Szekszárdi Vasárnap, 2006 (16. évfolyam, 1-43. szám)

2006-06-18 / 23. szám

2006. JÚNIUS 18. REJTVÉNY

APRÓHIRDETÉS

TÖRTÉNELEMBŐL középfokú és emelt szintű érettségire felkészítést tartok júliusban.

Telefon: 316-336

I OKÉV: 17-0144-05___________________________________________Akkreditácló: 0267 |

m é ISULI

AUTÓSISKOLA

A tandíj 30%-a az adóból leírható!

Moped-, motorkerékpárés személygépkocsi-vezetői JUNIUS 19-EN tanfolyamok indulnak: (hétfőn)

Érdeklődjön: Szekszárd, Mátyás kir. u. 46.

Telefon: 74/410-608, 20/9357-388

Gyere ötödévre az I. Bélába

2006 szeptembertől! f

l.BÉLA GIMNÁZIUM

NAPPALI TAGOZATON:

SZÁMÍTÁSTECHNIKAI SZOFTVERÜZEMELTETŐ

szakra. Ezzel középfokú szakképesítést szerezhetsz az új, informatikai rendszergazda alapszakmában.

Tervezett folytatás: webmester.

ESTI TAGOZATON: integrált ügyfélkapcsolatok asszisztense (Call Center munkatárs) szakképzés indul. Új és keresett szakmát ad.

Jelentkezhetsz folyamatosan: 2006. augusztus 27-ig. Jelentkezési lap letölthető: www.ibela.sulinet.hu,

I. Béla Gimnázium, Szekszárd, Kadarka u. 25-27.

Tel.: 74/511-077 (titkárság) »

i^nacképes bizon^itváx^^^

A rejtvény megfejtését 2006. június 27-ig várjuk szerkesztőségünk címére, Szekszárdi Vasárnap, Polgármesteri Hivatal, Szekszárd, Béla tér 8.

Június 4-i rejtvényünk megfejtése: Bazsonyi Arany, Szekszárdi rege.

A helyes megfejtők közül könyvet nyert: Kovács Gyula, Bethlen G. u. 11/D és Mezei Béla, Körösi Csorna S. u. 18. A könyveket postán küldünk el a nyertesnek.

RENESZÁNSZ RECEPT

KORHŰ LEÍRÁS

Az szarvasgomba magas fákon terem, s nagy, mint az öregfazék, apró is, az fias. El kell azt egymástól szakasztani, tiszta vízben szépen megmosni, s tiszta asztalon vágókéssel megvágni, petreselyemmel összve, főzd meg tiszta vízben erősen, mikor megfőzöd, szűrd le az levét, szűrj tejfelt reá, főzzed azzal is erősen, sáfrányozd, borsold, sózd meg, s add fel.

MAI MÓDON

cZ^^ 'éVés cjóntba

Vajon megpirítjuk a vékony szeletekre vágott gombát és kis húslevessel felengedve főzzük. Rántást készítünk a vajból, lisztből, belekeverjük a reszelt vöröshagymát és a petrezselyem zöldjét, húslevessel feleresztjük, s ismét fűszerezzük, addig főzzük, amíg a kellő sűrűséget el nem éri. Akkor a tejföllel elkeverjük és adjuk fel.

Hozzávalók (10 személyre):

40 dkg gomba, 15 dkg vaj, 8 dkg liszt, 5 dkg reszelt vöröshagyma, 2,5 dl tejföl, só, törött bors, csipet sáfrány, petrezselyem zöldje és húsleves.

Az ételekkel kapcsolatos kérdésekre Faddi Varga János királyi főszakács a 74/315-550, vagy a 30/95-94-029-es telefonszámon ad felvilágosítást.