Szolnok Megyei Néplap, 1958. július (9. évfolyam, 154-180. szám)
1958-07-17 / 168. szám
4 äMJLNUK. MtüVEl NÉPLAP 1958. július 17. Megbüntetik az aranka-irtás elhanyagolóit A Szolnok megyei Kenderesl Növényvédő Állomás jelentése szerint megyeszerte nagy a lucernásokban az ararikaf ért őzöl t- ség. Gyors és határozott intézkedésekre van szükség. Az a tsz, állami gazdaság és egyénileg dolgozó paraszt, aki illetve, amelyik nem védekezik, szabálysértést követ el. Pénzbírsággal sújtható mind a tsz-elnök, mind az állami gazdaság igazgatója, mind pedig az egyéni gazda. A hanyagokkal szemben a városi és községi tanácsoknak még következetesebben kell eljámiok. Berni János, ttezapüspöki gazdálkodó pl. annyira elhanyagolta már a védekezést, hogy néhány négyszögöl lucernását teljesen elborította az aranka. Benei János kapott ugyan felszólítást; de nála már nem a kérésnek, hanem a büntetésnek van helye. A jászalsószentgyörgyi községi tanács legutóbb felszólította a község gazdáit, hogy védekezzenek. Aki július 20-ig nem végzi el az irtást: azt ötszáz forintra bírságolják meg. Ez vonatkozik az ottani Petőfi Tsz elnökére is, aki mint a közös gazdaság vezetője, személy szerint felelős a védekezés lebonyolításáért. Célszerű lenne, ha mindenütt olyan következetességgel látnának munkához, mint ahogy azt a jászalsószentgyörgyi községi tanács vezetői teszik. Meg kell értenie minden gazdálkodónak, hogy a védekezés kötelező. (Lapunk mai számában közöljük a megyei főagronómus írását a védekezés módjáról.) Elérkezett az arankairtás végső határideje A lucerna legjövedelmezőbb takarmány-növényeink egyike; nincs olyan takarmánynövény, mely egy területegységről több fehérjét adna. Tudják ezt a termelők is; míg tavaly 57 ezer 328 kát. hold volt a megyei lucema- és lóhere-vetés, idén már 69 ezer 785 kát. holdra emelkedett. A lucerna termelés eredményességét AZ ARANKA VESZÉLYEZTETI komoly mértékben. Az aranka magot termelő élősdi növény. Gyökere nincs; hajlékony, cérna- szálhoz hasonló levélszárból áll, mellyel más növényekre csavarodva tápszívókat bocsát a gazdanövénybe. Ez által annak pusztulását okozza. Kis, nagy és herefojtó arankát ismerünk. A nagyaranka a legveszélyesebb, mert szára a kipusztított fészkeken túl is messze fut; ezért szántóföldi irtása fokozott figyelmet követel. A magról történő szaporodás mellett a letépett hajtások is képesek újabb arankafoltokat előidézni. Veszélyesebb a magról történő. szaporodás; mert a vetőmag közé keveredett arankamagok mihamar kicsíráznak a here- és lucernavetésekben. Az aranka többnyire július végétől szeptember végéig virágzik; s már -júliusban is lehet érett magját találni. Ebből következik, hogy elérkezett az irtás végső határideje. Késedelemnélküli, gyors intézkedésre van szükség, azzal megakadályozzuk a magvak eiipergését. A mulasztás következtében viszont a talaj évekre elfertőződhet. A védekezés eszközei között az ARANKA-MENTES VETŐMAG alkalmazása érdemli az első helyet. Sajnos, az idén sok egyéni termelő elmulasztotta, hogy a kormány által biztosított vetőmagcserével éljen. Az aranka ellen következetes védekezést kell folytatni. Ez elsősorban az újonnan vetett és fiatal lucernákra irányuljon; oda, ahol az arankafertőzöttség még nem nagymértékű. Minél korábban kezdjük az irtást, annál jobb eredményt érünk el. Annak megfelelően változik az irtAs módja hogy az élősdi növény magba ment-e már, vagy sem. Ha az aranka még nem termel magotí legcélszerűbb néhány méterre a gyökértől bekaszálná. A takarmányt a földről zsákokban, ponyvában keli elhordani, mert minden elhullott szál új pusztítás alapja lehet. Ha az aranka még nem termel magot: a lekaszált takarmány feletethető, ellenkező esetben azonban megszárítva el kell égetni. Megérlelés idején ritkán eredményes az irtás, mert az elpergetett mag újra fertőzi a vetést. Ilyen esetben, főként a lu- eernavetésekbeh, melyeket tartósakban kell az arankától megtisztítani, célravezetőbb az arankafoltok kiégetése és újból való bevetése. A lucerna kiégetés után többnyire újra kihajt, a fertözöttség pedig teljesen megszűnik; amint erre egy mezőtúri tsz-ben is volt példa. Ott az égetést így végezték; Olyan nagy körben, ameddig csak az arankaszálak elnyúltak, leka• .ax: ig szólták a takarmányt, majd ponyvás szekereken kihordták. A lekaszált foltot rövidre vágott szalmával és törökkel 25—30 cm vastagon meghordták, s ezt meggyújtották. Az enyhén szeles időben lefelé csaptak a lángok, így jobban perzselték a talajfelületet. Célravezetőnek bizonyult másutt — így Kunhegyesen — a sertéspörkölővei való védekezés is. Kiváló eredményt biztosít a VEGYSZERES PERMETEZÉSEK közül a Kuskután 10—15 százalékos oldatával való védekezés is. Ebben az esetben minden négyzetméterre legalább egy liter oldatnak kell jutnia. Az arankától fertőzött táblák betakarításánál vigyázni kell arra, hogy a fűkaszán, rendsodrón, vagy akér a boronán és gereblyén keresztül ne terjesz- szük a fertőzöttséget. Szeretnénk, hogy dolgozó parasztjaink ismerjék fel a veszedelmet, mely az arankafertőzésben oly súlyosan fenyeget; s ennek megfelelően foganatosítsák a kormányunk által előírt védekezési rendszabályokat. — Megyénk lucernával bevetett területeinek mintegy 30 százaléka erősen, további 20—25 százaléka gyengén és közepesen fertőzött arankával. Ha a védekezési munkákat a gazdák egy része továbbra is elhanyagolja: szépen felfelé ívelő lucernatermelésünk sorsa megpecsételődik. Mekkora kárt jelentene ez az állattenyésztésben: egy hozzáértőnek sem kell külön magyaráznunk... Vedrődy Gusztáv megyei főagronómus. Nem mindegy, mikor . i ■, adják le a termelők a szerződött baromfit. Hogy miért nem mindegy, arról Gáspár Kálmán, a törökszentmiklósi Baromfifeldolgozó áruforgalmi osztályának vezetője szólott: — A vállalatunk által feldolgozott szerződött baromfi jelentős része exportra kerül. Külföldi szerződéseink határidősek. Az időben leadott baromfiért előnyösebb árat fizetünk a termelőknek, mint azért az áruért, amit késve kapunk. A július 31-ig bezárólag átvett csirkéért kilogrammonként 25 forintot fizetünk, ha az állat súlya 90 dg és 1.10 között van. — 1.11 kg-on felül az átvételi ár kg-onként 27 forint. Július 31, és szeptember 30. között ezek az árak 23, illetve 25 forintra csökkennek. A termelő, aki szerződésben vállalt kötelezettségének nem tesz időben eleget: kilogrammonként 5 forint kötbért kell fizessen, — Várható, hogy esik a szabadpiaci baromfi-ár, — folytatta Gáspár Kálmán. — A késedel- meskedők csak azon adhatják át csirkéiket, így elesnek a szer- sődés-nyújtotta előnyöktől. Az áruforgalmi osztály vezetője szólott a pulykaszerződésekről is. Elmondotta, hogy idei költésű, ép tollazatú és végtagú, egyenes mellcsontú pulykakakasnál legalább 5 kg, jércepuly- kánál 3.5 kg az átvételi súlyhatár. Érdemes a termelőknek arra is gondot fordítaniok, hogy mikor szállítják a felnevelt pulykát. Az átvételi ár az október lß. és október 31. között átadott pulykáknál kg-onként 15 forint; november 1. és december 10. közöt 17 forint; azon túl december 31-ig 16 forint. BEFŐZÉS Mikor forduljunk orvoshoz és mikor ne? 1. Ha a csecsemő hasmenés és hányás miatt sok vizet veszít, bőre ráncos lesz, szemei beesnek, azonnal orvosi segítségre szorul. 2. Ha a gyermeknek magas láza szokásos lázcsillapítóink hatására 1—2 nap alatt nem múlik el, szintén mutassuk meg orvosnak. 3. Ha akár gyermek, akár felnőtt 2—3 hétnél rendszeresen tovább köhög, hőemelkedése van és egyben fogy is, ne mulasszuk el az orvosi vizsgálatot. 4. Ha fiatal korban (30 éves korig) mandulagyulladás után két hétre ízületi gyulladás lép fel, vagy a szem körüli dagadtsag- ról, duzzanatról felismerhető vesegyulladás, akkor is forduljunk orvoshoz, ha különben súlyos betegségérzetünk nincs is. 5. Terhes anyák, még ha teljesen panaszmentesek is, két havonként jelenjenek meg ellenőrző vizsgálaton. 6. 40 éves kor után, ha rövid idő alatt sokat fogyunk, ne mulasszuk el orvos felkeresését. 7. ^Asszonyok a változás korában észlelt rendellenességeket ne hanyagolják el és ne várják meg, elmúlnak-e maguktól, hanem feltétlenül forduljanak orvoshoz. 8. Tartós gyengeség, fáradékonyság és hőemelkedés (37,1— 37,5) orvosi vizsgálatot igényel. Ez a néhány tanács természetesen nem öleli fel mindazokat az eseteket, amellyel orvoshoz kell fordulni, de főképpen azokat nem, amivel nem kell orvost felkeresni Mégis a néhány eset felsorolása felhívhatja a figyelmet a kérdés rendkívüli jelentőségére. Az egészségügyi ismeretek gyarapítása az édesanyáknak megnyugvást, a családnak egészséget, az orvosnak és betegellátó szerveinknek jelentős tehermentesítést eredményezhet — anélkül, hogy a képzelt betegek számát emelné. ............. Elsősegélynyújtás dióhéjban (j erme ke kn fk Kelifel jancsi Kérjétek meg édesanyátokat, hogy ha a főzéshez tojásra van szüksége, ne törje fel, hanem engedje nektek kifújni. A tojás hegyesebb részén akkora nyílást csináljatok, hogy apróbb kavicsok beférjenek rajta, a másik felén minél kisebb legyen a lyuk. Ha befejeztétek a tojás ki- fújását, hozzá lehet fogni a keljfeljancsi elkészítéséhez. Legkényelmesebb, ha a tojást tojástartóba állítjátok, mert akkor nem kell fogni, és ügyesebben tudtok dolgozni. Néhány darab apró kavicsot óvatosan tegyetek a tojásba, majd egy darabka gyertyát vagdaljatok föl egészen apróra és szórjátok a kavicsok közé. Azután gyújtsatok meg egy gyertyát és a megolvadó viaszt óvatosan csö- pögtessétek a tojásba. A forró viasztól megolvadnak az előzetesen bedobált gyertyadarabkák is, és a viasz lassacskán befedi a kavicsokat. Amíg a viasz megkeményedik, szép színes papírból vágjatok ki egy darabot, amelyből süveget készíthettek, ragasszatok egy szemet, orrot, szájat a tojásra. Ezzel el is készült Jancsi barátunk, és meglátjátok, milyen fürge őkelme, soha nem akar lustálkodni, feküdni, mindig (mozog vagy áll. SÁRGABARACK, ŐSZIBARACK Egyformán késiül. A gyümölcsöt meghámozva félbevágjuk, üvegekbe rakjuk. 1 kg cukorból és 8 dl vízből készült sűrű sziruppal háromnegyedrészig felöntjük. Tetejére szalicilt teszünk, kigőzöljük. Vigyázzunk, mert hamar szétfő. Ha lekvárt főzünk belőle, 1 kg barackhoz 60—80 dlcg cukrot adunk. Este lecukrozzuk, másnap kis részletekben főzzük. 1—2 kg-nál többet egy edénybe nem szabad tenni. A felfőzéstől számított 20 perc alatt kész. Szép színű marad. Forrón üvegekbe öntjük, szalicilt teszünk a tetejére. Száraz dunsztba tesszük. UBORKA ECETBEN Apró uborkákat jól megmossuk, ha nagyon tüskés, sáros, erre a célra tartott új, puha fogkefével meg is keféljük. Berakjuk az üvegekbe, ahány literes az üveg, annyi deciliter ecet és annyiszor 5 dkg cukor szükséges. Például 5 literes üveghez 5 dl ecet, 25 dkg cukor, pár szál babérlevél, bors, köménymag, só, egy kávéskanál szalicil szükséges. A vizet úgy mérjük meg, hogy az 5 literes üvegbe az uborkára vizet töltünk, színültig. Utána a vizet leöntjük az edénybe, lemérjük az ecet meny- nyiségének megfelelő vizet, bele- őntjük helyette az ecetet, a cukrot és a fűszert belerakjuk, felfőzzük, forrón rámérjük az uborkára. Száraz dunsztba tesszük. villámcsapás, Áramütés Eszméletvesztés esetén élesz- tési eljárásokat (ammóniapárna szagoltatás), ha pedig nem légzik, mesterséges lélegeztetést alkalmazunk mindaddig, amíg szaksegitség nem érkezik. Ügyeljünk arra, hogy az áramkörből való mentéskor az áramot kikapcsoljuk. ÉGÉS Az égő ember ruházatát pokróccal, kabáttal, takaróval borítjuk, hogy a tűz elaludjék. Az égett felületet jódozni, a hólyagokat megnyitni nem szabad. A sérült részt steril kötéssel lássuk el. Adjunk bőven meleg folyadékot, helyezzük nyugalomba a beteget és hívjunk gyorsan orvost. _______ AL MÁS LEPENY Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg vaj vagy zsír, 1 db tojás, l dl tejíel, .evőkanálnyi rum, negyed citromhéj, csipetnyi só, 5 dkg morzsa, 16 dkg cukor, kevés fahéj, 1 kg alma. 20 dkg lisztből, 10 dkg vaj vagy zsír, 6 dkg porcukor, 1 tojássárgája, kevés rum, 1 dl tejfel, csipetnyi só és citromhéj hozzáadásával omlós tésztát gyúrunk este és éjjelre hideg helyre állítjuk. A tészta felét másnap ceruzavastagságúra kinyújtjuk, tepsibe helyezzük, villával megszurkáljuk, kicsit átütjük, hogy a tészta kissé szikkadt legyen Kivéve a sütőből, kevés morzsával meghintjük és rátesszük a szeletekre vágott almát, fahéjas cukorral megszórjuk. Apró TANÁCSOK A brikett készítése házilag úgy történik, hogy a pincében összegyűlt szénport apránként locsoljuk vízzel, miközben lapáttal addig keverjük, amíg összeáll. Egy- egy lapátnyit újságpapírra téve addig gömbölyítjük, amíg bri- ket formája lesz. A dohányszagot a szobából űzzük ki, mielőtt még a függönyökbe, ruhákba beszívódnék Állítsunk a szoba közepére kis edényben egy dl ecetben tiz gramm feloldott klórmeszet. Fél óra múlva kivihetjük az edenyt és kiszellőztethetünk. Az Qvegdugót, ha beszorult az üvegbe, a következőképpen lehet eltávolítani. Forró vízbe mártott ruhával kell leborítani az üveg nyakát, A meleg hatására az üveg nyaka kitágul és a dugót könnyen kihúzhatjuk. A parafa- dugót, ha palackba szorult, zsineg- vagy dróthúzókkal kell hirtelen mozdulattal kirántani. Ecet almahéjból. Almahéjat vagdaljunk össze és tegyük egy kétliteres befőttes üvegbe hat centiméter magasan, öntsünk rá annyi hideg vizet, hogy az almát hat centiméterre lepje eL Egy liter vízhez vegyünk tiz dkg cukrot. Kössük be az üveget tüllel és hagyjuk tíz napig állni, azután szűrjük le és tegyük üve. gekbe. Tej megóvása összemenéstől. Ha gyanús a tej, akkor ne az egész nagy mennyiséget egyszerre, hanem hirtelen lángon 2—3 deciliteres részletekben főzzük fel. Ha észrevesszük, hogy fel- forralás előtt sűrűsödik, vegyük le gyorsan a tűzről és tegyünk hozzá literenként egy késhegynyi szódabikarbónátok Ez meg- i akadályozza a túrósodást. * 4 4
