Szekszárdi Vasárnap, 2008 (18. évfolyam, 1-45. szám)
2008-06-01 / 21. szám
2008. JÚNIUS 1. HÉTRŐL HÉTRE SZEKSZÁRDI VASÁRNAP V. Nemzetközi Kékfrankos Fesztivál Folytatás az 1. oldalról.- Minden tizedik fajta kékfrankos szőlő - jegyezte meg érdeklődésünkre dr. Kozma Pál, a Pécsi Szőlészeti és Borászati Katatóintézet igazgatója, a zsűri elnöke. - Megfelelő technológiával, nagy figyelmet fordítva az erjesztési eljárásra, valóban különleges, egyedi minőségű borokat lehet előállítani a kékfrankosból. Olyant, amely karakteresen különbözik a világfajtáktól, mint a cabernet sauvignon, a cabernet franc, a pinot noir, vagy a merlot, ez pedig páratlan lehetőség a világpiaci bevezetésre. Úgy látjuk, hogy 5000 tőke/hektáros termesztés mellett, a helyes szüretelési idő megválasztásával, terméskorlátozást is alkalmazva, évről évre magas minőséget képes produkálni ez a fajta. Úgy tűnik, hogy a talajbeli és a klimatikus viszonyok alapján Szekszárd a legideálisabb termőhelye a kékfrankosnak.- Mindazok a tapasztalatok, amelyek itt fölhalmozódtak talajban, ökológiában, klímában mondatják velem: a nagy kékfrankosok itt találhatóak. Ezzel a tömény koncentráltsággal bármelyik világfajtával versenyre tudunk kelni. A 2003-as Bordeaux-i viadalon is nyert már aranyat a szekszárdi kékfrankos, a maga kuriozitásával - mondja immár Módos Ernő borász, az Alisca Borrend nagymestere, a zsűri tagja. Ellenálló, de a lisztharmatra fogékony A kékfrankos szívós, a betegségekkel szemben ellenálló a fajta, de nem ártott odafigyelni dr. Fűzi István növényvédelmi szakmérnök kísérleti tapasztalatokon nyugvó előadására:- A fajta a szürkerothadással szemben a legellenállóbban viselkedik. A fertőző betegségekre, a peronoszpórára, de különösen a lisztharmatra viszont az átlagnál jóval érzékenyebb. Az első tünetek általában a lombozaton, a levél fonákján jelennek meg. A fürtön sokáig semmi, aztán virágzás után gyorsan szétterjednek, s azzal már nem lehet mit kezdeni. Ezért nagyon fontos, hogy figyeljük rendszeresen a lombozatot. Úgy tűnik, az idei év veszélyes lesz a lisztharmat szempontjából, a borvidéken május közepe óta már érzékelhető a fertőzés a levelek fonákján. Sokszínűség - komoly marketing Bodri István, a szekszárdi hegyközség elnöke saját és a szervezet nevében is fogadhatta a gratulációkat. Igazán boldog akkor lenne, ha a következendő évek marketing- munkájában hangsúlyos lenne a kékfrankos nemzetközi bevezetése.- A jelekből ítélve lesz-e erre forrás az újonnan alakult Magyar Bormarketing Kht.-nál, amire feltétlenül pályázni fogunk. Ebből és más fellelhető forrásból kiállításokon tudjuk megmutatni a kékfrankost, amely nagyon sokszínű bor, s amely deklaráltan a bikavérünk fő alkotóeleme. Oda kell figyelni az ültetvényeinkre, mert vannak olyanok, amelyek már elavultak. Ezeket újra kell telepíteni, hogy évtizedek múlva is fő fajta lehessen a szekszárdi borvidéken - mondta a hegyközség első embere, aki vegyes gyümölcslekvár illatát és ízét árasztó, némi kókuszos illatot is megjelenítő 2003-as, nyertes kékfrankosát örömmel kóstoltatta. Nem bánkódott jó előre, mi lesz, ha elfogy, mert a tavalyi és az idei év is magában hordozza a különlegességeket. Nem csak nála, de legalább kéttucatnyi erre a fajtára felesküdött szekszárdi borásznál. Hála a terjedő borkultúrának, sokan vannak már Sióagárdtól egészen Bátáig, akik felső kategóriába sorolható, üde, zamatos kékfrankost tudnak felhozni a pincéből. B. Gy. Takler Ferenc (balról) és Bodri István is fogadhatta a gratulációkat Hőseinkre emlékeztek A város nevében Csillagné Szántó Polixéna és Csernus Péter koszorúzott „A mi feladatunk, hogy emlékezzünk, és megtanítsuk gyermekeinket, hogy tenni kell az erőszak, a háború ellen” - mondta Csillagné Szántó Polixéna, az önkormányzat művelődési bizottságának elnöke vasárnap a magyar hősök emlékünnepén. A világháborús emlékműnél a hozzátartozók, a város, a Magyar Honvédség képviselői és a Szent György Lovagrend tagjai helyezték el koszorúikat. A református egyház nevében Deme Bertalan faddi nyugalmazott esperes, a katolikus egyház képviseletében Kirsch János diakónus mondott áldást. Fejlesztési pályázat a Vármegyeháza felújítására Szekszárd Megyei Jogú Város Önkormányzata a Tolna Megyei Önkormányzattal együttműködve pályázatot nyújtott be a Vármegye- háza rekonstrukciójára és kulturális célú fejlesztésére. A pályázaton városok és megyei jogú városok önkormányzatai indulhatnak. Ennek megfelelően a Tolna Megyei Önkormányzat, mint a Vármegyeháza tulajdonosa társulást kötött a szekszárdi önkormányzattal a pályázat megvalósítására. A pályázat indoklása szerint a Vármegyeháza akkor őrzi meg, és mutatja be leghatékonyabban építészeti és kulturális értékeit, ha épülete helyet ad a benne rejlő és feltárt, illetve feltárandó, Szekszárd szinte egész történetét reprezentáló emlékek korszerű bemutatásának, valamint egy sajátosan szekszárdi kulturális üzenetet hordozó fesztivál- központtá képes válni. A létesítményben interaktív múzeum, idegenforgalmi menedzser iroda, vendéglátóhely és kávéház kerül kialakításra. A projekt teljes költsége 813 millió Ft, a pályázaton elnyerhető támogatás 603 millió Ft. A projekt megvalósításához szükséges anyagiakból a megyei önkormányzat 200, míg Szekszárd 10 millió forintot biztosít. A fejlesztés szervesen • illeszkedik Szekszárd Megyei Jogú Város Kulturális Stratégiájába, melynek középpontjában a fesztiválok (Pünkösdi Fesztivál, Szent László Napok, Duna Menti Folklórfesztivál, Szent Ist- ván-nap, Megyenap, Szekszárdi Szüreti Napok) állnak.
