Szolnok Megyei Néplap, 1960. november (11. évfolyam, 258-282. szám)
1960-11-19 / 273. szám
IMG. november 19. s Fertőző betegségek ABC-je Influenza Az Influenza járáványos betegség, amely szórványosan, az év bármely szakában jelentkezhet, de járványt általában a téli hónapokban okoz. A legnagyobb ismert influenza járványok: az 1889- től 1892-ig tartó úgynevezett „orosz nátha”, az 1918 és 1920 között dúló „spanyol nátha,, voltak. Utóbbitól 21 millió ember vesztette életét Ez a szám több volt mint a négy esztendeig tartó első világháború áldozataié. Az influenza kórokozója: virus. Három féle influenza virustörzset ismerünk. A virus igen könnyen elpusztul, ha a külvilágba kerül, tenyészteni csak a tyúktojás hártyáján lehet és az állatok közül is csak a vadászmenyét és az egér fogékony iránta. A lappangási idő — tehát a fertőzés és a betegség kezdete közötti szakasz — 1—3 nap. Maga a betegség egy hét alatt zajlik le. A kezdet váratlan, gyors. Hirtelen hidegrázás, vagy borzongás, majd magasra szökik a hőmérőben a higany: a betegnek 38— 40 fokos láza lesz, közérzete rossz, fejfájásról, végtagfáj- dalmakról, hátfájásról panaszkodik, nagyfokú gyönge- séget, fáradtságot kábultsá- got érez. Tüsszög, náthás, torka fáj, esetleg köhög. Ha — mint mondani szokás — s,a gyomrára, beleire húzódott az influenza”, akkor a hasa érzékeny, émelyeg, hány, hasmenése van. A betegség szövődményei: tüdőgyulladás, ideggyulladás, arc-, vagy homloküreggyul- ladás sem ritka. Az influenza a szívizmot is megviseli, áldozatait pedig elsősorban a csecsemők és az időt korúak közül szedi. Az influenza-virus elsősorban cseppfertőzés útján kerül a beteg emberből az egészségesbe. Majdnem 100 százalékig biztos, hogy aki belélegezte az influenza-vi- rust, az meg is betegszik tőle. Az influenza átvészelése csak néhány hónapig tartó védettséget jelent, s ezt is csak azzal a törzzsel szemben, amely a betegséget okozta. Ha a járvány fél évig tart, egy ember két ízben is „megkaphatja” a betegséget. — A rossz táplálkozás, a vitamin- hiány (elsősorban a C-vita- min hiánya) az általános kimerültség, természetesen fokozza a megbetegedés veszélyét. Éppen ezért: járványos időben lehetőleg kerüljük a zsúfolt helyeket, ne látogassunk beteget. Különösen óvjuk a csecsemőket és az idősebbek is legyenek nagyon elővigyáÄ mindenkori divaton belül egyéniségünknek megfelelő. Az egyéniséghez tartozik a haj is. Ne kívánjunk lehetetlenséget fodrászunktól és ne akarjunk mindenáron olyan frizurát viselni, mint amit a legutóbbi filmen megcsodáltunk; különösen, ha a hajunk minősége más, mint pillanatnyi mintaképünké. A filmcsillag haja vékonyszálú, lazán, lágyan omló, hamvasszőke, a mi hajunk kissé merevszálú, hullámnélküli, fekete. Mindkettőből lehet szép frizurát csinálni, de sohasem egyformát Vannak, akik arról panaszkodnak, hogy nem tart a frizurájuk. Természetes, hogy nem tart, ha mindenáron olyan formába akarják kényszeríteni, amelyik a haj természetes növés! Irányával ellentétes. Például nem veszi tekintetbe a fejtetőn lévő egyéni hajörvényeket — Az egyéniséghez •— a frizura szempontjából — elsősorban az arc jellege tartozik. A hosszúkás arcot a magasított zatosak! Igyekezzünk úgy élni, hogy ne merüljünk ki, legyünk sokat a szabad levegőn, táplálkozzunk jól, vitaminokban gazdag ételekkel, szellőztessük a lakást minél gyakrabban. A beteg ember — már betegsége első jelére — ha teheti — maradjon otthon, feküdjön le, köhögéskor, tüsszentéskor használjon zsebkendőt, hogy ezzel is védje társait a cseppfertőzéstől. A beteg orr- és torokváladékával szennyezett zsebkendőket és más használati tárgyakat alaposan fertőtlenítsük. felfelé fésült frizura még hosszabbá teszi. Az arcot körülvevő, fülnél lazán elálló, a homlokba befésült haj kikerekíti még a túl hosszú arcot is. A széles, kerek arc természetesen ennek ellenkezőjét kívánja: a fülek alatt és mellett laposan felfelé fésült, a halántékok fölött lazán elálló frizura a megfelelő. Alacsony homlokból ki kell fésülni a hajat. A magas homlok szép ugyan, de ha túl magas — kissé előrefésült hajjal — javíthatjuk. Nagyorrú nő ne csapja hátra frizuráját, ne viseljen az orrának ellensúlyaképpen tarkóján kontyot A rövid és talán kelleténél vastagabb nyakat megnyújthatja a felfelé fésült frizura. Ez különben is ajánlatos, mot a zömök nyakkal rendszerint a széles, kerek arcforma is együtt jár. A hosszú, vékony nyakat leplezi és keretezi a váltakra lazán omló hajviselet A kézfogásról Kezet fogunk a bemutatásnál, a találkozásnál, gratulá- lásnál, részvétnyilvánításnál. Mindig előbb nyújt kezet: a nő a férfinak, az öregebb a fiatalabbnak, a felettes az alárendeltjének. Sértésre ad okot, ha a kézfogásra nyújtott kezet visszautasítjuk. Mindig határozottan, zavar nélkül, jobb kezünket nyújtsuk, ha ez nem szabad, csak megfelelő mentegetőzés után nyújtjuk bal kezünket. Az egész kéz helyett egy vagy több ujjat nyújtani modorta- lanság, éppúgy, mint a tétova kéfogás. A kézfogásnál a kezet mindig megszorítjuk és az összes ujjakkal átfogjuk. A férfiaknál általános szabály. hogy vagy mindketten kesztyűsen, vagy mindketten anélkül nyújtanak kezet. Illetlenség kesztyűs kezet nyújtani olyannak, akinek kezén nincs keztyű. Kézfogásnál a nő nem huzza le kesztyűjét, a férfi viszont a nőnek mindig kesztyű nélkül nyújt kezet. A nő kötelessége figyelmeztetni a férfit, hogy ne huzza le kesztyűjét, például nagy hidegben. HIHIHHinmmiimmHmillHHIHHiHHHMH* Makarenkó — a nősülendő fiatalemberekről Egy fiatalember sohasem fogja szeretni menyasszonyát vagy feleségét, ha nem szerette szüleit, elvtársait, barátait És minél szélesebb a területe ennek a (nem szexuális) szeretetnek, annál nemesebb lesz a nemi szerelem. Aki szereti hazáját, népét, munkáját az nem lesz parázna, nem lát a nőben csak nőstényt És teljesen pontos az ezzel ellenkező következtetés is: az, aki alacsony és szemérmetlen cinizmussal viseltetik a nő iránt, nem érdemel bizalmat mint állampolgár; a közügyhöz való viszonya éppen olyan cinikus lesz, nem lehet hinni nekt Ujjatlan pulóver fiúknak Milyen legyen a frizuránk? RECEPTEK Töltött A hízott pulykát megtisztítjuk és kilónként S deka szalonnát számítva, a mellét, a combját és a hátát megtűzdeljük füstölt szalonnával. A zúzáját, szívét és a máját kisebb darabokra vágjuk és átsütjük apróra vágott petrezselyemmel, vöröshagymán, gombán és szalonnán. Erős húslében, vagy tejben áztatunk két zsemlyét, azt ledaráljuk a hússal együtt, hozzáadunk két-három egész tojást, jól elkeverjük az egészet és megtöltjük vele a pulyka hasüregét Hússütőre tesszük és locsolva jó tűznél addig sütjük, míg minden oldala szép piros lesz. Szeletelésnél a melle-csontjáról fejtsük le a húst és vágjuk fel. Kerítésnek ribizlit, párolt piroskáposztát, sóskamártást, szalmaburgonyát, vagy angolosan készített zöldborsót ajánlunk. A pulykasült hidegen is nagyon jó, de így hidegsalátákkal — francia salátával, burgonya- vagy zöldborsó salátával, esetleg svédgombával — tálaljuk. Gombás pulykamell Sokan nem vesznek egész pulykát, csak a mellét. Ebben az esetben egészben kisütni nem olyan jó, mert kissé — a tüzdelés ellenére is száraz marad. A pulyka irtellehúsát fejtsük le a csontokról. — A csontos részekből zöldséggel, fűszerrel készítsünk ló erős pulyka csontlevest Tűzálló tálba rakjunk le egy sor vékonyan szeletelt füstölt szalonnát rá egészen vékony karikára vágott nem túlságosan sok hagymát majd egy sor megmosott megtisztított gombát és ismét egy sor füstölt szalonnát Erre tesszük a felszeletelt mellehúsát majd újra szalonna következik, gomba, kevés hagyma és szalonna zárja a sort A húslét öntsük rá úgy, hogy ellepje, tegyük sütőbe és közepes tűznél süssük, míg a leve harmadára fő, addig a hús is egészen puha és omlós lesz. Párolt rizst, burgonyapürét adjunk mellé. HETI ETREND Vasárnap: Gombaleves, töltött pulyka párolt piroskáposztával és szalmaburgonyával. Forgácsfánk barackízzel. Hétfő: Reszelt tésztaleves, hús tegnapról zöldborsókörítéssel. Kedd: Húsleves, paradicsomos káposzta főtt hússal. Szerda: Burgonyaleves, tojásos galuska csemegeuborkával. Csütörtök: Almaleves, velő, héjában főtt karikára vágott burgonyával. Péntek: Csontleves, kakaós kalács. Sznrnb • Kalarábéleves, pirított máj rizskörítéssel. Körülbelül 25 deka söté- tebb zefirfonalból világos szegőpántokkal díszítve. A munkához két és feles és 3-as kötőtűt használunk. Derekán kezdjük a kötést, természetesen a megfelelő szemszámmal, 10 cm-es pateptkötés- sel. 1 A többi sorban 1 sima, 1 fordított váltakozásával kötünk, az első sor sima szemére fordított jön, a fordított szemre sima. (Rizskötés.) 10 cm-ig egyenesen kötünk, utána minden 6. sor elején és végén 1 szemet szaporítunk a hónaljig. Itt a hátrészen 5x1 szemet fogyasztunk karkivágásnak és tovább kötünk egyenesen a vállig. A váll szemeit 8 szemenként. a közéDen maradt kb. 30 szemet egyszerre befejezzük. Elejét 2 részben kötjük: a középvonal felé eső oldalon egyenesen, oldalvonalán a hátrészhez hasonlóan szaporítva dolgozunk a karkivágásig. Itt befejezünk egyszerre 5 szemet, majd 5x1 szemet fogyasztunk és egyenesen kötünk a vállig. A középvonal felett is fogyasztunk a karkivágással egyvo- nalban, éspedig minden 2. sorban 1 szemet egészen a vállig. A váll szemeit fokozatosan fejezzük be. összeállítás után ujjainak és nyakának szélére 3 cm-es patentkötéses pántot készítünk világosabb fonallal. — Elejének világos patentkötése pántjával összevarrjuk a , két előrészt NÉHÁNY SZÓ A DIVATÉKSZEREKRÖL A sima, angolos ruhát éppúgy, mint a legmerészebb | vonalú, legújabb divatú franciás fazonú ruhát szépíti, kiegészíti a ruha jellegének és az alkalomnak megfelelő gyöngy, lánc, tű. Hogy milyen divatékszert vegyünk, nem könnyű eldönteni, hisz ezekből szebbnél- szebb választék található az ajándékboltokban, ékszer boltokban. A nyakék, a gyöngy, annál divatosabb, minél több soros. Az ékszerboltokban látA C-Yitamin hasznos a szervezetnek. Különösen a téli időben van nagy szükség rá, amikor már nem mindig van friss gyümölcs. Érdemes tudni, hogy a C-vitamint a szervezet nem raktározza el, mint például az A- vagy B-vitamint. A rendszeres fogyasztás tehát szükséges. Nagyon hasznos téli időben a citrom, a csipkebogyó-tea (ennek van a legtöbb C-vitamin tartalma), valamint gyermekeknek nagyon ajánlatos a csipkeszörp. — Hasznos a savanyított káposzta, ia nyersen fogyasztva. Ahol betartják a helyes gazdálkodást a C-vitamint tartalmazó ételek, italok fogyasztása terén, ott nagyobb a lehetősége annak, hogy elkerülik a téli, szokásos influenzás megbetegedéseket. hatunk például harmincsoros aprószeműi bronzszínű gyöngyöt. Többsoros nyakék készült — igen ízléses —- fekete-fehér, fekete-arany színösszeállításban. Francia divat: egészen a nyakhoz simuló, sokszínű — pálcikaszerű és gömbölyű gyöngyszemek váltakozása. Láttunk nagyon szép, fekete-halványlila, szintén pálcika és apró, gömbölyű gyöngyszemekből összeállított nyakéket. Igen szépek, egyszerűek, finomak az egysoros, kínai borostyángyöngyök és ugyancsak kínai türkizgyöngyök. Divatosak — és változatos formájúak — az eloxált alumíniumból készült láncok és a hozzájuk illő érem, illetve strasszból és színes kőből összerakott érem. Általában divatosak a csillogó strassz kolié és különböző színes kövekből készült alkalmi ékszerek. Tűben a nagyméretű a divat Szépek a finom ötvösmunkájú kínai ezüst mell- tűk — kerek és szögletes formában. Este, egyre jobban tért hódítanak a csillogó hajékek. Hajba való színes köves haj- reifek, a strasszból és gyöngyből is késsült, kontyba való csatok. Végül a sokféle gyűrű és függő közül említjük a legszebbeket: cseh gránátgyűrű és hozzáillő függő sima és díszesebb ruháhos egyaránt jól illenek. QyERMEKeKJHEK KERESZTREJTVÉNY 1 & VÍZSZINTES) 1. Fának van. 4. Moszkva középpontja, a régi cárt palota. *. Nagy edény. I. Majdnem érdemi 10, .... Sámuel. Magyar uralkodó volt. 12. nyen folyadék a víz. 13. ZOO. 14. Tűvel a vászonba. IS. Vizet csorgat a pohárba. 17. Az egyik szülő tárgy es etbsn, U. Névelővel, évszak. FÜGGŐLEGES; L Kárt okoz. *. Téli csemege. J. Az alkotás. I. Vigyázok rá. 7. Káin Olts meg. L Fejünkben van. I. Csonthéjas gyümölcs. 10. Ének hangnem. 11. Az egyik nem — névelővel. 15. Udvarias megszólítás tárgy eset ben. 16, Főzésnél használt edény. Megfejtésül a függőleges X és a vízszintes 12-őt küldjétek be. Beküldési határidői november SS. Legutóbbi keresztrejtvényünk helyes megfejtése: Takarékos. Tanáraira. Könyvjutalmat kaptak: Szujó József Cibakháza, Attila VL. 5». sz. és Földi Irén Szolnok, Kárász a. 11. ne. Zudiátok-e, ... hogy az első nyomdát Budán 1472-ben Hess András állította felt a. hogy a bibliai „véresőt" milliónyi vörö* színű lehulló pille okozta. s.. hogy kétféle színvakság van. A vörös-zöld vakságban szenvedők a vöröset, zöldet és a szürkét cserélik fel. A kék-sárga vakságban szenvedők ezt a két színt tévesztik össze. ....hogy a salétromsavat azért hívják „választóvíz”- nek, mert az arany-ezüst ötvözetből kivonja az ezüstöt és az arany tisztán megmarad. Betürombusz 1. Régi súlymérték 2. A bor 3. Autómárka 4. A színjátszás mitológiai pártfogója 5. Édesvízi hal 6. Nem kívánatos vendég 7. Tisztség 8. A fővitának lehetne az ellenkezője 9. Fegyházáról „híres” 10. Kis Valéria 11. Török sáv LAT ITAL ITALA THALIA TAVIHAL HÍVATLAN HIVATAL ALVITA ILAVA VALI ALI
