Szatmári Gazda, 1917. (9. évfolyam, 1-52. szám)
1917-08-04 / 31. szám
SZATMÁRI GAZDA augusztus 4. 3-ik olda’. ben kiadott miniszteri rendeletek szabályozzák, melyeket betartani hazafias kötelesség is. Ismerjük meg pontosan terményünk minőségét, súlyát, hogy a Haditermény lássa, hogy a gabonánk eladásánál erről van tudomásunk. E hóban rendszerint a dohány törés és a fűzés megkezdendő. A dohány törést csak akkor kell megkezdeni, midőn a levelek megértek, aminek jele a nagy levelű dohánynál, hogy a levél zöld színű, foltonkint világos zöld, vagy színe egyszerűen elhalványul, de ezeknél a szedéssel az érettség magasabb fokát, vagyis az egész levél elsárgulását kell bevárni. Az alj és anyalevelek között 8—14 napi időköz szokott lenni. Most van a len és kender áztatás ideje is. A trágyahalom megföldelésére és öntözésére e hónapban is gondunk legyen. Száraz időben, amikor a kutakban a legkevesebb viz van, a kitisztításukról gondoskodjunk. Az adó harmadik negyede e hó 15-én esedekes. Az istállókban. Az .igavonó állatokat kivétel nélkül jól kell tartani, mert az őszi mnnka amúgy is nagyon megviseli őket. A csikók gondozására, takarmányozására ügyeljünk, úgy szintén a hámos lovak abrakolására is. Ha a lovak a nagy meleg miatt nem esznek, meg kell őket itatni, de vigyázzunk nehogy mohón igyanak. A tehén és ökör istállókban a zöld takarmányozás e hónapban is folyamatban lévén, az etetésnél követendő eljárás, mint a múlt hóban. A legelőn levő marháknál szintén a múlt havi teendők tartandók be. Ha még a korai bárányok nem volnának meg- nyirva, föltétlenül jnegnyirandók ... A gabona tarlókon nőtt füvet csak a mustra juhokkal etessük. A k -sok még abrakolandók. A felfűzött mustra juhokat már el lehet adni., A sertéseket e hóban a forróság miatt csak este és reggel kell kihajtani. Baromfiudvarban. A korai keltetésü jércék e hó végével, ha jól voltak tartva, tojni kezdenek, ami azért fontos, mert az idősebb tyúkok vedlése erre az időre esik, amikor azok a legjobb tartás mellett sem tojnak; hogy a vedlésen minél hamarabb keresztül essenek, a rendesnél jobban kell tartani. A tyúktojást már ebben a hóban meg lehet kezdeni gyűjteni és gondosan megrostált hamuba elrakni. Pulykák, libák tarlóra hajlandók. Mezőn. Friss tarlótörésbe tátárkát és tarlórépát még lehet vetni. > E hónapban már kezdetét veszi a cukorrépa kiszedése is, amikor ügyelni kell arra, hogy a répafejek jól legyenek levágva, hogy a gyárosok az átvételnél kifogást ne tegyenek. Az ősziek alá a forgatást e hónap közepéig be kell fejezni. E hónapban vessük a takarmányrozsot, ami közzé igen célszerű biborherét vetni, hogy majd tavasszal lekaszálva a rozsot a biborhere egy második kaszálást adjon. A hónap 20-ig a repcevetést okvetlen be kell fejezni. A hó 15 tői szeptember 15-ig van a vetés ideje az őszi keverék takarmánynövényeknek is. Ilyenek a rozsos biborheree, a búzás, szöszös bükköny, az őszi árpás borsó stb. Konyha kertben. A vetemény magvakat gyűjtsük természetesen külön-külön megjelölve. A kiürült ágyakba vethetünk téli fejes salátát, a magugorka leszedendő, káposzta kapálást, öntözést és gyomirtást folytassuk. Az ősszel elvetendő vetemény magvakat rendeljük meg. A szőllőben. Az utolsó kapálást meg kell kezdeni és bevégezni. A szőllőt a gaztól tisztán kell tartani, mert a gazos szőllőben a termés ki sem fejlődhetik, sem meg nem érhet. Ha a peronoszpora esős időben részben mutatkoznék, meg kell újból permetezni. A levelek letördeiését sem most, sem később nem szabad tűrni, a levelek árnyékában érik^legjobban a gyümölcs. Kivételkép csak akkor engedhető meg a levelek mérsékelt letörése, de csak a tőkék felett, ha az időjárás felette esős, vagy ha a tőkék igen sürön vannak ültetve s az időjárás miatt a fürt rothadásától lehetne tartani. A zöld ojtások a vadhajtásoktól megszabaditan- dók s a nemes hajtásokat, ha a kellő magasságot elérték, vissza kell kurtítani, hogy a szemek rajta a ledöntésig kellő érettségüket, elérjék. E hó végével megindul a szőllő szállítás, ügyeljen, hogy csak szép, egészséges fürtöket csomagoljon kosarakba, hogy az épen megérkezhessék, szorosan, csomagoljuk s a kosár aljába és fenekébe fagyapotot tegyünk, mert csak is szép és a fogyasztó kezébe épen kerülő szőlőért kapunk jó árt. Pincében. E hóban a hordók gondozása és a töltögető - a teendő. A szüreti edényeket, gépeket már most vizsgáljuk meg és hozzassuk rendbe, a hiányzókat pedig rendeljük meg. Különfélék. Alig pár hete, hogy örökre búcsút vettünk varmegyénk egyik kiváló, vérbeli gazdájától, egyesületünk ievékeny tagjától: néhai Böszörményi Zsig- mondtól, most ismét ugyanennek az előkelő családnak gyásza adja kezünkbe a tollat. Négy hét alat egyesületünknek két oszlopos tagját vesztettük el; még alig heBöszörményi Sándor.
