Szamos, 1899. március (31. évfolyam, 18-26. szám)
1899-03-23 / 24. szám
/ csomókat lehet kitapintani, melyek néha vörös, I néha barna, máskor meg szürke vagy sárga! szinüek. A vesék a rendesnél nag3Tobbak és sötétbarna-vörös szinüek, máskor fekete-vörösek, j ismét máskor fakószinüek. Ezen elváltozások alapján lehet a sertés-1 vészt, illetőleg a S6rtéskolerát a sertósorbáncz- tól megkülönböztetni. Mert a sertósorbánczbanj elhulott állat beleiben és tüdejében sohasem ta- j lálhatók a leírtakhoz hasonló elváltozások és általában a bonczolás alig állapit meg ilyenkor feltűnőbb kóros elváltozásokat. E mellett tekintetbe kell venni azt is, hogy az orbánczban többnyire csak malaczok betegednek meg, migj a sertésvész öreg sertést is megbetegit. (Folyt. köv. a jövő csütörtökön.) bőséges orrfolyás ürül az orrnyilasokon keresztül, amely sűrűn folyó, nyálkás vagy geuyes kinézésű és az orrnyilások körül beszárad. A lélekzós kezdetben még nem igen nehéz; később azonban a lólekzés fuldokló, hörgő ; a beteg sertések első lábaikra támaszkodva kutya módra felülnek és fejüket előre nyújtva, tá- tott szájjal szuszogva, hörögve léle^zennek. Ez a hörgés még távolabbra is elhallható. Még később az állatok már áfandóau feküsznek, felemelkedni nem képesek, egy-egy erősebb köhögés alkalmával feltápászkoduak, de újra visz- szaesnek. A súlyos esetekben, a betegség vége felé a test hátulsó része, a kereszt táj és a hátulsó lábak elgyengülnek, majd teljesen meg is bénulnak. Az állatok folyton soványodnak, végül teljesen kimerülve, elhullanak. Vannak azonban esetek, a melyekben a hasmenés és lólekzési nehézség bizonyos idő múlva, mely idő a baj súlyossága szerint rövi- debb vagy hosszabb lehet, fokozatosan enyhül, az étvágy javul, a beteg sertés fölélénkül és végül teljesen kigyógyul a betegségből. 2. A betegséget a felsorolt külső jelekből meglehet-e biztosan állapítani ? A sertésvésznek ismertetett külső tünetei, valamint a lefolyás módja, magukban véve nem annyira jellemzők, hogy csupán azokból a beteg séget egész bizonyossággal meg lehetne állapítani. A hányás és hasmenés, valamint a nehéz lólekzés más betegségeknél is előfordul. Az sem tekinthető még biztos jelnek, hogy ha egyszerre sok állat betegül meg, mert például, mint említettük, a sertésorbáncz is járványosán pusztít. A felsorolt külső jelekből a betegséget tehát csak gyanítani lehet. Teljes bizonyossággal csupán a gyanús vagy elhullott állat felbontása után, a belső részekben észrevehető elváltozásokból lehet megállapítani, illetve a ser- tóvészt a sertésorbáncztól megkülömböztetni. Ajánlatos ezért abban az esetben ha esetleg nincsen dög, egy betegeskedő sertést leszu- ratni, hogy az állatorvos felbontsa és betegség természetét pontosan megállapítsa. j. Milyen belső jelekből lehet a sertésvészt megállapítani r Sertésvószben vagy sertéskolerában beteg, vagy ezen betegségben elhullott állatok felbontása alkalmával szernbeötlik, hogy a bőrön, a szalonnában, a has belső részén levő hártyán, úgyszintén a mell belső hártyáján sok apró, vörös folt, vórömlós látható. A gyomor és belek a friss esetekben szintén élénk pirosak, olyankor ellenben, midőn a sertés hosszabb ideig volt beteg, a belekben kisebb daganatokat találnak, melyek gombhoz hasonlóan emelkednek, a bél- üregben, vagy a bél belső hártyáján pedig bemélyedések, fekélyek láthatók. Azokban az esetekben, midőn a lélekző szervek betegek, a tüdőkben különféle nagyságú A Szatmármegyei Gazdasági Egyesület felterjesztései a borhamisitás üldözése érdekében. A Nagyin, földművelésügyi in. k. miniszter úrhoz. Nagymóltóságu Miniszter Úr ! Kegyelmes Urunk! Állandóan figyelemmel kísértük a műbőr gyártás ellen megindult országos hajszában Nagyméltóságod magatartását s mindjobban meggyőződünk arról, hogy gazda osztályunk általában mily sokat köszönhet Nagyméltóságodnak. A mi vidékünkön a bortermelés annyira figyelemre méltó tényező, hogy ma kétszeres | erővel oda kell hatnunk, hogy szőlőgazdaságaink mentül nagyobb felkarolást nyerjenek. A mig ez intendő elé eddig általában a | műbőr gyártás és a pancsolt bornak lelkiismeret- ! len forgalomba hozása gördített akadályokat, reméljük, hogy Nagyméltóságod mély belátásu J intézkedésével ez akadályokkal immár leszámolnunk sikerült. E szép kilátások reménye alatt határozta el Egyesületünk, hogy Nagyméltóságodnak sző- , lősgazdáink érdekében a bor pancsolás elleni I erélyes magatartásáért háláját és őszinte elismerését fejezze ki. Szatmármegye törvényhatóságához és Szatmárnémeti sz. kir. város tanácsához. Hónapok óta figyelve azt a folyton terjedő mozgalmat, melylyel a bor pancsolása és a mü- J bor törvénytelen és lelkiismeretlen forgalomba hozása ellen az illetékes körök felléptek, örömmel látjuk, hogy e küzdelemben a hatóságokban mind erélyesebb támogatást nyernek a gazdák. Ami vármegyénk kiváló szőlőtermelő vidék volt s hogy ismét azzá tennünk sikerüljön, kétszeres feladatunk a törvény óvintézkedéseit ez irányban érvényre juttatni. csak abban a szobában sem volt, a hol mulattak ; tánczoltathatta a menyasszonyt régi szeretője. Tánczoltatta is utoljára Táncz közben úgy viselkedett a szerelemben egybeforrt, de egy életre elválasztott két fiatal lélek, mintha még most is egymásnak régi szeretői volnának! Hej, csak ki is látszott, hogy a menyasz- szony nem hallgathatott a szivére! Azután . . . Azután sok bucsuzkodás után jött az igazi búcsúztatás. Abba már nem mert bele fogni a vőfély . . . Talán először életében — kezdte érezni a válás még pedig örökre elválás fájdalmát! . . Magához intette az öt szál czigányt; oda súgta ír kik, hogy húzzák azt a nótát; amelyiknek ez a refrainje: „Semmi babám, semmi ; így szokott az lenni ; Minden igaz szerelemnek Vége szokott lenni.“ Azután, — azután kikisórtette magát a kapuig . . . Ott jobb kezével — bucsuzás jeléül — megemelte a kalapját, balkezével pedig a lajbi- zsebböl előkereste a zsebbevalóját, amelyiknek csipkéiét régi szeretője kötötte s letörölte sze meiből az első könycseppet. A többit vissza f*j- totta. Tartogatja másszorra. A szobában pedig meleg ruhába burkolták a zokogásba merült menyasszonyt, s feltették a szekérre. Tehették vele, hiszen az övék volt : megvették apjától, anyjától. £1 is vitték mindenestől. Csak a boldogságát, azt hagyta el az Isten adta messzebb-mesz- szebbb maga megett. Hej, azon a leszállóit éjjelen sokat sirhatott az a boldogtalan menyasszony, meg az a busulásnak eredt, szegény fiú ! * ¥ * Hazafelé mentemben aztán elgondoltam, magamban, hogy az égben köttetik-ó hát minden házasság? . . Jobb érzésem azt súgta, hogy nem vagy legalább is az az egy nem ott köttetett. Mert hiszen lehetetlen, hogy a bölcs Isten keze munkás lett légyen olyan frigy megkötésében, amelynek eleje hamis eskü és keserves sirás ; s a vége — úgy lett — házasságtörés és még keservesebb, holtig tartó sirás lesz! Szilva István. Városaink olyan figyelemre méltó fogyaszt! piaczot képeznek, hogy azok magukban jelen tókenyen hozzá járulhatnak borterménymnk ér tékesitósóhez s igy e piaczok megtisztítása min denesetre nagyban elő fogják mozditani szőlőgazdaságaink föllendülését. Örömmel győződünk meg arról, hogy a mi hatóságaink is ujjult erélylyel léptek sorompóba úgy a szőlősgazdák, mint a fogyasztók érdekeit veszélyeztető lelkiismeretlen üzelmek elnyomására, s igy kedves kötelességet teljesítünk, midőn Egyesületünk, mint a gazda érdekek őre nevében e buzgalomért illetékes helyen hálás köszönetünket fejezzük ki. Legyen szabad remélnünk, hogy ez eróly következetes állandósággal lesz foganatosítva, s ennek érdekében, ha szükségesnek látszanék, külön intézkedésekkel is hozzá fog a tekintetes vármegye gazdasági érdekeink mentül teljesebb megóvásához járulni. — Legyen szabad erre vonatkozó szerény nézetünknek nehány sorban kifejezést adni. A bor hivatalos vizsgálatát annak költséges volta megnehezíti; ezért a mintázás megkönnyítése, illetve a borok tömegesebb mintázása érdekében ajánlatosnak tartanánk valamely szakembernek, pl. gyógyszerésznek, ki esetleg a bor ellenőrző bizottság tagja is lehetne, előzetes vizsgálat végett a gyanús borok mintáit kiszolgáltatni, a végből, hogy egyszerűbb elemzési eljárás után határozottabb vélemény volna alkotható s esetleg biztosabb alap a gyanú inegorősit só- hez, illetve eloszlatásához. — Ilyen egyszerűbb eljárással is megítélhető volna pl. a víznek a megengedettnél nagyobb mennyiségben való jelenléte, a szerfeletti szeszezés, szabad ezukor nagymennyiségbeui hozzá adása, ólom ezukro- zás stb., melynek a legegyszerűbb utón való chémiai megállapítása esetén az itt is kifogásolt borminták a központi borvizsgáló állomáshoz felküldhetők volnának a nélkül, hogy a költséges vizsgálat gyakori hiában való igénybevételétől tartani kelljen. Más oldalról nagyon megkönnyítené az ellenőrzést, ha a bor behozatalánál e végből már figyelemmel lennénk a forrásra. — Számtalan eset fordul elő, a midőn a beszerzési forrás már határozott gyanúra szolgáltat alapot. Igen köny- nyen keresztül vihető volna ez, ha a fogyasztási adó szempontjából a vámhivatalnak adott bejelentéseket az a borellenőrző bizottsággal hiva tálból közölni tartoznék, amikor is a forrás biztos ismerete sok esetben a bor törvénynek a pancsolt borokkal szembeni érvényesitését segítené elő. Még egy körülményre kívánjuk ezúttal a hatóságok szives figyelmét felhívni. A bortörvény szigorúan intézkedik a bor hamis vignettázása tekintetében is, s igy a kereskedésekben különféle hangzatos nevek alatt forgalomba hozott drága borok ellenőrzése alkalmával is juthat a bizottság törvénytelen eljárás nyomára. — Nem volna tehát czólszerüt- len, ha a borvizsgáló bizottság a vignettázással űzni szokott visszaélést is szigorú ellenőrzés tárgyává tenné. A midőn ezeket a közérdek szempontjából érinteni magunk részéről szükségesnek tartottuk, szabad legyen remélnünk, hogy ez által részben hozzá járulnunk sikerül ahhoz a fontos érdekhez, melyet a törvényhozás ezek szabályozásával elérni czélozott, ha vármegyei intézkedéssel a hatóságok figyelme e körülményekre felhivatnék. Kelt Szatmártt, 1899. márcz. 10. A Szatmármegyei Gar.d. Egyesület. A Szatmármegyei Gazdasági Egyesület hivatalos közleményei. Rovatvezető: Poszvék Nándor. Gyümölesészeti szakosztály ülése. Egyesületünk szőlőszeti s gyümölesészeti szakosztálya folyó hó 15-én Fekete Sámuel szakosztálvi elnök vezetése alatt ülést tartott, mely a következő fontosabb kérdésekben hozott határozatot: Makay Sándor kép. borászati vándor tanár 1011./28. sz. a. iktatott átiratával kapcsolatban az átküldött zöld oltvány mintákat szakértői vizsgálat alá kiadván, a szakértői véleményt a szakosztály is magáévá teszi és beismeri, hogy a minták a szokott ók oltás utján előállítottak
