Szabad Újság, 1992. május (2. évfolyam, 103-126. szám)

1992-05-14 / 112. szám

1992. május 14. Szabad ÚJSÁG 11 Kalendárium^) CSÜTÖRTÖK Ma van az év 135. napja Hátravan még 231 nap ‘Botdog névnapot! Aglája, BONIFÁC, Bónis, Julianna, Ompoly- Bonifác A BONIFÁC a „homo boni fati“ latin szókapcsolatból származó Bo­­nifatius név rövidüléséből keletke­zett. A szókapcsolat jelentése: a jó sors embere. A név latin formáját később Bonifacius formában írták és ennek következtében a jelentését jótevőnek magyarázták. Becézés: Bona, Bóni(ka), Bonó(ka). Rokon név: Bónis. c Mai tanácsunk 3 FAHÉJ Népies neve: ceyloni fahéj, cinnet, dnna­­momi Latin neve: Cinnamomum cassia B. Úgyszólván mindenki által ismert és majdnem mindennap használatos illatos konyhafüszer. Egyike a legrégibb ízesí­tőknek. Ceylon szigetén és a Szunda­­szigeteken, valamint Kínában vadon elő­forduló és termesztett fák ágairól lefejtett sötétbarna színű fűszer (Cinnamomi cor­tex). Jellemző illatú és édeskés, csípős, kissé fanyar ízű fűszer. Vágott darabok­ban vagy őrölt állapotban árusítják. Illő olajat, csersavat, nyálkát, gyantát, cukrot, keményítőt tartalmaz. Három fajtáját ismerjük. A legjobb minőségű a ceyloni, majd a kínai és a malabári fahéj. E kedvelt fűszert a ház­tartásokban és a vendéglátóiparban egy­aránt használják. Őrölt állapotban mézes­kalács, almáslepény, rétes, diós piskóta­tészta, zsírban sült fánk, rizsételek, tejes ételek, míg egész állapotban befőttek, kompotok, gyümölcslevesek, mártások, forralt borok és egyéb italok készítésénél használják. Gyógyászatiig emésztésserkentó, étvágyjavító, gyomorerösító hatása miatt alkalmazzák. Az illatszeripar ter­mékeinél is találkozhatunk kellemes illa­tával. Mind az őrölt, mind az egész fahéjat száraz, idegen szagoktól, fénytől védett helyen kell tárolni. Idejében szólunlT > Ismét vessünk fejes salátát; állandó helyére 30 cm sortávolságra a nyári fajtákat. A mag­vetést 5-10, a fejlődő állományt 10-20 mm vízzel öntözzük. A sóská­nak adjunk 20-30 mm vizet, talaját por­hanyítsuk, az előretörő magszárakat vágjuk ki. A spenótot is öntözzük 10-20 mm vízzel. Karós- és bokorba­bot, valamint csemegekukoricát is újra vessünk. A gyökérzöldségeket gyom­­talanítsuk, és 10-15 mm vízzel ön­tözzük. A hónapos retek is hasonló ápolást igényel, de keve­sebb vizet adjunk, mert gumója felre­ped. A fejlett gumókat azonnal szedjük fel, mert gyorsan pudvásodnak. A nyári felhasználású céklát egyeljük ki 5-8 cm tótávolságra, a felesleges nö­vényeket csípjük ki. A spárgát rendszeresen szedjük. A kiültetett korai szabadföldi uborkát 2-3 lombleveles korában kezdjük a baktériumos szögle­tes levélfoltosság ellen réztartalmú ké­szítménnyel, 0,5 százalékos bordói lé­vel vagy 0,4 százalékos Rézoxiklorid 50 WP-vel permetezni. A óaöof viszont közvetlenül a kelés után kell 1,0 száza­lékos bordói lével vagy 0,3 százalékos Miltox Sp-vel permetezni, mert ilyenkor a legfogékonyabb a baktériumos zsír­foltosság és hervadás fertőzésére. A borsó elvirágzását követően, az első hüvelyek képződése idején az akácmoly és a borsólevéltetú kártételét, valamint az aszkohitás fol­tosság fertőzését kell Chinetrin 25 EC- vel vagy Unifosz 50 EC-vel és Ortho- Phaltánnal végzett permetezéssel megakadályozni. ( Jó tudni! • ■") A VILÁGNYELV KERESÉSE A különböző nyelven beszélő né­pekben ősidőktől ég a vágy, hogy megértsék egymást. A középkorban a tanult emberek nyelve a latin volt, világnyelvnek számított, hiszen megte­remtette a különböző népek fiai közötti eszmecserét. A humanizmus a nemzeti nyelvek fejlesztésére fordított gondot. Nemzeti nyelven jelentek meg a könyvek, és ez a terjedésüket korlátozta. Vagy idegen nyelv tanulására, vagy fordítás készítésére lett volna (és volt is) szükség. Ezt oldaná meg egy nemzetek felett álló nyelv, mert a saját nyelvét egyik nép sem akarja feláldozni. A nemzetközi nyelv ezért csak mesterséges nyelv lehet, aránylag kis szókinccsel, a lehető legegyszerűbb nyelvtani szabállyal, hogy mindenki megtanulhassa. Ennek megva­lósítására már több száz kísérlet történt. 1879-ben jelent meg az első sikeres nemzetközi nyelv, a volapük. Az angol nyelv szavait vette alapul, az Írást és a kiejtést egyszerűsítette, kevés szabályt alkotott. Hamarosan azonban kiszorította a fő­leg latin szavakra építő eszperantó. Megalkotója, Zamenhof varsói orvos 1887-ben adta ki nyelvkönyvét Dr. Espe­ranto (Reménykedő) álnéven. A sikeres bemutatkozás után ez lett a nyelv neve, alkotója is leleplezte kilétét. Az eszperantó mára á legelterjedtebb mesterséges nyelv lett, gazdag szépirodalommal. A latin nyelvek elemeire épül az inter­­linqua, nyelvtanát 1909-ben adták ki. Azóta főbb módosított változata jelent meg, több néven. 1930-ban jelent meg a Basic English (alapvető angol), amely 850 angol szóra korlátozta a szókincset. Megteremtőjét az vezette, hogy az angol elterjedt világ­nyelv, kialakítható belőle a keresett nem­zetközi nyelv. A tudományok, a technika fejlődése a 850 szót messze túllépte, így a nyelv „alapvető" nevének jogosultsága is megszűnt. Jó étvágyat! ) MADÁRTEJ 11 tej, 20 dkg porcu­kor, 5 db tojás, 2 cso­mag vaníliás cukor, 1 evőkanál liszt. A tejet zománcozott lábasban a cukor felével és az egyik csomag vaníliás cukorral felforraljuk. Közben kevés porcukorral felverjük a tojás­­fehérjéket. A habot beleszaggatjuk a tejbe, és ha a tej ismét felfőtt, átfordítjuk a habgaluskákat, majd szűrőkanállal kiszedjük egy tálba. A tojások sárgáját összekeverjük a liszttel, a maradék porcukorral, a vaníliás cukorral és 1-2 dl forró tejet keverünk el óvatosan benne. Ezt a keveréket nagyon lassan a többi forró tejhez öntjük. Sűrűsö­désig keverjük, de ne forraljuk, mert akkor a tojás összefut benne. Utána óvatosan ráöntjük a habgaluskákra. Díszíthetjük vágott mandulával vagy dióval. Időjárás jelentés Ma Szlovákia-szerte derült lesz az ég, kisebb felhőátvonulásokkal. Éjsza­ka, főleg északkeleten megnövekszik a felhőzet, helyenként csapadék lehet­séges. Az éjszakai hőmérséklet 7 és 3, a magasabban fekvő területeken 2 és 0 fok körül lesz. A kora reggeli órákban sokfelé talaj menti fagyokra számítha­tunk. A nappali hőmérséklet 18 és 22 fok között alakul, s Dél-Szlovákiában elérheti a 24 fokot is. Gyenge, változó irányú szél. Pénteken északkeleten jobbára felhős lesz az ég, másutt azonban jobbára nap­sütéses időre számíthatunk. Reggel a síkságokon köd képződhet. Az éjszakai hőmérséklet 9 és 5, a nappali hőmérsék­let 24 és 27, illetve északon 20 és 23 fok között alakul. ORVOSMETEOROLÓGIA A kellemes meleg, párás idő jótéko­nyan hat az egészségi állapotra, különö­sen a fizikai és a szellemi teljesítőképes­ségre. A légzórendszert azonban a nagy­mértékű légköri szennyezettség követ­keztében fokozott megterhelés éri. A következő két napban kedvező idő­járásra számíthatunk. ( A Duna vízállása J Pozsony: 350 (apad) Bős: 525 (apad) Medve: 350 (apad) Komárom: 370 (árad) Párkány: 340 (árad) BAK (december 22-január 20) Szívesen bezsebeli a bókokat, amelyek szerint önön nem fog az idő. Egyrészt szerencsés alkat, másrészt képes megújulni, önmagával szemben is követelményeket állítani. Ne mondjon le erről a jó tulajdonságáról. Dolgos, fáradhatatlan, alapos. Ha képes lesz arra, hogy kilépve a hétköznapi rutinból és taposómalomból megtekintse ügyeinek állását, igazán nagy sikereket tud majd aratni. VÍZÖNTÓ (január 21 -február 20) Szorgalmának végre eredménye is van. A gyümölcs beérett, s ha kis késéssel is, de már szedhető. Az elkövetkezendő néhány nap alatt több kellemes meglepetés éri, s ezek mind jótékonyan hatnak munkájára. Nagyszerű összefüggésekre talál ott, ahol elméletileg egyáltalán nem lenne indokolt. Ez is megerősíti abban a hitében, hogy teljesen új módon kell tovább lépnie. HALAK (február 21-március 20) Sok olyan dolga akad, amit csak utánjárással tud elintézni. De nem bánja, mert csodálatos az idő, s így örül, hogy a levegőn lehet. Elhatározza, hogy délután megpróbál korán elszabadulni és kimegy az egyik közeli strandra néhány órára. Ráadásul egy romantikus séta is vár ma még önre. Este társával kiadós beszélgetésre számíthat. KOS (március 21-április 20) Könnyen tud kontaktust teremteni. Még a legmakacsabb szótlanok is beadják a derekukat. Ugye érzi, hogy mitől függ a sikere? Kedves­ség, odafigyelés, türelem, érdeklődés. Máskor is eszébe kell hogy jusson ez a jól bevált recept. Ma valószínűleg megzavarja egy találkozás vagy egy telefon. Szüksége lehet a humorérzékére. A narkotikumoktól őrizkedjen. BIKA (április 21-május 20) Már megint egy névtelen levél. Úgy látszik valaki határozott szándé­ka, hogy viszonyukat megrontsa, s éket verjen kettőjük közé. Biztosan Ó is hasonló levelet kap. Ne titkolják el ezeket, hanem mutassák meg egymásnak és beszéljék meg a teendőket. Mielőtt cselekedne, üljön le és nyugodtan gondolja át a helyzetet. A családo­sokra ma jó kis veszekedés vár. IKREK (május 21-június 21) Most már aligha lehet tovább bizonytalankodni. Ne tétovázzon, döntsön végre! Később már nem lesz alkalma újabb választásra. Most azt hiszi, nehéz a helyzete, pedig csak némi határozottságot kíván öntől az élet. Mérlegeljen! Tulajdonképpen ön a holnaptól fél, ezzel a mai napját is megmérgezi. Fölöslegesen aggódik. RÁK (június 22-július 22) Nem kalandvágyó típus, sót nagyon is hűséges, ragaszkodó. Partne­re mellett jóban-rosszban kitart, de nem szereti kinyilvánítani az érzéseit. A szexben is visszafogott, ám ha felébred a vágya, levetkőzi a gátlásait. Ha minden összejön ma szexis napja lesz. Csak önnön múlik, hogy estéjét kivel és hogyan tölti. Tartózkodjon azonban a futó kalandtól. OROSZLÁN (július 23-augusztus 23) Mostanában, hogy némelyek gyorsan meggazdagszanak, az irigy­ség jeleit fedezi fel magában, s nem tudja, mit kezdjen ezzel az érzéssel. Ha elgondolkodik, hamarosan ráébred, hogy egyetlen dolog irigylésre méltó: a jó természet, a belső nyugalom, a béke. Ha ez nincs meg önben, joggal irigykedhet. SZÚZ (augusztus 24-szeptember 23) Ne essen pánikba. Ne rohanjon azonnal segítségért! Csupán az történt, hogy a fogaskerekek közé néhány homokszem került. Egy kicsit csikorog, egy kicsit nyekereg, de megy, s ez a lényeg. Legyen gondja arra, hogy „megtisztítsa“ a gépezetet, hogy ismét flottul menjen. Nyugodtan, józanul gondolja át helyzetét, s meglátja, már holnapra kiderül az ég. MÉRLEG (szeptember 24-október 23) A sors ma önnek adhat igazat. Anélkül, hogy bármit tenne érte, tálcán kapja mindazt, amit mások küzdelemmel se érnek el. Anyagi gondjai szinte magától megoldódnak, a szerencsés hatások kedve­zően befolyásolják üzleti és egyéb döntéseit. Munkájában is nagy­szerű eredményeket érhet el. A kitűnő nap estéjét töltse családja körében. -SKORPIÓ (október 24-november 22) Sikert aratott egy feladat megoldásával. Azért ne bízza el magát, mert ellenfelei - vannak ilyenek is! - lesben állnak, és csak arra várnak, hogy legyen egy rossz lépése. Az óvatosság most nagyon fontos. Annak ellenére, hogy ez nem igazán az ön területe, hiszen általában vakmerőén belevág a dolgok közepébe. Egyes Skorpiók­nak utazásra is lehetőségük nyílik ma. NYILAS (november 23-december 21) Nyugodt napra számított, ezzel szemben fejetetejére áll az egész világ. Számtalan nem várt telefon, sok kellemetlen partner. És mikor elcsigázottan hazakerül, még egy veszekedés is várja. Vonuljon ki a kertbe, tegyen úgy, mintha rengeteg dolga lenne, aztán zárkózzon a fürdőszobába egy jó fürdő erejéig. Feküdjön le korán, így elkerülheti a komolyabb összeütközést. • • LÁTTUK« HALLOTTUK*' SAMPONT A BÍRÓNAK! 2 évi feltételes szabadságvesztésre, szakmai gyakorlattól való végle­ges eltiltásra és pszichiátriai kezelésre ítélték Charles Guyer amerikai bírót, mégpedig szokatlan „kedvtelése" miatt: beteges élvezettel mosta mások haját. A tárgyaláson Guyer beismerte, hogy nemrégiben egy 21 éves vádlott büntetését a minimálisban állapította meg, mivel az illető (akivel egyéb­ként a „törvény hirdetője“ homoszexuális viszonyba is keveredett a későbbiekben) megengedte neki, hogy megmossa a haját. A ferde hajlam miatti sorozatos törvénysértésre akkor derült fény, amikor Guyer néhány titkosügynöknek felajánlotta, hogy hajmosás elle­nében elnéző lesz velük szemben a bírósági tárgyaláson. SZERELEM ELSŐ LÁTÁSRA A 71 éves michigani (USA) Lucilla Feisel autójába stoppos kéredzke­­dett: a 92 éves Bill Läufer. A rövid kocsiúton Lucilla és Bili egymásba szeretett, s egymás iránti lángolásuk olyan erős volt, hogy pár napon belül összeházasodtak. Mint kiderüli, mindketten önkéntes ápolóként dolgoznak mind a mai napig, méghozzá évek óta ugyanabban a kórházban. Érthetetlen, hogy mégis csak most találkoztak először. Sebaj, ami késik, nem múlik: akik egymásnak rendeltettek, végre egymásra találtak. A vőlegénynek ez a negyedik házassága. Első feleségétől elvált, kettőt pedig eltemetett. Az ifjú aráról nincsenek hasonló adataink. ( Az ŰISAC reltvénypályázata r~\ j VÍZSZINTES: 1. Viselkedés. 7. Rádiusz. 8. Új- Zéland, Uruguay és Svédország gépkocsijele. 10. Szólít. 12. Légiesen könnyed. 13. Légmozgás. 15. Sémi nyelv. 16. Kis épület. 17. Golyóval és bábukkal játszák. 18. Ő - szlovákul. 19. Huzal. 21. Jótékony­kodna. 23. Tehát. 27. Foglalkozás. 28. Papírsapka. 29. Friss. FÜGGŐLEGES: 2. Az USA állama. 3. Európai nép. 4. Nem érdekes. 5. Akarnám. 6. A tyúk kicsinye. 9. Előkelőségek. 10. Hidrogén, kén, bór, oxigén. 11. Oltalmaz. 14. Gyomnövény. 20. Lónév. 22. Kád betűi keverve. 24. Fordítva: Kerti szerszám. 25. Dohányos teszi. 26. Ford. kettős betű. ( LXIII/3 )

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom