Bălu, Daniela: Certeze. Chid Cultural. Istoric (Satu Mare, 2015)

Huta certeze

Satui Huta Certeze deţine cea mai importantă comunitate de slovaci din judeţul Satu Mare, cca. 80 de locuitori, din care numai o persoană mai ştie limba slovacă, Elisabeta Big ("mama Erji"), cea care reprezintă şi "memoria satului", ea mai amintindu-şi povestea venirii slovacilor sau legendele locului: mina "la Scăldări", din dealu "Tăursu", are legătură cu mina din Borşa; mina de aur din "Coşasca", cu cea din Baia Mare. Se numeşte "Coşasca" deoarece, atunci când au venit slovacii, "aveau în spate coşuri în care ţineau toate sculele de minerit", şi în acel coş "au cărat tot ce au adus cu ei, toată averea lor".Tot cu coşul cărau în spate şi minereul. în Huta Certeze au funcţionat mina "la Scăldări" (mină de fier), mina "Coşasca" (de aur) şi carierele "Cocoşiţa" şi "Prisăciu".

Huta Certeze rămâne renumită însă pentru evenimentul tradiţional păstrat până astăzi, organizat în fiecare an în luna mai, intitulat "Sâmbra oilor", devenită o mare serbare câmpeneacă, un spectacol folcloric ce are loc din anul 1957, în pasul de la Huta - Certeze, la poalele dealului "Prisăci".

Sâmbra tradiţională, ce semnifică o înţelegere gospodărească între proprietarii de oi,începe în jurul sărbătorii de Sf.Gheorghe, când se alege locul de stână şi se urcă oile la munte. Ciobanii separă oile sterpe (miorile) de cele cu lapte (mânzările) - "ruptul sterpelor" - pentru ca apoi să se facă "primul muls".Sâmbraşiiîşialegfiecareoaiacaredăcel mai mult lapte, iar în funcţie de cantitatea de lapte mulsă vor primi tot