Szabad Újság, 1992. január (2. évfolyam, 1-26. szám)
1992-01-31 / 26. szám
4 Szabad ÚJSÁG 1992. január 31. Étkezési paprika (Capsicum annuum L.) Vetőmagszükséglet: 10 m2-re szükséges palántamennyiség előállításához 1-1,5 g, 1 hektárra 1—1,5 kg, helyrevetésre 3-3,5 kg. Vetés, kiültetés: Legkorábbi hajtatása októberi vetéssel és januári kiültetéssel lehetséges. Hideghajtatásra a vetés január végén, február elején, a kiültetés április elején-közepén. Szabadföldi termesztésre március közepén-végén vetünk, és május közepén ültetjük ki a palántákat. Helyrevetéssel is termeszthető, április 10-20 közötti vetéssel. Palántanevelés ideje hajtatásra 8-12 hét, szabadföldi termesztésre 6-8 hét. Állománysűrűség:- folytonos növekedésű fajtáknál: 10-20 tő/m2- determinált növekedésű fajtáknál: 20-30 tő/m2 HRF F,: A fehérbogyójú fajták között a legjobb minőségű, támrendszer mellett is termeszthető kiváló fajta. Optimális 8-10 tő/m2 sűrűséggel terméshozama: 80-100 db/m2 ill. 8-10 kg/m. Tizenegyes: Sötétzöld lombja miatt igen jó az általános ellenállóképessége. Kiemelkedő termőképességű (10-14 kg/m2), fényhiányra nem érzékeny. Syn. Cecei: A környezeti feltételekhez kiválóan alkalmazkodó, jó termőképességű, fényhiányra igen érzékeny fajta. Hegyes végű termése enyhén bordás kúp. Dohánymozaik vírus (TMV) rezisztens. • HASZNOS TANÁCSOK • ÖTLETEK • INFORMÁCIÓK • INFO Kelet-európai Iroda Az NCBA, az USA Országos Szövetkezeti Gazdasági Szövetsége Kelet-európai Iroda létrehozását tervezi. Ezért amerikai szövetkezeti delegáció járt Csehszlovákiában, Lengyelországban és Magyarországon. A kilenc tagú szövetkezeti, üzleti küldöttség, amely mintegy 29 milliárd dolláros tőkét képvisel, szövetkezeti vezetőkkel, illetve élelmiszergazdasági üzletemberekkel, kormánytagokkal tárgyalt. Amint azt a budapesti konferencián megtudtuk, az amerikai fél célja kapcsolatteremtés a szövetkezeti együttműködés fejlesztéséhez, a lehetséges üzleti kapcsolatok kiépítéséhez. Az amerikai szövetkezők, illetve a törvényhozáson keresztül az adófizetők elsősorban szellemi segítséget kívánnak nyújtani a volt szocialista reformállamoknak. A budapesti konferencián elhangzottak szerint a menedzsment, a marketingtevékenység oktatásán túl technikai segítségre is számíthatunk. A bizottság tagjai között farmer, igazgató, szövetkezeti biztosítási szakember, illetve élelmiszeripari üzletember volt. E szerint nemcsak a termelésszervezésben, hanem az önsegélyező biztosítási rendszer kiépítésében, genetikai alapok felfrissítésében is számíthatunk az amerikaiakra. A jelenlévő magyar szövetkezeti szakemberek, élelmiszergazdasági üzletemberek a hallottak alapján azt remélik, hogy a szövetkezeti együttműködés bővebb lehetőségeit honosítják meg az amerikaiak a Kelet- és Közép-európai Központ megnyitásával, tehát kiterjeszthetik az energia és az egészségügy szövetkezeti alapon történő megszervezését. Hogy a konkrét üzletkötést, oktatást, segélyprogramok lebonyolítását szervező közép-kelet-európai irodát a három országból végül melyikben nyitják meg, erről egyenlőre még nem született döntés. Az NCBA Kelet-európai Iroda vezetője, Peter Mishek, a delegáció egyik tagja, a szervezet egyik alelnöke lesz. Növényvédelmi ABC Növényvédelmi fogalmak és szakkifejezések 2. E, EC, L, LC - emulzióképző folyékony permetezőszer Effektiv hőösszeg - a rovarok fejlődését befolyásoló hatásos hőöszszeg. Élelmezés-egészségügyi várakozási idő - az az időtartam napokban kifejezve, melynek az utolsó növényvédőszeres kezelés és a szüret (betakarítás) között kell eltelnie, tárolás alatti növényvédőszeres védekezés esetén a kezelés és a kitárolás közötti időtartam. Epidémia - járvány F, FL, WSC - vízoldható folyékony készítmény Szamóca Olaszországban Olaszország évi 202 000 tonna produkcióval Európa egyik legnagyobb szamócatermesztő országa. A fajták és a termesztési módszerek az ország északi és déli részében különbözőek. Északon a termőterület némileg csökkent, de a terméseredmények nőttek, délre pedig a szamócaterület erőteljes növekedése a jellemző. Az elmúlt 10 évben jelentős fajtaváltás történt. Délen a vezető fajták a Douglas, a Pajaro és a Chandler, északon az Addie, a Cesena, a Dana és a Gea. Délen nagy farmokon, ikersorosan, sűrűn ültetve és gyakran fóliaalagútban végzik a termesztést, hidegen tárolt palántákat fekete fóliatakarással, szalmamulccsal használva. A növényeket a 2. évre nem hagyják meg. Északon a farmok kisebbek, több fajtával és ritkább ültetéssel dolgoznak. Mindenütt talajfertőtlenítést és kevés peszticidet alkalmaznak. A Verticillium, a Botrytis és a lisztharmat nem okoz sok kárt. A kis szamócatermesztö farmok a tárolást, az értékesítést és a palántaelőállítást szövetkezeti alapon végzik. A szamóca 55 százalékos hazai fogyasztásra, 10 százaléka feldolgozásra, 35 százaléka exportra megy (főleg Németországba, Svájcba, Ausztriába). A palántaigény évi 500 millió, de ennek csak egy része minőségi bizonyítvánnyal ellátott. Délen a termesztési költségek az olcsóbb munkaerő miatt csak felét teszik az északinak. A nemesítés központja Cesena, a Forli-i Gyümölcstermesztési Intézet kísérleti farmja. A nemesítő munka sikeres és az olasz szamóca jövője minden jel szerint biztos. Tápoldatos retek A belgiumi St. Katelijne-Waver zöldségkutató állomáson lyukakkal ellátott, 3 cm vastag polisztirol lapokban nevelik a növényházi retket. A lyukak aljába kőgyapotot helyeznek, erre kerül a mag, majd 9 nap múlva a lapokat olyan medencébe, tartókeretekre helyezik, amelyben 10 cm-es rétegben, 30 1/perc sebességgel tápoldat áramlik. Az eljárással négyzetméterenként 198 piacos minőségű retket, gyakorlatilag tíz 20 db-os csomót tudnak előállítani, s ez az eredmény jobb, mint amit a talajban lehet elérni. A magok csíráztatását sötétben, 95 százalékos páratartalmon, 15-20 C-fokon végzik, a 2. naptól fényen. Az eljárás gépesíthető, de gyakorlati alkalmazása még várat magára. VETŐMAGOK A GAZDA KFT-TŐL Felhívjuk a kedves olvasóink figyelmét, hogy a Gazda Kft által forgalmazott magyarországi zöldség- és virágmagok kínálati árlistáját megrendelhetik az alábbi címen: GAZDA KFT Őervenej armády 62 815 75 Bratislava Az árlista (utánvéttel) 30 korona. Fakultatív parazita - esetenként parazita életmódot folytató szervezet Fertőzésmentesség - élő és fertőzőképes károsítóktól való mentesség; zárlati károsítóknál élő vagy élettelen károsítóktól és a fertőzés tüneteitől való teljes mentesség. Fitotoxikus - a növényekre mérgező hatású Fő gazdanövény - az a növényfaj, amelyen a gazdacserés rozsdagomba uredo és teleuto alakja fejlődik, valamint amelyen a levéltetű tojások áttelelnek és az ősanyák fejlődnek. Fungicid - gombaölő FW - vizes törzsszuszpenzió G - granulátum Gradáció - tömegszaporodás, valamely faj egyedsűrűségének a normálistól eltérő, viszonylag rövid idő alatt bekövetkező nagymérvű megnövekedése. Granulátum - szemcsézett kiszerelésű növényvédő szer Gyökérherbicidek - a gyökéren keresztül felszívódó, illetve ható vegyületek Hatásmechanizmus az a mód, ahogyan valamely vegyület kifejti a hatását Higiénia - a növények egészségének megőrzésére irányuló tisztaság Hormonbázisú herbicidek - mindazok a gyomirtó szerek, amelyek felszívódnak és a növény szervezetében az anyagcsere-folyamatokon keresztül fejtik ki hatásukat. Humántoxikus - emberre mérgező hatású Zöldborsó (Pisum sativum L.) Házikertekben 10 m2-re a kisebb magvú fajtákból 200-250 gramm-ot, a nagyobb magvúakból 250-350 g-ot kell vetni. Nagyüzemi termesztésben éréscsoportonként a következő csíraszámot kell vetni: At és A2 éréscsoport: 1,3 millió csíra/hektáronként; B, és B2 éréscsoport: 1,2 millió csíra/ha C, és C2 éréscsoport: 1,1 millió csíra/ha Sortávolság: 24-30 cm, Tőtávolság: 2-4 cm, Vetésmélység: 5-7 cm, Tavaszi vetés: Valamennyi fajta esetében alkalmazható. Március elejétől április végéig 2-3 hetes időszakokkal, először a kifejtőborsót, később a velő típusú fajtákat lehet vetni. Nyári vetés: Csak a korai-középkorai (A,, A2, B, éréscsoport) fajták esetében alkalmazható. Csak öntözhető területeken június végétől július végéig. őszi vetés: Csak a korai fajták (A, és A2 éréscsoport) esetében alkalmazható. 1. Hagyományos „tél alá vetés“; novemberben déli lejtők gyorsan melegedő homoktalajain. A növény tavasszal kel ki. 2. Áttelelő zöldborsó fajták vetése október második felében. A 6-8 semes növények telelnek át. Javasolt fajta: Sonar Fajták jellemzése: A jelenleg forgalomban lévő zöldborsó fajták három csoportba sorolhatók: 1. Kifejtőborsó fajták 2. Velőborsó fajták 3. Cukorborsó fajták A kifejtőborsó fajták hidegtűrőbbek, ezért korábban vethetők, mint a velőborsó fajták. A cukorborsó fajták hüvelyéből a belső rostos pergamenhártya hiányzik, ezért hüvelyestől fogyaszthatok. 1. Kifejtőborsó fajták: Sonar: nagyon korai áttelelő, bőtermő fajta. Gloria di Quimper: A legkorábban érő borsó fajtánk. Rajnai törpe: Ez a közkedvelt „Peti“ borsó. Szakaszos vetésre kiválóan alkalmas. Debreceni világoszöld: Bőtermö fajta. Debreceni sötétzöld: Gyakori szedést igényel. 2. Velőborsó fajták: Léda: Ipari feldolgozásra alkalmas, igen korai érésű, jó állóképességű velőborsó. Termőképessége is kiváló. Auróra: Magas szárú, géppel biztonságosan betakarítható. Vica: Bőtermő fajta. Debreceni korai velő (DKV): Alacsony növésű. Hüvelyei szép piacosak, igen bőtermő. Újmajori korai: Bőtermő, koncentráltan érő zöldborsó. Csapadékban szegény területeken is eredményesen termeszthető. Kel védőn csodája: Igényes házikerti fajta. A legjobb ízű zöldborsó. Újmajori középkorai: Csapadékban szegény területeken is eredményesen termeszthető tartósítóipari fajta. Bella: Kifejezetten nagy hüvelyű és nagy szemű borsó, ezért házikertekbe javasolt fajta. Ave: Jó termőképességű koncentrált érésű fajta. Gépi betakarításra alkalmas. Robi: Bőtermő, tartósítóipari-fajta, Margit: Elsősorban hűtőipari termesztésre ajánlható. Újmajori középkésői: Konzerv- és hűtőipari célra egyaránt kedvelt. Jó minőségű fajta. Debreceni sötét gyöngy: Hűtőipari termesztésre ajánlható, apró szemű, jó minőségű fajta. Szárazságtűrése jó. Erika: Szárazságtűrő, bőtermő, többhasznú fajta.
