Szabad Újság, 1992. április (2. évfolyam, 78-102. szám)

1992-04-22 / 95. szám

6

Péntek, 1992. május 1

Szabad ÚJSÁG

( MAGYAR TELEVÍZIÓ')

Tvl

5.45:

5.47:

6.00:

8.30:

8.35:

9.00:

9.50:

9.55:

10.20:

10.55:

11.00:

13.00:

13.35:

14.00:

15.10:

16.00:

16.10:

16.30:

16.40:

18.20:

19.40:

20.00:

20.25:

20.30:

20.40:

21.30:

21.35:

22.40:

0.15:

0.20:

TV2

Jó reggelt, Ma<Wv Falutevé - útjelzőtippel A Reggel Közjáték

Mesék Napkeletről, Napnyugatról. Hős-szív Dallas.

71. rész: Az új Mrs.Ewing Lottósorsolás Az Edison testvérek. Amerikai filmsorozat. XIII/10. rész Süsü, a sárkány kalandjai Képújság

Európakoncert Madridból Tartalékidő Lucas, a rongytigris.

Finn rajzfilm. XIII/12. rész: Sarato a kádban Dot és a bálna.

Ausztrál gyermekfilm „Shakespeare-rejtély".

Angol film Délutáni egyenleg Győztesek. Összefoglaló a karmesterversenyekről Keresztény életkérdések A Rock and Roll húsz éve. Angol film

Fogd a pénzt és fuss! Amerikai film (1971)

Esti mese.

Jó éjszakát kíván a Disney! Híradó Telesport Közjáték (ism.)

Dallas.

71. rész: Az új Mrs. Ewing (ism.)

Közjáték (ism.)

Panoráma Tv1-mozi.

Hol volt, hol nem volt... Magyar film (ff.) (1987)

Késő esti híradó ANTENNE 2-híradó

veszten különkiadása a Dolly Roll együttessel 12.30: Cirkusz-világbajnokság. Angol film

13.00: Néprajzi értékeink 13.05: Zenei klub.

Hangverseny fiataloknak. Mihály András műsora 13.45: Hírek

13.55: Délutáni filmajánlat.

Prága város panoptikuma. Csehszlovák filmsorozat X/8. rész: Szatócsballada

15.00: Énekverseny. Lajtha László népzenei gyűjtéséből 15.40: Ötöd-ölő.

Technomark telefonos játék 15.55: A tudomány határain. Magazin

16.25: Lámpák mögött 16.55: Mennyi az annyi?

Gazdaságpolitikai show 18.00: Híradó 18.12: Időjárás

18.18: Gyerekeknek. Az én pici ponim. Amerikai rajzfilm 18.30: Öt színes karika. Sikersportágunk: Kalapácsvetés 19.00: Vitorlával a Föld körül. Dokumentumfilm

19.50: Repülőtér. NSZK filmsorozat.

Kényszerleszállás 20.45: (H)arc-képek. 50 perc képzőművészetről. Szemadám György műsora 21.38: Egy elkésett levél...

Papp Rita és Bodnár Attila műsora 22.00: Esti egyenleg 22.20: Időjárás 22.30: Nevada Smith.

Amerikai film (1966)

CSEHSZLOVÁK TELEVÍZIÓ;

17.25: A soha vissza nem térés folyója Amerikai kalandfilm 19.00: Tévétoma 19.10: Esti mese 19.30: Tv-híradó

20.05: Polip IV. Olasz krimisorozat. VI/1. rész

21.55: Ének az esőben. Amerikai filmmusical (Feliratos!) 23.35: Jégkorong-vb

STv

9.00: Televíkend (ism.)

9.25: Téma (ism.)

16.20: Félix és a farkas. Német film 17.30: Willy Fog utazása a világ körül. Rajzfilmsorozat 18.00: Esti mese 18.10: Angol frazeológia gyerekeknek

18.20: Népi dallamok 18.55: Körzeti adás 19.05: Időjárás-jelentés 19.08: Számítógépes játék 19.30: A velencei lagúna.

Lengyel dokumentumfilm 19.50: Németország — Csehszlovákia, jégkorong-vb 22.20: Időszerű események 22.43: Sporthírek 22.55: Viccparádé 23.35: Információk egészségileg károsultak részére

Q

TA3

|

F1

8.15:

10.00:

6.00-9.00: NAP Tv 9.00: Műsorismertetés 9.05: A varázsszőnyeg.

Angol mesefilm

10.20: Katonazenekari Fesztivál '91, Dobroccn

10.55: Élet és halál a folyóban. NSZK film

12.00: „Van-e remekebb?"

A Rockpódium szil-10.50:

11.00:

13.05:

A kígyókirály. Mesefilm Kórház a város szélén. Tévéfilmsorozat XX/12. rész Hírek

Európakoncert Madridból Szent Bálint ünnepe. Dokumentumfilm 13.20: Nyár a kagylóban. Jugoszláv film

14.45: E. Krunbachová mesél 15.20: A lukovi fatemplom 15.30: Barrandovi noktürn. Filmösszeállítás

16.55: A veszélyes öböl. Kanadai filmsorozat. XXV/18. rész

7.00: SKY News 9.30: Screensport 12.00: SKY News 13.00: MCM-zenés műsor 13.30: Turistamagazin 14.00: Screensport 15.00: MCM-zenés műsor 16.05: A TV 5 hírei 16.15: MCM-zenés műsor 17.00: Angol nyelvlecke 17.30: Kalandok a világűrben 18.00: Screensport 18.30: SKY News 19.00: Hírek (németül)

19.20: Hírek (oroszul)

19.35: MCM-zenés műsor 20.00: Sherlock Holmes kalandjai 21.30: Szükségem van földre.

Dokumentumfilm 22.00: Sípszó. Focishow 23.00: Az amerikai természet 23.30: Pillantás Németországra.

Dokumentumfilm 0.30: SKY News 1.00: Mix All Night.

Szórakoztató műsor

C OSZTRÁK TELEVÍZIÓ FS1

9.00: Hírek

9.05: Újdonságok az osztrák film világából 9.50: Ezer mestermű 10.00: Mit várunk a jövőtől 11.00: Univerzum 12.00: A hagyományok jelentősége 12.10: Belpolitikai magazin 13.10: Hooperman felügyelő 13.35: A mi orvosunk a legjobb.

Német filmvígjáték (1969)

15.05: Volt egyszer egy Amerika. Sorozat

15.40: A bátor szabólegény. Mesefilm

17.00: Mini tv-híradó 17.10: X-Large

18.30: A négyöklű trió. Sorozat 19.22: Metamorfózisok 19.30: Tv-híradó 19.50: Sporthírek 20.15: Két férfi, egy eset.

Krimisorozat 21.25: Oldalpillantások 21.50: Az angyalok is babot esznek. Olasz-francia-spanyol filmvígjáték (1972) 23.50: A fáraók bosszúja.

Angol horrorfilm (1959)

FS2

8.30: Időjárás-panoráma 9.00: Hírek 9.05: Rajzfilm

9.35: A herceg tizenharmadik menyasszonya. Mesefilm 11.00: Európakoncert Madridból 13.05: Műveszlexikon 13.10: Emilia Galotti.

Színházi előadás 15.05: Egy nyári szerelem.

Amerikai melodráma 16.35: Az osztrák munkássport ezer éve

17.10: Flórián. Tévéfilm 18.05: Alf. Sorozat 18.30: Osztrák képek 18.55: Krisztus ma 19.00: Ausztria mai napja 19.30: Tv-híradó 19.50: A legszebb gyermekdalok 20.15: Lassan dél lesz. Tévéfilm 21.55: Teleszkóp 22.40: Esti sportműsor 23.40: Elveszett évek. Osztrák dokumentumfilm 1.00: A hús szenvedése.

Osztrák film (1965)

Fakanál

j

. Szárazta bableves

T

i

Hozzávalók: 30 dkg fehér vagy barna bab, 3—4 I víz, 10 dkg kelkáposzta, 2 kisebb sárgarépa, 1 póréhagyma, kevés zeller, 6 evőkanál olaj, pirospaprika, 4 evőkanál tejföl, metélőhagyma.

A babot megmossuk, néhány óráig vízben áztatjuk. Az áztatóvízzel és a többi vízzel kuktában puhára főzzük. Külön edényben vízen és olajon pároljuk a sárgarépát, a kelkáposztát és a zellert. Éppen csak megpuhítjuk. A puhára főzött babhoz hozzáadjuk a zöldségféléket a sót a pirospaprikát, legvégül a metélőhagymát, az egészet még egyszer felforraljuk, Tejföllel tálaljuk. Citromlével savanyíthatjuk.

Töltött gomba

Hozzávalók: 25 dkg gomba, 1 kis fej hagyma, 1 kanál olaj, 2 dl tejföl, 3 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 1 marék morzsa, só, bors, petrezselyemzöld.

A gombát megtisztítjuk, szárét kivágjuk, s a gombafejeket belsejükkel felfelé fordítva tűzálló tálba rakjuk. Egy kevés olajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, a gomba ugyancsak apróra vágott szárát, fűszerezzük, és hozzáadjuk a morzsát és apetrezselyemzöldet. Kskanállal halmokat rakunk belőle a gombafejekbe. A tejfölt elkeverjük a tojássárgájával, megsózzuk, és ráöntjük a gombára. A tetejére sajtot hintünk, 10—15 percig sütjük. Adhatunk mellé rozskenyeret, valamint paradicsom- vagy uborkasalátát.

Erdélyi almatorta

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 10 dkg margarin, 2 tojássárgája, 1

evőkanál porcukor, csipetnyi só; a töltelékhez 5—6 szép nagy alma, 3 tojás, 15 dkg cukor, 2 dl tejföl.

Összegyúrjuk a tésztához valókat, és úgy bélelünk ki vele egy nagy tortaformát, hogy karimája is legyen. Meghámozzuk az almát, vékony cikkekre vágjuk, és körkörösen rakjuk a tészta tetejére. Habverővel simára keverjük a tojásokat a cukorral, hozzáadjuk a tejfölt, az almára öntjük, és közepes, alsó lángon a sütőben megsütjük. Tálaláskor a tortakarimát lehúzzuk róla. A tortalapon csúsztatjuk tálra, hidegen-melegen egyaránt kitűnő.

Szabad ÚJSÁG

Kedd, 1992. április 28

3

("magyar televízió )

Tvl

5.45: Jó reggelt, Magyarország! 5.47: Falutevé - adótippel.

Tizenhárom perc szolgáltatás

6.00: A Reggel.

Közérzeti hírműsor 8.30: Közjáték. Karinthy Frigyes írásaiból

8.35: Essential english guide to Great Britain

9.00: Telefon. Tévéjáték (1967) 9.55: Szextetthely.

Francia filmsorozat.

21. rész: A bejárónő 10.20: Képújság 16.00: Délutáni egyenleg 16.10: Európai forgószínpad. Magazin

16.40: Mozart: C-dúr szonáta K 545

16.50: Képújság 16.55: Vilagcsalók.

Angol ismeretterjesztő film 17.20: Lucas, a rongytigris.

Finn rajzfilm. XIII/10. rész: Kint a parkban 17.35: Megveszem ezt a nőt. Mexikói filmsorozat.

2. rész

18.00: Unokáink sem fogják látni... Ráday Mihály városvédő sorozata 18.40: Pénzvilág 18.50: Mini klip-mix 19.00: Cimbória.

Telefonos vetélkedő 19.15: Esti mese. Krisztofóró. Magyar bábfilm.

Az égigérő víz 19.25: IS. FRISS 20.00: Híradó 20.25: Telesport 20.35: Metropolis játékok.

Többet ésszel, mint pénzzel 21.10: Közjáték (ism.)

21.20: Twin Peaks.

Amerikai filmsorozat. XXX/21. rész (Felnőtt nézőknek!)

22.10: Ősi gyűlölet.

Angol dokumentumfilmsorozat. 111/1. rész: A kereszttől a horogkeresztig 23.00: Calcio (Foci).

Körkép az olasz labdarúgó-bajnokságról 0.40: Késő esti híradó 0.45: BBC-híradó

Tv2

6.00-9.00: NAP Tv.

Reggeli információs magazin

10.00: Parlamenti Napló 16.00: MA DÉLUTÁN 16.30: Szlovák nyelvű nemzetiségi magazin

16.55: MA DÉLUTÁN, benne:

Ötöd-ölő. Technomark telefonos játék 17.00: Korforduló 17.45: Regionális híradó 18.00: Híradó 18.12: Időjárás 18.19: Gyerekeknek.

Atomhangya 18.40: Telesport 19.05: Kesztölci krónika.

111/1. rész: A hadifogság 19.44: A kulcs.

Iráni film (Feliratos!)

(1987)

21.00: Létkérdések 22.00: Esti egyenleg 22.20: Időjárás

22.30: Kwai. Francia dokumentumfilm. A thaiföldi dzsungel modern rabszolgáinak igaz története

(CSEHSZLOVÁK TELEVÍZIÓ: F1

8.00: Piac, üzlet, pénzügyek 8.30: Események, kommentárok 9.00: Hírek

9.05: Vagyonjegyes privatizáció 9.15: Sturék.

Tévéfilmsorozat. V/1. rész (ism.)

10.25: Sporttükör 11.25: Roma magazin 11.45: Hírek 16.00: Hírek 16.05: Slágerlista 17.10: Hírek 17.20: Jenipapo.

Dokumentumfilm 17.50: A veszélyes öböl.

Kanadai filmsorozat. XXV/17. rész

18.15: Piac, üzlet, pénzügyek

(ism.)

18.45: Főzőcske 19.00: Tévétorna 19.10: Esti mese 19.20: Műsorismertetés 19.30: Tv-híradó 20.05: Főúr, tünés!

Cseh filmvígjáték (1981)

21.30: Bauch professzor Európa háza. Dokumentumfilm 21.50: Zenével a zenéről 22.30: Események, kommentárok 23.05: Jégkorong-vb 23.35: Hírek

STv

9.00: Élet a természetben (ism.) 9.30: Tandem (ism.)

10.15: Személyesen és személytelenül (ism.)

10.35: Kulturális szemle (ism.) 16.45: Kontaktus-stúdió 18.00: Esti mese 18.10: Angol frazeológia gyerekeknek

18.20: Nemzetiségi magazin 18.55: Körzeti adás 19.05: Időjárás-jelentés 19.08: Számítógépes játék 19.23: Műsorismertetés 19.30: Jégkorong-vb, ünnepélyes megnyitó

19.50: Norvégia — Csehszlovákia, jégkorong-vb

22.20: Időszerű események 22.48: Sporthírek 23.00: Iplőszerű események - plusz 23.10: Elő ostor.

Tévéfilm. II/2. rész

7.00: SKY News 9.30: Screensport 11.00: Német nyelvlecke 11.15: MCM-zenés műsor 11.30: Screensport 12.00: SKY News 13.00: MCM-zenés műsor 13.30: Super Channel.

Magazin

14.00: Screensport 15.00: MCM-zenés műsor 16.05: A TV 5 hírei 16.15: MCM-zenés műsor 17.00: Angol nyelvlecke 17.30: Német nyelvlecke 17.45: MCM-zenés műsor 18.00: Screensport 18.30: SKY News 19.00: Hírek (németül)

19.20: Biztosítási rendszerek.

Beszélgetés 19.25: Hírek (oroszul)

19.40: MCM-zenés műsor 19.55: Műsorismertetés 20.00: De Gaulle.

Dokumentumfilm 21.00: Hírek (franciául)

21.40: Az amerikai természet

22.10: Csajkovszkij: A hattyúk tava. Balett 0.00: SKY News 1.00: Mix All Night.

Szórakoztató műsor

((osztrákTELEVÍZIÓ ) FS1

9.00: Hírek

9.05: Hooperman felügyelő.

Krimisorozat 9.30: Angol nyelvlecke 10.00: Iskolatévé 10.30: Carmen.

Spanyol film (ism.)

12.05: Sportaréna 13.00: Hírek 13.10: Mi (ism.)

13.35: Iroda. Sorozat 14.00: A házmesternő.

Sorozat

14.50: A holnap mesterei 15.05: Szórakozás is kell 15.30: An-tan-ténusz 16.05: Felicitas. Sorozat 16.30: Zenei műhely 17.00: Mini tv-híradó 17.10: Wurlitzer 18.00: Hírek 18.05: Mi

18.30: Testestől-lelkestől.

NSZK filmsorozat 19.30: Tv-híradó 20.00: Sporthírek 20.15: Univerzum 21.07: Oldalpillantások 21.15: Ragyogó napfény.

Francia-olasz krimi (1959) 23.10: A diktátor fülcimpája. Spanyol filmvígjátek (1987)

0.55: Hírek

FS2

8.30: Időjárás-panoráma 16.55: Művészlexikon 17.00: Spanyol nyelvlecke 17.30: Tájékozódás 18.00: Hooperman felügyelő.

Krimisorozat 18.30: Gaudimax.

Viccbajnokság

19.00: A tartományok mai napja 19.30: Tv-híradó 20.00: Kulturális hírek 20.15: Made in Austria. Kvízműsor

21.07: Külpolitikai magazin 22.00: Tv-híradó 22.30: Club 2

2. A takaró részt gombostűvel rátűzzük a bezárt cipzárra, majd a cipzár másik felét a visszahajtott részhez varrjuk, előbb kézzel, majd géppel. Ez a varrás a színén nem látszik.

3. A baloldali részen a visszahajtott anyagot egy dísztűzéssel rögzítjük 3 cm-re az anyag szélétől, alul lekanyarftva a cipzár végét 1 cmrel túlhaladva.

Jótanácsok

Szalonnabőrkét, sonkabőrkét sohase dobjunk ki, mert levesek és mártások ízesítésére felhasználhatjuk.

A füstölt hús főzőlevét is elhasználhatjuk, ha szűrőn átengedjük, és lehűtve, csavaros tetejű üvegben tároljuk. Sokféle étel ízesítéséhez kiváló.

A száraz füstölt kolbászról akár egy darabban is lehúzhatjuk a bőrt, ha hideg vízben megmossuk, és 1—2 percig állni hagyjuk.

A kolbászt vagy virslit ne

vízben, hanem gőzben főzzük, így nem vész kárba a finom szaftja.

Ha sok maradék száraz kenyerünk vagy zsemlénk van, akkor vagdaljuk kockákra, zsírban vagy olajban pirítsuk meg, és akár levesbetétnek, akár zsemlegombócnak használhatjuk fel.

A felmaradt kis darab füstölt húst, sonkát vagy a kövérjét se dobjuk a szemétbe. Megdarálva, adalékanyagként, akár zsírját kisütve még felhasználhatjuk valamire, pl. különféle pástétomokhoz,

vagdalthúshoz.

Húsok vásárlásánál tudnunk kell, hogy a friss hús kellemesen savanykás szagú, száraz, rugalmas, élénkpiros színű; vágási felülete nedves, de nem ragadós; a faggyúja kemény.

Ha jó levest akarunk, a húst hideg vízbe tesszük, és lassan főzzük. így az ízanyagok legnagyobb része kifő. Ha viszont azt akarjuk, hogy a hús ízletes maradjon, és megelégszünk gyöngébb levessel, akkor nagyon kevés forró vízbe tegyük