Szekszárdi Vasárnap, 2016 (26. évfolyam, 1-46. szám)
2016-03-27 / 12. szám
10 r SZEKSZÁRDI VASARNAP 2016. március 27. Nagy jövő előtt álló kis borászatok Alig lehetett beférni a Bor- Egyetem szerdai előadására, a PTE-KPVK éttermébe, olyan sokan voltak kíváncsiak a feltörekvő szekszárdi borászok bemutatkozására. A „Feltörekvő szekszárdi borászok - új arcok, új értékek a szekszárdi borvidéken” címmel megtartott előadás házigazdája dr. Horváth Béla dékán és ifj. Heimann Zoltán borász volt. A BorEgyetem kóstolós rendezvényén, a Szekszárdi Borvidéken termelő, tizenkét kevésbé ismert pincészet mutatkozott be. Ezekről az 1-5 hektárnyi szőlőterületen gazdálkodó bortermelőkről az általuk most bemutatott borok minősége alapján azonban jó esélylyel egyre többet fognak hallani a kulturált borfogyasztás kedvelői. A nagy részük Szekszárdon termel, és ahogy az a Szőlő és a Bor Nemzetközi Városában nem meglepő, családjuk birtokában már korábban is volt kisebb szőlőterület. Többen is vannak azonban köztük, akik úgy költöztek a városba és tapasztalat nélkül kezdték el bejárni a minőségi termeléshez vezető rögös utat. Az is kiderült, hogy a „feltörekvő arcok” szinte kivétel nélkül mellékállásban borászkodnak. Ám olyan is akad soraikban, aki már feladta eredeti foglalkozását, hogy teljes idejét ennek a tevékenységnek szentelje. A PTE-KPVK előadásán színre lépő borászok az általuk elmondottak alapján azt az utat kezdték el bejárni, mint a mára méltán országos, vagy éppen nemzetközi elismertséggel büszkélkedő szekszárdi pincészetek 20-25 éve. Számukra azonban már rendelkezésre áll az elmúlt évtizedekben elődeik által öszszegyűjtött tapasztalat, amit a borkészítésben tudatosan hasznosítanak. Ennek megfelelően főként jellegzetes szekszárdi fajtákat, kékfrankost, kadarkát és az ezekre épülő Szekszárdi Bikavért készítenek. Többségük egyértelműen a minőségi termelésre törekszik. Céljuk, hogy egyre inkább a palackos borok készítése felé mozduljanak el. Az előadáson hallgatóként résztvevő Sebestyén Csilla borász erre egyértelműen biztatta is őket. Mint mondta, a palackos bor nagy általánosságban jobb minőséget jelent. Ferenc Vilmos, a Dicenty Dezső Kertbarát Kör elnöke szerint a kékfrankosnak a világfajták között volna a helye. A BorEgyetemen kóstolt kékfrankosokat és bikavéreket „4-5 csillagosra” értékelte. Véleményét Takler András borász is osztotta. Mint mondta, szép pontszámokat adott a borokra. Az est során bemutatkoztak: Guldné Gelencsér Noémi, Sikabonyi Gábor, Sümegi Ákos, Gilányi Csaba, Fülöp Gergely, Juhász Tibor, Göndöcs Lajos, Toronyi György, Neiner András, Ádám Tamás, Pető László, Garai Zoltán. A BorEgyetem legközelebbi előadását májusban tartják a PTE-KPVK éttermében. Forrás: kadarka.net „Nyuszi ül a fűben” Húsvéti Lösz-szurdik túra & %) Zöldtárs Szekszárdi Alapítvány Klímakor A Szekszárdi Klímakor és a Zöldtárs Alapítvány hagyományteremtő céllal megrendezi az első „Nyuszi ül a fűben” túrát: 2016. március 28. (Húsvét hétfő) 09:00 órától Indulás: Szekszárd, Béla király tér, a volt Tourinform Iroda elől, a Lösz-szurdik tanösvény táblától. Gyülekező: 08:45 órától Túravezető: Gyarmati László ÚTVONAL: A Benedek-szurdik tanösvényen a Cserhát-tetőig, majd a Hosszúvölgyön keresztül a Kerékhegyre - kitérő a Bati-kereszt kilátóhoz - majd vissza a Kerékhegyen keresztül a Kápolna térre, végül vissza a Béla király térre. A túra hossza: kb. 11 km Várható visszaérkezés: 12:00 óra körül. További információ: www.zoldtars.hu Nem működik? Elöregedett Císa/Slja íi régi, kopott TV távirán kiváló minőségű vadona? § llfr? (tS&K&KKgtL&iJ EMTRONIK Műszaki Kereskedés 7100 Szekszárd, Kossuth u. 8. Tel/fax: 74/312-645 info@emtronik.hu TAM ASZ Alapítvány Dél-dunántúli Regionális Diszpécserszolgálat-72/233-169 Hajléktalan embereket segítő szolgálat (Utcai segítségnyújtás, elhelyezés, adományközvetítés, információ stb.) Hívható: o-tól 24 óráig. 20/975-2385 diszpecser@tamaszalapitvany.hu FELHÍVÁS: A Szekszárdi Települési Értéktár Bizottság felhívással él a szekszárdi magánszemélyek és szervezetek felé, hogy éljenek a települési értéktárba felvételre történő javaslattételi lehetőségükkel a településen fellelhető bármely szellemi vagy tárgyi, természeti, közösségi érték vagy termék vonatkozásában. A bizottság a következő szakterületenkénti kategóriákban várja a nemzeti értékekre vonatkozó javaslatokat: • agrár- és élelmiszergazdaság, • egészség és életmód, • épített környezet, • ipari és műszaki megoldások, • kulturális örökség, • sport, • természeti környezet, • turizmus és vendéglátás. A nemzeti érték fogalmát a magyar nemzeti értékekről és a hungaricumokról szóló 2012. évi XXX. törvény határozza meg. A javaslatokat Szekszárd Megyei Jogú Város Polgármestere részére a www.szekszard.hu honlapról letölthető adatlapon kell benyújtani. A benyújtás módja: 1.) elektronikusan az ertektar@szekszard.hu e-mail címre való küldéssel, 2.) postai úton a javaslat teljes anyagának elektronikus adathordozón való mellékletével egyetemben (7100 Szekszárd, Béla király tér 8., 7100 Szekszárd, Pf. 83.) A benyújtás határideje: folyamatos. További felvilágosítás: Pócs Margit közművelődési és civil kapcsolatok referense, telefon: +36-74/504-119, mobil: +36-30/632-3266, e-mail: ertektar@szekszard.hu Kérjük Önöket, legyenek aktív részesei a Települési Értéktár bővítésének. Szekszárdi Települési Értéktár Bizottság
