, s ezt kell egy másik játékosnak kérdezgetéssel kitalálni. Ez úgy történik, hogy a kérdező szintén ötbetűs szavakat mond, s minden szó után megtudakolja, hogy az övében hány betű volt azonos a keresett szó betűivel. A játékba!)ívó ezt megmondja, de nem szabad elárulnia, hogy melyik betű azonos a két szóban s azt sem, hogy

kJvtvu női szeréjpe.

abban.

Ha azt hiszitek, hogy a feladvány megfejtése ily módon lehetetlen, tévedtek.

Legyen a feladott szó: bádog.

A kérdezést lehetőleg olyan szóval kell kezdeni, amelyben minél kevesebb féle betű van, hogy majd azok közül az egyezőkre

könnyebb legyen rábukkanni. Ezért szokták a kérdezést a „bamba” szóval kezdeni^ (b, a, m betűkből áll). S játékunkban máris Van egy megegyező betű a b, Ne menjünk most nagyon mesz- sze a bamba szótól mondjuk azt, hogy: babám. Most- már többet tudunk, mert a játékbahívó azt feleli: kettő, s ez a második . betű csak az á lehet, mert ez az egyetlen új a babám szóban. Kérdezzük most: barna. Ebben _ egy azonos van, mostmár bizonyos a b betűnk. „Bombá”. Ismét egy új betű van csak, az o. S a válasz: két betű egyezik. Tehát biztosak a b, o, á. így megyünk tovább nyorn- ról-nyomra, míg csak meg nem kapunk minden betűt, amelyekből azután összeállíthatjuk a keresett szót: bádog.

Ha vendéglőben

ebédelsz

a levest olykor csészében | adják. A hozzáadott kislca- nalat használhatod, de a lé nagyrészét inni illik.

Ha halat rendelünk le kell mondanunk a kés használatáról. Vagy két villával eszünk — ha tálalnak hozzá — vagy, ha szükséges egy darabka kenyérrel segítjük a jobbkézben tartott villára a haldarabokat. A kenyeret természetesen törjük, késsel villával csak akkor j nyúlhatunk kenyérhez, ha | hideg tálat rendeltünk, a ke- ' nyeret megvajaztuk, s rá sonkát, vagy egyéb felvá- I gottat teszünk. Ez. mi tagadás elég körülményes, s bár a szigorú etikett megköveteli, mégis a megvajazott kenyér harapásé, s a felvágott késsel, villával. való evése mellett szavazunk. Ami az evőeszközöket illeti: kést szájba venni a legnagyobb neveletlenség —kivéve, ha valaki ezzel a produkcióval lép fel a cirkuszban.

Mit ehetünk kézzel?

Virslit, szendvicset, szárazsüteményt, fánkot, kukoricát; őszibarackon kívül általában minden gyümölcsöt.

Az itallal vigyázz, húsz éven alul hamar megárt.!

KERESZTREJTVENY

Heti ÉTREND

Vasárnap: gombaleves, rántott máj szalmaburgonyá- val, vegyes salátával. Gesztenye torta.

Hétfő: raguleves, kelkáposzta főzelék.

Kedd: almaleves, főttkolbász törtburgonyával, cékla.

Szerda: májgaluskaleves,

mákostészta.

Csütörtök: vM’dségleves, töltöttkáposzta.

Péntek: karfiolleves, túrósgombóc *

Szombat: paradicsomleves,

eombüsmakaróni.

Vízszintes: 1. Régi téli női divat. 4. Két egyforma magánhangzó. 5. Az ötödik általánosban kezdik tanulni a gyerekek. 7. Vissza: például a nagyapa is ez. 9. Gizella becézve, 10. Átnyújt. — 12. Január végére már az elsősök Is tudnak. 13. Házon és a futbaüpályán van. 14. Tiltó szó. 15. A csomagolás súlya. 18. Főember. 18. Névelővel: hegedűn i találhatók. 20. niö. fele. 21. Mala Ctak-armány.

Fü’’1. Budapesten a i Dunát íveli át. 2. Fél hanggal felemelt f. 3. Sokan félnek az iskolában, ha ez következik, fi OI. 7. Ezen fut a vonat. 8. Oltal- mazóia. 10. ... most én mondok mesét. 11. Hangnem. 16. Hatalmas előcsarnok. 17. Két mássalhangzó.

Megfejtésül a függőleges 1-est és 3-ast küldjétek be. Beküldési határidő: február 8. Legutóbbi keresztrejtvényünk helyes meg- teitése: Dohányzás, ping-pong. KönvvhtJalmat kapott: Várőczi Teréz. Tiszavári-opy. (A könyvet postán küldjük el.) .

I

ni. Természetesen a humor, ötletesség sok érdelceset, újat hozhat felszínre, s ezek — ha a jóízlést nem sértik — megengedhetők, mert színessé teszik a bálokat.

A jelmezbálon nem mindig a legdrágább jelmez a legötletesebb. Leleményesség, ízlés, ügyesség többet segíthet sokszor, mint a pénz.

Színes, gazdag szokások fűződnek az utolsó farsangi naphoz. A különböző „farsangtemető'’ hagyományok, maskarák, tréfák, az idősebbek körében is kedveltek.

dupla munkája lesz az orosz nyelvtannal. Aki a magyar betűk írásában, olvasásában még ötödik osztályra sem érte el a folyamatos, gépies készség fokát, annak kétszeres gondot okoznak a szokatlan cirill betűk.

Ha tehát az orosz írás, orosz nyelv nehezen megy, mindenekelőtt azt nézzük meg, hogy mennyire van rendben a gyerek a magyar írással, olvasással, nyelvtannal. Ha nincs rendben, akkor a lehetőség szerint gondoskodjunk arról, hogy az idegen nyelv megfelelő anyagával párhuzamosan az

1 anyanyelvi anyagot is fcs-' nulja. Mégpedig úgy, hogy először mindig az anyanyelvvel legyen tisztában, s csak azután térjen át az idegen nyelvre. Tehát, ha a gyermek nem érti világosan a • melléknév fogalmát a magyar nyelvben sem, akkor nézessünk utána vele a magyar könyvben és csak azután próbálkozzék az orosz I melléknevekkel. I

Lehetséges az is, hogy a | J magyar nyelvtan elfogadha- j ' tóan megy, de az orosz n\*eiv- j tanból jelentős hiányosságai vannak. Mondjuk hetedikes aj gyerek, már harmadik éve tanulja az oroszt, de azért olyan nyelvtani dolgokkal sincs tisztában, amiket már az ötödikeseknek is tudniok ; kell. Ilyenkor nincs mit t®n- j j ni: vissza kell mennie arra j í a pontra, ahol tudománya el- ;akadt i