Szabad Újság, 1992. március (2. évfolyam, 52-77. szám)

1992-03-12 / 61. szám

1992. március 12. 11 Szabad ÚJSÁG ( Kalendárium ) CSÜTÖRTÖK Ma van az év 72. napja Hátravan még 294 nap ‘Boldoß névnapot/ Engelhard, GERGELY, György, Maximilián, Miksa, Szibilla, Teofánia- Gregor A Gergely a görög Grégoriosz latinos Gregorius formájának Gregor rövidüléséből keletkezett. Jelentése: éberen őrködő. Becézés: Geges, Gegi, Gegő(ke), Gegus, Gera, Ger­­gelyke, Gergő, Gergő(ke), Gergőcs­­ke, Gerő(ke), Gerus(ka). ( Ünnepnaptár ) NAGY SZENT GERGELY- mondái nevén Sziklához lán­colt Gergely, bencés szerzetes, majd pápa. Atyai örökségéből hat kolostort alapított Szicíliában, egyet pedig szülővárosában, Rómában, Szent András apostol tiszteletére. Itt élt kemény penitenciában ő maga is. Egy alkalommal hajótörött képében meglátogatta őt cellájában Isten an­gyala, és alamizsnát kért tőle. Ger­gely pénzt adott neki. A hajótörött azonban másodszor is, majd har­madszor is visszatért. Gergely pénz híján végül azt az ezüsttálcát is odaadta neki, amelyen édesanyja hordta számára az ennivalót. A Tiberis áradásakor kígyók, ször­nyek törtek a városra, döghalál pusztított, s annak áldozatául esett az akkori pápa is. Utódául Gergelyt akarták megválasztani, ám ő a ren­getegbe bujdosott a megtiszteltetés elől. Hívei keresésére indultak, s égi jel mutatta meg nekik a remete Ger­gely rejtekhelyét. Az égből mintha angyalok szálltak volna alá - ők emelték aztán Gergelyt a pápai tró­nusra. Gergely a városba érkezett, egy látomásból megtudta, hogy a döghalál immár nem pusztít to­vább Rómában. Gergely pápa a középkori diá­kok és iskolák kedvelt patrónusa volt. A GERGELYJÁRÁS GERGELYEZÉS a rekordáció egyik jellegzetes al­kalma volt. A játékot eredetileg há­rom diákgyerek adta elő: egy püs­pök és két káplánja. A többi gyerek megfelelő öltözetben egy-egy mes­terséget képviselt. A gyermekpüs­pök a templomban versbeszedett prédiákciót mondott, majd tavaszkö­szöntő seregével bejárta a falut, vá­rost. Az iskola (a tavaszi félév) akko­riban Gergely-napon kezdődött, így új diákokat is toboroztak. A szülők a bokrétás toborozókat tojással, sü­teménnyel, pénzzel ajándékozták meg. Az iskolába érkezve terített asztal várta őket. A szülők ehhez már előző nap összeadták az étele­ket, kellékeket. Másnap kora reggel jöttek a diákok. Két napos gyerek harangozása után megkezdődött a tanítás. PARASZTREGULA • Gergely napja tavaszkezdő, me­legváró nap (a julián naptár sze­rint ekkor volt a tavaszi napéje­gyenlőség) • A Gergely napján metszett tőkék­ről sok bort fognak szüretelni. 0 „Gergely napja ritkán, hogy jó, hideg, szeles, sokszor van hó. “ •,,Megrázza még szakállát a Ger­gely." Ha Gergely megrázza a szakállát, akkor még áprilisban is hó lesz. ( Mai tanácsunk j ZÖLDSÉG • A káposztatorzsának nagy a tápérté­ke, ezért ne dobjuk el, hanem gyaluljuk bele a káposztába. • A torma nem csíp, ha megmelegít­jük, mielőtt reszelni kezdjük. • A karfiolt rövid időre sós vízbe merítjük, hogy az esetleg rajta levő rova­rok kibújjanak. • A karfiolt, káposztát, kelkáposztát és spárgát fedő alatt főzzük. A fedőről a lecsapódott vízcseppeket törölgessük le konyharuhával, esetleg fedő nélkül kezd­hetjük főzni, hogy a csípős, maró szagú anyagok eltávozhassanak. • A petrezselyem zöldjét frissen tarthatjuk, ha a gyökér felső végét a zöld­jével levágjuk, vízzel telt edénybe tesz­­szük, és a vizet szükség szerint utánatölt­­jük. A petrezselyem zöldje nő, és naponta vághatunk belőle. Homokba ültetve is nevelhetjük a petrezselymet. • A zöldséget ne áztassuk, csak öblítsük le. Az áztatással ugyanis nem­csak a fehérjéket, de a cukrot, az ásványi sókat és a vízben oldódó B- és C-vitami­­nokat is kilúgozzák. • A szárított zöldséget levesek ké­szítésére használjuk. Előbb egy órára hideg vízben áztatjuk, míg megduzzad. • A mélyhűtött zöldség gyorsan megpuhul, mert a fagyasztás előtt már át lett főzve, ezért ne főzzük feleslegesen. • A zöldség tisztításánál és darabo­lásánál fennmaradt hulladékok, mint pl. a karalábé héja, a káposzta vagy karfiol torzsája és levelei, a zeller zöld levelei stb. ásványi anyagokat tartalmaznak. Ezért megmossuk, megfőzzük, és ezt a főzetet levesek készítésére, hús felön­tésére használjuk. ( Idejében szólunk^) Készítsük elő a talajt a karfiol kiültetésére. Négyzet­­méterenként 8-10 kg érett trágyát, 30 g pétisóval, 10 g szuperfoszfáttal és 8 g kálisóval kiegészítve dolgozzunk be 20-25 cm mélyen. Helybe vethetjük most már a fejes salátát 25-30 cm sortávolságra. A korai fajtákból a Má­jus királya, az Aranysárga köfej, a Ven­tura; a nyári fajtákból a Laibachi jeges, a Cazard, az Attrakció, a Stuttgarti csoda, a Keményfejű és a Barna dacfej ajánlható. Sóskátés spenótot is vethe­tünk még 25 cm sortávolságra. A fóliá­val takart spenótot szedhetjük. Még vethetünk zöldborsót is, vagy három különböző érésű fajtát, vagy egyet sza­kaszban (7-10 naponként). A tárolásra alkalmas sárgarépafajtákat (Fertödi vöröst, Vö­rös óriást, Tompa vöröst és Keszthelyi hengerest) is vessük el 30 cm sortávol­ságra 2-3 cm mélyre. A korábbi vetések cserepesedő talaját porhanyítsuk, amint a sorjelző növény kikelt. Készít­sük elő a nyári retek ágyását (10-15 kg érett trágya, 50 g pétisó, 40 g szuper­­foszfát, 30 g kénsavas káli bedolgozá­sával négyzetméterenként). Ajánlott fajták: Jánosnapi, Húsvéti fehér, Hús­véti rózsa. Szemenként 10x10 cm-re, sorba pedig 20-25 cm távolságra ves­sük, 2-3 cm mélyre. A sűrű vetést majd később ritkítjuk. A dughagyma kiülteté­sét főzőhagymának folytatjuk 20 cm­­sor- és 10 cm tőtávolságra, 2 cm mélyre duggatva. Időjárás^ jelentés Szlovákia-szerte túlnyomóan napos, az évszakhoz képest meleg idő várható. A nap folyamán észak-nyugaton megnö­vekszik a felhőzet, helyenként zápor vagy futó eső is előfordulhat. Az északi terüle­teken helyenként hózápor is lehetséges. A nappali hőmérséklet 10 és 13 fok kö­zött, északon 5 fok körül alakul. Enyhe délkeleti szél. A levegő hőmérséklete 1500 méteres tengerszint feletti magas­ságban mínusz 4 Celsius-fok. Pénteken és szombaton felhős lesz az ég, a maga­sabban fekvő területeken hózáporok is előfordulhatnak. Az éjszakai hőmérséklet mínusz 1 és plusz 3, a nappali 5 és 9 fok között várható. ORVOSMETEOROLÓGIA Orvosmeteorológiai szempontból az időjárás viszonylag kedvezően hat. En­nek ellenére a szív- és érrendszeri meg­betegedésben szenvedők fájdalmakra is számíthatnak. Az időjárásra érzékeny emberek gyomor- és epebántalmai nem enyhülnek. A délelőtti órákban a levegő szennyezettsége következtében főleg a légúti megbetegedésben szenvedők számíthatnak enyhébb panaszokra. Álta­lában fokozódik a szellemi és fizikai telje­sítőképesség. Emellett azonban a közle­kedésben résztvevők esetében nem árt a fokozott óvatosság. Szombaton jelentő­seb változás orvosmeteorológiai szem­pontból nem várható. A korábbi napokhoz hasonlóan hat az időjárás az érzékeny szervezetű emberekre. A reumatikus be­tegségben szenvedők panaszai enyhülnek. BAK (decemer 22 - január 20) Úgy érzi, mélypontra jutott. Talán épp ez adja az első lökést ahhoz, hogy kimásszon a gödörből. On az örökös újrakezdő Ha a munkahe­lyén konfliktusa támad, ne kihívásnak vegye, inkább azt lássa meg benne, hogy komoly ellenfélnek tekintik. Különben is: vegye már észre, hogy egész életét kitölti a munka, s magánélete már szinte nincs is. Tudja még, mi az, szeretni és szeretve lenni? Változtasson életmódot! VÍZÖNTŐ (január 21 - február 20) Mindig is hajlamos volt rá, hogy apró dolgokból világrengető problé­mákat csináljon. Nem szabad a tegnapi ügyet elvi kérdésként kezelnie, nem éri meg, hogy ezért tönkretegye egész napját. Nem érdekes, hogy mit beszélnek a háta mögött Az a lényeg, hogy önmagával szembe tudjon nézni, hogy önmaga előtt tudja vállalni, amit tett. HALAK (február 21 - március 20) így jár az, aki éjjel nagylegény. Álmos, fáradt, elcsigázott lesz egész nap. Szedje össze magát, és a határidős munkáját feltétlenül adja le időben Otthon lehetősége lesz rá, hogy elhagyja magát, egy kicsit. Ma környezete igencsak megértő önnel. Még a családosok is zavartalanul pihenhetnek. Feküdjenek le korán. Olvasniuk fölösle­ges, úgyis elalszanak a könyv fölött. KOS (március 21 - április 20) Vigyázzon, ma becsaphatják! Egy kis odafigyeléssel kivédheti. Kérjen mindenről számlát, ne adjon semmit hozómra, ellenőrizze az építkezést, nem lazsálnak-e; most még mindennek elejét veheti. Különösen annak, hogy komoly anyagi kár érje. Ma inkább ne is nyúljon pénzhez. Holnap is nap lesz: Halassza el a tervezett vásárlást. BIKA (április 21 - május 20) Kicsinykedése már sok bajt okozott önnek, pedig alapvetően nem is ilyen a természete. Sajnos, ez nem először történik meg. Nincs abban semmi rossz, ha elnézést kér vagy máshogy tudatja azokkal, akiket kedvel, akiket tisztel: Hölgyeim, Uraim, én nem ilyen vagyok! Persze, a bőkezűséget se szabad túlzásba vinni. Tartson mértéket! IKREK (május 21 - június 21) Ma egy bizonyos területen megcsillogtathatja képességeit. Azért ne bízza el magát túlságosan, ez sem fog tetszeni mindenkinek. Persze mindenkire jó hatást gyakorolni amúgy is lehetetlen. Legyen kedves, és nyugodt! Kitartó optimizmusa elöbb-utóbb meghozza gyümölcsét. Magánélete továbbra is kiegyensúlyozott, ha kell, ebből merítsen erőt. RÁK (június 22 - július 22) Talán a tavaszi fáradtság teszi vagy a helytelen táplálkozás, de jelentkeznek a lelassulás tünetei. Szellemi tartalékai kimerülőben, fizikailag is gyengének érzi magát. Mindig álmos, erőtlen. Mozogjon sokat. Étrendjéből száműzze a nehéz vagy az egészségére kifejezet­ten káros ételeket. Egy utazás is jót tenne. Fogjon vitaminkúrába! OROSZLÁN (július 23 - augusztus 23) Túl sokat akar, és túlságosan mohón. Amit görcsös erőfeszítéssel próbál megszerezni, sohasem lesz az öné. Amikor lemond róla, a kisujját sem kell mozdítania, s az ölébe hullik. Aki sokat markol, az keveset fog. Legyen szerényebb, s meglátja, máris könnyebben megoldódnak a gondok. Kondíciója nincs rendben. Sokat segítene egy kis testedzés, de legalább szaunába elmehetne! SZŰZ (augusztus 24 - szeptember 23) Végre kiderült, hogy új partnere a Mérlegben született. Az ügy nem reménytelen, de amint rövid együttlétükból is kiderült, nem igazán illenek egymáshoz. Főleg az zavarja, hogy felületes, néha szinte felelőtlen. Alaposan gondolja meg, hogy mit tesz: vállalja-e a napi összetűzéseket vagy inkább visszalép. MÉRLEG (szeptember 24 - október 23) Az egyedüllétet nehezen viseli el. Most is ettől szenved a legjobban. Kudarcáért egyedül önmagát hibáztatja. Még ilyen állapotban sem képes bántani azt, aki valaha nagyon sokat jelentett az ön számára. Az önkínzásnak azonban mielőbb vessen véget. Zárja le, ami elmúlt. Túlságosan tétovázó. Legyen végre határozott, és persze egy kis önbizalom, optimizmus is jót tenne önnek. SKORPIÓ (október 24 - november 22) Ma szerencsés napja lesz. Ne feltétlenül szerencsejátékra gondoljon. Inkább egy kihívásra, amelynek ha eleget tud tenni - és erre jó esélye van -, újabb sikere lesz. Vigyázzon, ne tévesszen, ellenfelei csak erre várnak! Döntését jól fontolja meg, ám a túlzott aggodalmas­kodás sem vezet jóra. Szüksége lenne egy kis pihenésre. NYILAS (november 23 - december 21) A csapodár Nyilasok nagyon vigyázzanak! Minden esélyük megvan rá, hogy ma lelepleződjenek. A mai randevút érdemes elhalasztani, avagy a legokosabb, ha ezt a napot válaszúinak tekintik. Döntsön, ezt a kettős játékot úgysem játszhatja sokáig... Hiszen nemcsak fárasztó, hanem értelmetlen is. Mától XXIII. KAZINCZY-NAPOK (Kassa, Hutník Szálló) MŰSOR 1. nap - március 12. (csütörtök) 14.00 Megnyitó 14.15 NYELVÜNK GYÖKEREI A magyar nyelv őstörténete a nyelvi érintkezések természetrajza alapján (Győri-Nagy Sándor) A magyar nyelv finnugor rokonságáról (Zaicz Gábor) Az ótörök vonzásában (Bencze Lóránt) 18.00 A Csehszlovákiai Magyarok Anyanyelvi Társaságának közgyűlése 2. nap - március 13. (péntek) 8.30 NYELVÜNK ES Ml Nyelvünk állapota - nyelvünk jövője (Szabómihály Gizella, Lanstyák István) A magyar nyelv jogi helyzete Szlovákiában a rendszerváltás alatt (felszólal­nak a szlovákiai magyar politikai pártok és mozgalmak képviselői) 14.00 A szép magyar beszéd országos versenyének döntője 19.00 Népművészeti műsor a Thália Színházban 3. nap - március 14. (szombat) 8.30 SZÖVEGKÖZELBEN Gyakorlati foglalkozás a szép magyar beszéd versenyének résztvevőivel (Wacha Imre) 10.00 Eredményhirdetés 10.30 Fórum 12.00 Befejezés VÍZSZINTES: 1. Rejtvény - BUTTYKAY ÁKOS operettje (zárt betűk: S, R). 5. Töszámnév. 8. Gépkocsik elhelyezésére szolgáló helyiség. 10. Ha­tározói rag. 11. Férfinév. 12. Szapul, gyaláz.14. Személyes névmás. 15. Fejlődési irányzat. 16. Ég­ből hullott eledel. 18. Intézménynél megőrzésre elhelyezett értéktárgy. 19. Súlyarány, röv. 20. Föld - latinul. 21. Egyik oldal. 22. Időszak. 23. A kutya azon betanított készsége, hogy az elejtett vadat a vadászhoz viszi. 25. A hajó hátsó része. FÜGGŐLEGES: 1. Dél-Amerikában honos darufaj­ta. 2. Kolumbiai város. 3. ... Lanka (ék. h.). 4. Azonos betűk. 6. Erdélyi város. 7. Igeképző. 9. Istenfélő. 13. A trícium és a nátrium vegyjele. 15. Gépkocsimárka. 16. Bátor teszi. 17. Fa aprítására való szerszám. 18. Bulgária pénzneme. 19. Fiatal hajtás. 20. Fogadási összeg. 21. Magyar színésznő. 24. Olaszországi folyó.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom