Századok – 2004
Kisebb cikkek - Benda Borbála: 17. század közepi étrend a Nádasdi levéltárból IV/931
950 KISEBB CIKKEK Tikot borsporral Nro 2 Eo die vacsorára tűzettem Tehínhúst kukrattel lib 5 Tehínhúst pecsene lib 4 Vöres káposztát tehínhússal lib 2 Tikot éles lível Nro 2 ELászlónak Ebédre fűzettem Káposztát vajjal Halat tiszta borssal Zalonnát6 6 rántva Túrós ítket vajjal Tikmonyát sütve Nro 2 Item vacsorára fűzettem Vöreskáposztát vajjal Metéltet rántva Halat sóba Die 14 xbris Ebédre fűzettem Tehínhúst tormával lib 9 Káposztát tehínhússal lib 3 Tikot ris kásával Nro 2 Tikot borsporral Nro 2 Ρ Lászlónak fűzettem Káposztát vajjal Gombócot vajjal Almakását vajjal Halat káposzta lében Tikmony költ el 3 Vacsora fűzettem Tehínhúst kukrettal lib 6 Rípát tehínhússal lib 3 Ludat fekete lível Nro 1 Tikot tiszta borssal Nro 2 Tikot sütve Nro 2 Ρ Lászlónak vacsorára Karo rípát vajjal Halat rántva Die 15 xbris Ebédre fűzettem Káposztát vajjal Gombócot vajjal Lencsít vajjal Alma kását vajjal Halat tiszta borssal Tikmonyát sütve Nro 4 Tikmony költ el Nro 9 Eo die vacsorára kezdtem meg egy fazék vajat quaert 4 Vacsorára fűzettem Vöreskáposztát vajjal Köles kását vajjal Almát rántva Macsakot vajjal Halat német lível Tikmonyát sütve Nro 6 Die 16 xbris Ebédre fűzettem Káposztát vajjal Lencsít vajjal Gombócot vajjal Halat káposzta lében Laksat vajjal s borssal Tikmonyát sütve Nro 6 Tikmony költ el Nro 16 Vacsorára fűzettem Répát vajjal Köles kását vajjal Metíltet vajba rántva Halat rántva Tikmony költ el Nro 15 Tikmonyát sütve Nro 11 Almát rántva Tikmony költ el Nro 15 Latus facit egy hét alatt való élísnak exitusa Tehínhús lib Nro Tik Nro Lúd Nro Vaj quarta Nro Tikmony Nro Lencse s köleskása Die 17 xbris Ebédre fűzettem Tehínhúst tormával libras 9 Káposztát tehínhússsal libras 3 Tehín lábot hidegen libras 3 Tikot türet lível Nro 3 66 szalonnát
