Szekszárdi Vasárnap 1998 (8. évfolyam, 1-27. szám)
1998-11-08 / 22. szám
1998. NOVEMBER 8. SZEKSZÁRDI 9 hogy a csőszfiút a csőszlányékhoz a mulatság napján ebédre hívták. Mindig finomat főztünk. Csirkepörköltet, csirkecombot... - Akkoriban nem hiszem, hogy lehetett csirkecombot kapni, csak úgy külön - vetettem közbe, mire Erzsike jót nevetett. - Nem is! Hanem úgy értetT ?m, hogy a combokat mindig a iú kapta... A délután is szép volt. Mindenki kitett magáért a fölvonulásra. Táncoltunk az utcákon, forgattuk a pörgettyűket, a szőlővel teli kis kosarakat büszkén vittük a karunkon... Este meg a bál! Nagyon szerettem táncolni. Különösen a keringőt és a polkát. De mindegyik táncra más-más párom volt. Tudja, olyan, akivel abban a táncban jól összeillettünk. - Gondolom, ettek és ittak is a bálban. - A lányok süteményt vittek. Diós, mákos kiflit, szalakális hamis krémest. Emlékszem egy bátyus bálra, amikor képviselőfánkot sütöttem, de azt nagyon vigyázva kellett vinni, nehogy öszszemázolódjon. Innivalót pedig a bálban lehetett venni. Hogy az italok mennyibe kerültek 1941-ben, azt Hantos Lajostól és Wissinger Sebestyéntől tudom. Úgy mondták, egy liter bor nyolc fillérbe került, a császárk ö r t e 1 i k ő r stampedliját 12 fillérért mérték. Terike ehhez hozzátette, hogy a boltban 1 pengő 36 fillérbe került a porcukor kilója, de azt általában 10-20 dekánként vették. Az áraknál tartva elmondták azt is, hogy a hatalmas szőlőharang a szóban forgó esztendőben száz pengőért kelt el. Akkor is lopták a szőlőt Nevetés közepette mesélték el beszélgetőpartnereim a harang árverése előtti időszakot. Szinte megelevenedett előttem is a kép: a legények ugrálnak a magasba, hogy elkapjanak és elcsenjenek egy-egy fürtöt a harangról. A csőszök pedig a legényeket kapkodják, majd kiróják rájuk a megfelelő pénzbírságot. - Nagyon hangulatos, családias mulatság volt a szüreti, de ilyen kedélyesek voltak a bátyus bálok, vagy a tánciskola befejezésekor tartott összejövetel, a koszorúcska is. - így volt, bizony - értett egyet feleségével Sebestyén, s hozzátette, hogy akkoriban Szekszárdnak mindössze tizenötezer lakosa volt. Említették, hogy a mai Béri Balogh Ádám utca - bármily hihetetlen is jobb és bal oldalán csupán egyegy házsor volt. Az akkori fiatalok sötét ruhában, „vasaitan és tisztán" mentek a mulatságba. Mint Lajos aki foglalkozását illetően hentes volt - már említette, tisztelték a lányokat, s éppen ezért senkit nem hagytak petrezselymet árulni, hanem járták velük a bécsikeringőt, a foxtrottot, az angolkeringőt... - Rájöttünk a turpisságra •>mondták a férfiak. - Mégpedig a szívünk hölgyének lekérését, illetve visszakérését illetően. Kiderült, hogy akkor sem volt illendő ugyanattól a táncostól visszakérni a kedvest. így a barátok besegítettek. Ők kérték le a kislányt, két lépés után pedig ismét együtt foroghattak a szerelmesek. Nem lenne igazi szekszárdi riport, ha. nem esne szó a borról, a bor minőségéről. Lajos, aki 1951-ben nősült, megjegyezte, hogy anyósának igazán jó bora volt. Mégpedig olaszrizling, melynek a szeszfoka 15,1 volt. Igaz, hogy szinte aszú volt, mert mindenszentek után szüreteltek. - Mi október legutolsó két napján szedtük a szőlőt - emlékezett Terike. - Már minden deres volt... De a must cukorfoka elérte a 28-at. Nem véletlen, hogy az ilyen borokból a legények fel-felöntöttek a garatra. Erre Lajos közölte, hogy olyankor szép csöndesen hazakísérték a támolygót, hogy ne legyen botrány. Szóba kerültek a szüreti étkek is, a bfrkapaprikás, a kacsapörkölt... sőt, a Lajos készítette disznósajt is. Meg is ígérte, hogy a régi barátokat hamarosan meghívja egy saját készítésű vacsorára... V. Horváth Mária Varga János felvételei „ töfeghitw. mmm cA tittltixúrdi <UÁmai OCniholikui £rijétujrgylrt 1941. évi snpkmber hó 7-én, kedvezőtlen idd esetfn 14-én, saját helyiségéi*® {Báró Augusí linrc-utca 3. sz.) zártkörű szüreti tán emidaísáyúl rendéi, melyre a kívül címzett urat fc> txxses családját íiswdettd m«gtmj» a Rendezőség. Bekpöéj: **f'tnéjyjegy ! pem»f>. család jegy (3 személyre) 2 pengő 50 fillér. Zenés lclvi>ni<Uus magyamibás leányokkal és fiukkal délután fél 3 órakor: Arany jitKM-r.ru - Perczel Mör-utca, vissza: Arany János-utca Steot lsávintór S?éth«nyt-aiea—Rákóc/i-uii-a, vissza: Rákóczi-utca Siittonfcstt-uta! fioTÚWuka tkla-lér Remédj-utca Hirling Ádám-utca Arany Jinos-ulca, vmt» t Hírűiig Adám-ulca Síéchenyi-utca--Szent István-tér-Br. Augusr-ulca. FeWIflttt&ekcl kásídnettel tógadtmk. A meghívó „Jelmezben"
