Szolnok Megyei Néplap, 1958. november (9. évfolyam, 259-284. szám)

1958-11-06 / 263. szám

é SZOLNOK MÉRVÉI NÉPLAP 19-55 november 6, fflcßcifaim frlcé’&tCLbi’ Ul&UfyCM TISZTELT URAM, SIR THOMAS MOORE! Meglehetősen keveset (sőt egyáltalán sem­mit) forgolódtam angol lő urak társaságában és így tiszteletreméltóságát nincs szerencsém sze­mélyesen ismerni. Lehet, hogy ez kölcsönösen szerencse mindkettőnk számára. Ki tudja? Ezen ne morfondírozzunk. Én mindenesetre annyit tudok becses és feltehetően jól táplált személyéről, hogy az utóbbi időben egyre har- ciasabb, és állítólag sűrűn tűzbe jön. Nem veszi figyelembe az őszi évszakot, amikor is tudvalévőén könnyen meghűlhet az ember, ha túl sokat ugrabugrál, kimelegszik és meg­csapja a hideg levegő. Harciasságának legutóbb október végén is figyelemreméltó tanújelét adta akkor, amikor Londonban résztvett bizonyos gyűlésen és jobbhíján arról szónokolt, hogy enyhíteni kel­lene a magyar nép szenvedéseit. Kijelentette, szőrsége mindent megtesz, hogy a szenvedé­sek enyhüljenek. Mentségére legyen mondva, hasonlóképpen beszéltek ott nemcsak a sző­rök, hanem ráérő lordok is, akik odavetődtek eife a bizonyos októbervégi gyűlésre. NÉZZE, TISZTELT SIR!Végeredmény­ben azt tesz, amit akar, én az Ön dolgába ra m óhajtok beleszólni, bizonyára ráér és valami­vel foglalkoznia kell. Becses figyelmét azon­ban humanista kötelességemnek tartom fel­hívni arra, hogy vállalkozása meglehetősen — hogy úgy mondjam — sematikus, vagyis min­dennapi. Sok önhöz hasonló úri ember tett az idők folyamán efféle nagyhangú kijelentést, hozzálehetem. ezeknek a kijelentéseknek sze­rencsére nem lett semmiféle káros következ­ménye. Az ön testi épségének, sőt étvágyának sem lesz semmi különösebb baja. Beszéljen csak nyugodtan, annál is Inkább, mivel kutya ugat, a 'karaván halad”. Mindenesetre csali azt sajnálom, hogy meglehetősen keveset (sőt egészen őszintén, egyáltalán semmit) forgolódtam angol főurak társaságában, és így most nem tudom, illdo- mos-e egy valódi angol nemest bizonyos dol­gokra figyelmeztetni, sőt szabad legyen meg­jegyeznem, arra bírni, hogy lehetőleg saját háza előtt seperjen. MIRŐL IS VAN SZŐ? Arról tisztelt sir Thomas Moore, hogy a minap egyik szocia­lista városunkban. Turkevén eszembe jutott becses személye és az imént már idézett ki­jelentése. Oda képzeltem ön[ is közénk a sarki kocsmába, ahol ültünk és ahová este munka után egy kis kaszinózásra a gépállomás trakto­rosai be szoktak térni. Náluk ez régi szokás, vagyishát azóta van divatban, mióta nemcsak dolgoznak, hanem keresnek is. (Kérem, ne vegye személyeskedésnek.) A traktorosok esténként egy korsó sör, vagy egy nagyiröccs mellet beszélgetnek és ha úgy jön, néha nótáznak is. Ez azonban nem hiszem, hogy Önt különösebben érdekelné, sőt talán az sem túlságosan, hogy ezek a traktorosok kivétel nélkül egészséges, jókedvű, erős, vállas emberek, szinte mindegyik ötkilónyis ököllel rendelkezik. Ha valahova ez az ököl odaüt, akkor az éppen annyi, mint egy kisebbfajta menykő. Szóval ott üldögéltem traktoros barátaim között és arra gondoltam, mi lenne, ha Ön. sir Thomas Moore valami csoda folytán ideállít­hatna én meg, bár keveset forgolódtam angol főurak társaságában, a lehető legválasztéko­sabb modorban bemutathatnám ezeknek a szé- lesvállú traktorosoknak, valahogy így: — KEDVES BARÁTAIM! Ez az úr, sir Tho­mas Moore, aki erőnek erejével enyhíteni akar szenvedéseinken és most becses személyével éppen e célból szerencséltet bennünket. Kedves jó Uram! Félek, hogy ha ez a kép­zelt találkozás valóban megvalósulhatna, ak­kor ennek gyászos vége lenne. Már csak azért is, mert hogy egyebet ne mondjak, ifj. Gulyás Ferenc, Fazekas Ferenc, Dinya József cs a lobbi traktoros — még nagyon sokezer az országban — ez évben is olyanvira szenvedett, hogy sza­badságát Tapolcán, Balaton környékén, vagy Lillafüreden töltötte. NEM CSODÁLOM, hogy éppen ezért egy­általán nem kérnek az Ön enyhítéséből. Ön most persze szememre vetheti, hogy ez az üdülés nem olyan nagy valami. Igaza van, ntm olyan nagy valami, sőt egészen természetes dolog. Annyira egyszerű, hegy javasolhatom, csinálják utánunk. Küldjék el Önök is mun­kásaikat valami előkelő üdülőhelyre. De csi­nálhatnak még néhány dolgot, amit most nincs alkalmam részletezni, viszont bármikor Ilyen vonatkozásban készséggel rendelkezésére áll az egyik „enyhítésre” váró, aki nagyon sok egykori elnyomott és szegény társa nevében csak annyit üzenhet önnek, tiszteletreméltó sir Thomas Mcore, hogy az Önök jótékonyko­dása nekünk nem hiányzik. SZEKULITY PÉTER BIZALMAT KAPTAK VARGA JÓZSEFET, az egy- és elnöke a Hazafias Népfront koii szabósegédet sokan ismerik Járási Bizottságának. Cibakháza Kunszentmártonban. A járásban ...... is sok az ismerőse, hiszen 1949 valasztopolgarai jelöltek megye* óta dolgozik a közigazgatásban. Miután Rákóczifalváról elkerült, Nagyréven volt főjegyző, a taná­csok megalakulása után pedig tanácstitkár. 1954-ben került a járási tanácshoz vb-titkárnak. Ebben a funkcióban dolgozott az ellenforradalomig. Az ellenfor­radalom leverése után a Járási tanácstagnak. Tanács elnöke lett. E fontos mun­ka mellett még több társadalmi feladatot is végez. Csak kettőt említsünk: tagja az MSZMP Já­rási Végrehajtó Bizottságának LASZLÖ ISTVÁN a kunszent­mártoni járás fiataljainak veze­tője; a KISZ járási bizottságának titkára. Fiatal. Még alig van túl a húszon, de mióta kikerült az iskolából, állandóan dolgozik. Nagyréven, Tiszákürlön, Ti,sza­mokén és Mesterszálláson dolgo­zott a tanácsnál. A 6-os járási választókerület választópolgárai jelöltek járási tanácstagnak a fiatalok javaslatára. Lesz elég játék A szolnoki Kiskereskedelmi Vállalat 690 ezer forint értékű játékárut rendelt a decemberi ünnepekre. A rendelt áruk egy részét már megkapta a 72 sz. Sport- és Játékbolt, más részét folyamatosan fogják szállítani. Főleg műszaki építőjálékok, bubák, játékbútorok, társasjáté­kok érkeznek. Mikulásra és a karácsonyi ünnepekre tehát bő­séges árukészlet várja a vásár­lókat. A várható nagy forga­lom zavartalan lebonyolítására utcai idcnyclárusító helyeket létesítenék. Családi asztalunk Az élet minden vonalán orra törekszünk, hogy kulturáltsá­gunknak, emelkedő életszínvona­lunknak, kifejezési, adjunk. Ezért nem hanyagolhatjuk el az ízlé­ses aszlaltvHtésl. Sajnos, ezt. ma nagyon sokan figyelmen kívül hagyjál; S sok dolgukra hivat kozva, leszállniák igényeiket az ételek tálalásában, az asztatterí- tésbélt. és nem adják meg a sok fáradtsággal elkészített eleiek­nek a méltó keretet. Sajnálják a vár perc időt néhány edény, evőeszköz, pohár elmosogatásá­tól. de még az abroszt sem terí­tik fel minden alkalommal. Pe­dig mtt már minden háztartás­ban megtaláljuk a nylon téritől, amely hosszú időre megkíméli az abroszt a mosástól. Terítsünk minden alkalommal, ha egyszerűen is, de kullúrem- brrhez méltóan, reggel, délben, este. Ne hiányozzon a szüksé­ges evőeszköz, tányér, pohár, sótartó, papírszalvéta, kenyér­kosár, vizeskancsó, sőt néha egy pár szál virág ünnepélyességei is kölcsönöz a terítésnek. Családi asztalunk mindig olyan legyen, hogy egy váratla­nul érkezett, látogató elöli a há­ziasszonynak ne kelljen pirulnia. Vannak férfiak, akikre külö­nös vonzó erővel hal az a ludat, hogy az otthonában szépen meg­térített asztal, ízletes vacsora várja, mégha akármilyen egy­szerű is az. Csinosan, tisztán öl­tözött feleség, jó hangulat az asz­talnál, jóízű ételek a férjek meg tartásának régen bevált jó mód­szere. Bár nem akarjuk mi is vallani azt a közmondást, hogy ..a gyomron keresztül vezet az út a szívhez”, de talán van benne valami igazság. KÖSSÜNK-HORG ÖLJÜNK Kötöd hcmtyü Kettős szálú zefir fonalból 56 szemre kezdjük. A szemeket négy tűre elosztjuk, 2 sima és 2 fordított bordázással 5 cm-t kö­tünk. Síma kötéssel folytatjuk, cs minden 4. sor első szemébe a tenyérrészen 1 szemet szaporí Heti étrend Csütörtök: Rizsleves. Karfiol hús­sal összerakva. Péntek: Gombaleves. Burgonya­sodrott (nudli); Szombat: Zöldbableves. Burgonya- főzelék vagdalt hússal. Vasárnap: Zöldséglévee. Tejfeles borjú. v. sertés szelet metéli tésztá­val. Almás rétes. Hclfö: Paradicsomos káposzlulöze- lék. Tej be rizs. Kedd: Csontleves daragaluskával. Töltött paprika. Szerda: Karaláble'es. Túrósle-1 Pény. , ltunk. Négy szaporítás után elér­jük a hüvelykujjat. A szaporí- | lőtt szemeket és még hozzá 6 sze­met leemelünk a tűről cs bizto­sítótűre Csúsztatjuk. A 6 leemelt szem fölé újabb hat szemet kez­dünk és körbehaladva 4 cm-t kötünk. A hüvelykujj feletti 15 szem és a felsőrész 2 szeme ad­ja a mutatóujjat. Most ezt köt­jük körbe köröm magasságig egyenesen, majd innen soronként 4—4 szemel fogyasztunk, min­den tűn egyet. A középső cs gyű­rűs ujj felső részből 7, tenyér- részből 6 szemet veszünk fel és az előző ujj szerint kötjük a kívánt magasságig. A kisujj a tenyérrészből 13, az előtte levő ujj tövéből felvett 3 szemből ké­szül. Végül a biztosítótűn lévő szemeket vesszük fel és megköt­jük a hüvelykujjat. A szálakat a munka fonákján varrjuk el. I I hLLMHASOK Piai-Oii. zöldséges kertben most pompázik teljes virágában n liól'a- héi őszi karfiol. Használjuk ki a le­hetőségeket és készítsük ebédre vacsorára , a karfiol különböző vál- lozatait. Karfiol hússal összerakva Hozzávalók: 1 kg karfiol, 40 dkg borjú vagy sovány sertéshús, dkg ■zsír. I dl paradicsomlé, 2 dkg liszt, hagyma. A karfiolt megtisztítva rózsáira szétszedjük és megfőzzük. A húst megdaráljuk, 3 dkg. zsírban 1 kis- kanálnyl apróravágott hagymát megpirítunk és a húst benne pu­hára pároljuk. Egy klzsírozott tűz­álló tálban a karfiolt a hússal ösz- szerakjuk, 2 dkg zsírból a liszttel és a paradicsommal giíg mái last ké­szítünk és ráöntjük a rakott kar­fiolra. Tíz percre sütőbe tesszük. Karfiolos szelei Hozzávalók: 1 szelet sertés \ ugv burjúkaraj, 6 dkg zsír, l dl paradi­csom, 1 kis fej hagyma, kávéskanál liszt, fél dl tejföl. A hússzeleteket kiverjük, megsóz­zuk, lisztbe mártjuk és forró zsír­ban átsütjük. A szeletekhez hozzá­adjuk a rózsáira szétszedett kar­riolt, kevés Vizet öntünk alá és fe­dő alatt puhára pároljuk. Amikor a karfiol majdnem puha, a zsírba dobjuk az apróra vágott hagymát, kissé megpirítjuk, lehintjük a liszt­tel és a paradicsom levével felen­gedjük. — Vigyázva kavargassuk. hogy a karfiol szét ne törjön. Tá­laláskor tejfölt öntünk rá. Karfiolpörkölt Hozzávalók: 1 kg karfiol. 6 dkg zsír, 1 kis fej hagyma, édes paprika. 1 dl tejföl. A karfiolt rózsáira szétszedjük, megmossuk. A zsíron a hagymát megpirítjuk, piros paprikával meg­szórjuk, hozzáadjuk a karfiolt, megsózzuk, és kevés vizet öntünk alá. Fedő alatt addig pároljuk, amíg a karfiol megpuhul. Tálaláskor íz­lés szerint tejfölt adhatunk hozzá. Rlzaköretet tálalhatunk hozzá, Kirántott karfiol A karfiolt rózsáira szétszedve vi­gyázva megfőzzük, hogy szét ne essenek. Leszűrjük, a levét jól le­csurgatjuk. lisztbe, tojásba, mor­zsába forgatjuk és zsírban kirántjuk. Húsok mellé köretnek, vagy reszelt sajttal meghintve tejfellel vagy pa­radicsom mártással leöntve önálló fogásként is tálalhatjuk. Birsalmahab Hozzávalók: 1 kg birsalma, 2 to­jás fehérje, 23 dkg cukor. 1 kanál rum. A birsalmákat forró sütőben megsütjük, vagy négybe vágva mégfőzzük. Szitán áttörjük, még langyosan hozzáadjuk a porcukrot, a tojás fehérjét és porcelántálban habverővel 20—-25 percig verjük, altiig kemény, habos lesz. Üvegtálra tálalva tetejét villával megcifrázzuk és pár szem belőtt gyümölccsel dí­szítjük. Piskótái, vagy száraz stílé hiányt adunk hozzá, Uornott kesztyű Ugyanolyan vastag fonal bei készül, mint a kötött kesztyű. P csuklónál kezdjük 46 láncszemre Az első és Utolsó szentet össze­kapcsoljuk és körbehaladva 2C kispálcás sort készítünk. Itt i sor elején 10 szemet összehorgo­lunk és a következő sorbun a nyílás felett 10 láncszemet kez­dünk. Itt lesz a hüvelvkujj. To­vább haladva ismét kispálcáva! húsz sort készítünk. A meg­levő szemeket ügy osztjuk, hogy a mutató, gyűrűs és középső uij- nak 12, a kisujjnak 10 szem ma­radjon. Az ujjak elhelyezésénél ügyeljünk, hogy a hüvelykujjnak kihagyott hely fölé kerüljön a mutatóujj. A hüvelykujjat tehál a tenyérrészből kiindulva horgol­juk. Az ujjakat, külön-külön hor­goljuk körbe haladva, köröm ma­gasságtól fogyasztunk, két-két szemet összekötünk. A kézelőt leghelyesebb paten tkötéssel ké­szíteni úgy, hogy a szemeket fel­szedjük és 4 tűvel körbe haladva megkötjük a kívánt magasságot. Aki nem tud kötni, az horgoljon hosszabb csuklórészt és a csuk­lónál a belsőrészbe fűzzünk gu­mit. A Szolnoki Szigligeti SZÍNHÁZ in tinóra november 6. esütört. este 6 óra: ÜNNEPSÉG A SZOCIA­LISTA FORRADALOM LM LERERE

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom