Szatmári Gazda, 1915. (7. évfolyam, 1-52. szám)
1915-08-07 / 32. szám
augusztus 7. SZATMÁRI GAZDA 3-ik oldal. mert a cukorrépatermelés úgyszólván rákényszeriti a gazdát a legbelterjesebb gazdasági üzem gyakorlására és ezzel gazdaságában nagymennyiségű forgótőke gazdagon jövedelmező elhelyezésére képesíti. Gy. K. A gazda teendője augusztus hóban. 4 majorban. A gabona hordást egész erővel folytatni kell, nehogy a hordással valahogy az őszi vetés összekerüljön. A vetni való búzát, rozsot a legérettebb tábláról és legszebb termésből kell kiválasztani és azt úgy kitisztítani, hogy abba semmi féle gaz vagy gyommag ne maradjon: ha tiszta és szép magunk nincs, inkább szerezzük be pénzért, mintsem hogy gazt vessünk el a sok költséggel és nagy munkával előkészített földbe. A buzapácoláshoz már e hó végén biztosítsuk a rézgálicot. A kicsépelt gabonát vékonyan kell elteríteni a magtárban és gyakran megforgatni. Termésünk értékesítését ma a háború következtében kiadott miniszteri rendeletek szabályozzák, melyeket betartani hazafias kötelesség is. Ismerjük meg pontosan terményünk minőségét, súlyát, hogy a vevő lássa, hogy a gabonánk eladásánál erről van tudomásunk. E hóban rendszerint a dohány törés és fűzés megkezdendő. A dohány törést csak akkor kell megkezdeni, midőn a levelek megértek, aminek jele a nagy levelű dohánynál, hogy a levél zöld szinü, foltonkint világos zöld, vagy színe egyszerűen elhalványul, de ezeknél a szedéssel az érettség magasabb fokát, vagyis az egész levél elsárgulását kell bevárni. Az alj és anyalevelek között 8—14 napi időköz szokott lenni. Most van a len és kender áztatás ideje is. A trágyahalom megföldelésére és öntözésére e hónapban is gondunk legyen. Száraz időben, mikor a kutakban a legkevesebb viz van, a kitisztításukról gondoskodjunk. Az adó harmadik negyede e hó 15-én esedékes. Az istállókban. Az igavonó állatokat kivétel nélkül jól kell tartani, mert az őszi munka amúgy is nagyon megviseli őket. A csikók gondozására, takarmányozására ügyeljünk, úgy szintén a hámos lovak abrakolására is. Ha a lovak a nagy meleg miatt nem esznek, meg kell őket itatni, de vigyázzunk, nehogy mohón igyanak. A tehén és ökör istállókban a zöld takarmányozás e hónapban is folyamatban lévén, ar etetésnél követendő eljárás, mint a múlt hóban. A levegőn levő marháknál szintén a múlt havi teendők tartandók be. Ha még a korai bárányok nem volnának meg- nyirva, föltétien megnyirandók. A gabona tarlókon nőtt füvet csak a mustra juhokkal etessük. A kosok még abrakolandók. A felhizott mustra juhokat már el lehet adni. A sertéseket e hóban a forróság miatt csak este és reggel kell kihajtani. Baromfiudvarban. A korai keltetésü jércék e hó végével, ha jól voltak tartva, tojni kezdenek, ami azért fontos, mert az idősebb tyúkok vedlése erre az időre esik, amikor azok a legjobb tartás mellett sem tojnak ; hogy a vedlésen minél hamarabb keresztül essenek, a rendesnél jobban kell tartani. A tyúktojást már ebben a hóban meg lehet kezdeni gyűjteni és gondosan megrostált hamuba elrakni. Pulykák, libák tarlóra hajtandók. Mezőn. Friss tarlótörésbe tatárkát és tarlórépát még lehet vetni. E hónapban már kezdetét veszi a cukorrépa kiszedése is, amikor ügyelni kell arra, hogy a répa fejek jól legyenek levágva, hogy a gyárosok az átvételnél kifogást ne tegyenek. Az ősziek alá a forgatást e hónap közepéig be kell fejezni. E hónapban vessük a takarmányrozsot, ami közzé igen célszerű biborherét vetni, hogy majd tavasszal lekaszálva a rozsot a biborhere egy második kaszálást adjon. A hónap 20-ig a repcevetést okvetlen be kell fejezni. A hó 15-től szeptember 15-ig van a vetési ideje az őszi keverék takarmánynövényeknek is. Ilyenek a rozsos biborhere, a búzás, szöszös bükköny, az őszi árpás borsó, stb. Konyha kertben. A vetemény magvakat gyűjtsük természetesen külön-külön megjelölve. A kiürült ágyakba vethetünk téli fejes salátát, a magugorka leszedendő, káposzta kapálás, töltögetés ideje itt van, az öntözést és gyomirtást folytassuk. Az ősszel elvetendő vetemény magvakat rendeljük meg. A szőllőben. Az utolsó kapálást meg kell kezdeni és bevégezni. A szőllőt a gaztól tisztán kell tartani, mert a gazos szőllőben a termés ki sem fejlődhetik, sem meg nem érhet. Ha a peronoszpora esős időben érésben mutatkoznék, meg kell újból permetezni. A levelek letördelését sem most, sem később nem szabad tűrni, a levelek árnyékában érik legjobban a gyümölcs. Kiváltkép csak akkor engedhető meg a levelek mérsékelt letörése, de csak a tőkék felett, ha az időjárás felette esős, vagy ha a tőkék igen sűrűn vannak ültetve, s időjárás miatt a fürt rothadásától lehetne tartani.
