Szabad Újság, 1992. október (2. évfolyam, 220-245. szám)

1992-10-20 / 236. szám

6 Szabad ÚJSÁG

Mozaik

1992. október 20.

Agrárvilág

Állattartási ártalmak

Miközben mi aggódva figyeljük, hogyan csökken állatállományunk, a nyugat-európai országok az állattartás új, az emberre veszélyes jelenségei miatt élnek meg nehéz napokat. Olyannyira, hogy Németországban már nemcsak a szakfolyóiratok, de a „hétköznapi“ lapok is arról cikkeznek, mit tehet a tudomány és a gyakorlat a sertéstartásban és a baromfitenyésztésben megjelent kórokozók ellen.

A világon mindenütt ismert, hogy a jószágok az állatorvosoktól mennyi nyugtató szérumot kapnak, egyebek között azért, hogy szállításkor ne kapjanak szívinfarktust, a vágóhíd érve kevesebb legyen az elhullás.

A szérumokon - amelyeket egyébként évtizedek óta használnak - nem tüntetik fel, hogy kellemetlen bőrbetegséget okozhatnak az embereknek.

A nyolcvanas években szaporodtak még ezek az esetek, főként sertéstartó gazdákon állapítottak meg nagyon súlyos elváltozásokat. A hatóanyag eredetileg humán gyógyszer alapanyaga volt. A kórházi ártalmakra már régen felfigyeltek, de az állatorvosi alkalmazásnál mindeddig nem léphettek életbe óvintézkedések.

Most viszont aligha lesz elkerülhető, hogy cselekedjenek,' hiszen a parasztgazdákat megtámadó ekcéma gyógyítása évekig tart, ráadásul aki ebben a betegségben szenved, sötétben élhet, dolgozhat mindaddig, míg meg nem gyógyul. Ugyanis a betegség jellegzetessége az a rendkívüli fényérzékenység, amely a gyógyszerallergia következménye, s amelynek hatására a bőrkiütés megjelenik, sejtelváltozást, sejtburjánzást, s így rákot okozhat.

Mivel Németországban 230 ezer gazdaságban tartanak sertéseket, hozzávetőleg 20 ezer liter ilyen szérum fogy, és a betegeknek a biztosítás révén a tetemes költségű kezelésen kívül jelentős kártérítés is jár, sokakban felmerült az „állati nyugtatók“ forgalmazásának megszüntetése, illetve a WHO-vizsgálat elvégzése.

Ennek ellenére, amíg a kérdés dűlőre nem jut, az ideiglenes betiltás eszközéhez nem akarnak az illetékesek nyúlni. A német hivatal ugyanis fél attól a vesződséges és bizonytalan kimenetelű eljárástól, amely már azt is megkérdőjelezheti, hogy a nyugtatóval injekciózott sertések húsát a jövőben eheti-e ember. Habozásukat az Európai Közösség egy 1990- es keltezésű rendeletével indokolják. Ez ugyanis nem maximálja ezt, hogy az állati eredetű élelmiszerek mennyi gyógyszermaradványt tartalmazhatnak. Ha viszont egy ilyen vizsgálat és tiltásgörgeteg elindul, akkor elkerülhetetlen lesz, hogy a negyven éve alkalmazott nyugtató szerek állatokon történő alkalmazását is betiltsák a Közös Piacon belül.

Nem kevésbé tanulságos a német baromfitenyésztők esete, amelynek következtében sokan közülük már tönkre is mentek. Az utóbbi években megnövekedett azoknak a száma, akiket egy rendkívül erős, eleddig még ismeretlen szalmonella törzs fertőzött meg. Németországban 1986-ban 46-an haltak meg szalmonellafertözésben, míg 1990-ben már 116-an, miközben 91 ezer fertőzést jegyeztek fel, tavaly pedig már 130 ezret. Az idei esztendő elején pedig már tízen haltak meg úgy, hogy igazoltan nyers tojásból készült csemegét tálaltak nekik étkezés után.

Megindult a szigorú vizsgálat. De nem az ismert szalmonella törzset izolálták, hanem egy új, nagyon rezisztens és roppant szapora fajtát: huszonnégy óra altt tíz baktériumból tízmillió lesz. Hatása abban jelentkezik, hogy a fertőzött tojást fogyasztók szinte pillanatok alatt hatalmas mennyiségű folyadékot veszítenek, a betegek olyan gyorsan kiszáradnak, hogy nincs idő még az orvosi beavatkozásra sem. A vizsgálatok a baromfitenyésztők számára további drámai meglepetést hoztak. A nagy vágóhidakról kijövő csirkehús jó része is fertőzöttnek bizonyult, ugyanis a futószalagra történő vágásnál a vérrel terjed a szalmonella az egészséges húsra is. Innen csak egy lépés volt, hogy támadást indítsanak a mélyhűtött áru ellen, mivel a szalmonella kiolvasztáskor feléled.

Ettől persze „csak“ a vágóhidaknak és ezek közül is csak a mélyhűtött árut forgalmazóknak kell pánikba esni. Németországban azonban a csirketartók is rohamosan tönkremennek. Nyugat-Európában ugyanis - ha egy élelmiszervizsgálat beindul - nincs megállás. Ezúttal természetesen azt is kezdték kutatni, hogy az élő állatba hogyan és miért kerül a kórokozó. Jelenleg sokan úgy vélik, hogy a nagyüzemi tartástechnológiánál a fekália keveredik a táppal, ebben található a fertőzés eredete, márcsak azért is, mert a battériában nagyon nagy a brojler sűrűsége. Ez a megállapítás elegendő volt ahhoz, hogy a nagy farmoktól ne vegyék át az árut. Megjelent persze az ellenvélemény is. Eszerint az ipari nagyüzemi tartás nem lehet „ludas" az újtípusú szalmonella fertőzésében, az ugyanis olyan zárt technológiával folyik, amelyben a táp és a fekália szigorúan elválik. Nem érvényes ez persze sok nagyüzemi jellegű, közepes farmra, ahol a technológia szigora nem is érvényesülhet annyira.

A sertések nyugtatójának történetében szerepel a Német Szövetségi Egészségügyi Hivatal, amelynek egyik illetékese a szalmonella ügyében is nyilatkozott: „Nem elég az élelmiszerek szennyezettségének szigorú szabályozása. Hatásos védelmet a szalmonella ellen csak a tápok és az állattartás ellenőrzése biztosíthat.“ És ez az, ami nagyon nehéz lesz.

Mint a „Der Spiegel“ írja: a nagygazdák és a nemzetközi élelmiszeripari lobby kart karba fűzve ezzel szemben áll. Az élelmiszerszennyezés növekedését ezért nem lehet megfékezni. M ^

Rekord búzatermés Kínában

Kína a tavalyi 15 millió tonnáról az idén 8-12 millió tonnára mérsékeli búzaimportját piaci források szerint. Az ország gabonatermése ugyanis- a termőföldeket 1,6 millió hektárral zsugorító természeti csapások ellenére- 5 millió tonnával meghaladja a tavalyi szintet. A gabonatermés az idén 440 millió tonnás csúcsot ér el, és ezen belül igen jó, 102 millió tonnás (a tavalyinál 5-6 százalékkal nagyobb) lesz a búzatermés is.

A Peking által kilátásba helyezett, amerikai búzával szembeni bojkott nem érinti túlságosan érzékenyen az Egyesült Államokat - vélik az ázsiai kereskedők. Más szállítók viszont esetleg profitálhatnak a Kína és az USA közötti nézeteltérésekből. Kína búzaimportjának általában egyharmada származott az Egyesült Államokból, tavaly 5 millió tonna amerikai búzát importált.

(Reuter)

Marihuána a balkonon

A holland bűnügyi rendőrségnek mind nagyobb fejtörést okoznak a gomba módra növekvő kenderültetvények, amelyeknek termékéből a „niederwiest“, a jó minőségű holland marihuána készül. Az üvegházi és fóliás ültetvények tulajdonosait nem könnyű tetten érni, hisz a holland „ópiumtörvény“ értelmében bárki termeszthet kendert, aki abból nem puha drogot akar készíteni, hanem szélfogónak akarja használni, vagy kötelet akar verni belőle. Tessék bizonyítani!

A rendőrség attól tart, hogy az ültetvényesek berendezkednek a bűnös áru exportjára,

s ezt igencsak megkönnyítheti a jövő januárjában életbe lépő közös piaci „határtalanság“, vagyis a határellenőrzés gyakorlati megszűnése. Ezért szorgalmazza azt az új törvényt, amely a kendertermesztést engedélyhez kötné és kizárólag mezőgazdasági felhasználását tenné lehetővé.

Ezzel szemben enyhébben kezelnék a „balkontermesztők“ ügyét, vagyis azokét, akik csak kis mennyiségben és házi használatra állítják elő a marihuánát. Noha Hollandiában a puha drogok árusítása is tilos, ezt a kis mennyiségek esetében már nem veszik komolyan. Az új törvény lehetővé teszi, hogy bárki nevelhet öt kenderpalántát a balkonján, s gond nélkül szívhatja a belőle készített marihuánás cigarettát. Vagyis a törvény kijátszásához - csak egy erkély szükséges.

Repceolaj-hajtotta tehergépkocsi

Németországban egy 100 kilométerként 22 liter dízelolajat fogyasztó tehergépkocsit úgy alakítottak át, hogy repceolajjal működjék. A kísérlet sikerült: a kocsi ugyanolyan sebességgel halad, mint régebben dízelolajjal, a fogyasztása csupán 17 liter/ 100 kilométer. A szakemberek szerint a repceolaj különösen a dízelolaj felváltására látszik alkalmasnak.

A konkurens bosszúja

Egy pár cipő okozta a halálát Balrádzsa delhi cipökereskedőnek. A szemben lévő cípőüzlet tulajdonosa, Surinder Kumár nem tréfált: lepattantotta gyűlölt szomszédját.

Néhai Balrádzsa és Kumár között a múlt szombaton mérgesedett el a viszony, amikor is Balrádzsa harminc rúpiával (27 korona) olcsóbban kínálta és adta

Szolgáltatás - felső fokon

el portékáját egy Karol Bágh-i „kuncsaftnak". Kumár olyannyira dühbe gurult, hogy két napig megállás nélkül szórta a szitkokat a boldogtalan Balrádzsára és háza népére, mígnem hétfőre már annyira felhergelte magát, hogy a zsúfolt utcán a rendőrök szeme láttára vetélytársába „ürítette" Smith-Wesson pisztolyának valamennyi lövedékét. Lehet, hogy ez megnyugtatta?

f-r.

C Ezt nézze meal >

Mozik műsora

POZSONY

• HVIEZDA: A végső megoldás: Halál (amerikai) (15.30; 18.00; 20.30)

• YMCA: Batman visszatér (amerikai (15.30; 18.00; 20.30) • TATRA: Játékos (amerikai) (15.00; 17.30; 20.00)

• SLOVAN: Őrültek lázadása (francia) (11.00; 13,00; 15.00; 17.30;

20.00) • MIER: Grand Canyon (amerikai) (15.00; 17.30; 20.00) • MIER NON-STOP: Kommandó (amerikai) (9.00-13.00) • OBZOR: Jéghideg

szenvedély (amerikai) (16.30; 19.00)

• OVSláTE KULTÚRHÁZ: Állj, vagy lő a mamám! (amerikai) (19.07)

• ISTROPOLIS: Aki legyőzte AI Caponét (amerikai) (17.00; I9.30) • PANORÁMA: Most már elég, Fred! (amerikai) (17.00; 19.30) • CHARLIE CENTRUM: Vinny, az 1ügyű (amerikai) (18.00; 20.00) • Corpus delicti (cseh) (16.15; 18.15; 20.15) • Rock és Doodle (amerikai) (12.00; 14.00;

16.00) • Hetedik nap, nyolcadik éjszaka (cseh) (17.30; 19.30)

[ : ***** - : '1

• DRUZBA: Batman visszatér (amerikai) (15.30; 18.00; 20.30) «ELÁN: Rémálom az Elm utcában IV (amerikai) (18.00) »SLOVAN: Beethoven (amerikai) (15.45; 18.00; 20.15) • IMPULZ: Szemet szemért (amerikai) (16.15; 18.15; 20.15) »TATRA:

A hullámok hercege (amerikai) (15.30; 18.00; 20.30) »TATRA NON-STOP: Hideg mint a kő (amerikai) (9.00-15.00) • ÚSMEV: Jéghideg

szenvedély (amerikai) (16.00; 18.15; 20.30)

SZÍNHÁZAK

• THÁLIA SZÍNHÁZ (Kassa): A régi nyár (19)

GRAND CANYON amerikai film

Élni és meghalni Los Angelesben - Az 1992-es Berlini Filmfesztivál győztese több emberiesség mellett száll síkra egy embertelen időben.

Szakadékok a nagyváros dzsungelében. Ez a legsilányabb klisé, Lawrence Kasdan, az amerikai középréteg örökös psichiátere azonban mégsem fél attól, hogy filmjét pontosan erre alapozza. Ahol a ,,L. A. Story“ vidáman és békésen végződött, ott kezdi Kasdan cinikusan és keserűen. Steve Martin mindkét

filmben látható.

A „Grand Canyonéban egyike a hatfős

Már harminchét éve működik Bécsben az Osztrák Akadémiai Vendégszolgálat. Az iroda a legmeglepőbb kívánságot is igyekszik teljesíteni: bohócot, hasbeszélőt, tűznyelőt, Mikulást és tündért, hastáncosnőt és indiánt egyaránt tud küldeni a megrendelők lakására. Kezdetben csak pótmamát és házitanítót közvetített, meg háziállatot ellátó munkatársat - csupa egyetemi hallgatót, de a szolgáltatások körét fokozatosan bővítve ma már akár egész zenekart is „szállítanak“, sót restaurált régi postakocsin kirándulást szerveznek.

Rendőrségi hírek

FEGYVER

A GYERMEKKOCSIBAN

Az elmúlt héten 19 pisztoly tűnt el a tábori katonai alakulat szerelőcsarnokának raktárából. A lopással gyanúsított tisztet a katonai rend őrök letartóztatták. Mint kiderült, a bűntényt gondosan előkészítették. A lopást elkövető tiszt vasárnap a helyőrség ügyeletes parancsnokaként zavartalanul hozzájuthatott a páncélszekrényben őrzött fegyverekhez. Az eltulajdonított pisztolyokat cinkosának, egyik volt alárendelt sorkatonájának adta át. A cinkos gyerekkocsiba rejtette őket. majd szépen kiballagott velük a kaszárnyából. ahova korábban kisgyerekével együtt rendes látogatóként érkezett. A fegyvereket 160 ezer koronáért egy helyi orgazdának adták el, aki azokat külföldre akarta csempészni. A strázny-i határátkelőhelyen azonban lebukott.

szereplőgárdának: Davis, szuperbrutális filmek cinikus és jéghideg forgatókönyvírója. Aztán ott van a halálfélelemmel küszködő házaspár, Mack (az Oscar-díjas Kevin Kline) és Claire (Mary McDonell), valamint az autószállítási vállalkozó Simon (Danny Glover).

Mindannyian különböző módon próbálnak boldogulni az életben. Kasdan, a könynyű szórakoztató film egykori forgatókönyvírója szokásához híven most is elmerül saját generációja pszichéjében. Ennek során beveti állandó hősét, Kevin Kline-t

éppúgy, mint Danny Glovert. Ehhez tartozik Kevin Costner is, számára kíszíti Kasdan jelenleg a „8odyguard“-ot. Látjuk továbbá feleségét, Meg Kasdant is. Mindig ugyanazok a jól ismert arcok. Kasdan súlyt helyez a folyamatoságra. A barátság és a bizalom alkotják az alapot ahhoz, hogy a szívtelen és vigasztalan nagyvárosban is embernek lehessen maradni. És a Grand Canyon? Egy szsimbólum ennek és annak, egyszerűen mindennek.

Főszereplők: Danny Glover, Kevin Kline, Steve Martin, Mary McDonell.

Rendezte: Lawrence Kasdan.

Főszerkesztő:

MÉSZÁROS JÁNOS. Föszerkesztö-hefyettesek:

BARANYAI LAJOS és NÉMA LÁSZLÓ. Telefon: 210-39-98, 210-39- 94. Kiadásve«: u5:

MADI GÉZA.. Szerkesztőség: 81911 Bratislava, Pribinova 25, 12 emelet. Telefon: kulturális rovat - 210- 39-89, sportrovat - 210-39-91. Telefax 210-39-92 Telex 92516. Hirdetési iroda magánszemélyeknek és közüleleknek: 210-39-89,210-39-91, Bratislava, Pribinova 25,12 emelet

Kiadja a Madách—Posonium Kft, Mirhákká 9, 811 01 Bratislava. Készül a Danubiaprint á. v. 02-es üzemében. Nyomja a Danubiaprint á. v., 851 80 Bratislava, Pribinova 21. Terjeszti a Postai Hírlapszolgálat és a Mediaprint—KAPA. Előfizethető minden poétán és kézbesítőnél. Külföldi megrendelések: PNS, Ústredná expedída a dervoe tlaée,81381 Bratislava, Nám. slobody 6. Kéziratokat nem őrizünk meg és nem küldünk vissza.

Index 48 081

ÚJSÁG

KÖZÉLETI ÉS GAZDASÁG] NAPILAP