Szatmári Gazda, 1912. (4. évfolyam, 1-52. szám)
1912-10-12 / 41. szám
október 12. SZATMÁRI GAZDA Iával, március közepe táján takarjuk ki, vagyis a szalmát távolítsuk el, és szórjuk rá ugyancsak kát. holdanként 100 kg. chilisalétromot, de nem egyszerre,' hanem két részletben, 50 kg.-oi március közepén, 5o kg.-ot pedig április közepén. Kü’önösen a salétromtól rendkívül gyors fejlődést fog élérni a sárgarépa ugy- annyira, hogy már május 20. táján megjelenhetünk a piacon, s ilyenkor olyanmagas árakat érünk el, iáméig magas árak sokszorosan téritik meg .a műtrágyát. Nagyobb piacok közelében lakó gazdák Egyenek , zzű az eljárással, kísérletet, s az eredményben csalódni nem fognak. Országos tenyészbaiomf. vásár Sopronban. A nyugatmagyarországi Földmivelők Gazdasági Egyesülete Szombathely, a f. év október hó 27—28—30-án Sopronban a fedett városi lovardában tervezett országos tenyészbaromfivásárját a folyó év november hó 3—6-ra halasztotta el. Felhívjuk a baromfitenyésztők figyelmét, hogy eladó tenyészbaromfiakat okvetlen jelentsék be a fenti egyesületnek Szombathelyre mielőbb, nehogy az egyesület kénytelen legyen a tömeges jelentkezésre való tekintettel a bejelentéseket elutasítani. A tenyészbaromfivásár Sopronban mint a jelek mutatják, sikerülni fog, mert az állam kiküldöttje, valamint külföldiek is Sopronban fognak nagyobb mennyiségű a- nyagot vásárolni. Felhívjuk különösen a nyúl tenyésztők figyelmét a soproni kiállításra azzal, hogy az állam megbízottja nagy menyiségü nyulat fog Sopronban vásárolni, miért is feltétlenül bizonyos az, hogy a te- ' nyésztők nyulaikat szép áron fogják eladhatni. Fagyasztóit hús és egészség. Csodálatos ellentmondás, kogy a mai higiénikus világban, amikor már az iskolás gyermekkel is szükségesnek tartják megismertetni az egészségügy ellemi követelményeit bizonyos körök üzleti szempontból az egészségre e~ gyenesen káros élelmi szert tukmálnának a gyanútlan közönségre. Az argentínai fagyasztott húsról lévén naponkint szó, érdekes megemlékezni arról az eredményről, amelyre a fagyasztott hús tekintetében jutott a kölni vágóhidak hütőházaiban eszközölt tudományos vizsgálat. Kitűnt, ugyanis, hogy a fogyasztás következtében nagy mértékben, megcsappan a hús víztartalma. Mikor aztán felenged a hús, előtűnnek a fogyasztás által okozott «szétomlás jeiei, ezekbe a rostrészekbe behatol a levegő nedvessége, előidézve a gyors romlást. A hús a fagyasztás alatt megváltoztatja színét, a marhahús feketés, a disznóhus szürkés szint ölt s. ha a felengedés után nem fogyasztják el azonnal, élvezhetetlen, az egészségre végtelenül káros s husmérge- zést okozáat. De azért arősz okolják az argentínai fagyasztott hússal való kísérletezést, mert az üzlet előbbre való, mint a nemzet fiainak egészsége. R m. kir« államvasutak menetrendje. érvényes Ifi §2. október l-től< Szatniárról indul: Bpest-felé Püspökladányig reggel 3 óra 24 perckor Budapest-felé személv vonat este 7 11 12 „ j) n , lü 11 15 » „ gyors vonat reggel 6 11 23 if „ személy vonat „ 8 11 44 11 » gyors » d. u. 2 11 21 ii „ személy ii „ » 3 11 ii M.-Sziget-felé Tvszsz. »1 « 1 » 44 v » • gyors 2 >1 28 n „ személy vonat este 7 11 21 ii » n » éjjel 2 11 31 ii ii n 11 reggel 6 11 07 ii il ii 11 „ 8 11 38 ii Felsőbányára vegyes 11 „ 6 n 18 ii „ személy 11 cl. u. 2 ii 40 ii n n n este 7 ii 36 ii Fehérgyarmatra vegyes » reggel 6 » 12 ii személy » d. u. 2 50 „ „ vegyes i i este 7 V 31 ii Mátészalkára vegyes n reggel 7 ii 30 ii „ személy» ti. u. 2 V 31 ii „ vegyes » esíe 7 ír 29. ii Bikszáura vegyes d. e. 9 ii 00 » „ személy d. u. 3 n 05 r. vegyes este 7 *i 2ö n Károlyi Erdődre Motoros Erdődig reggel 4 ii 4S „ Szarmárhegyig d. e. S ii 49 „ 11 11 d. c. 11 „ 49 „ Erdődig d. u. 2 ír 30 „ Szatmárhegyig este 6 ii 07 „ „ Erdődig este 6 ii 13 Szaímárra érkezik: Püspökladány bői Tvszsz. d. u. 1 „ 31 Gyorsv;mat Budapestről d. u. p ii 20 ii Szeméi) vonat „ este 7 „ ! 1 ii Gyorsvonat „ este 9 11 40 Sí Szent ily vonat „ éjjel 2 ii 21 „ fi 11 reggel 5 11 52 » „ Püspökladányból reggel 8 11 28 ti M.-Sziget--felöl gyors vonat d. 11. 2 11 18 >J „ személy vonat d. e. 8 11 34 i> 1f » éjjel 10 1) 05 n
