Szabad Földműves, 1987. július-december (38. évfolyam, 26-52. szám)
1987-11-28 / 47. szám
1987. november 27, SZABAD FÖLDMŰVES 11 A termőföld édes verejtéke A múlt évhez viszonyítva az idén országszerte egy-két héttel később kezdődött el a cukorrépa feldolgozás. A tavalyi év után a csapadék a szükségesnél megint kevesebb volt, ami a kitermelt cukorrépa mennyisége terén tapasztalható lemaradásban is felmérhető. Ez ellen csak rendszeres öntözéssel lehetett védekezni, amelyhez a feltételek nem mindenütt voltak adottak. Az idei átlagos terméshozam, többek között az említett oknál fogva, ismét sok helyen elmaradt a várt eredményektől. 'A kampány rengeteg embert és sok gépet ’ mozgósít. A, feldolgozás egy hatalmas lánchoz hasonlítható, amelyből' ha csak egy szem is kiesik, a folytonosság megszakad. A gyárban dolgozók .munkála mellett egyaránt fontos a betakarítók, a karbantartók és a sofőrök munkája. Nélkülük a cukorrépa rolóhely egyik csücskében a szemünk láttára piramis emelkedik a magasba, nem messze pedig egy futószalag szórja a magasból a kifőzött répaszeleteket. Az éjszakai esőtől a gyár területén lévő betonutakon néhány centiméter vastag sárszőnyeg képződik. Megkerestük lelkes Béla mérnököt, a cukorrépa-feldolgozási részleg vezetőjét, aki tájékoztatott bennünket az idei főidény menetéről. Elmondta, hogy a tavalyi idénykezdéshez viszonyítva csaknem két héttel később, október 7-én indult be a feldolgozási gépezet. A napi feldolgozókapacitás megközelíti a négyezer tonnát. Örömmel nvngtázta, hogy az átlagos cukortartalom a tavalyi 13,87-tel szemben az idén 14.39 százalék. A napi teljesítmények átlagértéke — a feldolgozőkapacttást is figyelembe véve —■ hozzávetőlegesen 97 százalék. Irány a központi tárolóhely betakarítása, szállítása és feldolgozása nem lenne folyamatos A cukorgyárak üzemeltetése szempontjából meghatározó fontosságú feladatot jelentett. hogy a főidény kezdetéig megfelelő állapotba kellett hozni a gépsorokat, illetve műszaki berendezéseket. Erre főleg azért volt szükség,, hogy ezek meghibásodásai ne gátolják a napi. teljesítmények növelését, s . biztosított legyen a zavartalan üzemeltetés. Ezúttal a Dunaszerdahelyi (Dunajská Streda) Cukorgyárba látogattunk el. November 13-án a gyár területén kívüli tárolőhelven ■ legalább kéthetes feldolgozásra elegendő cukorrépa fehérlett messziről. Ugyanis meszezéssel óvják a betakarított termést, hogy a tárolással járó veszteség minél kisebb mértékű legyen. A cukorgyárba vezető országúton szinte perenként egy-egy, fehér répával megrakott, teherautó érkezik Az autójelzésekből következtetni-tudunk, hogy nemcsak a mezőgazdasági üzemek, hanem a Csehszlovák Autóközlekedési-Vállalat dunaszerdahelyi, illetve komáromi (Komárno) '.üzemének dolgozói is részt vesznek - a szállításban. A gyárhoz közelebb érve orrunkat Ismerős és egyben átható szag csapja meg. A termelői részleg épületén lévő egyik kéményből a dermedt őszi Időben gőztenger ömlik meleg felhőként a környékre A központi lerakodótérre nytlő kapu előtt három-négy, cukorrépával megrakott, teherautó vár megmérettetésre és bebocsátásra Répa minden mennyi ségben és változatban Ezt látjuk a gyár udvarán, ahol a tá-Ez a szállítmány a Komáromi járásból érkezett Ezek az adatok természetesen a látogatásunkig eltelt időszakra vonatkoznak. Az idei terv a cukorgyár dolgozói számára 320 ezer tonna cukorrépa feldolgozását Irányozza elő. Ezzel szemben mindössze 260—265 ezer tonnára számíthatnak. Egyrészt azért, mert a mezőgazdasági üzemek a tervezettnél kisebb területen termesztettek cukorrépát annál az egyszerű oknál fogva, hogy nem érzik magukat Igazán érdekeltnek a cukorrépa-termesztésben; másrészt pedig a száraz, kemény talaj miatt, mivel helyenként 20—30 százalékos veszteséggel folyik a termés betakarítása. Az említett nehézségek ellenére a' termelőket a minőségi követelmények szempontjából is érdekeltté kell tenniük. Dgyanakkor vannak olyan - mezőgazdasági üzemek — mint az Ekecsi (Okod), a Dióspatonyi (Orechová Potőü), a Dunaszerdahelyi és a Hroboüovói Efsz — melyek dolgozóinak cukorrépa-termesztői munkáiéval elégedettek. Tény. hngv cukortartalom szempontjából szintén eltérések vannak A Csallóközben termelt cukorrépa cukortartalma átlagban 13 —14 százalék. mfg Kelet-Szlovákiában, például a Tőketerebesi (Trebi- Snv) járásban. 14—15 százalékos átlagot érnek el. Mivel kevesebb répa van az Idén. ezért a cukorgyár dolgozói a lehető legkisebb veszteséggel szeretnék a nyersanyagot feldolgozni A mennyiségi kiesést némileg pótolja, hogy n Tőketerebesi iárásból mintegy 35 -30 ezer tonna cukorrépát szállítanak vasúton a Dunaszerdahelyt Cukorgyárba az ottani gyár felújítást munkálatainak végzése következtében. A szállítás 3—4 napig tart, fgy az átlagosnál nagyobb a veszteség. Ä cukorgyárnak 330 állandó dolgozója van, viszont a feldolgozási idény alatt ennél jó val többre, mintegy 650 ember munkájára van szükség. Ebben az időszakban dolgoznak Itt nyugdíjasok, háztartásbeli nők, akik több éve rendszeresen részt vesznek az Idénymunkák végzésében. Az idén egyebek közt Ružomberok környékéről, pontosabban Hrohovbó! is érkeztek idénymunkások az ottani szövetkezetből, akik a répamosásnál és a tárolásnál segítenek. Lelkes Béla részlegvezető a továbbiakban hangsúlyozta, hogy a magas cukortartalom miatt nem tudják túllépni a napi 4 ezer tonnás kapacitást. Kíséretében megtekintettük az összes termelési részleget. A répát vízzel úsztatják be szivattyúk segítségével a gyárba. Itt váltottunk néhány szót Miklós Arpád vízgazdásszal, aki elmagyarázta, hogy azt a vizet. amelyben úsztatják és mos sák a cukorrépát 8.5 százalékosra felmeszezik. Ezenkívül köbméterenként 50 milligramm rézgálicot is tesznek bele. Flmondta, hogy a napi vízfogyasztás ezen a részlegen átlagosan 8 ezer köbméter lenne, viszont ennél gyakran jóval nagyobb mennyiségre van szükség. Tőle tudtuk meg azt is, hogy két év múlva víztározónak, valamint két. 50—50 ezer köbméter befogadóképességű ülepítőgödörnek kell elkészülnie. Ezt követően a szeletelőgépet tekintettük meg. Innen az ún. édesszelet a diffúziós berendezésbe kerül, ahol kilúgozzák. Ezzel kapcsolatban elmondták, hogy a répaszelet kitűnő takarmány, amelyet főleg a szarvasmarha-tenyésztésben hasznosítanak. Ismeretes, hogy a répaszeletből leveles répafej keverésével értékes szilázs készíthető, de a szeletet külön is szilázsotják. A mezőgazdasági üzemek a gyártól a cukorrépa szárazanyag-tartalma szerint bizonyos mennyiségű répaszeletet és melaszt kapnak. Ezenkívül mészíszapot is — többek között magnéziumot, foszfort és káliumot is tartalmaz — amely kiváló mésztrágya. Felhasználásával nemcsak a talaj kémhatását módosítják, hanem a talaj mlkroblálís te vékenységét is serkentik. A diffúziós répalé derítése mésztejjel történik, majd a bepárlóállomásokon a telítés következik, amelyet az ülepftés és a szűrés követ előbb vákuum, majd Mares-féle szű rőkön. Az így nyert lé 17—20 százalékos cukortartalmú. Ezt újabb sűrítés követi. A cukorlé összesen három főzési folyamaton megy keresztül, míg végtermék: finomított cukor nem lesz. A dunaszerdahelyiek azelőtt kockacukrot is készítettek. A francia Chambon косkacukorgyártő gépsor meghibásodás miatt azonban már hosszabb Ideje nem üzemel. Tizenöt évig kifogástalanul működött, most azonban már teljes felújításra lenne szükség Sajnos a hiányzó alkatrészek beszerzéséig a gépsort nem tudják beindítani. A Mares-féle szűrőknél László Ida nyugdíjas épp a filtereket mosta. Huszonöt éven át dolgozott a hroboüovói szövetkezetben. később pedig tíz éven át a járási útépítő vállalatnál. Ötödik éve dolgozik a cukorgyárban. Szorgalmas, megbízható. aki természetesnek veszi, hogy a főidény alatt három műszakban dolgozik, sőt mindamellett takarít is az irányítóközpontban. Ez azt jelenti, hogy két érával müszakkezdés előtt már munkában van. Számára a munka igazi örömöt jelent. Mindezt mosolyogva mondta el, mintha mindez a világ legtermészetesebb dolga lenne. A szűrőberendezéstől kissé jobbra hatalmas gépóriás áll, a T-199227 típusú kristálycukor-szárító berendezés, amely a Mátraaljai Szénbányák Petőflbányai Gépözemében készült. A magyarországi szakemberek által felszerelt berendezések eddig hibátlanul működik. Szakszerű munkavégzés és irányítás. Talán ezzel lehetne jellemezni leginkább a cukorgyárban látottakat, ahol a cukorrépa élelmiszer-ipari hasznosítását ez év végéig szeretnék befejezni. Hogy sikerűi é, az bizonyára más tényzőkön is múlik. Bíznak azonban abban, hogy a cukorrépa-termelőkkel javulnak majd kapcsolataik, s így nemcsak az idei év, hanem az egész ötéves tervidőszak igényes feladatait is teljesíteni tudják. MACSICZA SÄNDOR László Ida (A szerző felvételei) VÁLTOZÁSOK KÜSZÖBÉN A Fogyasztási Szövetkezetek nalánek emelését. illetve a Szlovákiai Szövetségének V termékskála bővítését kell szolkongresszusára e hét végén,, gálnia, a szövetség vezetősége november 28—29-én Bratisla- a beruházási javak elosztásavában kerül sor. A Duna-parti kor igyekezett ezt az e'södle- Mtívelődési és Pihenőparkhan ges szempontot figyelemmel két napon át elemzik majd a kísérni. Ezzel természetesen résztvevők a korábbi kongresz- nem oldódtak meg mindenütt szns óta eltelt időszak ielada- az ismert ellátási problémák, tainak teljesítését A több mint mert sok helyütt még (elenleg 940 ezer tagot számláló szövet is gondot^ okoz az alapvető ség képviselői a közelmúltban élelmiszereknek számító tera helyi, il’etve az aiapszerve- mékek folyamatos és megfelezed tanácskozásokon, valamint lő kínálatának a biztosítása, a járási konferenciákon érté- A szövetség vezetői jó! tudkelték a mögöttük levő fél ják, hogy mely területeken évtized során kifejtett tévé- kellene mielőbb orvosolni a kenységüket. problémák okait. A jelenlegi Amint azt Dezider Goga mér- adásvételi kapcsolatok alacsony nők, a Fogyasztási Szövetkeze- színvonala, valamint a míiszatek Szlovákiai Szövetségének ki-anyagi bázis korszerűsítéséelnöke a Bratislavában meg- nek bonyodalmai akadályozzák tartott sajtóértekezleten hang- a helyzet mielőbbi kedvezőbbsúlyozta: minden igyekezetük re fordulását. A beruházások arra irányul, hogy a kongresz- terén például — bármilyen t'urszus a megújulást, a mozgalom csának tűnik is — az jelenti a továbbfejlesztését segítse elő. legnagyobb gondot, hogy nem Éppen ezért már az alap- tudnak kivitelezőt találni. A jászervezetek tanácskozásainak rási építőipari vállalatok nem és a járási konferenciáknak tudnak eleget tenni a megrena résztvevői felszólalásaikban relők ilyen jellegű elvárásainemcsak az 1982-es év óta el- nak. ért sikerekről és eredmények- Bár az utóbbi időszakban viről számoltak be, hanem nyíl- sznnylag sok új bevásárlóköztan rámutattak a szövetségi pont épült a községekben és munka szakaszán nehézségeket a falvakban, a műszaki-anyagi okozó ténvezőkre is. A konfe bázis hiányosságai problémát renciák résztvevőinek többsége okoznak az áruválaszték bovinem elégedett meg a hiányos- tése során. Mindez persze koságok puszta feltárásával, ha- rántsem je'enti azt — hangsúnem a hibák kiküszöbölésének lyozta a szövetség első alelnöa lehetőségeire is igyekezett ke —, hogv a szervezeti élstrámutatni. A bíráló hangnem- ben nincsenek nagvobb hiáben lezajlóit értékelő és elem- nvosságok. Ríráiónn Veil szólni ző tanácskozások vitaanyagai, az olyan belső problémákról, hozzászólásai jelentős mérf°k- amelyek megoldása kizárólag ben segítették a szlovákiai a tagságon múlik. Igaz ugyan, kongresszus alapos előkészítő- hogy a vidéki! üzletekbe nem sét. mindig érkezik pontosan és A Szlovákiai fogyasztási sző- megfelelő összetételben az áru, I vetkezeti mozgalom folyamatos ám nem egy esetben az üzletfejlesztését bizonyítja az a vezetők hanyagsága nemtörőtény, hogy míg a hetedik öt- domsége. illetve fölösleges óvaéves tervidőszakot tneeelőzőnn tossága okozza az ellátással több mint egymllliárd koronás kapcsolatos bonyodalmakat, eladósodással raitoltak, addig д fogyasztási szövetkezetek az elmúlt év végét már 842 dolgozói természetesen nem millió koronás haszonnal zár- csonán az élelmiszerek, a gyufák. A tavalyi adatoknál ma- mölcs- és zöldségfélék, hanem radva például a szövetkezetiek az ipari, va'amint háztartási kiskereskedelmi árnforgalmá- cikkek ellátása terén is megnak értéke meghaladta a ?8 határozzák a vidéki árukfnálat i milliárd koronát, ami a koráb- összetételét, minőségét. E nagy bi évek eredményeihez viszo- felelősség tudatában nlvan újínvítva jelentős mértékű előre- fásokra, hasznos ötletekre, s lépésről tanúskodik. Az elő- nem utolsósorban a kooperáiránvzott mutatók kedvező tel- ciós kamcsolatok elmélyítésére jesítése azonban nem adhat van szükség, amelvekkel jobokot az önelégültségre, mert ban elősegítik a változó piaci ismeretes, hogv a jednota Fo- igényekhez való eddigieknél gyasztási Szövetkezet üzlethá- rugalmasabb igazodást. A melózatának a kínálata még sok zőgazdasági üzemekkel folytahelvütt nem felel meg a ke- tott együttműködés főleg az resietnek, s a változó piaci utóbbi években mélyült el. A igényeknek. kooperáció sikerét bizonyítja Jozef Cesnek mérnök, a Fo- például a Lukanénvei (Neningvasztási Szövetkezetek Szlo- ce) Egységes Földműves-szövetvákiai Szövetségének első al- kezet tagjaihoz tűződő szoroelnöke beszámolt a TV. kong- sabb kancsolat, amely gazdaresszus óta eltelt időszak sági szempontból mindkét fél fontosabb eseményeiről, ismer- számára ie'entős. Hasonló kaptette a beruházásokkal kapcso- csolatbővitéssel más mezőgazlatos nehézségeket és hiányos- dasági üzemek vonatkozásában Ságokat. Hangsúlyozta, hogy is számolnak a fogyasztási szöaz 1982-es évtől kezdődően a vetkezetek képviselői, szövetség tagjainak figvelme a a Művelődési és Pihenöoark saját élelmiszer-ipari termelés nagytermében sorra kerülő V. és áruforgalmazás fejlesztő- kongresszus több mint 350 külsőre irányult. Fnnek köszön- döfte mindenekelőtt az új hetően az utóbbi öt évben gazdasági és jövedelmezőségi épült több mint 6ПП új létesít- szempontok fievelembevé*elémény nagv része éppen ezt a vei fng(a értékelni az elmúlt célt szolgálja. fél évtized során elért sikere-Az élelmiszer-ipari termelés bet, s az elkövetkező időszak- és forgalmazás terén a saját ra vonatkozó feladatok megkészítésű termékek arányát a határozásakor is szem előtt korábbi időszakhoz képest több tartja maid a hatékonysági mint 30 százalékkal sikerült mutatók teljesítésének fontosnövelni. A kétmilliárd korona »ágát. A résztvevők minden értékű beruházási összeg java bizonnyal élni fognak a gazdarészét a kisebb üzemegységek, sági mechanizmus átalakítása a vidéki bevásárlóköznontok során kínálkozó Iebetőségeklétesítésére, illetve felújításá- kel. s a következő időszakra ra hasznosították. Mivel a megfelelő feltételeket biztosíjednota Fogyasztási Szövetke- tanak a szövetségi mozgalom zet üzlethálózatának elsősur- továbbfejlesztéséhez, ban a vidék áruellátási színvo- BÄRDOS GYULA' HIRDETÉS A Senicai Gép- és Traktorállomás vállalja az I-es és li es unifikálási sorba tartozó ZETOR típusú traktorok generáljavítását. A Z—6718-as, a Z—6911-es és a Z—8011-es traktorok esetében cserére is lehetőség nyílik. Az érdeklődők bővebb tájékoztatást a 2822-es telefonszámon kaphatnak. SzE—31,
