Szekszárdi Vasárnap, 2011 (21. évfolyam, 1-50. szám)
2011-02-06 / 5. szám
2011. február 6. MOZAIK ,, SZEKSZÁRDI VASÁRNAP Megmaradni mindenáron (2.) Minőségi magyar termék, bőséges választék és mosoly... Az üzlet közkedvelt eladója Fehér András Alapos előkészületet követően 1999 szeptemberében nyitották meg húsboltjukat a Wesselényi utcában Kovácsék, azaz Kovács László és felesége, Márta asz- szony. A Flekken néven indult üzlet egy ideje már családi nevükön fut, ám sokan még mindig a régi, „beszédes” néven emlegetik. A közel tizenegy és fél esztendő egy ilyen „húsos-vállalkozás'' tekintetében hosszú időnek számít. Vajon miként sikerült fennmaradniuk, miközben a színvonalból sem engedtek.- Sikeres működésünknek több záloga is van. Előbb a személyes okok - kezdi a választ Márta a kellemes kis 5 irodában, miközben munkához szó- I kott keze állandóan jár. Észre sem veszi: igazgatja a számlákat, a fiókba tesz egy kisebb dossziét.- Férjem szakmai múltja 1975-ben kezdődött, közös életutunk pedig 1978-ban. Mindketten az akkori megyei vendéglátó-ipari vállalatnál dolgoztunk. Ismeretségi körünk egyre bővült, köszönhetően annak is, hogy Laci a főutcai húsüzletben is dolgozott. Megtisztelő, hogy a régi kuncsaftok közül számosán járnak ma is hozzánk, a vevőkör pedig bővüL Sokukkal beszélgetős a kapcsolatunk, szintén sokan előre leadják rendelésüket. Fontos, hogy előzékenyek legyünk, hogy mindenkinek szép árut adjunk. Megemlítem egyetlen alkalmazottunkat, Fehér Andrást, aki szintén vonzza a vásárlókat. Mindenre igenlően bólintok. De azt sehogy nem értem, hogyan lehet mindenkinek szép húst, szép szalonnát vagy éppen disznósajtot csomagolni? Persze, elnézve a rendezett, tiszta és gusztusos üzletet, ez mégsem olyan lehetetlen.- Mi kizárólag garantáltan kifogástalan magyar termékeket árusítunk. A Tolna és környékbeli megyék beszállítóival remek a kapcsolatunk. Tudják, hogy mi legjobb minőségű áruhoz ragaszkodunk, s azt is, hogy szívesen kínálunk vevőinknek különlegességeket - sorolja felváltva a szempontokat a házaspár, amit igy folytatnak:- Szép és friss árut kell tartani, nagyon fontos a választék, mellette a személyes kapcsolatok, de az is, hogy a vásárlók kéréseit mindig teljesítsük, sőt ajánljuk fel nekik. Szólnak arról is, hogy csökkenő forgalmuk okán minderre még nagyobb hangsúlyt fektetnek. Régen csütörtökön és pénteken mondhatni tömeg volt a tágas üzletben, ami mostanság már ritkán fordul elő. Megtudom, szép számmal vannak bonyhádi, zombai és kétyi vevőik is. Vajon ők honnan értesülnek az üzletről? Kiderül, hogy Kovács Lászlóék soha nem reklámozták a boltot, még akkor sem, amikor a profilt kiegészítő halboltot nyitották. Feltehetőleg az üzlet jó híre szájról szájra száll akár a népmese. Márta asszony mosolyogva említi az eladók „mosolyának” fontosságát, miközben titkos pillantást vet az órájára. Ehíjságolja, nagy nap lesz náluk. Este jön haza Zsófi lányuk, aki Pécsen másodéves medika, másnap pedig Laci fiúk érkezik Hollandiából ahol gépésztechnikusként dolgozik. Biztosan remek húsételek is kerültek az asztalra... (folytatjuk) V. Horvátit Mária Vállalkozásokat díjazott az iparkamara Nyolc vállalkozás részesült a Dél-dunántúli Kereskedelmi és Iparkamarák Szövetségének kitüntető díjában a január végén, Szekszárdon megtartott ünnepségen. Kiemelkedő munkájáért és teljesítményéért Dél-dunántúli Minőségi Díjat vehetett át a Somogyi TISZK Baross Gábor Közép- és Szakiskola és a Kaposvári Villamossági Gyár Kft. Elismerő oklevélben részesült a Dél-dunántúli Regionális Innovációs Ügynökség Nonprofit Kft. (Pécs), a Grammaticus Plusz Kft. (Szekszárd), az M és M Computer Kft. (Pécs) és a Kaposvári Városgazdálkodási Zrt. Megyei minőségi díjat kapott a Grammaticus Plusz Kft. (Tolna megye), a Dél-dunántúli Innovációs Ügynökség Nonprofit Kft. (Baranya megye), valamint a Kaposvári Városgazdálkodási Zrt. (Somogy megye). A Dél-dunántúli Régió Gazdaságáért díjat az Elektrolit Kft. (Szekszárd) és a Sarkpont Zrt. (Kaposvár) kapta. A Dél-dunántúli Régió Vállalkozója díjat Süli János, a Paksi Atomerőmű Zrt. törzskari igazgatója, műszaki vezérigazgató-helyettes, Szalai Gyula, a Kaposvári Villamossági Gyár Kft. ügyvezető igazgatója és Lakics Péter, a komlói székhelyű Lakics Gépgyártó Kft. ügyvezető igazgatója vehette át. Svábbál, folklór, Neoton, Zséda és „meglepetés” Már javában szervezik a XXI. pünkösdi fesztivált Ugyan még jó néhányat kell aludni június 9-ig, az idei, XXI. Szekszárdi Pünkösdi Fesztivál megnyitásáig, de a szervezők már derekasan dolgoznak. A programsor nagyjából már összeállt, erről Hepp Ádám fesztiváligazgató a hét közepén számolt be a sajtó képviselőinek. Az ünnepélyes megnyitó előtti napon, június 9-én - ahogy már megszokott - kiállítások nyílnak, például a Tolnai Népújság fotóriportereinek munkáiból a városházán. Lesz népművészeti kirakodóvásár is, a borudvar pedig a volt Korzó Áruház mögötti parkolóban várja a vendégeket. A szombat és a vasárnap délutánt színes folklórműsorok dobják föl számíthatunk kamarahangversenyekre is, no és az elmaradhatatlan „Tücskökre”, valamint a jazzkocs- mára. A kicsinyek az alkalmi vidámparkban visítozhatnak, a „nagyok” pedig a hajdani „ötvenestől” az Arany János utcáig húzódó sörsátorban iszogathatják a jó Sopronit, persze üvegkorsókból A két nagykoncertet már megszervezték: június 11-én Zséda, 12-én pedig a Neoton Família lép föl a Prométheusz parkban. Lesz meglepetés is XXI. SZEKSZÁRDI XUSt? PÜNKÖSDI FESZTIVÁLÉI 2011. Június 9-13. -mSSmr természetesen: a „hazalátogató” Vágó Bernadett és Szabó Dávid ad elő duetteket, operettrészleteket. Az idei fesztivál előzetes kalkuláció szerint 14,5 millió forintba kerül, szemben a tavalyi 13 millióval A költségek jelentők megnövekedésével kapcsolatban Hepp Ádám megjegyezte, hogy a két nagykoncert komolyan megemeli a kiadásokat. Ám jegyezzük meg, hogy a népszerű szólista és az együttes érkezése bizonyára nagy tömegeket vonz majd Tehát a szervezők a városlakóknak szeretnének e műsorokkal is örömet szerezni. Maradva a pénznél eddig úgy tudni, hogy a város várhatóan kétmillió forinttal hozzájárul a költségekhez. - vhm A rendezvény mindig tömegeket vonz
