Szabad Újság, 1991. szeptember (1. évfolyam, 165-189. szám)
1991-09-23 / 183. szám
1991. szeptember 21. 11 Szabad ÚJSÁG Sio/cky néoncftoú/ Q Kalendárium^) SZOMBAT Az évből eltelt 263 nap, hátra van még 101 nap A NAP kel: 6.29 - nyugszik: 18.45 A HOLD kel: 13.22 - nyugszik: 21.37 Ifigénia, Ilka, Jónás, MÁTÉ, Maura, Míra, MIRELLA - Matús A Máté a héber Mattitjahu becéző alakjának, a Mathainak a fejleménye - ebből lett egyébként a Mátyás Is. Az eredeti jelentés: Jahve ajándéka. Becézés: Mackó, Macó(ka), Mátéka, Máti(ka), Mátikó, Matis, Mátis, Matkó, Mató, Matus, Matyi(ka), Matyis, Matyko, Matyó, Matyók, Matyóka, Matyus, Móci. A Mirella a Mira olasz becéző továbbképzése. A Mira egyébként a mirus melléknév nőnemű alakjából származik, jelentése: csodálatos. Becézése: Mira, Mirácska, Mirka, ■Mirus(ka). VASÁRNAP MÓRICZ NAPJA A Móric a latin Mauritius rövidülésével keletkezett, jelentése: mór, szerecsen. Valamikor nagyon népszerű név volt, a szentek között három is van, akikre ezen a néven emlékezünk. A világiak közül a XVIII. században élt Benyovszky Móric, Madagaszkár királya viselte ezt a nevet; az ő angol nyelvű emlékiratait egy másik magyar Móric, Jókai fordította magyarra, aki eredeti Móric nevét 1848-ban, a forradalom alkalmával változtatta Mórra (mikor vezetéknevében is -i-re változtatta az eredeti nemesi -y-t.) A Móric ugyanis arisztokratikus névnek számított. De a Móricka-viccek óta hiába a név arisztokratikus hangzása, a név egyre népszerűtlenebb lett. Hogy régen mennyivel kedveltebb volt, bizonyítja a Mór becéző alakjából lett Móra családnév (pl. nagy írónk, a szegedi Móra Ferenc nevében). r Ünnepnaptár ) királykisasszony nagy buzgóságában apácának állt, s mikor apja meghalt, nem volt hajlandó az új királyhoz feleségül menni. Az uralkodó ezért Mátét okolta, s bosszúból kivégeztette, a kolostort pedig felgyújtana. Máté közbenjárására a tűz megfordult, s a királyi palotába kapott. A király magába szállt, megbánta bűnét, és élete végéig Istent szolgálta. Máté napjához több hiedelem fűződik. A szegedi magyar és a privigyei szlovák nép tapasztalata szerint a búzát legjobb Máté hetében elvetni. Másutt ellenkezőleg, erre a napra vetéstilalom vonatkozik. Egyes helyeken a gazdák ezen a napon nem szántottak, mert úgy vélték, hogy az ilyen földet különösen fölveri a gaz. Éppen ezért Gazos Máté néven tartották számon. Göcsejben Szent Máté hetének pelvahét a neve. Aki ilyenkor vet, majd polyvás gabonát arat. Q Mai tanácsunk MÁTÉ Apostol és evangélista - vámszedö volt, mielőtt Jézushoz csatlakozott volna Ábrázolásain ifjú alak áll mellette, mert evangéliumát Jézus nemzetségfájának elmondásával kezdi. Olykor könyvet, alabárdot adnak a kezébe Máté legendáját az Érdy-kódexben olvashatjuk. E szerint Szent Máté vándorlásai során eljutott a szerecsenek országába (Etiópiába), ahol a pogányság ellen prédikált a bennszülöttek nyelvén - Isten abban a kegyben részesítette, hogy a világ bármely nyelvén tudjon prédikálni. A szent kereszt jelével elkergette a tűzokádó gonosz sárkányokat, s mikor a szerecsen király fia meghalt, feltámasztotta öt. Ezért a szerecsenek megkeresztelkedtek, s a király templomot építtetett, amelynek Máté lett a püspöke. Epigénia Továbbra is munkát ad egyes zöldségfélék öntözése, fejtrágyázása. Folyamatosan szedjük a zöldborsót. véglegesen takarítsuk be a bokorbabot és az őszi retket. Az idősebb metélóhagymát most szaporíthatjuk tőosztással. Jelöljük ki magfogásra a legszebb virágokat. A színes krizantémok megkezdik virágzásukat, s változatlanul pompáznak az őszirózsákés dáliák. Érnek a késő szilvafajták, a csemegeszólók közül szedhetők már a Kocsis Irma, Attila, Rekord stb. fajták is, és több borszőlófajtát javában szüretelhetünk. Az ismertebbek közül Mihály (29-én) és Ferenc (okt. 4-én) névnap közeledik. Napi középhóméfsékletek átlagos 16,6°C legmelegebb 23,7 °C leghidegebb 10,7 °C Az adatok tájékoztató jellegűek GOMBÁZÓKNAK A gombás ételek okozta megbetegedés nem mindig azért következik be, mert a gomba mérgező volt. Az ételmérgezések nem gombamérgezések, és nem ronthatják a jó, ehető gombák hitelét. Az elkészítési hibákért, például a nem kellő ideig tartó főzésért vagy sütésért, vagy a helytelen (mértéktelen) fogyasztásért és rossz tárolásért nem okolhatók az elfogyasztott gombák. Minden gombamérgezésnek látszó esetben meg kell vizsgálni a körülményeket is, hogy valóban a gomba volt-e a mérgező. Ha ugyanis az étellé elkészített gombák kifogástalan ehető gombák voltak, és a készítésre, fogyasztásra vonatkozó előírásokat is betartottuk, akkor nem következhet be semmilyen baleset, akkor nem kell félni a gombamérgezéstöl. A legfontosabb mérges gombák: gyilkos galóca, fehér galóca, parlagi tölcsérgomba, rozsás és húsbamás őzlábgomba, vöröses özlábgomba, begöngyöltszélü cölöpgomba, mérges pókhálósgomba, sárga kénvirággomba, nagy döggomba, redős papsapkagomba, téglavörös susulyka, párducgalóca, légyölö galóca, viaszfehér tölcsérgomba, zöldesszürke döggomba, világító tölcsérgomba, farkastinóru, kesernyés tinóru, sátántinóru, lila tulipángomba, rőt áltrifla Az ehető és gyűjthető leggyakoribb gombafajok: mezei szegfűgomba, kerti csiperke, nagy özlábgomba, gyapjas tintagomba, késői laskagomba, tejpereszke, májusi pereszke, Ízletes rizike, kékhátú galambgomba, ízletes galambgomba, nyári vargánya, szemcsésnyelü fenyötinóru; barna, érdestinóru, ízletes kucsmagomba, sárga rókagomba, rózsáságú korallgomba, bimbós pöfeteg, gyűrűs tuskógomba. r Idejében szólunk^) A jövő héten fejezzük be a fajtaváltásra „ítélt" gyümölcsfák átszemzését. Az új telepítésekhez kiásott gödrökbe szórjuk el az alaptrágyának szánt foszfort és kálit. Elvégezhetjük a ribiszkebokrok ritkítását, ez egyben a leghatásosabb védelem az üvegszárnyú ribiszkelepke ellen is, ha a károsított vesszőket kivágjuk. ^ Jó étvágyat! KUKORICADARÁS TÖLTÖTT PAPRIKA 30 dkg darált sertéshús, 15 dkg kukoricadara, 8 db zöldpaprika, 1 kis fej vöröshagyma, 2 doboz paradicsompüré, 1 evőkanál liszt, 1 db tojás, cukor. Delikát 10 ételízesítő, pirospaprika, bors, só, 1,5 evőkanál olaj. A darált húst megsózzuk, borsozzuk. összekeverjük a kukoricadarával és a tojással A kicsumázott zöldpaprikákat belül enyhén megsózzuk és megtöltjük a húskeverékkel. Nagyobb lábasban felforraljuk a liternyi vízzel hígított paradicsompürét, beletesszük az ételízesítőt, majd a töltött paprikát, lassú tűzön 40 percig főzzük. Ezután a paprikát kiszedjük, levét világos rántással besűrítjük, megcukrozzuk és a paprikát visszatesszük. Tört burgonyát adjunk mellé. Időjárás-^ jeleqtés Ma túlnyomóan felhős lesz az ég, sok helyütt eső lehetséges. Délután északnyugat felöl felszakadozik a felhőzet, zápor, zivatar csak elszórtan fordul elő. Az éjszakai hőmérséklet 9 és 13, a nappali hőmérséklet 17 és 21, északon 15 fok körül lesz. Mérsékelt, éjszaka felerősödő északnyugati szél. Vasárnap napos, meleg időre számíthatunk, az alacsonyabb fekvésű területeken a reggeli órákban köd. Hétfőn megnövekszik a felhőzet, csapadék valószínű. Az éjszakai hőmérséklet 6 és 10, hétfőn 10 és 14, a nappali hőmérséklet 21 és 25, hétfőn 16 és 20 fok körül alakul. ORVOSMETEOROLÓGIA Országszerte tovább tart a biometeorológiai szempontból kedvező időjárás, amit fokozott szellemi teljesítőképesség és jó fizikai erőnlét jellemez. A ködös területeken légzóúti megbetegedések léphetnek fel. í Ajz ÚJSÁG rejtvénypályázata ) Töltse ki az ábrát a meghatározások alapján. A rejtvény kockái között talál olyanokat is, amelyek jobb alsó sarkába is irtunk számot. E kockákban talált betűket összerakva Széchenyi István egyik művének címe olvasható. VÍZSZINTES: 1. Tengeri hal 9. Lét 10. Tűzben elpusztul. 11. Méhlakás. 12. Vadállat által elejtett zsákmány. 13. Lavórban van! 14. Együttes idegen szóval. 15. Nigériai nép. 17. Újság. 20. Ügyirat. 22. Határozószó. 24. Ukrán népcsoport. 26. A bór és a neon vegyjele. 27. Fonoda közepe! 28. Szövetség. 29. A gyapjúszál finomságát mérő műszer. FÜGGŐLEGES: 1. Állat. 2. Török néptörzs Anatólíában. 3. Dolog - latinul. 4. Vállalati forma. 5. Indiai állam. 6. Mohamedán törvénytudó. 7. ...apa. 8. Duplán tengeri algákból nyert zselatin, 12. Kepe fele! 14. Japán író. 16. Angol filozófus. 18. Szúró eszköznek vasból készült vékony, éles lemeze 19. Amely helyen. 21. A tallium vegyjele. 23. Mitikus brit király. 25. Folyó Jugoszláviában. 26. Elektronikus számítógépben: a kettes számrendszer eleme. 28. Gyümölcsnedv. xxxi/5 ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1 8 11 w 13 i ■ 14 ■ ■u 16 1 11 r ■ 13 ■ 20 21 ■ 23 24 r* a 26 27 2 1 00 CM 4 29 Bak (december 22-január 20) SZOMBAT: önre egyáltalán nem jellemző módon elfut, elrejtőzik a nehézségek elöl. Egyetlen vágya van: hagyják békén! Nézzen meg egy vidám filmet! VASÁRNAP: Erősen fontolgatja, hogy munkahelyet változtat. Még az is megfordul a fejében, hogy külföldön folytatja tanulmányait, illetve ott vállal munkát. A világjárást és a huzamos külföldi tartózkodást ne keverje össze! Vízöntő (január 21-február 20) SZOMBAT: Még ma is jó érzéssel töltik el tegnapi sikerei. Ne zavartassa magát senkitől vagy semmitől. Ma kíváncsiságát egy egészen más természetű munka kelti fel, mint amit eddig csinált. VASÁRNAP: Ma ne induljon útnak, semmibe nem fogjon bele, s ha lehet, azokat az ügyeit is halassza holnapra, amelyeket erre a napra tervezett. Halak (február 21-március 20) SZOMBAT: A baljós jelek most hál’istennek nem igazolódtak be. Aki gyengének bizonyul, annak ma néhány váratlan kellemetlenséggel kell számolnia. Ez a hosszú, nagy alvások napja. Igen, tessék nappal is aludni! És minél többet! VASÁRNAP: Lehet, hogy azért, mert kipihentebben mindenki fogékonyabb az örömökre, a Halakat ma igen sok öröm éri. És szinte valamennyi a családi körből. Kos (március 21-április 20) SZOMBAT: Előbbre léphet a ranglétrán. Ha ez nem is jár konkrét kinevezéssel, környezete éreztetni fogja önnel, hogy elismeri tudását. Bízhat az irigyeiben, ók félreérthetetlen jelzéseket adnak. Szakvéleményét méltó módon jutalmazzák. VASÁRNAP: Egy kicsit könnyelmű. Kiadásai nem igazodnak a bevételhez! Ne tegyen fel mindent egy lapra. Bika (április 21-május 20) SZOMBAT: Végre kettesben maradnak. Olyan ritka pillanat ez, hogy eleinte nem is tud mit kezdeni azzal, hogy hosszú órák állnak a rendelkezésükre. Vigyázon, hogy ezt a helyzetet ne értse félre, s ne gondolja azt, hogy ön unja, hogy nincs témájuk. VASÁRNAP: Mindig mérges, ha otthon, a hétvégén zavarják. Főleg, ha olyan ügyben zaklatják, ami ráérne holnap is. A mostani telefon azonban nem ilyen, azonnal cselekednie kell, különben elvész a remény. Ikrek (május 21-június 21) SZOMBAT: Példaértékű, ahogy a partnerével túljutottak a veszélyzónán. Pedig a barátaik már fogadásokat kötöttek arra, hogy most aztán szakítanak. Mégsem lett igazuk. Új távlatok nyíltak most önök előtt. VASÁRNAP: A május végén és a június elején születettek számára felcsillan a reménysugár, hogy valami érdemlegeset tudnak csinálni, feltéve, ha kihasználják a kínálkozó alkalmat. Rák (június 22-július 22) SZOMBAT: Annyi minden történhet egy látszólag semmitmondó szombati napon. A csillagok mozgalmas családi életet, lassan bontakozó szerelmi kapcsolatot, s nem túl nagy érzelmi, szellemi aktivitást jeleznek VASÁRNAP: Régi barátait kerüli, az új ismeretségektől fél, a társtalanság viszont lehangolja. Ez így nem mehet tovább, mert nem vezet semmire. Lelki sebei nyalogatása helyett öltse magára a legjobb ruháját, menjen emberek közé, nevessen többet. Oroszlán (július 23-augusztus 23) SZOMBAT: Beköszöntött az ősz! Elmúlásról, kiábrándultságról, reményvesztettségről gondolkodik, miközben nagy feladatok várnak magára. Az istenért, ne süppedjen bele komor gondolataiba! VASÁRNAP: Nem akarja elkiabálni, de úgy érzi, gyökeres változás előtt áll magánélete. Ezzel együtt pedig gyakran megtörténik, hogy anyagi felemelkedésre is lehetősége nyílik. A várakozásoknak valós alapjuk van. Szűz (augusztus 24-szeptember 23) SZOMBAT: Ma föltétlenül ahhoz tartsa magát, amit már korábban eltervezett. Családjának tett ígéretét ne akarja egy hirtelen ötlettel megváltoztatni. VASÁRNAP: Mára több vidám program lehetősége kínálkozik. Mindegyiknek aligha tud eleget tenni, válassza tehát a kedvezőbbet. Egy hír fölviditja. Mérleg (szeptember 24-október 23) SZOMBAT: Képtelen holmi hivatalos vendégeket meghívni. Partnere segítségére számíthat abban, hogy az unalmas üzleti program kellemes, baráti együttlétté váljék. VASÁRNAP: Szenvedélyes, izgalmas együttlétre számíthat partnerével. A meghittséget mindössze egy ismeretlen telefonáló zavarja meg. Mindig kitűnő humora ma egyenesen sziporkázó. Skorpió (október 24-november 22) SZOMBAT: Nyugalomra, kikapcsolódásra vágyik, vagy éppen ellenkezőleg: azt szeretné, ha történne végre önnel is valami. Az unalmas hétvége egyáltalán nem lelkesíti. Tegyen róla, hogy ne legyen az! VASÁRNAP: A csillagok állása forró szenvedélyeket jelez erre a napra. Szerelme újult erővel támadhat fel partnere iránt, és szebbé, izgalmasabbá teheti a kapcsolatukat. Nyilas (november 23-december 21) SZOMBAT: A hetek óta tervezgetett találkozás váratlanul elmarad. Ez meglehetősen bosszantja, de ez még nem minden. Kellemetlenebb perceket okoz az, hogy egy rég elfeledett ismerős hívatlanul beállít. VASÁRNAP: Kiváló kondiban van, ajánlatos egy kis házimunkát végeznie. Mostanság elhanyagolta az életnek ezt a területét. Partnere is úgy érzi, hogy megérdemel egy kis jutalmat. A fantasztikus ebéd után szép vasárnap délután vár önökre.
