Szabad Újság, 1991. október (1. évfolyam, 190-215. szám)
1991-10-25 / 211. szám
4 Szabad ÚJSÁG 1991. október 25. HASZNOS TANÁCSOK • ÖTLETEK • INFORMÁCIÓK Élettényezők iránti igénye. Fényigénye: kedveli a nagyobb fényt. Nem túri az árnyékot, fényszegény helyen apró és laza bimbókat fejleszt. Hőigénye alacsony (13-16 C-fok), a fodroskellel együtt a leghidegtüröbb káposztafélénk, a -15, -20 C-fokos fagyot is és a nyári nagy meleget is elviseli. A höingadozás fejlődését kevésbé befolyásolja. Vízigénye: a többi káposzINFO Négynapos, bentlakásos képzést indítanak négy turnusban- egyenként 20-20 résztvevővel- a csigatenyésztök számára Nyitrán november 6-ától. A részvételi díj 400 korona. A résztvevőknek - saját költségeik terhére- biztosítanak szállást, étkezést is. A tanfolyam színhelye a nyitrai továbbképző intézet (Inétitút vzdelávania a vychovy, ul. Májového povst. őes. I'udu ő. 4., 949 01 Nitra). Jelentkezni október végéig lehet az alábbi címen: ÚVTIP, Samova 9, 950 10 Nitra. Az Állattenyésztők Szlovákiai Szövetsége Központi Bizottságának elnöke, Pavol Forisch, valamint titkára, Ambruá Bystrík a szeptember 28-ai ülésen lemondott tisztségéről. Lemondásukat elfogadták, az elnöki teendőket átmenetileg az eddigi alelnök, Ivan Bízik látja el. Megjelent a Jó Gazda 2. száma; már most megvásárolhatják a hírlapárusoknál! Ízelítő a lap tartalmából:- Vásárnaptár- Az Ekecsi Kukoricatermesztési Rendszer híradója N- A laskagomba termesztése- Mitől foltosodik a paradicsom?- Fajtaajánlat szőlőtelepítőknek- Új szempontok a szarvasmarha takarmányozásában- Téli vadetetési tanácsok- Pontyozás télen- ötletek karácsonyfadíszek készítéséhez ... és még sok hasznos tudnivaló. Amennyiben ön még nem jutott hozzá a Jó Gazda első számához, utólag megrendelheti a szerkesztőségnél. Jó Gazda, Martanoviőova 25, 12. em, 819 11 Bratislava. Még nem késtük le, hogy kímélő fűszernövényeket telepítsünk. Az elkövetkező héten még elültethetjük a borsmenta dugványait (tarackokat), a sortávolságuk 50-70 cm, szaporítványszükséglet 1-1,2 t/ha. A terméshozam - szárítva - 2,5 - 3,5 t/ha. Két-három évet számíthatunk termőként, utána fel kell újítani a telepítvényt. Tőosztással most szaporítható a tárkony (esetleg márciusban). Tenyészterülete 60x40 cm. Hektáronként 35-40 ezer darab szaporítóanyag szükséges, így 2 - 3,5 tonna szárított anyag takarítható be róla. 4-6 évig terem; a 2. évtől kezdődően évente kétszer takarítható be. Vethető még a lestyán is, állandó helyére. A vetőmagszükséglet 10-12 kg/ha, 80-100 egyeddel számolva méterenként. Sortávolsága 50-60 cm. A gyökér a 3. vagy a 4. évben takarítható be. Bimbóskel Brassica... Jáv. Magas, oszlopszerű szárán a „mini“ káposztafejekkel igen érdekes, díszítő hatást kelt. (Ősszel levelei különböző színt öltve igen mutatósak. Másodéves, sárga virágú tövei és becőtermései is megragadóak. Fontos házikerti díszzöldségünk. Származása, elterjedése. A Földközi-tenger környékéről ered. Ma Európa-szerte ismert és termesztett zöldségféle, elsősorban Németországban, Hollandiában Hazánkban szórványosan termesztik. Gazdasági és táplálkozási jelentősége. Kiskertben 1 -2 kg/m2 bimbótermés, zöldtömegben pedig 2-5 kg/m2 hozam érhető el. Értékes tápanyagot, A-, B,, B2- és C-vitamint, karotint, 5,4 százalék szénhidrátot, 4,3-5,3 százalék fehérjét, 14-15 szárazanyagot, 1,3 százalék rostot, ásványi sókat (Ca, P, Fe), iz- és zamatanyagokat tartalmaz. 193-203 J az energiaértéke. Bimbói sokféleképp elkészíthetők. Óriási levél- és szártömege kitűnő takarmány. Fontos mélyhűtött áru- és exportcikk. Növénytani jellemzői. Kétéves káposztafélénk. Fögyökere erőteljes, dús oldalgyökérzettel mélyre (80-100 cm-re) hatol Szárazságtűrő. Szára közepesen fásodó, olykor 130 cm magas, tengelyszerű. Levélzete: hosszú levélnyélen lelógó, tojás alakú szürkészöld levelei köntösként védik az alattuk levő bimbókat. Hónaljukban a tenyészidó végére képződnek a kicsiny, tömör fejeskáposztaszerü „bimbók". Virágzati szára a második évben 150 cm magas is lehet. Virágzata fürt, a virágok májusban nyílnak, rovar-, szélmegporzók, nektártartalmúak. Termése becö, júliusban érik. Magja gömbölyű, barnásfekete, pereg Ezermagtömege 3,2-4 g. Csirázóképessége 85-95 százalékos, 4—5 évig használható, a vetéstől 5-7 napra kel ki. Tenyészideje 80-160 nap. taféléhez képest kevesebb nedvességet kíván, de vízigényes. Hűvös, csapadékos klímán nagy termést érhetünk el. Öntözéssel termése megduplázható. Talajigénye: mély fekvésű, humuszban gazdag vályogtalajokon díszük igazán szépen. Tápanyagigényes. Ősszel 5-6 kg/m2 érett istállótrágyát, 10 g/m2 foszfort, 20 g/m2 káliumot, 10-20 g/m2 nitrogénfejtrágyát adjunk alá Sok nitrogén, kevés kálium esetén a bimbók minősége romlik. Termesztése. Fönövényként termesztjük. A területe május 15-töl november 30-ig (átteleltetve május 15- töl április 15-ig), helyre vetve április 1- tól november 30-ig (helyben teleltetve május 1 -töl április 15-ig) foglalja el. Köztesei az alacsony növésű és rövid tenyészidejű zöldségfélék. Jó elönövénye a borsó, a bab, a jól trágyázott kapáskultúrák. Utána a paprika és más zöldségfélék jól díszlenek. Talajelökészitése: szervestrágyázással egybekötött őszi ásás (mélyszántás). Palántaneveléshez március közepétől május végéig vethetjük melegágyba, fólia alá, majd szabadföldi hidegágyba. 5-7 hetes palántanevelés után ültetjük ki. Tenyészterülete 50 x 50 cm, 70 x 40-50 cm, 70-80 x 77 x 80 cm. A bimbóskelt nem szabad sűrűn ültetni, négyzetméterenként 4-1,6 szálat ültethetünk. Az 1 m2-en nevelt palánta (600-700 szál) 150-400 m2 területre elegendő. Vetőmagszükséglete 4 g ezermagtömegnél 3—4 g, 1 m2 palántához. A korai, középkorai fajtákat május 15-töl július 15-ig, a késeieket április 10-töl június 10-ig, az áttelelöket május 15-töl június 15-ig ültetjük ki. Helyrevetéses termesztésmód esetén a koraiakat április 1 -töl július 1 - ig, a középkoraiakat május 1-tól július 10-ig, a késeieket április 1 -töl június 1 - ig, az áttelelöket május 1 -töl június 1 - ig vetjük porhanyós talajba, 1,5-2 cm r Az állatorvos tanácsai Aszpergilózis Környezetünkben bőséggel fordulnak elő különböző penészgombák. Némelyek „jóindulatúak“, mások környezetükre nézve veszélyesek. Nemcsak a növényi eredetű anyagokon, de az élő állatokon, sőt a szervezetükön belül is kárt tehetnek. Legismertebbek közé tartozik Aspergillus fumigátus nevű penészgomba, de gyakoriak még a Mucor és a Penicillium gombák is. A spóráik mindenütt megtalálhatók, nedves, párás időben könnyen ki is csíráznak, leginkább a nedves almon, az avarban, a nedves forgácson, de a szénán és egyéb takarmányokon is. A sporuláció szakaszában a baromfi kapirgálásával hozzájárul a kifejlett spóratokok roncsolásához, így a spórák terjesztéséhez. Nagy tömegben találhatók az istállók, az ólak légterében, az állatok könnyen belélegezhetik, mivel azok folyamatosan kavarognak a levegőben. A veszély különösen a fiatal baromfira és a díszmadarak fiókáira nézve nagy, de éppen az őszi és a téli időszakban a helytelen, gyakran még a higiéniai alapkövetelményeknek is alig megfelelő tartáskörülmények kialakításával segítjük terjedésüket. A penészgombák a fejlődő, de méginkább a valamilyen okból legyengült szervezeteket támadják meg. A spórák, mivel könnyen belélegezhetők és megtapadnak az állatok szőrén, valamint a tollán, könnyen terjednek. A megtámadott tüdőben, a hörgőcskékben és az alveolusokban a kicsírázott spórákból folyamatosan kifejlődik a mycélium. Az elhullott állatok tüdejének metszéslapján sárgás vagy szürkészöldes csomókat, gombostúfejnyi göböket találhatunk. Különösen a tyúkok, a galambok, a kacsák, a pulykák, a ludak és a díszmadarak érzékenyek a penészfertőzésre. A nagyarányú elhullás mellett az állatok senyvesek, fejlődésben viszszamaradnak, étvágytalanok, rossz takarmányhasznosítók. A penészek önmagukban is veszélyesek az állatokra, ráadásul ismert a rákkeltő hatásuk is. A télen általában a kevésbé szellőzött istállók, a szűkre szabott tér, a párás meleg ideális feltételeket teremt a penészek fejlődéséhez. Elsőrendű feladataink közé tartozik tehát, hogy a baromfi (de más állatok) szálláshelyeit úgy alakítsuk ki, hogy ne legyen a levegője túlságosan párás, rendszeresen szellőztessünk, a beszállásolás előtt alaposan takarítsunk, fertőtlenítsünk. A fertőtlenítést 24 óra elteltével ajánlatos megismételni, mivel a spórák nehezen pusztíthatók el, s 8-12 óra elteltével új kicsírázhatnak. A portalanítást, a meszelést és az egyéb szükséges javításokat lehetőleg még az állatok elszállásolása előtt végezzük el. Ügyeljünk arra, hogy a használt istállótér megfelelő mennyiségű fényt kapjon. A preventív fertőtlenítéshez a formalin 5 százalékos oldatát, a szalicilsavat, esetleg a jód szeszes oldatát használhatjuk. Az etető- és az itatóedények környékét úgy alakítsuk ki, hogy az lehetőleg ne penémélyen. Célszerűbb a fészkes vetés 6-8 maggal. Vetőmagszükséglete 8-32 db/m2 (0,03-0,13 g/m2). Ápolása a gyomtalanítás a talajporhanyítás, 6-8 lombleveles korban a ritkítás, esetleges fejtrágyázás. Bimbóképzés után az oldalleveleket eltávolíthatjuk (háziállatokkal etethető), öntözésre szárazságban szükség szerint kerülhet sor 15-25 mm csapadékkal, a fiatal növénykék talaját - megerősödésükig - nyirkosán tartjuk. Szedése: a korai fajtákat augusztus 15. és október 15., a középérésúeket augusztus 25. és november 25., a későieket október 10. és november 30., az áttelelöket február 15. és április 15. között szüretelhetjük. A bimbók érése szerint késsel, kézzel szedjük. Beérve egyszerre tövestül is kivághatjuk, s a bimbókat így szedjük le. Tövestül kiemelve fedett veremben, pincében stb. egymás mellé földbe rakva egész télen át eltarthatjuk. Hideg hatására a bimbóskel béltartalma előnyösen változik, ezért téli eltartásra minél később szedjük (november-december) Tárolása: 0 -1 C-fokon jól eláll. Magja a második évben, júliusban érik, pereg. Felkínálom címmel új - amolyan ingyenes hirdetési rovatot - indítunk a Gazdaszervizen belül magánszemélyeknek. Ha akad olyán régi holmija, bútordarabja, könyve, más egyebe, amellyel ön már nem tud mit kezdeni, de más még hasznát venné, szívesen vállaljuk a közvetítést lapunkon keresztül! Hogy mi mindent tárolnak az emberek otthonukban azért, mert kidobni sajnálják, mi nem tudhatjuk. Azt tudjuk csupán, sokan nem élnek olyan jól - főleg az inaktív rétegben -, hogy elromlott tévéjük, rádiójuk helyett újat tudnának venni, ugyanakkor számos embertársunk birtokában van még működő, de nem használt, elajándékozható készülék. De ez csak egy példa ... Vagy rovatunk útján gazdát lehet szerezni elajándékozásra váró kisállatoknak. Ha úgy akarják, csereberére is felkínálhatnak dolgokat. Várjuk jelentkezésüket! Címünk: Szabad Újság, Martanoviőova 25, 12. em. 819 11 Bratislava. A borítékra írják rá: Felkínálom. szedjen. Az almot tartsuk szárazon, mélyalmos tartáskor pedig ügyeljünk arra, hogy annak a felső rétege száraz és szálas legyen, ne képződjenek összefüggő „páncél" lapok, mert ott könnyen fejlődik a penész. Az állandó légcsere csökkenti a csíraszámot és szárít. Ügyeljünk továbbá arra is, hogy a felhasznált takamányféleségek se legyenek penészesek. Azok könnyen felismerhetők a dohos szagukról, a magok zöldes porszerú bevonatáról, esetleg a már összeragadt fehéres penészrétegekről. A már beteg állatok kezelésének eredménye mindig kérdéses. Fontos eszköz a hatásos antimikotikumok alkalmazása. Habár a külföldiek nehezen hozzáférhetők és túlságosan drágák, ha a szükség íuy hozza, ne sajnáljuk beszerezni. Ahazai gyártmányok közül ajánlható a FUNGICIDIN. Vigyázzunk, mert egy hanyag teleltetést követő tavaszi időszakban beszerzett fiatal csibék, kiskacsák, kislibák akár 50 százaléka is áldozatul eshet az aszpergilózisnak. Amennyiben a takarmányok dohosnak vagy penészesnek tűnnek, s kénytelenek vagyunk egyéb takarmány híján azt etetni, ajánlatos az ANTIASPER nevű készítményt belekeverni. Ne feledkezzünk meg az A-vitamin hámvédő szerepéről, s igyekezzünk minimálisra csökkenteni az állatok számára veszélyes stresszhelyzetek előfordulását. / I 1 INFO Motoros darálók állattartóknak NS6-018-as univerzális zúzó Mindazok számára, akik állattartással foglalkoznak, hasznos segédeszköz a daráló. Az alábbiakban két, a letovicei Letostroj által gyártott és forgalmazott elektromos darálót, az NS6-018-as univerzális zúzót és a ZK4—035-ös kalapácsos darálót mutatjuk be. Az univerzális zúzó gabonafélék - beleértve a csöveskukoricát -, csontok őrlésére, növényi maradványok, faágak zúzására szolgál, ugyanakkor takarmánykeverőként is használható. Kerekeken guruló állványa lehetővé teszi a könnyű mozgatást. Az állványhoz henger alakú szekrény kapcsolódik, amelynek alsó részén 4 szabadon mozgó késből álló vágószerkezet található. A gép erőforrása egy 2,2, illetve 3 kW teljesítményű villanymotor. A feldolgozandó anyag kívánt szemcseméretétől függően a kiömlőnyílás elé különböző nyílásméretú szita szerelhető. A zúzó teljesítménye az egyes alapanyagok esetében a következő: gabonafélék szemeskukorica kukoricacsö száraz kenyér csont 200-400 kg/óra 500-700 kg/óra 300-450 kg/óra 550-750 kg/óra 100-200 kg/óra A teljesítmény a villanymotor típusától és a szita sűrűségétől függ. Az NS6-018-as zúzó ára forgalmi adó nélkül 3650, adóval 5820 korona. A kalapácsos darálóval gabona, kukorica, száraz kenyér őrölhető. Felépítése és működése az univerzális zúzóéhoz hasonló. Kukoricacsövek őrlésére alkalmas szerkezettel is kiegészíthető. Ezt a darálót is 2,2 kW teljesítményű villanymotor hajtja. Alján szita, valamint zsákoló található. A szekrény felső része billenthető, ezáltal könnyen tisztítható és a kalapácsok is egyszerűen cserélhetők. A daráló óránként 100 kg árpát, 200 kg szemeskukoricát, 40 kg kukoricacsövet képes feldolgozni. Ára adó nélkül 3730, adóval 4670 korona. A bemutatott darálók a következő címen rendelhetők meg: Letostroj, 679 61 Letovice, Prazská 333. Telefon: 0501 /935341 -5, fax: 0501/935711. (vkm) ZK4-035-ÖS kalapácsos daráló (A szerző felvételei)
