Székes-Fejérvári Naptár, 1889 (17. évfolyam)
Irodalmi rész
51 Vacsora előtt mondandó: Tisztelt jó Uraim, szép renddel beültek, Tudom én azt, hogy már igen megehültek, Tessék parancsolni, ételt italt hozok, De mifélék lesznek, még arról nem tudok. Ki megy a konyhába és visszajövet igy felel: Tisztelt szakácsnétól én már megkérdeztem, Mi étel ital van, hogy itt elbeszéljem, Eledelek sora, először is leves, Juliska ha eszel, vigyázz, hogy ne nevess, Mindenféle zöldség főt a jó levesbe, Megnyalja a száját ki eszik belőle, Azután pecsenye is lesz, igen kövér, Szúnyogok czombjáról metélte a böllér, A jó pecsenyéhez uborka akkora, Dorongon emelték elébb a konyhába, Kalács is lesz olyan, mint még ők nem láttak, Pasaséron hozták múltkor a szakácsok, Az italok száma, szegzárdi, somlai, Majd el is felejtem a hires tokajit; Most tisztelt vendégek, tessék parancsolni, Miféléket hozzak, én fogok szolgálni. A levesvitel előtt mondandó Kedves jó Uraim! kanalat fogjanak, Mindjárt ételt hozok, hogy vacsoráljanak, Azon gyorsalkodom, hogy mind jóllakjanak, Azután pedig majd vígan mulassanak. Vacsorára bekéri az nj párt. Tisztelt násznagy uram! majd el is feledtük. Vőlegényt, menyasszonyt még be sem ültettük, Kérek tisztelettel helyet, helyet nekik, Mert igazán mondom, ezek megérdemlik; Éhesek, szomjasak, se ettek, se ittak, En nekem oda kinn nagyon panaszkodtak, Hát majd kinálgassák, egyenek, igyanak, Mert nagy hiba lesz ám, ha most jól nem laknak. 5 * Scanned by CamScanner
