Szekszárdi Vasárnap, 2018 (28. évfolyam, 1-44. szám)
2018-09-30 / 33. szám
2018. szeptember 30. , SZEKSZÁRDI WASARMAP Borudvar: kiváló tételek öregbítették a borvidék jó hírét Az ingyenes nagykoncertek, a látványos felvonulás és a hagyományőrző programok mellett a kiváló borok teszik a Szekszárdi Szüreti Napokat az egyik legnépszerűbb vidéki fesztivállá. így volt ez az idei évben is. A szeptember harmadik (hoszszú) hétvégéjén megrendezett Szekszárdi Szüreti Napok, a bor és a kultúra ünnepe már tisztán a számok tükrében is hatalmas sikerrel zárult. A rendező Babits Mihály Kulturális Központ adatai szerint a megyeszékhely legnagyobb, országosan ismert és elismert fesztiválja idén több mint 70 ezer látogatót vonzott. A rendezvény „fundamentumának” számító kiváló szekszárdi bort kínáló Borudvarban 11 ezernél is több poharat értékesítettek. Ha ehhez hozzá teszszük, hogy a rutinos városlakók már (kóstoló) pohárral a kézben érkeztek a Béla király téri pavilonokhoz, akkor kijelenthető: a fesztivál minden második-harmadik vendége ellátogatott a Borudvarba. A Szekszárd Borvidék NKft. immár 13 éve szervezi a fesztivál boros eseményeit. A nonprofit szervezet ügyvezetője, Herrné Szabadi Judit elmondta, a Szekszárdi Szüreti Napok abból a szempontból is különleges, hogy - szemben az ország többi borfesztiváljával Győrtől Budapesten át Szegedig -, itt csak a Szekszárdon, illetve a meghívott borvidéken készített borokat kóstolhatják a vendégek.- Az idén 38 kiállítónk volt a Borudvarban - folytatta az ügyvezető. - Közülük 31 szekszárdi borász(at), két pálinkaház és 4 kis pince a tolnai borvidékről. A korábbi években meghirdetett borszemináriumok helyett 2017-től már egy-egy vendég pincészet borait kóstolhatják a látogatók. Tavaly az aradi dr. Bállá Géza ménesi birtokáról származó tételek kerültek pohárba, idén pedig a Törley Pezsgőmanufaktúra mutatkozott be Szekszárdon. A prémium minőséget előállító vállalkozás a Garay Élménypincében tartott kóstolót, ahol különleges nyers pezsgőt is megízlelhettek az érdeklődők. A Borudvarban persze jóval gyorsabban fogytak a palackok. A péntek és különösen a szombat este - köszönhetően a Béla király téri koncertek közönségének is - abszolút telt házas volt, mégis, mintha enyhült volna a korábbi évek zsúfoltsága.- Egy kicsit szellősebb volt a tér a Borudvarban, ennek köszönhetően több asztalt tudtunk felállítani - tette hozzá Herrné Szabadi Judit. - A pavilonok előtere mellett népszerű volt a színpad mögötti Fröccs-terasz is, ahol beszélgetni is lehetett egy-egy palack bor mellett.- Az idei fesztivál pozitívuma volt, hogy egyre több borászatnál lehetett kóstolni Szekszárdi Palackba töltött kadarkát, kékfrankost és bikavért, amelyek nem feltétlenül magasabb áruk, inkább a garantált minőségükkel hódítottak. Amúgy a kínálat minden igényt kielégített: a pincészetek nem ritkán 8-10 féle borral is készültek a kedvezőbb árutól egészen a különlegesebb tételekig, így mindenki találhatott a pénztárcájára szabott palackot. Nem csak a fajtákból volt széles a kínálat, de akár évjáratok összehasonlítására is volt lehetőség - mondta az ügyvezető. A korán kezdődött szüretnek köszönhetően több pincészet is primőr rozéval jelent meg a Borudvarban - a borértő, borOnline kérdőíven várják az internetezők véleményét az idei Szekszárdi Szüreti Napokkal kapcsolatosan. Az interneten egyszerűen kitölthető kérdőívet a szervező Babits Mihály Kulturális központ oldalán lehet elérni (w w w. szekszardagora. hu). A nyolc kérdésből álló kérdőív egy értékelős, három feleletválasztós, valamint négy saját válaszokkal kitöltendő kérdést tartalmaz. szerető közönség nagy örömére. Ilyen volt a Neiner Pince, amelynek zweigelt rozéját gyorsan elkapkodták a vásárlók.- Éppen csak megkaptuk az OBI-engedélyt, felcímkéztük a palackokat, és szinte valamennyit eladtuk a hétvége során - fogalmazott Neiner János, aki öccseivel, Andrással és Istvánnal viszi a családi vállalkozást. - Szekszárd alapvetően vörösboros vidék, de most is bebizonyosodott, hogy rozé és könnyű fehér nélkül nem lehet érvényesülni a szüretin. Olaszrizling mellett nálunk sillert, kadarka, kékfrankos és a 2013-as „Egyszer volt” vörös házasításunk is jól fogyott. Neiner János elmondta: a kóstolásra inkább alkalmas délutánok során néhány szakember is felkereste standjukat, így kerültek fel a pince tételei több étterem borlapjaira. A Borudvar mellett gasztronómiai kínálatával az Izek Utcája is hozzá járult a fesztivál sikeréhez, ahol a Vendéglátók Kerekasztala Szekszárdért egyesület öt étterme kínálta az ételeket. A Stefán Ételbár például az áfonyamártással adott vaddisznó aprópecsenye mellett BBQ oldalassal, erdei gombás vaddisznóraguval és csülök aprópecsenyével készült.-fi-
