Szatmári Gazda, 1917. (9. évfolyam, 1-52. szám)
1917-04-07 / 14. szám
IX évfolyam. Szaimár, 1917. április 7. 14. szám. SZATMÁRI GAZRA KÖZ- ÉS MEZŐGAZDASÁGI HETILAP. A SZATMÁRMEGYEí GAZDASÁGI EGYESÜLET H I V A T fttrílL A P j A. A SZATMÁRMEOYEI LÓVERSENY-EGYLET, AZ ÉSZAKKELETI VÁRMEGYEI SZÖVETKEZETEK SZÖVETSÉGÉNEK HIVATALOS KÖZLÖNYE. MEGJELENIK MINDEN SZOMBATON. Előfizetési éra: Äfey ésíie . .....................6 toros». Wá é «« ........ 3 , évié ...... >*50 „ A >z.ifnWSnit^yt * UuáuEjryrsfcJtl tagjaj CtitdsJlDHatinj fclfeníbcn diíiasn&®*Q ki.pji.fe. LlpfutfejdeDvs: A Szatmiraiegyei Gazdasági Egyesület. Lapvezérlő bizettság : hKttuMtményi Énül át. Düniabiíiy forrván tetcrOka Kálmán PetbC György. SifiKvS^VÓSvg Cfc fettUSÖtoívafaí: Szatinár, Deák-tér 23. szál», ftovä úgy « up szeUfita, »inti i :a«*l iróilí IfeieaMrr.yf.it, feltörtétek ee piti. tik kütéendOk. :: Kétiratofcat new Je>»i»wk i í -/é interarbáji-telefon 217. »1.- ----- — - • — ....... Zö ldségtermelés a szántóföldeken. A szántóföldi zöldségtermelés ügyet vizsgálva a mezőgazdasági többtermelés szempontjából, elsősorban azt átlapithatjuk meg, hogy a zöldség művelése a szántóföldön nálunk számtalan példa szerint a legjövedelmezőbb termelés ós nemcsak a nagy hozamok magas értékesiilé- aében áll az előnye, hanem az utóvetemények, az utána következő gazdasági növények hozamának 20-50 százalékot kitevő többletében is. Hogy a zöldség szántóföldi termelése nálunk szűk területre szorítkozott eddig, annak egyetlen oka az, hogy az értékesítés kérdése volt bizonytalan. A hol a jó értékesítés, a ter- mesztvény méltányos árakon való átvétele biztos volt, ,,a szántóföldi., termelés virágzott és az értékesülés terjedése, illetve fokozódásának arányában a termesztés köre i? folytonosan tágult. A termesztés jövőjének kulcsa tehát az értékesítés kérdésében rejlik. Ha ezt akár közélelmezési központok, akár egyéb átvevő vállalkozásoka termesztő vidékek részér« rendezni képesek lesznek, a termesztés terjedésére a rendezési arányban bizton számítani lehet. A bolgár rendszerű kertészkedés nálunk a termesztő közönség zöménél, aföldmivés elemnél épp azért nem honosodott meg és nem honosodhatik meg, mert ez a rendszer az értékesítés kérdését a maga szervezetében okkMha meg, a mely megoldás a magyar föld míves nép körében kizártnak tekinthető. De a szántóföldi zöldségtermelő rendszer egyszerűbb is, természetesebb is, népünk életviszonyai közé könnyen beilleszthető, sokkal könnyebben, minta bolgár rendszer _ A részes művelésnek tág teret nyit, a gazdaságilag gyengébb munkaerőnek nők és gyermekek időközi foglalkozásának hasznot biztosit és alkalmat ad a szakszerű munka elsajátítására, ami a zöldségtermelés térbeli terjesztésére más egyébb szociális szemponton kívül szintén igéd jelentékeny mozzanat. A zöldségfélék iránt úgy itthon, mini a szomszédos államokban megnyilatkozó óriási kereslet a zöldség szántóföldi termelését nemcsk a kis és középbirtokon teszi lehetővé, hanem az uradalmakon is. Termesztményeink minősége jobb és értékesebb, mint az azelőtt rendelkezésre álló és forgalomba került olasz és francia zöldségféle volt. A külföldi gyárak e minőségeket felismervs igen valószínűen a háború után is kitartanak mellette, a mire abból lehet következtetni, hogy itt nálunk tervezik uj gyáraik létesítését. Ehhez zöldségtömegek képezik az alapot. Az értékesítés föfeltétele az, hogy nagyobb készletek álljanak a kereslet rendelkezésére. Ebben a tekintetben az uradalmak és nagyobb birtokoknak jó és kényelmes a helyzete; kisSzénát és szalmát bármily mennyiségben a legelőnyösebb feltételek mellett vásárol a katonaság. Gazdáinkat felhívjuk készleteiket jelentsék be ......-........ sürgősen egyesületünk titkári hivatalánál.
