Szolnok Megyei Néplap, 1954. április (6. évfolyam, 77-102. szám)
1954-04-04 / 80. szám
ar ss&tsfmmmmm A gyermeket váró anyának cfc gondot okoz az öltözködés. Az úgynevezett „terhesruhát'’ hosszú ideig viselik a szülés után is. Ezért a várandós mamáknak olyan ruhára van szükségük, amely jócskán bővíthető, kényelmes viselet, sehol sem szorító. Emellett valamennyire „rejtenie” is kell viselője alakját. Gondoljunk arra is, hegy a nap minden szakaszéban és lehetőleg több változatban viselhessük a ruháit — alkalomadtán még színházba is elmehessünk benne i—, valamint, hogy a szoptatást se akadályozza, ha már megszületett a kisbaba, A rajzon látható tesfces-ntoa megtervezésénél figyelemmel voltunk mindezekre a fontos pontokra. A kétoldalt gumibefűzéssel és hátul széles áthajtással bővíthető kötényruhát különféle blúzokkal, pulóverekkel viselhetjük. Ha ehhez háromnegyedesujjú, nagyon bő kulákabátot varratunk, megoldottuk a „minden alkalomra jó” terhes-ruha kérdését. A kötényruhát és a kulikaibátot széles géptűzés díszíti. Vásároljunk jobbminőségű anyagot — tropikálszövetet például —, hogy a hosszú ideig tartó viselés alatt se hasson elnyűttnek a ruhánk. Lehetőleg olyan színt válasszunk, amely nem piszkolódik gyorsan. Ilyen színek: a nem túlságosan világosszürke, a. mogyorószín, a barna, a középkék és a sötétkék. MagWdi Magda MIBŐL- MENNYIT Ä házi asszonyoknak, de főképpen a kezdőknek nagy gondot okoz, miből mennyit vegyenek: hogy se sokat, se keveset ne főzzenek. A legtöbb szakácskönyv ugyanis csak általánosságban ír az adagolás róL A leves berántásához személyenként fél deka zsír és egy deka liszt szükséges, főzelékeknél ennek a mennyiségnek a dupláját vegyük. Ha habarással készítjük az ételt, a zsír mennyisége ugyanennyi, csak a liszt lesz valamivel kevesebb. A rántás készítésénél arra vigyázzunk, hogy a rántást mindig hideg vízzel eresszük fel, mert különben csomós lesz. Főzelékfélékből 12— 20 dekát számítsunk fejenként. Legkevesebb kell a hüvelyesekből—* babból» lencséből: legtöbb a zöldfélékből: tökből, spenótból, zöldborsóból, Rizsből, tarhonyából hat dekát vegyünk. mert mindkettő körülbelül a négyszere, sére nő. Húsból kb. 14. halból 16 dekát vegyünk személyenként. A kifőtt tészták anyagszükséglete aszerint változik, hogy milyen tésztát főzünk. Gyúrt tésztához felenként 10 deka liszt egv deka zsír és negyed' tojás kell. A krumplistésztához egy deka lisztet. egy deka zsírt és 15 deka burgonyát' vegyünk. Galuskánál 12 deka liszthez egy deka zsírt keverjünk. Élesztős tésztához hat deka liszt és fél deka zsír. sülttésztáhóz három deka liszt, két deka vaj és negyed tojás, réteshez négy deka liszt, két deka zsír szükséges. Ezek a mennyiségek nem vonatkoznak azokra a tésztáiéra, amelyek mennyiségét a sütőkönyv külön állapítja meg. A fűszerezésnél is vigyázni kell. Sóból például három deci főzelékhez átlagban egy késhegynyi sót számítsunk. A hüvelyeseket ne sózzuk meg azonnal amikor főni tettük, mert akkor nehezen »uhuinak és különben is. mivel főzés közben sok vizet adunk hozzájuk, a só felhígul, pirospaprikát a zsírba viszont csak akkor tegyük bele. amikor már levettük a tűzről, mert különben keserű lesz és könnyen megég. Gyermek hosszönaifrág Az utóbbi időben a szolnoki üzletekben ismét lehet vásárolni fagyasztott tonhalat. Több háziasszony kérésére alább közlünk néhány receptet a tonhal elkészítéséhez. HIDEG HALFILÉ Fél kiló tonhalát lábasba rakunk, két deci olajat, kevés pirospaprikát, babérlevelet, kávéskanál sót és fél evőkanál vizet adunk hozzá. Felforraljuk és kis lángon négy órán keresztül lassan főzzük. Ha kihűlt, tálba szedjük, ráöntjük a levét úgy. hogy az olaj el- födie. Hideg helyen napokig eláll-, olyan mint a szardínia, PÁSTÉTOM Egv kisebb hagymát öt deka vajon fehérre fonnyasztusk. 15 dóka apróra vagdalt halat adunk hozzá és kevés vízzel puhára pároljuk Amíg elkészül egv apróra vágott kemény tojást 5 deka vajjal. íz lés szerint mustárral kevés sóval, egv evőkanál tejfellel jól eldolgozunk, Hozzáadjuk puhára főtt halat és az egész keveréket villával áttörjük. HÁZTARTÁSI TANÁCSADÓ Ha valamilyen ételhez csak a tojás fehérjét használjuk fel és a sárgáját el akarjuk tenni, öntsünk friss vizet a tojás sárgájára, amely így teljesen friss marad. Használat előtt a vizet egyszerűen leöntjük róla. Ha tojásfehérjénk maradt, szárítsuk meg egy csészealjban, s ha szükségünk lesz rá, vízben feloldhatjuk. Aluminiumedényt legjobb forró szappanos vízzel tisztítani, az erősebb tisztítószereket lehetőleg kerüljük. Ha az edény nagyon zsíros, vagy kormos, mosás előtt -papirossal dörzsöljük tisztára. Használat után azonnal öntsünk vizet az alu- miniumedsnybe, így nem szárad rá az étel és könnyebb tisztítani. A héjjában főzött burgonya meefeke- títi az aluminiumedényt. # Odaégett ételt (például zöldség, rizs) rövid idő alat felöld egy kis konyhasó, amelyet langyos vízzel felhígítva öntünk az edénybe. Az összement tejet ne öntetik ki: felhasználhatjuk palacsinta tészta vagy bármilyen élesztős tészta készítésére.- ' * Sárgaréztárgyakat, kilincseket, mozsarakat, vagy más edényeket legjobb só és ecet keverékével túsz títani. Kis tányéron sót és ecetet keverünk Össze és ezzel dörzsöljük a tisztítandó felületet. Alapos dörzsölés után tiszta vízzel öblítsük le a réstárgyat és töröljük szárazra. Ha a réz már nagyon megfeketedett, három-négyszeri kezelésre is szükség van, hogy régi fényét visz szanyerje. A rézsrozsdát erősen felhígított szalmiákojdattal távolítjuk el. HIRDESSED Szolnokmegyei ■ban M -. ■ ,1 Legnagyobb ftnnopdnk Megfejtendő: Vízszintes 1, 21* és Sí. — Függőleges 16. Sötétkék len vászonból készült, kantáros hosszúnadrág, a nadrág szárán nagy Játékzsebekkel” A felsőrészt kézzelfestett színes kacsák, a kantárt és a zsebeket pedig fehér gépi-tűzés díszíti. A Különlegességi Gyermekruha Szalon modellje. A NÉPLAP LEXIKONA I buzaI (triticum) a pázsitfűfélék génusza. őshazája Mezopotámia és Nyugat-India. Innen terjedt el az egész világon. Vetési időszak szerint megkülönböztetünk őszi és tavaszi búzát. Hazánkban is a legfontosabb kenyérmag, — ezért nagyon fontos, hogy hozama mennyiségileg és minőségileg javuljon, Helyesen járt, el a vezsenyi Alkotmány tsz, amikor terven felül 36 hold tavaszi búzát vetett, hogy még több kenyér- magot biztosítson, | EGAL |,(francia) egyenlő, ugyanaz. Ha valaki szórakozni akar Kisújszálláson, teljesen egál hogy a földművesszövetkezet Arany János utcai italboltjába megy, vagy a, karcagi Vendéglátóipari Vállalat új üzletébe, mert sehol sem érezheti jól magát. Az egyik helyen ujnyi vastagon kilöttyintett ital áztatja az asztal viaszkos- vásznát, a másikon pedig nem mossák el a poharakat. Ha egyszerre három vendég kér még- egy pohár sört, a mosatlan poharakba engedik az italt és művész legyen aki kiválasztja, melyik pohárból ivott az elébb, | Nonsens I .latin) nemlétezö. Különösen a kereskedelemben emlegetnek elég sok nonsens árut. — Ilyen^ Szolnokon a gyermekszandál és a nők részére szükséges ízléses könnyű cipők, szandálok Kisújszálláson a Karcagi Kiskereskedelmi Vállalat 104-es ruhá zati boltjában a tavaszi holmik. (Legalábbis az üzlet kirakata le szállított áru flanellal van meg tömve. Elismeréssel kell megem líteni, hogy a legkisebb kirakatban 6, azaz hat pár szandál is látható.) ALARM [ (francia, á Darme) fegyverbe. Katonai műszó, magyar kifejezése: riadó. Riadót fújtak az úttörők a „vasgyüjtő hónap” alkalmával és hadat üzentek a vas- és fémhulladéknak. Jól megszervezett csapatok indulnak felkutatni az udvarokban és elhagyatott helyeken megbúvó értékes hulladékot. Sok értékes gép, kerékpár és egyéb hasznos cikk készül az összegyűjtött hulladékból. Az új szolnoki KERAVILL-üzlet. kirakatában már is látható az a sok ajándék, amit a legjobb fémgyüjtők kapnak. TONHAL (Thynnus) makrélaféle hal, nagy, megnyúlt testű, 2—3 métert és 200—300 -kilogramm súlyt is elér. A Földközitengerben él, ívás idején ezerszám vándorol a partok felé Nagyban halásszák. Húsa ízletes, májából készítik a csukamájolajat, a gyerekek legnagyobb „örö- mére”> Most a felnőttek örülnek szép, ich ér, ízletes húsának* VÍZSZINTES: Ez számunkra .április 4. Vissza: Hélamerilkai ragadózóállat. Helyhatározó szó. Jiossz borra mondják. Orosz súlyegység. Homokos részlet. Othelló népe. — fewHtv*. Ilyen víz is van. Kisázsiai uyelvcsaiád. Nemzetben található. Mutaitónóvmás. Jóízű leves. Nóbeldijas himetu feöltő. Irodalmi ’.érmék Latin kötőszó. Drágakő. Móra Formte egyik regénye. Nátriumklorid. Vissza: pásztorsíp A vizez. 29. folytai黫. Erre a látásra nincs okunk. Kiejtett betű. Bank fele, . ßok orvosság ilyen. Izom-kötél. Igekötő: Egymást előző betűk az ábécé-bői. Helyhatározó szó. Szövetanyag. Leány név. Meztelen a fordítottja Felvidéki költő. író ée bőáceelő. — ápr. 1-én volt születésének M0. évfordulója. FEJTÖRŐ FÜGGŐLEGES: J. Ázsiai folyó 2. Háziállat. 3. Félig eped. • 4. Hideg, szára* acél. 5. Alilat-matrao. 6. Betű főnétíknea» 7. Kezdet nélkül tanít. 8. Értékes ipari •nyersanyag 9. Ideg csillapító. 10. Zelk Zoltán veraa. 14. A csodák csodája. , 15. Nincs szüksége rí. 19. Alföldi város. 19. A toll mester*. * 20. Indiai szent folyó. — «évelővel 22. Török méltóság (éik. tel.) 25. Bácsilka 27. Fogyaszd! 30. Fordítva a tetején. 31. Hannibál népe. 35. Abaujmegyei köaeég a szikszói járásban • 39. Mérges gáa. 41. Fiúnév. 42. Ilyen világ le -««•, 43. öreg 45. Nagyközség ée hajóállomás a Duna mellett 47. Tejgazdasági tennék. 49. Kiejtett mássalhangzó 50 E. Y. 5i; n. KR Hiteit Múltbeli rejtvényeink helyes megfejtése KERESZTREJTVÉNY: A ________ da ság fejlesztése egész dolgozó népűnk jóléte emelkedésének legfontosabb eszköze. Helyesein fejtették meg: Papp Sándor. Mihályi Ferenc Balázs István. Sípos Istvánná Soós Istvánpé. Balázs Mártonná. Menyhárt József né Szolnok: Herezegh Sándor. Szűcs Amália, ifj. Szűcs Gyula. Marton Zoltán. Hídvégi Ilona, Hídvégi Gyula Kenderes: Köp, ping János Jászberény; Boródi Mihály. Illy Ottó Karcag; Barabás Erzsébet, Somos István Fodor Miklós Törökmik - lós; Nagy Imre Jászapáti: Dézsi Mária Kunhegyes; Szombati István RákóozL fnlva; ifi. Baditz Pál Miskolc: Puskás Ödön Kisújszállás; Marjay Károly Mezőtúr; Bozsó Katalin Jász-boldogháza; Borzák Lajos Jászapáti: Sziics Károlyué Mezőtúr. FEJTÖRŐ: Halhatatlan ösWk köpött. Törvényszék. Pelikán. Névnap. Daljáték Helyesen fejtették meg: Boródi Mihály Karcag; Szűcs Károlyué Mezőtúr TALÁLÓS KÉRDÉSEK: Kapa. Göneölszekér. Kakasban. Szalmát. Tejé ton. Addig míg patkóiják aztán a lé van á patkón Helyesen fejtették meg: Papp Undor Szolnok: Herezegh Sándor. Sző«« Amália. Ifj, Szflos Gyula. Marton Zoltán. Hídvégi Ilona Hídvégi Gyula Kenderes; Darabont Erzsébet Bárányt Piroska, nódosi Júlia Jászberény: ifj. Séll-ey János Törökmiklés. KÖNYVJUTALMAT KAPTAK: Panp Sándor Szolnok; — Darabont Erzsébet Jászberény: Borédl Mihály Karos r; Nagy Imre Jászapáti; Boasó Katalin Jászboldogháza. A Pafyo'a! jövője Ez év augusztus 31-éré fejezik be a Patyolat Vállalat új mosodájának építkezési munkáját. A modem berendezésű mosodát már át kellett volna adni rendeltetésének, de a vállalat nem intézte el időben a telek kiigénylését és így az épít« kezes közel három hónapig szünetelt. Most ez a probléma is megoldódott. A 62/1-es Építőipari Vállalat legkésőbb augusztus végére átadja rendeltetésének az új létesítményt. cA kozmeliUui üzeni (71 így ázzunk arra hogy arcszínünknek megfelelő kozmetikai sze- reket használjuk. Sötéthajú, barnabőrű fiatal lányoknak, ha a bőrük hamar zsírosodik, száraz Tokalonkrémet ajánlunk, szárazbő- rűeknek pedig félzsírosat. Kevés Camea 2-es arcrúzzsal világosítsák arcukat. Kreolbőrűeknek legmegfelelőbb a drappos-rózsaszínes árnya-- latú púder, a Chat-Noir és a D'Orsay, Ne fessük a szánkat erősen. Sötét hajhoz és barna börhöz a Durdilly 70 és 35 (meggypiros) szájruzs illik leginkább. Szőke, fehérbőrű fiatal nők, ha száraz a bőrük, a Hemobiol hormonos krémet használják, zsírosodó bőrűeknek a nappali Elida megfelelőbb. Arcukra Durdilly 15-ös arcruzst és Exotic márkájú, maturszínű pudert tegyenek. Fehér bőrhöz legjobban a világos, élénkszínű szájruzsok illenek* A Durdilly 30-as és Flouret 33 vagy 55, L
