Evangélikus Tanítóképző, Szarvas, 1943

és háztartási tanfolyamon. Kiss Erzsébet vezető gazd. szaktanárnő előadást tartott növendékeinknek a tanfolyam céljáról, munkabeosztásáról, a leggyakrabban használt háztartási gépekről és eszközökről. Az értékes és tanulságos előadásért és a tanfolyam felszerelésének bemulatásáért ezúton is hálás köszönetét mondunk.

Csapó Gyula a IV. éves növendékeknek bemutatta a helybeli középfokú gazdasági tanintézet kertgazdaságát és szakszerű magyarázatokat nyújtott.

Rada Antal gazd. tanár az V. osztályos növendékeket felváltva esti népművelési előadásokra vezette. Négy V. éves növendék ezeken 15—20 perces gazdasági előadást is tartott.

6. Gazdasági gyakorlatok.

A gazdasági gyakorlatok a VKM úr rendeletének megfelelően a Tanterv és Utasításban megjelölt anyagot ölelték fel. Minthogy iskolánknak eddig nem volt gyakorlókonyhája, a Tanterv pedig előírja a főzési gyakorlatokat, szükségessé vált konyhai felszerelés beszerzése. Szerencsére a Lukes-házi lakó kiköltözésével megürült egy helyiségünk, itt főzögettek a II. és III, osztály növendékei. Apránként beszereztünk egy nagy konyhai edényszekrényt, 12 személyre való főző- és étkezőedényt, csak még egy jó és megfelelő nagyságú tűzhely hiányzik a mostani kicsi és rossz helyett, továbbá egy konyhai asztal és székek. Ezeket egyelőre a Sportkör és rajzszertár felszereléséből kölcsönöztük,

A növendékek nagy kedvvel és igyekezettel végezték a főzési gyakorlatokat, és dicséretreméltó áldozatkészséggel adták össze a drágább nyersanyagokat. így vált lehetővé, hogy a háborús viszonyok ellenére még kacsát és csirkét is sütöttek, és sok más étel elkészítését is elsajátították. Január 15-én a III. oszt. növendékei délutáni teát rendeztek asztalterítési versennyel egybekötve. Karácsonyi asztal megtérítése volt a célkitűzés. Mivel mind a három csoport egyformán ízléses és tetszetős asztalt terített, a verseny eldöntetlen maradt. A növendékeknek a konyhaművészet iránti érdeklődését látva biztos reményünk van arra, hogy mindnyájan kiváló magyar háziasszonyokká válnak.

7. A növendékek egészségi állapota.

Az elmúlt iskolai évben a növendékek egészségi állapota kielégítő volt. Egy I. éves növendék novemberben már betegen érkezett meg, másnap vörhennyel beszállítottuk a helybeli járványkórházba. Ugyanez megismétlődött a karácsonyi szünet után is, ekkor azonban még egy másik növendék is megkapta a betegséget. Hat növendéket vakbélgyulladással megoperáltak. Egy növendék mellhártyagyulladással betegedett meg. Ezeken kívül csak kisebb meghűléses megbetegedések fordultak elő. Az internátusi orvosi és fogorvosi teendőket dr. Csongrádi János látta el nagy buzgósággal. Az intézet volt orvosának, dr. Placskó Sámuelnek nyugalomba vonulása alkalmával buzgó és odaadó munkájáért ezúton is hálás köszönetünket fejezzük ki.

13