Szamos, 1902. július (34. évfolyam, 53-61. szám)
Gazdák Lapja, 1902-07-31 / 31. szám
hogy a községekben a cselédsegélypénztár eszméjét előadások utján terjeszszék és ismertessék s utasítja a községi elöljárókat, hogy a tartandó előadások helyéről és terminusáról megyei Gazdasági Egyletünket is értesítsék, hogy az Egylet ez előadásokon magát közel lakó tagjaival képviseltesse. Az egyesületnek f. hó 23-iki igazgató választmányi ülése ez értelemben felhívta tagjainak szives érdeklődését s azon reményének adott kifejezést, 1iogy ez előadásokon a közel lakók szives megjelenésükkel fogják e szép és nagy horderejű intézmény iránti lelkes érdeklődésüket igazolni. Hogy ezt elősegítsük, állandóan közülni fogjuk e helyütt a bejelentett, előadásokat. így f. é. augusztus 3-án Alsó-Homoródon lesz az első bejelentett előadás d. u. 3 órakor. Működnek a kivándorlási ügynökök. A „Szamos“ julius 27-iki száma ismét fogott egy jómadarat valami Feuerstein József személyében, ki Amerikából visszatért, hogy mint kivándorlási ügynök boldogítsa a szatmári szegény, lépre menő magyar embereket ott, a hol ö boldogulni úgy látszik nem tudott, talán azért, mert a lelkiismeretlenségnek nem nyitnak oly tág tért, mint nálunk. — Gratulálunk a „Szamos“ ügybuzgalmához, hogy ezek az embervásárral foglalkozó lé- lekkufárok üldözésében segítségünkre van, mert csakis a hazafias sajtónak s ez által nagyobb megfigyelésre sarkalt rendőri intézménynek kérlelhetetlen s kitartó üldözése képes ez alattomosan bujkáló ekszisztencziákat kiszorítani vagy féken tartani. Törvényeink vannak az ilyen üzelmek üldözésére s ha azok nem elég szigorúak is, az előforduló esetek üldözése s a törvény minden esetben való erélyes alkalmazása bizonyára sok szegény hazánkfiát megment a lelketlen becsapásoktól. Erélyes rendőrségünktől reméljük, hogy elveszi kedvét az ilyen jómadaraknak a további üzelmektől, ha ilt-ott egy közülük alaposan lépre- ragad. Állategészségügy. Sárközön és Sárközujla- kou a szarvasmarhák között a lópfene uralkodik. A fertőzött, és szomszédos udvarok lezárattak, de ha a baj tovább terjed, mindkét község zárlat alá kerül. Kak-szt.-Mártonban a rühes lovak kigyógyultak s így a zár feloldatott. Takarmány szállítási árlejtés. A debreczeni magy. kir. állami méntelep parancsnoksága közhírré teszi, hogy 1902. évi augusztus hó 25-én, d. e. 10 órakor számvevő irodájában a folyó évi november 1-töl 1903. évi október hó 31-ig a telep összes osztályainál szíikségleudő kenyér és takarmány szállítására vonatkozólag nyilvános árlejtési tárgyalást fog tartani. Az erre vonatkozó hirdetmények a Szatmármegyei Gazdasági Egyesület titkári hivatalában (Szatmár, Bercsényi utcza 1. sz.) megtekinthetők. Avas vaj helyreállítása. Avassá válott vajat ismét élvezhetővé lehet tenni, ha azt forró vízben felolvasztjuk és kihűlés után a vízről leszedve előbb szódás vizzel, 1 liter vízre 1 gramm szódát véve, majd ismét, kissé mégeczöiezett. vizzel jól átmossuk. A szóda ugyanis az avas izt okozó sajt- apyagot távolítja el a vajból és semlegesíti a vajsavat, az eczet pedig az esetleg visszamaradó szóda semlegesítésére szolgál. Az ezután nyert vaj végül tiszta édes tejben még átgyurandó. KÜLÖNFÉLÉK. Szatmármegyei Gazd. Egylet tagdíj nyugtázása. Előbbi 901 902 ö.ssz óvekre. alapitó k O T O U 8. Múlt szám összege 200 96 115 228 1164 1803 332 Lyby Gyula V. Oroszi 6 6 Összesen 200 96 115 228 1170 1809 Terményárak. T E R Y. ft N V Ssatraaron frtjkr ffrtlkr. Bpesten f-jkr jfrtjki Tiszta búza ................. 6 40 1 8 6 15 6 30 Kétszeres.......................' | _,- i — Rozs................................. 6 2 0 6 25 6 25 6 30 Árpa..............................• 5 1 0? 5 20 575 5 95 Zab................................. 0 4 0 6 50 7 45 7 50 Tengeri....................... 5 25 5 30 475 485 Kása................................. 8 00 8 50 — ]•Fehér paszuly ............. 0 0 0 4 60 — — __ Ta rka „ ................. —' — — — — — — Szilva.............................. 15 17 — — — 1------I* „ füstölt................-------1-----------— — _ Re pcze .......................------1 —------- . — 6 10 6 45 Krumpli zsákja ... u 1 30 1 50 — — ~ Szalonna................... 65 — 66 — — — POSTA. P. A. Erdőd. A lojás korát igen egyszerűen meghatározhatjuk azon alapon, hogy a tojás állás alatt folyton könnyebb lösz. 1 liter vizben feloldunk 12 deka konyahasót; ha a tojás leül benne, úgy nincs egy napos, ha a folyadékban úszik, egy napos és végül 2 napos a tojás, ha a felszinen úszik s minél kijebb áll a vizbi’d, annál idősebb Cz. D. Milota. A szarvasmarhák között tájkórosan előfordulni szokott vérvizelés főként erdei, vagy posványos mocsaras legelőkön észlelteit; a betegség leginkább tavaszi hónapokban lép fel, nyáron csak kivételesen az erdei legelőkön ; az állatok a farügyeket eszik, amelyek sok gyantát tartalmaznak; a posványos mocsaras legelőkön pedig savanyu füvek vannak; ezek izgatják a gyomrot és veséket, a mely izgatás következtében fejlődik ki a szarvasmarháknál, — juh és kecskénél is — a gyomorhurut és veselob (vérvizelés.) A baj fellépése esetén csélszerü — ha csak kivihető — az állató kát egy ideig istállón, száraz takarmányon tartani vagy legelőt változtatni. Nyomatott a „Szabadsajtó“ könyvnyomdában Szatmáron. 1902.
