Szekszárdi Vasárnap 2002 (12. évfolyam, 1-46. szám)

2002-11-10 / 40. szám

SZEKSZÁRDI 2002. NOVEMBER 10. VASÁRNAP Megfejtések, nyertesek 2002. október 27-én megjelent rejtvényünk helyes megfejtése: Azt hittem, hogy már befejezte a szerelést. A helyes megfejtést beküldők közül 1000 Ft-os könyvutalványt nyert: Ficza Ferencné, Hermann O. u. 3. A gyerekrejtvény megfejtése: Jókai Mór Egy magyar nábob 1000 Ft-os könyvutalványt nyert: Ilyés Erik Balázs, Arany J. u. 14. E heti rejtvényeink megfejtését 2002. november 19-ig várjuk szerkesztőségünk címére: Polgármesteri Hivatal aljegyzői titkárság Szekszárdi Vasárnap Szekszárd, Béla tér 8. 7100 A helyes megfejtést beküldők közt ismét l-l db 1000 forintos könyvutalványt sorsolunk ki, melyeket postán juttatunk el a nyerteseknek. TUDO

D-E? (1) Általános iskolásoknak A helyes választ beküldők közül sorsoljuk ki a győztest, akinek ajándékát postán küldjük el. A legtöbb jó választ beküldő három játékost a tanév végén könyvutalvánnyal jutalmazzuk. 1. Nyelve van, de nem nyelvel, orra van, de nem szagol. Megpucolják, ám nem zöldség, azért van, hogy lábbal töltsék. Szaga messze űző, lehet benne fűző. Mi az? 2. Milyen nehéz egy liter víz? 3. Mi volt a rómaiaknál a hatalom jelvénye: a babérkoszorú, a kard, vagy a jogar? Beküldési határidő: A megjelenéstől számított 7. nap (vasárnap). A megfejtés mellé írjátok rá neveteket, osztályotokat és lakcímeteket is, a borítékra pedig ezt a jeligét: „TUDOD-E?"! Beküldési cím: MISZLAI ZSUZSA Babits Mihály Művelődési Ház és Gyermekek Háza 7100, Szekszárd, Szent István tér 10. A helyes válaszokat és a nyertes nevét a két hét múlva megjelenő számban közöljük. m. QaszkcsMCj sóban foöll kéoihaUaL RENESZÁNSZ RECEPT KORHŰ LEÍRÁS: Végy szép darab jászkeszeget, sózd meg s hagyd egy fertáj órát a sóban. Főzd meg fele fehér ecetben s fele vízben, vess belé vöröshagymát, petreselymet, murkot, kakukkfüvet s egy babérlevelet. Megfővén metéld vékony szeletekre, kenj meg egy rézlábast vajjal, rakj bele egy sor jászkeszeget, azután egy sor kövihalat, minekutána jól megáztattad, bőrét lehúztad, szálkáit kiszedted s hosszúkás darabokra vagdaltad, kevés zsemlyemorzsát s egynehány kalán jó tejfelt adtál hozzá azután ismét felváltva egy sor jászkeszeget, egy sor kövihalat rakj, megöntvén mindenkor lemonyával és tejfellel míg a rézlábas meg nem telik. Ez meglévén fedd be a rézlábast s állítsad egy óráig pártűz mellé. Azután borítsd ki vigyázva tálra, hogy szét ne ömöljék. A tál körül abroncsot csinálj porhanyó tésztából. MAI MÓDON: fásakesaeg heringgel A megtisztított keszeget besózzuk, állni hagyjuk. A következő főzőlevet készítjük el, amelyben megfőzzük: víz, ecet, vöröshagyma, petrezselyem, sárgarépa, kakukkfű, babérlevél. Ha megfőtt, felszeleteljük. Egy jénai edényt kivajazunk és rétegezve belerakjuk a halakat, felváltva, egy sor keszeg, egy sor hering. Minden réteget meglocsolunk citromlével és tejföllel. Fedővel lefedjük és sütőbe tesszük. Amikor megpuhult, a fedőt levesszük és hirtelen összesütjük. Tálaláskor egyben borítjuk ki, a tál szélét különböző alakúra kiszúrt vajas tészta süteménnyel díszítjük. Anyagszükséglet (10 személyre): 4 kg keszeg, 2 kg hering, 2 1 víz, 2 1 10%-os ecet, 2 kg vöröshagyma, 1 kg sárgarépa, 0,5 kg petrezselyem, 0,05 kg kakukkfű, 2 db babérlevél, 1 1 tejföl, 0,5 1 citromlé. Az ételekkel kapcsolatos kérdésekre Faddi Varga János királyi főszakács a 315-550 vagy a 06-30/95-94-029-en ad felvilágosítást. Add össze! Az összeadás eredménye Déry Tibor regényének címe. ... Kobo; japán író regény önálló része rostnövény rege, mitikus történet + a múlt idő jele ????? • • • • •