Szekszárdi Vasárnap 2001 (11. évfolyam, 4-43. szám)
2001-10-14 / 34. szám
SZEKSZÁRDI M- VASÁRNAP 2001. OKTOBER 14. Babits Mihály Művelődési Ház és Gyermekek Háza Október 15. 15.00 Platán Nyugdíjas klub Október 15. 18.00 Kerbarát Kör Október 15. 17.00 Várostörténeti klub Október 16. 17.00 Kovács Ferenc festőművész kiállításának megnyitója Művészetek Háza A Siklósi Szalon tárlatának kiállítása december 2-ig tekinthető meg. Október 16. 19.30 Coolactive Szaxofon quartett koncertje Október 26. 19.30 A Pécsi Szimfonikus Zenekar hangversenye a Babits művelődési ház színháztermében IFJÚSÁGI ZENEI BÉRLET November 13., 14. és 15. Mandel Quartett hangversenye Panoráma Filmszínház NAGYTEREM (15.30,17.30 és 20) Október 11-17.: A majmok bolygója Október 18-24.: Final fantasy - A harc szelleme (15.30, 17.30) Október 18-24.: Betépve (20.00) Október 25.-november 2.: Bridget Jones naplója KISTEREM (17 és 19) Október 11-17.: Hannibal Október 18-24.: Betépve (17.00) Október 18-24.: Final fantasy - A harc szelleme (20.00) Október 25.-november 2.: Simpatico Deutsche Bühne Ungarn - Német Színház Október 17. 19.00 Örkény István: Macskajáték Október 24. 19.00 Jean Paul Sartre: Zárt tárgyalás - a bietigheim-bissingeni Ellentalgymnasium vendégjátéka Október 25. 19.00 Lutz Hühner: Gretchen - nyilvános főpróba Október 26. 19.00 Lutz Hühner: Gretchen - bemutató Október 29. 19.00 Lutz Hühner: Gretchen Október 30. Lutz Hühner: Gretchen Október 31. Lutz Hühner: Gretchen Illyés Gyula Megyei Könyvtár A Portagalérián Élmények - emlékek címmel a könyvtár váraljai német nemzetiségi olvasótáborainak története tekinthető meg a könyvtár nyitvatartási ideje alatt Október 8-20. között Őszi könyvtári napok, melynek keretében kedvezményekkel és programokkal várja olvasóit a könyvtár. , Ismét lesz „böngésző", a több példányú könyvek közül elvihetők a feleslegesek. Október 17-én, 17 órakor Nagy Vendel Lila madonna című verseskötetének bemutatója. Koncertajánló - Bowling Rock Október huszadikán a Teke sörözőben is megkezdődik a hangversenyszezon. A szervezők eredetileg a Lengyel Rádió Szimfonikus Zenekarát szerették volna meghívni, de végül anyagi okok miatt csak három szekszárdi zenekart tudnak felléptetni. Elsőként a pankos Rövidzárlatot, élükön a csajok kedvencével, Marcikával. Hiába, aki ilyen jól gitározik, arra sokkal jobban buknak a nők... Utánuk a saját bevallásuk szerint „sima métáit" játszó Dabs következik, de nagyon remélem, hogy nem olyan számokat fognak majd játszani, mint amilyenekkel Dídzsé Kokszi (ő az énekes) riogatta itt nyáron az embereket. Azzal az erővel bármelyik kereskedelmi rádió is szólhatott volna. Végül a Chaos of Disorder betonoz, valószínűleg első demójuk közeli megjelenésének apropójából. Rejsz megröffenti vadiúj bőgőjét, Kálmán úgy összegörnyed, hogy a buli végéig se fog kiegyenesedni, Kornél rekedtre üvölti magát, Csabesz meg szocmunkás hallgató lett a fősulin... Ez utóbbit egyszerűen képtelen vagyok feldolgozni - inkább borász vagy serfőző szakra kellett volna mennie. Na mindegy, ettől függetlenül biztos jó buli lesz, csak kár, hogy színpad híján nincs honnét a tömegbe ugrálni. Bár egy asztal tetejéről meg lehet oldani a mutatványt. Ugye elkaptok? B. APROHIRDETESEK ZALAKAROSON, a Hotel Napfényben, a gyógyfürdő közelében kétszobás apartman november 7-től két hétre olcsón kiadó. Telefon: 74/318-268 . KÖLTÖZTETÉS, fuvarozás. 06-20/97-92-637, 74/411-271, 318-006 /C'élcfot tikánkássd, kápcsztafjcod RENESZÁNSZ RECEPT KORHŰ LEÍRÁS: Úgy élj ennek is tisztogatásával, feltételével. A kölönderét így csináljad: jó darab szalonnát vágj meg hagymával öszve, a tehénhúst vágd meg aprón, fonnyaszd együtt, sózd, borsold, gyömbérezd. Reszelj káposztát, főzd meg eczetes lében, sózd, borsozd, csombort, kaport, babért tégy bele. Igen szép czipóbélt reszelj meg tormareszelővel, tedd az húsra, kit az káposztával öszvetettél. Ezt a kölöndört, ha fejér nem leszen csak liszttel is megcsinálhat!. Ha az kölöndert másképpen akarod csinálni, ne hosszan, az tálban öszvecsinálod, az kölöndert minden szerszámmal egy kis fakanállal hányogasd az forróvízben. Mikor fel akarod adni, hints meg erősen az borsos tejföllel. MAI MÓDON: ICápósztas húsos qóntbócck Zsíron vöröshagymát párolunk, rátesszük a darált húst és a fűszereket. Víz nélkül ragut készítünk. A káposztát lereszeljük, ecetessós vízben megfőzzük, a főzőlében maradjon kihűléséig. A káposztát a raguhoz verjük, együtt tovább pirítjuk. A kész húsos masszához áztatott kenyérbelet, lisztet, tojást keverünk, gombócokat formálunk, sós vízben kifőzzük. Borsos tejföllel meglocsoljuk. Hozzávalók 10 személyre: 50 dkg darált sertéshús, 50 dkg vöröshagyma, 50 dkg káposzta, 10 dkg zsír, 1,5 dkg őrölt bors, 3 dkg só, 20 dkg liszt, 20 dkg áztatott kenyér, 2 db tojás. Káposzta főzőleve: 2 1 víz, 2 evőkanál só, 4 evőkanál 20%-os ecet, 3 babérlevél, csombor, kaporvirág. Borsos tejföl: 4 dl tejföl, 2 dl kacsazsír, 1 evőkanál só, 1 kávéskanál őrölt bors. A langyos zsírban a tejfölt és a borsot elkeverjük. Az ételekkel kapcsolatos kérdésekre Faddi Varga János királyi főszakács a 315-550 vagy a 06-30/95-94-029-en ad felvilágosítást.
