Szolnok Megyei Néplap, 1959. július (10. évfolyam, 152-178. szám)

1959-07-02 / 153. szám

1359. július 2. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP s Dulszka asszony erkölcse Csehszlovák film. Bemutatja július 10—12-ig Túrkevén a Nagykun Mozi A csehszlovák filmgyártás elkészítette Zápolska nálunk is jól ismert színdarabjá­nak filmváltozatát Dulszka asszony a matri­archális társadalom ittfelej- tiett díszpéldánya, erőszakos és hatalomravágvó. Család­ja, férje, fia és leányai a szigorú anyai önkény igáját nyögik; Úgy tűnik, hogy így van ez jól és mindenki meg­elégedett ezzel a rendszerrel. Ám Zbysek, a fiú kitör a szűk családi korlátok közül. Dulszka mindenáron vissza akarja szerezni fiát 3 ezért egy fiatal, szemrevaló cseléd­lányt vesz fel azzal a titkolt szándékkal, hogy a csinos és könnyen elérhető zsákmány majd hazacsalja a „tékozló fiút.’' A terv beválik ugyan, de a kivitelbe majdnem hi­ba csúszik. Zbysek felhasz­nálta a könnyen kínálkozó lehetőséget »kerül elérnie a cselédlány« Hanka szerel­mét, de súlyos következmé­nyekkel: a lány gyereket vár. Es Zbysek, aki rájön, hogy Hankát csupán az ő hazacsá­bítására használták fel, egy­szerre bejelenti anyjának, hogy feleségül veszi a cse­lédlányt; Nem szerelemből, csupán azért, hogy megmu­tassa a családnak: saját aka­rat is van a világon. De any­ja és a rokonság rábeszélésé­re megváltoztatja amúgysem szilárd elhatározását és Han­ka néhány rongyos bank­jeggyel kifizetve és megszé­gyenítve távozik a házból, Eddig a tartalom, A fil­met Jiri Krejcik más alap­gondolatból kiindulva ren­dezte, mint a színmű buda­pesti előadásának rendezője. Itt nem a szatíra volt előtér­ben, hanem a történet társa­dalmi gyökerei a maguk ko­molyságában ás valóságában. Televíziózás helyett huza-vona Több mirbt egy esztendeje kapott televíziós készüléket a Kunszentmártoni Állami Gazdaság. Dolgozói — kik a községtől mintegy öt kilomé­ternyire laknak — őszintén örültek a körmyen elérhető szórakozásnak. Pár hétig ment is a mulatság, melyre — a jelek szerint — miha­mar ráunt Kiss Ferenc, aki a kezelést vállalta* Eddig megoldhatatlan (?) probléma (??) Kunszentmár- tanban> hogy a készülék meg­őrzésére fabrikáljanak egy ládát — holott a gazdaságnak ügyes asztalosa van. Nehéz megértenünk, miért kecsegte­tik egyes vezetők Kiss Fe­rencet párszáz forintos hono­ráriummal — holott jelent­kezett olyan dolgozó, aki a televíziós készülék kezelését önként és ingyen váltatná, úgyamcsak felelősséggel Azt az ötletet, hogy az előadások alkahnávai a dolgozóktól be­lépődíjat szedjenek —i elle­nezzük* ELLENBEN KÉRDEZZÜKt Mi az oka annak, hogy az állam által adott készülék üzemeltetésével kapcsolatban ilyen — enyhén szólva: óvo­dás szintű — huza-vona fo­lyik a Kunszentmártoni ÁÚa- mi Gazdaságban? A nyugati országok Is részi vesznek A Moszkvában augusztus 3-án kezdődő nemzetközi filmfesztiválon eddig 30 or­szág jelenítette be részvételét. A kapitalista országok közül Franciaország, Olaszország, Japán, Anglia és az Egyesült Államok jelentették be szán­dékukat, hogy résztveaznek a fesztiválon« Dicséretet érdemel a rákóczifalvai szülői munkaközösség Most, amikor beszámolók hangzottak el a tanév végén minden tantestületben, nem mulaszthatom el, hogy a nyilvánosság előtt be ne szá­moljak a rákóczifalvai álta­lános iskola szülői munka- közösségének egy éves mun­kájáról. Az elmúlt év szeptembe­rében alakult; A beválasz­tottak örömmel vették a meg­tiszteltetést, bár tudták, hogy az munkával jár. De nézzük meg mit is csi­Szalonna ­Kedves Olvasóink! Bi­zonyára megütődnek a címtől. Pedig sajnos, va­lóságot takar; Az egész­ről úgy szereztem tudo­mást, hogy a kölcsönvett Engels: A természet di­alektikája című könyvé­ben egy lepréselt ibolyát találtam; Igaz, ugyan, hogy az ibolya a termé­szethez tartozik, de vé­leményem szerint a dia­lektikához semmi köze nincs. Éppen ezért visz- szavittem a Verseghy Könyvtár kölcsönzőjébe, A köcsönző vezetője kis sóhajjal vette át az ibo­lyát és megjegyezte, hogy ez még a jobbik eset. Rövid néhányperces be- szl'.gebés után kiderült, hogy az emberek feledé- kenysége az utóbbi dő- ben kóros méreteket öl­tött, Ennek nyomait a könyvekben is fel lehe­tett leint A feledékeny- ségnek igen súlyos ese­tével állunk szemben, — amikor az egyik olvasó a Hét évszázad magyar náltak az év folyamán? Háromszor rendeztek vi­dám műsoros estet. Június 21-én pedig egy háromfelvo- násos színművet, a Lakás- szentelőt adták élő. Ősz óta ritka nap volt, amikor nem voltak az iskolában. Próbák, megbeszélések, tervezgeté- sek töltötték be az estéket. Az iskola egyik tantermének ablakai nem egy esetben 10 —11 óráig világosak voltak. Nemcsak a lámpafény adott világosságot, de előadásaik­egészvászon kötésben verseinek lapjai között potom 1400 forintot felej­tett. Mondanom sem kell, igen boldog volt, amikor megkapta. Kisebb össze­gek napirenden vannak, Ezen kívül található a könyvekben felbélyegzett illatos szerelmeslevél (a figyelmes könyvtároslány feladta), továbbá felbon­tott szakltórlevél, fény­képek, békekölcsönköt­vény és a már említett vékony szelet szalonna, A könyvtár dicséretére legyen mondva, minden­ki mindent visszakapott, (A szalonnát nem is ke­resték.) Kivéve egy öreg bácsit, aki szemüvegét kereste a könyvtáron és hosszas veszekedés után kiderítette, hogy — ott­hon maradt, Felejtettek már az ol­vasók itt esőköpenyt és zsebkendőket is, — A könyvekben? •— kérdeztem elhülve, ■— Nem hangzott a mo­solygós választ A foga­son . h ektn kai fényt, derűt, tanítást szórtak szét a lakosság kö­zött, Több kultúrgárda is van a községben, de együtt­véve sem adtak annyit, mint a szülői munkaközösségé, Szervezték a szülők isko­láját, egy-egy előadásra 250 —300 szülőt tudtak mozgósí­tani, Bőséges ajándékokkal halmozták el az iskola ta­nulóit a Fenyő ünnepen és gyermek-napon, de jutott a szülői munkaközösség bőség­szarujából a pedagógus nap­ra is, Jun. 20-án, a tanévzáró ün­nepélyen több, mint 1300 fo­rint értékű könyvet adtak az iskola igazgatójának, hogy a példás magatartású, egyetlen napot sem mulasztó tanuló­kat megjutalmazza. S min­dent a maguk munkájával hoztak össze, Az iskola igazgatójával és a nevelőtestülettel jó kap­csolata volt a szülői munka- közösségnek. S ez hozzájárult az iskola magasabb tanulmá­nyi átlagához, ■ ahhoz, hogy az 588 tanuló közül mind­össze ötnek volt kifogásolha­tó a magatartása. Nem akarok külön neveket említeni, mert nem tudnám ki volt a jobb, hiszen a szü­lői munkaközösség elnöke és valamennyi tagja szívvel-lé- lekkel dolgozott. Fogadják valamennyien az összes szü­lők, az iskola, a párt és a tanács vezetőinek meleg kö­szönetét gyermekeink érde­kében kifejtett hasznos mun­kásságukért. Kérjük, hogy a jövőben is töretlen lendület­tel segítsék az iskola mun­káját, az ideinél is jobb ered­mények elérését. Szabó Mihály Rákócziíalva HtiuimmumumuiiimuiiuituimuuiuuuumtimiuiiiHimiimmmiumMmiiiuiuHiuiu ^eeeseeoaooeoeoooooooooooooeoeaeeooaoaeeeeqoeoeeeaeeeeenneaaaea». leoaftoeooftooeooooeooooooooeeoooooaesqeoeqoooaoeeeeeecoca» Hogyan védekezzünk az izzadás ellen? Kímélő ételek A nyár egyik legkellemet­lenebb tünete a testen az izzadás: Fokozott verejtékki­választás lehet általános, az egész testre kiterjedő, de le­het helyi jellegű is. (hónalj, kéz, láb); Az egész testre ki­terjedő túlzott verejtékezést okozhat: lelki felindulás, *— szervi idegbetegség, belső el­választási zavarok, vérsze­génység, testi gyengeség, gü- mőkór. Addig, amíg ezeket a betegségeket nem gyógyíttat- juk, tartós eredményt az iz­zadás kezelésével sem érünk eL A verejtékmirigy az ir­ha mélyén, a bőr alsó rétegé­ben gomolyagokat képez; In­nen kivezető csövek egyene­sen a hám felé haladnak és azt csavarosán átfúrják; Eze­ket a verejték mirigy póru­sainak nevezzük; A bőrön csaknem kétmillió verejték­mirigy helyezkedik eL Ezek, mint apró vízcsapok, ontják az izzadtságot és a gőzt. A szervezet felesleges folyadé­kától elsősorban a vesék, má­sodsorban a verejtékmiri­gyek utján szabadul meg. A nyugalmi állapotban lévő ember egy nap alatt körülbe­lül 1 liter folyadékot veszít a verejtékmirigyeken keresz­tül. Az erős izommunkát vég­ző ember hőségben naponta 5—6 liter verejtéket is kivá­laszthat és elpárologtat; Az elpárolgó verejték meleget von el a szervezettől, t ezál­tal lehűti; A verejtékezés által leadott hőmennyiség körülbelül 500 kalória,- vagyis az emberi test hőmennyiségének egynyolca- da. A hónalj izzadás nemcsak nyáron, de télen is nagyon kellemetlen. Gumi, vagy ka- ucsuk inglap használata hely­telen, mert gátolja a veríték elpárolgását, kipálasztja a bőrt, ekcémát okoz. Helyesen járunk el, ha összevarrt géz­lapot teszünk a hónalj alá. A gézlap a nedvességet magába szívja áa elpárologtatja, a gézlapot naponta cseréljük. Kellemetlen tünet a kéz és a láb izzadása, Kiváltásában gyakran szerepel a lúdtalp, tyúkszem és a bőrkeménye- dések, valamint a szűk cipő. A fájdalom okozta idegizga­lom átterelődik a verejtékmi­rigy idegeire és túlzott verej­tékezést idéz elő. A pangó verej'Sék párolgását a cipő gátolja; A nedves melegség miatt gombás bőrbetegség lép feiL Télen a nedves láb a fokozott párolgás követ­keztében megfagy. Az izzadás kezelésénél legfontosabb a gyakori szap­panos mosakodás. Azonkívül használjunk baktériumölő, szagtalanító és pórusösszehú­Málnalekvár: A málnát átnyomjuk és a levét aztán 10 percig főztük. Ekkor bele­tesszük a szükséges cukrot: 1 kilóra 85—S0 dekát és ezzel együtt megint 20 percig főz­zük. Langyosan töltjük az üvegekbe & csak másnap kö­tözzük le s gőzöljük. Lehető­leg olyan nagy lábasban főz­zük, hogy a lekvár csak 2—3 újjmagasságban legyen ben­ne, mert így nem veszti el szép piros színét) Cseresznye- és meggy­dzsem: Lehet külön cseresz­nyéből és külön meggyből csinálni, de a legjobb a fe­kete cseresznyéből és úgyne­vezett „cigánymeggy”-bőí ke­vert. 3 rész meggyet és 2 rész cseresznyét veszünk, — megmossuk, kimagozzuk és saját levében feltesszük főz­ni és főzzük (természetesen a forrástól számítva} 20—25 percig, Akkor beletesszük a zó szereket. A hónalj izza- dásnál ajánljuk a már em­lített gézlapot, a gyakori mo­sakodáson kívül a boraxos hintőporral való behintést. Kéz izzadás esetén a gyakori langyos-vizes szappanos kéz­mosás és csersavas kenőcs a leghatásosabb; Lábizzadás ellen a következőket ajánl­juk; Naponta többszöri láb­mosás, utána alapos lábszá- rűtás, denaturált szeszes be- dörzsölés, s végül boraxos hintőporral szórjuk be a lá­bat. Szellős, kivágott szan­dált, papucscipőt hordjunk. A formalin használata nagy óvatosságot igényel, mert ér­zékeny bőrön súlyos ekcémát okozhat. cukrot. Ha tisztán meggyből csináljuk, akkor egy kilóra 80—85 dekát veszünk, ha tisztán édes cseresznyéből, 40 —45 deka is elég, a keverthez pedig 50—60 deka, a meggy savanyúsága szerint. A cu­korral együtt újrafőzzük folytonos keverés közt 20 percig. Langyosan öntjük az üvegekbe, bekötözzük és jól kigőzöljük. Vegyesdzsem: 1—1 kiló — megmosott, szárától és mag­jától megtisztított fekete cse­resznyét és spanyolmeggyet szitára rakunk, hogy leve jól lecsurogjom Ugyanért tesz- szük — egy másik szitán — 1 és fél kiló megtisztított er­dei málnával is. A lecsurgott levet lábasba téve, fel­olvasztunk benne 2 és fél' kiló kockacukrot és tűzre té­ve, felforraljuk. Mikor forr, bele tesszük a málnát és ez­HETI ÉTREND Csütörtök: Zöldségleves; mar­hapörkölt makarónival; uborka­saláta. Péntek: MeggylevaUi túrógom­bóc. Szombat: Tésztaleves« töltött tojás, cukrozott meggy. Vasárnap: Aprólékleves, rizses csirke, uborkasaláta, képviselő- fánk. Hétfő: Burgonyaleves, töltött karalábé, málna. Kedd: Húsleves, zöldbabfőze­lék vagdalt hússal, riblzke. Szerda: Gombaleves, gyü­mölcslepény. A Magyar Rádió szolnoki adójának mai műsora 223 méteren, 19—Z9 éra Hangod újság. A Szolnoki Adó műsora. ■ Szerkeszti a Kádló Lyukas kanállal kiszedjük a málnát s a szirupot tovább főzzük, míg már nehezebb cseppékben hullik le a ka­nálról (20—25 percig). Akkor beletesszük a meggyet és a cseresznyét s együtt forral­juk — szorgalmasan kever- getve, -— míg jól megsűrűsö­dik. Legvégül jön bele a mál­na s így még körülbelül 10— 15 percig főzzük. Melegen töltjük üvegekbe, ha kihűlt és megbőrösödött, légmente­sen lekötve, 20—25 percig jól ki gőzöljük) Erdei szederdzsem: A szép, érett, megtisztított gyümöl­csöt megmérjük. Egy kilóra 80 deka cukrot veszünk és a gyümölcsöt rétegenként meg­cukrozva, csertéplábasban, letakarva, hűvös helyre tesz- szük. Másnap 20 percig lo­bogva főzzük, aztán üvegek­be rakva, lekötve, kigőzöl­Tudnunk kell, hogy min­den betegnéL a betegség bár­mely szakában csak az a di­éta felel meg, amelyet az or­vos a betegség pontos isme­retében ír elő, Az orvosi előírás az alap, amelyből a beteg kívánságainak megfe­lelően kell a legváltozato­sabban és legízletesebbea az ételeket összeállítani) Általában a nehezen emészthető disznózsír-, vagy libazsír helyett inkább vajat, vagy olajat használjunk, A fűszerek közül a borsot, fok­hagymát, de hagymát is csak az orvosi előírásnak megfe­lelő mennyiségben tegyünk az ételbe. Ez a megszorítás azonban az étel élvezhetősé- gét nem rontja le Más, — enyhébb ízesítő anyagokat kell felhasználnunk, hogy a hiányzó fűszerek étvágyger­jesztő anyagát pótolhassuk, A kímélő étrendnél az emésztést megnehezítő ros­tok felpuhítása végett az élel­miszereket puhára főzzük, vagy Dárolluk. Az orvos gyakran nem elégszik meg ezzel, hanem az áttörést, — passzírozást is előírja« Kímélő étrendben a rán­tást, amellyel a leveseket, főzelékeket, becsináltakat sűrítjük, általában nem pi­rítjuk meg túlságosan. A mérsékelten felhevített vaj­ba, vagy olajba lassan ke­verjük bele a lisztet és állan­dó keverés közben legfeljebb zsemlyeszínűre hagyjuk pi­rulni, Az ilyen világos rán­tással készült ételeket a szo­kásosnál kissé tovább for­raljuk, hogy az aromás anya­gok a sejtekből kiszabadul­janak és a hiányzó fűszere­ket pótolják, A húsokat fel- használás előtt az emésztést nehezítő hártyáktól, inaktól megtisztítjuk. Sütésüknél vi­gyázzunk, ne legyenek na­gyon „ropogósak”, mert a sül­tek és pecsenyék felszínén az ízanyagok felszaporodása izgató hatásukat fokozza, •— Szeletek sütésénél ne zsem­lyemorzsával és tojással borít­suk őket, hanem inkább csak Uuttei áa felyerl tojással, Igyekezzünk a húsokat vilá­gos színűre sütni, sütés után szitán csöpögtessük le a fe­lesleges zsiradékot, ízesítés­nél ecet helyett inkább cit­romlevet, vagy citromsavat, esetleg savanyított káposzta levét használjuk, A húslevest, erőlevest tála­lás előtt zsírtalanítsuk, — Ügyeljünk az egyes fogások és az egész étkezés mennyi­ségére is, mert a kíméletre szoruló szervezet nem képes annyi táplálékot feldolgozni, mint az egészséges, A krém- és nyáklevesek, különösen a dara és a rizs­leves igen alkalmas a kímé­lő étrendbe. Burgonya és rizs főve, vagy párolva egy­aránt adható és egyéb színes főzelékkel váltakozva, válto­zatosan elkészítve^ a kímélő étrend alapjai A zsírtalan hal, baromfi-, vagy borjúhús akár puhára főzve, akár párolva, vagdalt­nak (hasúknak) vagy hús- puddingnak egyaránt fel­használható, A zsíros liba-, kacsa-« vagy sertéshúsokat csak a zsírréteg előzetes le­fejtése után elkészítve is csak kis adagban és óvatosan ik­tassuk be az étrendbe. Mar­ha-« vagy vadhúst előzete­sen kifőzve hasé, vagy hús- puding alapanyagául fel­használhatjuk. A tésztafélék közül a pis­kótatésztából készült süte­mények felfújtak, puddingok és krémek a legalkalmasab­bak a diétás étrendbe. Vacsorázzon esténként az ALFÖLDI Étteremben Magyar utca 7. zol együtt álra felforraljuk, lük. KISZ szervezel*. B JE F O Z É

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom