Szolnok Megyei Néplap, 1960. november (11. évfolyam, 258-282. szám)
1960-11-05 / 262. szám
1960. november 5. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP s Engedjék csekken befizetni a fogyasztói díjakat! csecsemő játékai A dolgozó nőknek igen sok gondot okoz minden hónap elején a víz- és áramszámlák kiegyenlítése. Nem azért, mintha ezek kifizetésére nem maradna pénz a családi költségvetés elkészültével. Az ok sokkal egyszerűbb: a díjakat díjbeszedők gyűjtik és a szolgáltató vállalatok nem látják el befizetési csekkel a fogyasztókat. Azok a családok, ahol az asszony is üzemben, hivatalban dolgozik, sokszor csak keserves utánjárással tudják rendezni egy-egy számlájukat. A házfelügyelő rendszerint nem fogadja el a pénzt, a szomszédokat sem lehet örökösen számláink kifizettetésével terhelni. Miért volna megvalósíthatatlan a dolgozó nők nagyon régi kérése, mely szerint a szolgáltató vállalatok kívánságra csekkel látnák el a fogyasztókat? Az Állami Biztosító Vállalat, a Képcsarnok Vállalat és sok Jó tudni Tűzhelylapot tisztíthatunk ká- vézaccal, melyet a zsírpecsétes részekre teszünk, és míg a lap ki nem hűl, rajta hagyjuk. Rozsdás tüzhelylapot forró vízzel sikáljunk meg, dörzsöljünk szárazra újságpapírral. Másnap langyos állapotban dörzsöljük át szalonnabörrel. • Vaniliáscukrot biztosíthatunk állandóan, ha a rúd vaníliát porcukor közé tesszük, és az üveget szorosan lezárjuk. A cukor a fűszer Illatát teljesen magába- veszl. AZ elhasznált cukor helyett mindig töltsünk frisset. • Virágvázában gyakran képződik zöld salak. Murva konyhasó és kevés meleg vizet töltsünk bele, erősen rázzuk meg, és ha a kezünk belefér, kis ruhával, egyébként üvegmosóval mossuk ki. más vállalat eredményesen alkalmazza ezt a módszert, amely elképzelhető lenne az áramszolgáltató és a vízművek esetében is! Egyes helyeken ügyesen megoldották a díjbeszedők a munkát: este keresik fel a családokat. De minden dolgozó családhoz nem jutnak el este! Nem marad más: adják ki a szolgáltató vállalatok a szükséges csekkeket, szabják meg a befizetési határidőt, amely után alkalmazhatják szokásos szankciókat. örülnénk, ha a dolgozó nők kérésére mielőbb reagálnának az említett vállalatok. Sok szenvedést okoz a kényelmetlen lábbeli. Nagyon sok esetben a lábak elnyo- morodását is előidézi. Sajnos, a nők egy része nem a test kényelmét tekinti, hanem az a legfőbb gondja, hogy minél kisebb legyen a cipője. Ez az oka azután annak, hogy az üzletben felpróbált csinos cipő a gyakorlatban nem válik be, mert az első 50 méter után viselője már szinte sírvafakad a fájdalomtól. Ezután megindul a barátnők közt a házalás, hogv a ,,kitűnő” cipőtől megszabaduljon. Súlyosabb esetben megtartja a cipőt és hogy a barátnő irigykedjen, „milyen kicsi lábad van, ara- nyom” — bütyköket növeszt, lábujjai összenyomorodnak. A legelső feladat tehát, hogy már kisgyermek korban mindent tegyenek meg annak érdekében az okos szülők, hogy a gyermek kényelmes cipőben járjon. A csecsemő első játéka a keze. Az első 6—8 héten nem is kell neki más játék. Ügyeljünk rá, hogy mindig szabadon tudja mozgatni a karját! Kéthónapos korában kerül sor arra, hogy valamilyen tárgyat adjunk a csecsemőnek, amivel játszhat. Mi legyen az a tárgy? Legjobb, ha egy kimosható — kifőzhető, színtartó — fejkendő nagyságú színes anyagot teszünk a csecsemő mellé. Erre a csecsemő ráfekhetik, szájába veheti, elengedheti és újra rátalál. örül a színes kendőnek, szívesen és sokat játszik vele. Hosszú ideig nincs szüksége más játékra. Ezt a kendőt, Igen helyes, ha a gyermek, lábizmai ruganyossága érdekében, mezítláb jár nyáron a kertben és a játszótéren. Télidőben a lakásban posztópapucsot húzzunk a lábára, mert ebben lábujjai kényelmesen mozoghatnak. A növekedésben levő lányoknál nem tanácsos a magas sarkú cipő használata, mert a fejlődő gyermeknél a tűsarkú cipő okozta rendellenes testtartás káros elváltozásokat okozhat. Ugyancsak figyelni kell arra, hogy a most annyira divatos hegyesorrú cipők viselése se vezessen lábelnyomorodáshoz. A gyermeknek vásárolt cipőnél ne csak azt tekintsük, hogy megfeleljen a száma, hanem minr’:g ellenőrizzük, hog kényelmes-e. A cipő talpa legyen hajlékony, hogy a gyermek lába járás közben rugalmasan emelkedni tudjon. ha piszkos, mossuk-főzzük ki, és vasaljuk át. Amikor a csecsemő meg tudja fogni, kaphat csörgőt, viaszosvászon játékot, gumijátékot, később, amikor gurul, labdát is. Ezeket naponta lemossuk szappanos vízzel. Ha napközben leesik a földre, mielőtt visszaadjuk, újból meg kell mosni. A mászó csecsemő egyik legkedvesebb játéka a labda. Jó, ha a labda olyan nagy, hogy nem fér ki a mászóhely kerítésén. Adhatunk neki színes fakockákat, dobozokat is, de vigyázzunk, hogy ezek színtartók legyenek és ne szöggel, dróttal, hanem ékkel legyenek összeerősítve. Jó játékok az aluminiumláboskák, rövidnyelű fakanalak, üres hintőporos dobozok is. Fontos, hogy a játékkal a csecsemő kárt ne okozhasson magában. Ne legyen benne sem szög, sem drót, sem tű, sem szálka, semmi, ami megsebezheti. Ne okozhasson bajt az sem, ha a szájába veszi. Minden játék jól mosható, tisztítható legyen. Nem jó játék az, amely eltörik, amint a gyermek játszik vele; ha fest, amikor a gyermek a szájába veszi. A játék nem nézegetésre való, hanem arra, hogy a gyermek önállóan foglalkozzék vele, ügyeskedjék, értelme fejlődjék általa. Veszélyes a zsinórra kötött játék! A zsinór rácsavarodhat a gyermek nyakára és megfojthatja. Ne kössük a csecsemő játékát sem az ágy, sem a hempergő rácsához! Az ágyba lehetőleg ne adjunk játékot, legfeljebb a színes, kendőt. .Más játék könnyen kiesik az ágyból, folyton adogatni kell. CSILLAGTERÍTŐ A húsok elkészítésének tízparancsolata Tanácsok cipőyásárláshoz Első sor: 7 láncszemből gyűrű. Második sor: A gyűrűbe 1 egyráhajtásos pálca és négy láncszem váltakoznak hatszor. Harmadik sor: 5 kétráhaj- tásos pálca és 4 láncszem váltakoznak az előző sor négy- láncszemes íveiben. Negyedik sor: 7 láncszem és 1 rövidpálca váltakoznak körbe minden pálcacsoport első és utolsó pálcájába öltve. A sort 4 láncszem után 1 egyráhajtásos pálcával fejezzük be. Ötödik sor: 8 láncszem és 1 növidpálca váltakozása az előző sor hétláncszemes íveinek közepébe öltve. Hatdik sor: 2 hamispálcával az ívbe öltünk. Utána 5 kétráhajtásos pálca és négy láncszem váltakozik. Hetedik sor: 5 egyszerre befejezett kétráhajtásos pálca és 16 láncszem ismétlődnek az előző sor pálcacsoportjai felett. A modell hatszögletű terítő. A csillagokat először egy sorban 2—2 ív közepén 1—1 rövidpálcával kapcsoljuk egvmashoz. A további sorokban mindig 1—1 csillaggal többet horgolunk, s ezeket kétszer 2—2 ívvel kapcsoljuk az előző sor csillagaihoz. 1. Húst feleslegesen ne áztassunk, mert a víz elveszi az ízét. 2. A hús puhulását elősegíthetjük, ha előbb kiverjük és bevagdossuk éles késsel. 3. Lehetőleg csak fiatal, vagy több napig pihentetett húst süssünk hirtelen vagy rántsunk. 4. A húst kevés, forró zsírba rakjuk, ha hirtelensültet készítünk. A húst bő, forró zsírban rántjuk, néhány percig fedő alatt süssük, s csak ha a villa beleszalad, akkor vegyük le a fedőt. 5. Az egybensült húst ne sózzuk be. Miután színt kapott a forró zsírban, sózzuk meg és hagyjuk, hogy saját levét kiengedje. Csak akkor tegyünk rá forró vizet, ha a saját leve már elpárolgott így ízletesebb lesz. 6. Pörköltnél, tokánynál, más aprított húsnál, csak a hagymával való összekeverés után sózzunk, mértékkel. — Azonnal levet ereszt, feleslegesen vizet ne töltsünk rá. 7. Májat csak elkészítés után szabad sózni, különben megkeményedik. 8. Frissen vágott baromfit ne készítsük el azonnal. Leg alább egy napig pihentessük, hogy a húsa porhanyósabb legyen. 9. Ha el akarjuk kerülni, hogy a vesepecsenyéből, pulykamellből készített pecsenyének sült kérge legyen, göngyöljük szalonnába. 10. Pecsenyelé készítésénél a zsír egy részét csurgassuk le, a maradék zsírra öntsünk tejet, vagy vizet és forraljuk fel. A felszeletelt húst ebbe a lébe tegyük vissza. NmiiiimiitimHiiiiiíHiimiimiHMiiMMHiimiimiimiiiHHimmiiiHmiHitiHHiiHimiiiiUiii Olcsó a sovány liba A következő ételeket készíthetjük belőle Rizses libaaprólék: az aprólékot, vagyis a liba szárnyát, nyakát, zúzáját, bőséges leveszöldséggel együtt tegyük lábasba, s a lábast töltsük tele vízzel. Sót, néhány szem borsót adjunk hozzá és tegyük fel főni. Mindaddig főzzük, amíg a hús megpuhul és akkor az előre alaposan megmosott rizst apróra vágott zöldpetrezselyemmel együtt adjuk hozzá. Azután fedő alatt, kislángon pároljuk, míg a rizs megpuhul. Székelygulyás: nagyon finom libamellből. így készítsük: a csontról lefejtett és megmosott húst kockákra vágjuk és úgy tesszük fel főni, mint a pörköltet. Amikor a hús félig megfőtt, hozzáadjuk a megmosott savanyú káposztát, óvatosan öszszekeverjük és addig főzzük, amíg a hús teljesen megpuhul és a káposzta megfő. A tálalásnál két deci tejfölt tegyünk rá. Hatvan deka húshoz 1 kilő savanyú káposztát vásároljunk. Heti étrend Vasárnap: Liba húsleves, libasült, zsírban pirított burgonyával és párolt káposztával. Képviselőfánk. Hétfő: Gombaleves, rizses libaaprólék zeller salátával. Kedd: Zöldségleves, libamáj burgonyapürével, csemegeuborkával. Szerda: Paradicsomleves, káposztás kocka. Csütörtök: KarfiolleveS; marhapörkölt céklával. Péntek Gulyásleves, túróslepény. Szombat: Pirítortleves, lecsó virslivel. QyERjvtEKOWK J? hottentották királya Először abban állapodjatok meg, hogy melyik betűt nem szereti a hottentották királya. Pl, nem szereti a ,Jc” betűt. Most a játékvezető azt mondja: A hottentották királya éhes, mit adsz neki ebédre? A sorban az első jelel: Levest. Utána a második: Húst. Harmadik: Tésztát. A negyedik: Gyümölcsöt. Az ötödik (ha kevesebben vagytok, az első után újra az első jön sorra): Tejszínhabot stb. Tehát mindent adhatunk neki, ami ennivaló és amiben „k” betű nem fordul elő. Aki sokáig gondolkozik, vagy elhibázza a választ (pl. tököt vaoy kávét adna szegény királynak), az zálogot ad. Ha már hárman adtak zálogot, a játékvezető új kérdést ad fel. Pl.: A hottentották királya unatkozik: ■ mivel szórakozzék? Más kérdések: Mit olvasson a király? (Lapot, levelet stb., de nem képeskönyvet.) Hova utazik a király? (Magyarországra, haza, szabadságra stb., de nem Törökőr- szágba.) Hol lakik a király? stb. Ha nem találunk újabb kérdést, választunk egy másik betűt c „k” helyett és elölről kezdjük a játékot. Miért „füstöl“? Miért „füstöl” az ásványvizes üveg? — Feltűnő, hogy a hirtelen kinyitott ásványvizes üvegből füstszerű köd gomolyog elő. De megfigyelhetjük, hogy csak akkor, ha egyúttal pukkan is az üveg kinyitáskor. Egyszóval: annál jobban füstöl, minél nagyobb belsejében a szénsav nyomása. A „füst” nemcsak az üvegen kívül jelenik meg, hanem az üveg belsejében is fehér köd látható a víz felett. Mi a jelenség oka? — Sokan azt gondolják, hogy a palackból kiszabaduló szén- savgáz jelentkezik a füstölésben. Ez tévedés. Az igazság az, hogy a zárt palackban a szénsavtöltés miatt nagyobb a nyomás, mint a palackon kívül. Abban a pillanatban, amikor kinyitjuk a palackot, az üvegben levő víz felett levő levegő hirtelen kitágul. A kitáguló levegő pedig lehűl. Az így lehűlt levegőben köd-zemek alakjában kicsapódnak azok a vízpárák, amelyek a lehűlés előtt láthatatlanul voltak jelen az ásványvíz feletti levegőben. Nyári hűvös estéken, hajnalokon is köd alakjában válik ki a levegőben levő vízpára, jóllehet nappal láthatatlanul volt jelen. Képrejtvény T udod-e, hány tűzhányó van a világon? A térképek 476 tűzhányót tartanak számon. Az utóbbi századokban több új tűzhányó keletkezett: 1759-ben „bukkant fel”, váratlan kitöréstől kísérve a mexikói Jenula tűzhányó. Tizenegy évvel később Közép-Ameri- kában, Nicaraguában tűnt elő egy új vulkán — az Izatco. A Kanári-szigetek egyikén, Teneriffán 1909-ben jelent meg a Cinire nevű tűzhányó. 1942-ben három tűzhányóval „gazdagodott a föld”. Ezek közül az egyik — a Neva- rupta f— Alaszkában, kettő pedig — a Namligara és a Samban — a volt Belga- Kongóban tört ki. A legfiatalabb tűzhányók Mexikóban a Paricuti és a volt EAga- Kongóban a Kútire. Előbbi 1943. február 20-án, az utóbbi pedig 1948 márciusában tört ]ci. KERESZTREJTVÉNY T Fz"l-T—3— |—gP « Lp! ' r Vízszintes: 1. Szakít. 4. Nehéz harapni, ff. Visza: zörej. 8. Olcsó húsnak a leve ilyen. 10. Közlekedési szervünk. 12. A diákoké — más szóval. 13. Betegség jele. 14. Határozórag. 14. MYN. 17. Kitalál (például vádat valaki ellen). 18. Ilyen a perec. Függőleges 1. Vidék. 2. Régi magyar népdal kezdősora. 3. mesterkélt magatartás. 5. Húros hangszer. 7. Jó az ilyen kalács. 8, Vízben él. 0. Dudva, 10, Viszsza: omladék. 11. Ügy gondol. 15. Vízzel tisztít. 16. Kérdő szócskái Megfejtésül küldjétek be a vízszintes 2 és a függőleges 12-t. Beküldési határidő; november 11. Legutóbbi keresztrejtvényünk helyes megfejtése: Szalvétát. Szilvából. Könyvjutalmat kapnak: Lázár János Cserkeszöliő, Nyomás 1. sz. és Köntés Eszter Jászkisér, Tompa u. 8. ss. |gTf7/# /# VWlFm
