Szekszárdi Vasárnap 1997 (7. évfolyam, 1-22. szám)

1997-05-25 / 10. szám

1997. MÁJUS 25. „ SZEKSZÁRDI VASARNAP A fehér és a kék szín birodalma Krétát látni, s visszatérni Görögország legnagyobb és a Földközi-tenger ötödik legnagyobb szigete, Európa legdélibb része. A Líbiai és az Égei-tenger határán, Európa és Afrika között helyezkedik el. Itt jött létre az első európai civilizáció, a minószi kultúra, az európai civilizáció bölcsőjének is nevezik. A sziget hosszúsága 260 km, szélessége 12-57 km. Éghajlata mediterrán, enyhe, csapadékos tél, száraz forró nyár. amely 6-7 hónapig tart. Két polgári repülőtere van, a sziget keleti fővárosában HeraklionJban, s a nyugati fővárosban Chaniában. Az emberek elsősorban krétaiaknak, s csak másodsorban vallják görögöknek magukat. Krétai közlekedés Kacskaringós, meredek útvonalon visz az út, a táj szépsége lenyűgöző. Lábunk alatt a tenger, s a nap szikráit hófödte hegycsúcsok verik vissza. Narancsfák, olajfák, szőlőültetvények váltják egymást teljesen csupasz hegyekkel, amelyek oldalára a kecskéket mintha felragasztották volna. Ezeken az utakon a buszok - a kiváló vezetőknek köszönhetően - nagy biztonsággal és gyorsan közlekednek. Kanya: rokban dudálnak, mert a közleke' dési szabályok betartása nem erőssége a krétaiaknak. Kapásból megfordulnak a záróvonalon, amely nekik csak egy dísz, ha dupla, akkor még díszesebb. A szabálytalanságok ellenére kevés balesetet okoznak, nagyon vigyáznak egymásra, s minden közlekedőre, a balesetek inkább a turistákkal fordulnak elő. Tudniillik autóval, motorral - amit mindenhol lehet bérelni - körbejárhatja a turista az egész szigetet. Krétai családok Az őslakosság kisebb része földműveléssel, illetve kéziumunkával foglalkozik. A teljesen idegenforgalomból élő családok kezében vannak a szállodák, amelyek munkát adnak a nem földműveléssel foglalkozóknak is. A görög nők állandóan otthon vannak, s a család összetartása a feladatuk. Nyugdíj nincs, a legkisebb gyerektől, a legöregebbig mindenki dolgozik. A krétaiak akármilyen gazdagok, nem élnek nagy életet. A gazdagság számukra: jó étel, ital, szép ruhák, ékszerek, hétvégén szórakozás. A pénzt nem szórják, azonnal visszaforgatják az üzletbe. Miután Iád, akkor a kész házhoz hozzáépítenek, de más meggondolás is vezérli őket. S ez az „adócsalás". Szembetűnő a csodaszép új házaknál is, hogy tetejükből kiállnak az acélrudak - a földrengés miatt fontos ez a szerkezet - ami a ház befejezetlenségére utal. Amíe nincs az idegenforgalom az egyetlen megélhetési forma, ezt nem engedik idegen kézbe. Ha leány születik a családban, akkor bővítik a házat, ha fiú, akkor vesznek egy földterületet. Kréta felfedezése Először a hippik jelentek meg az ötvenes évek végén, vágyva az őstermészet közelségére, menekülve a civilizáció elől, s élvezve az őslakosság tiszta vendégszeretetét. Ma már Kréta is kicsit „elnyugatosodott" a kényelem legmagasabb foka is megtalálható, s megfizethető áraik miatt a magyar turisták is egyre többen választják szabadságuk helyszínéül, s fedezik fel a nálunk ismeretlen szépségeit. Krétai közbiztonság Fantasztikus az itthon és a körülöttük lévő országok mellett. Nem szokás a kocsi ablakát becsukni, vagy a slusszkulcsot kivenni. A krétaiak a lopást a legnagyobb bűnnek tartják. Ha mégis megtörténik, akkor azt csak turisták követhetik el. Krétai építkezés A krétaiak állandóan építkeznek. Két okból is. Ha bővül a csakész a ház, addig nem kell adót lizetni. Már-már magyar is kitalálhatta volna. Egyébként az adócsalásban rendkívül ügyesek, de ez náluk természetes, ugyanis ha mindent bevallanának, nem tudnának megélni és gyarapodni. Az épületek hófehérek, amellyel a meleg ellen védekeznek, az ajtók, ablakok színe kék, egyrészt az eget és a tengert szimbolizálja, másrészt állítólag elriasztja a szúnyogokat. Krétai nők A krétai férfiak szerint az összes odalátogató turista közül a magyar nők a legszebbek. Ezt szívesen hisszük, az ottaniak nem túl szépek, ám úgy hírlik nagyon erőszakosak. Bár a férj a családfő - aki az üzlettel foglalkozik - a nők irányítják a gyerekeket, és a menyeket, vöket. Általában 2-3 gyerek születik egy családban, akik felnőtt korukig, s még utána is szorosan kötődnek a szülőkhöz. Sosem válnak a vallásuk, valamint a vagyon összetartása miatt. Amit nagyon szeretnek az a pletyka, sokat adnak a falu, a közösség véleményére. Krétai étkek, italok A halat nem nagyon szeretik, s ahhoz képest, hogy a tenger bőven ontja ezt a számukra finom falatot, elég drága. Az étkezésükben a török hatás érvényesül, pattiszon, padlizsán, hagyma, fokhagyma. S persze olívabogyó minden mennyiségben. A saláta mindig ott van az asztalon, s mindenki ízlése szerint fűszerezheti. Viszonylag kevés kenyeret esznek, viszont sok édességet, kelt tésztákat amelyeket mézzel, mazsolával, mandulával ízesítenek. A kávét törökösen fogyasztják, s a nagyon édes narancslét hígítás nélkül. Kedvenc italuk az Oyzó, amely ánizslikőr, vízszínű, s amikor jégkockát tesznek bele hígított tejre emlékeztet. A raki, amely szőlőpálinka, s a legfinomabb a konyakjuk a metaxa. Állandóan isznak, de keveset, kis poharakkal, s a koccintás helyett az üres poharat fordítva lecsapják az asztalra. Alkoholizmus nincs a szigeten, s ami még érdekes, hogy a nők egyáltalán nem isznak. Krétai hétköznapok Meghatározó életükben az ortodox vallás. Állandó templomba járók - minden tizedik épület templom - amely egyben fontos társadalmi találkozóhely is. A másik fontos hely a kávézó, ahol a politikáról és a futballról esik a legtöbb szó. A kis falvakban nyugodt, csendes élet folyik. A megélhetésen túl a krétaiak semmire sem vágynak. Arcuk naptól, széltől cserzett, a turistákkal nagyon barátságosak. A világra nem kíváncsiak, szerintük a világ a turistákkal eljön hozzájuk. Két mondás járja be a szigetet: „Nem félek, nem remélek, szabad vagyok." „Semmi másra nincs az embernek szüksége csak olívára, kenyérre, s vízre." Lehet, hogy igazuk van? A krónikás itt csak abbahagyni tudja, mert még sem Santorini szigetéről - ami leírhatatlan, s elmondhatatlan - sem sok mindenről nem esett szó. Inkább reménykedik az élménybeszámoló címében. SAS ERZSÉBET (Az utazás a Center Tours jóvoltából jöhetett létre.) k