Szatmári Gazda, 1912. (4. évfolyam, 1-52. szám)
1912-08-03 / 31. szám
augusztus 3. SZATMÁRI GAZDA 3-ik okial 4. Az üzembe fektetett tokák kamatja. 5. A háztartási kiadások. A gazdaságok könyvvitele oly módun szervezendő tehát, hogy abból a rendes jövedelmi mérlegen kivül, az adóköteles jövedelem mérlege is összeállitható legyen. Mivel pedig e törvény 1913. elején életbe lép és az adókivetés a jövő év elején a folyó évben elért jövedelem alapján történik, szükséges és kívánatos, hogy a gazdaközönség már az idén ilyen rendszeres számadást vezessen, hogy esetleg az abban kimutatott jövedelmi mérleg kimutatással védekezhessék netalán tulmagas adójövedelem megállapiíás és kirovás ellen. A baromfitenyésztés fellendítése. .' (Folytatás lés vége.) Vitkától le a Szamos mentén Bereg- és Ugocsa- megye sik területén széleitől kezdve szinte, Szamoste- lekig, továbbá az ecsedi láp terület mocsaras környékét kivéve (ezen területen az Olcsvától Szaniszióig megjelölt fajták lennének kipróbálandók) le egész Mezőpetri Genes, Király,daróc, Madarász vidékéig, tekintettel a népesedési viszonyokra is e vidékein és á 'baromfit sokat fogyasztó izraelitáik számára is, itt a lúd fajtából a sok zsirt és fi agy (májat adó, bár tarka tollú de az eimtíe- ninél jóval többet tojó toulousi lúd, továbbá az olasz és orosz lúd, a kacsákból a pekinginél finomabb húst szolgáltató és a pekinginél bővebb tojó oylesburg keresztezésék közönséges és indiai futó kacsával a fentebb már leírt módon keresztezve, továbbá a pekingi a bő tojó, Ö'e a fehér tollal biró kistestü indiai futó kacsa fentebb már leirt keresztezései lennének kipróbálandók, az indiai futjó kacsa tiszta vérben azért is mert tjyorsan fejlődik, korán piacérett, igénytelen tartás mellett is kitartó, nem kényes. ( A tyukfajtákból az élénk, korán tojón, edzett és finom husu suhfnthali, a; sárga magyar, az angol su- sekni a wiandott (lehetőleg sárga.) Szatmár és Nagyi- Károly városok mellett pedig kísérlet volna teendő a legfinomabb íralncia bus fajta Haudonnal a BrevádfeO, mély fajok húsra a schwajci előkelőbb szállodákban már az étlapon is külön, drágább arra! szerepelnek; p közönséges baromfi húsnál, itt a városok közelében a kis tenyésztők a baromfi tenyésztés téréi nagyobb gyakorlattal bírván, ezen bár nevelésre a közönséges de egyébbként jó tojó és kiváló finom husu állótok tenyésztésével könnyebben mérkőznek meg és e városok közelj környékeinek éghajlati viszonyai sem sokban elütök az ezen fajok elnevezését nyert vidékek tájaitól, tehát ott tojásból keltekre könnyebben is aklimatizá- tódhatrának. Itt a városok közelében lehetne még a fehér és sárga orpingtonokkal és a kendermagos pümutokkal is kísérletet tenni, a nagy tömegű hús termelés végett, de ez csak a legszűkebb körzetre — egy okét községre kellene hogiy terjedjen, mert az eddigi tapasztalat e ! fajok terjedését, igényes voltuk, nehéz felnevelésük mialjl nem igazolták eddig és piaca sincs nálunk. i E2 által a városokban is a finomabb faj tenyjész- tésével jobb úri körökben megfelelő árakat is fognak tudni vele elérni a környék lakói. Pulykából a hazai és a mexikói fehér pulyka lenne alkalmas. Ä megyének Mármaros, Szolnok-Doboka és Szilágy vármegye felé eső hegyes vidékein, hol a kiima már hideg, tehát az edzettebb fajtát kell hogy (tartsák, itt az Észak-Amérikában és Németországban is rendkívül elterjedt rózsás taraju fehér wiandott, mely az Amerikában megejtett tojó versenyeken is többnyire az olasz fajtákkal mérkőzik, a teste nagyobb a közönségeséinél, elég edzett bőtojó, s mivel tudva van, hogy a fehér toll ruházat a nap hevétől megsárgul, így már ez1 okból is ennek nagy fokban kitéve inincs e (tfolla is értékes marad,, e faj lenne első sorban is a fehér edzett közönséges magyar fajtának nevezett a tenyészetbe bevonandó azon kivül fürdők vidékén éhhez az egyébbként edzett jó és korai tojt suhosthali. Ä lúd fajtából pedig az orosz lúd is ;a közönséges fehér ludüak a bőtojó japán luddal való keresztezése, mert az orosz ludban i s van mint az Oroszország Vidékein is látható, keresztezés folytán a japán Ind vére, formájuk is elárulja. A kacsákbiójla lapos mocsaras vidékeknél megjelölt keresztezések, továbbá a bőtojó fehér tollú indiai omohbánya az év minden szakában üzemben, gőzüzemű berendezés. Mindenféle vasbeton és betonmunkához kiválóan alkalmas __ Szamos folyam kavics. — — — Hasist altes: SMIK-UBMH!. Rendeimények bármiből’ és bármily mennyiségben a legrövidebb idő alatt elintézteítnek. Megrendelések: Bikfalvy Albert tulajdon osltoz cimzendők: Béréiül, posta, táviró és vaáuti állomás : SzatmáP-Udíiari, telefon szám 3, vagy Mayer József ügynökhöz, Szatmér-Itémeíi, Zrinyi-uíca 48. — Kizárólagos képviselet lísjdll- ÉS Szafeolesi'áriüegyéb területére: ZsipondnÉi Debrecen, Deák Ferenc-utca 9.
