Századok – 1956

BIBLIOGRÁFIA - A Magyarországon megjelent történeti munkák (önálló kötetek; tanulmányok; cikkek) jegyzéke (1956. január 1. — június 30.) 854

РЕЗЮМЕ Марта Беленеши : ЗЕМЛЕДЕЛИЕ В ВЕНГРИИ В XIV. В Статья рассматривает основные вопросы агротехники в такой важный период культурного развития Венгрии, каким является XIV в., так как в истории агротехники именно XIV в. представляет один из самых важных периодов. Об этом свидетельствует сильное распространение земледелия почти во всех частях страны, увеличение пашни, и существенное улучшение техники обработки земли. Статья занимается культурами, при которых земля обрабатывается сохой, в том числе и пропашными растениями, которые разводились во внешних огородах при полях, и у которых использование мотыги представляет только промежуточную фазу обработки. Таким образом статья оставляет вне поля зрения виноград и фрукты, у которых уже в начале мотыга стала господствующим орудием труда. В связи со средневековым растениеводством она обращает внимание на то, что основные работы и фазы труда имеют свой порядок, строго определенный ходом естественного года, и эта определенность является большей, чем в современном сельском хозяйстве. Потом статья рассматривает отдельные вопросы растениеводства от подготовки почвы до методов получения зерна включительно. В ходе подробного описания работы статья распространяется на рассмотрение более важных орудий труда. Она показывает, что соха, использованная в Венгрии, по всей вероятности уже в конце XI — начале XII вв. является тождественной с самым развитым типом Западной Европы, с т. наз. тяжелой сохой. Из размеров т. наз. «холд»-а, т. е. земли, которую можно было вспахать этой сохой за день, в Венгрии и на основе филологических рассуждений автор придет к заключению, что в это время земля вспахалась таким методом, который имеет хождение и в наши дни, и который объясняется конструкционными особенностями сохи, использованной в это время. Тот факт, что земля вспахалась в продольном направлении, подтверждается также разделением поля в том же направлении и столь характерными длинными бороздами. К установлению срока отдельных фаз обработки земли статья использует те данные из грамот, которые, с точной датой рассказывают о каких-либо насильственных действиях в связи с сохой, находящейся в работе. На этой основе она различает четыре сезона обработки земли : 1. зимний и ранневесенний, 2. поздновесенний и раннелетний, 3. летний и 4. осенний цикл, которые охватывают кроме подготовки весеннего и осеннего сева и повторное поднятие целины. Как видно из многочисленных данных грамот о насилиях, жатва тоже охватывала довольно широкое время, и включая и поднятие целины распространялась почти на все лето. Она началась в неделю до 29-го июня или найпозже 29-го. Раздел между созреванием яровых и озимых оказался иногда так большим, что не редко жатва происходила в августе. Отстрочка жатвы, кроме раздельных климатических условий и раздельных сроков созревания растений, оказалась вероятно в не малой мере под влиянием того обстоятельства, что при жатве использовался в это время еще серп. После окончания летних работ по жатве и уборке урожая в многих местах уже в августе приступили к обмолоту. Большинство, однако, приступило к обмолоту только, окончивши осенние работы, в октябре и ноябре, и это делалось мало— помалу. В дальнейшем статья показывает, что в инвентаре орудий труда для посева, жатвы и обмолота и XIV в. не принесет существенного изменения по сравнению с предшествующими столетиями. Но изменение происходит в количественном отношении тем, что лучшей организацией совместного труда — который проявляется на пр. во форме совместной жатвы и обмолота — растет производительность труда. Гораздо более решительное развитие можно видеть в методах растениеводства, которое проявляется, кроме более тщательной обработки земли и в образе размещения растений на полях. И следуя тому, какую распространенность имеют отдельные системы земледелия в стране, различны и отдельные расете-