Szabad Földműves, 1986. július-december (37. évfolyam, 27-52. szám)
1986-11-29 / 48. szám
I első termést. Június végéig terem, azután kiszaggatjuk a bokrokat. Ekkor megtrágyázzuk a földet, pihentetjük egy kicsit és július végén krizantén kerül bele, ezt ősszel értékesítjük. Alig néhány hete adtuk el az uto'sókat, ami a fóliasátorban maradt, . annak már nincs értéke. Rövidesen kiszaggatjuk és jön a téli nyugalom, na persze csak a földnek. • — S mit termesztenek a másik sátorban? — 115 cserép kankalint. Ernőből rendeljük a palántákat, és Zsigárdról fžiharec) a téglagyárból hozzuk a cserepekéit. A talajt mi magunk állítjuk össze, eddigi szakismereteink alapján. Mindig megvizsgáltatjuk milyen a kémhatása. A' Hetényi fChotín) Agrokémiai Vállalat készíti az elemzést, és eddig nem volt okunk panaszra. A palántákat szeptember második hetében rendeljük, majd egészen tavaszig öntözzük és permetezzük. A felvásárlóval kötött szerződésben az időpont mindig a nemzetközi nőnaphoz igazodik ezért a palántákból ősszel és télen ki kell csípnünk a korai virágokat. Persze ezt a fóliasátrat is fütenünk kell. Eleinte elég a 8—10 C-fokos hőmérséklet, majd .mikor megkezdődik a virágzás 14—16 C-fok az optimális. Az üzletekben nagyon keresett ez a virágfajta. — Hogyan győzik ezt a rengeteg iáunkát? — Ha jól beosztjuk az időnket, megmegy. A hétvégek mindig foglaltak, akkor végezzük a munka nagyját, hétközben pedig ami szükséges: etetünk. fűtünk, takarítunk. Például csak a sertéseknek több, mint egy hektoliter forró vízre van szükségük naponta. Az a legfontosabb, hogy az ember kedvvel végezze a dolgát Ha azt végzi amihez ért, és munkájának látszatja is van, akkor a kedvével sincs baj. ÖLLÖS LÁSZLÓ Nagy család Alsópéteren (Dolný Peter), a Komáromi járásban lakik Molnár Károly és neje Mária. Molnárékat mindig a föld- és az állatszeretet vonzotta. Két lányukat a Komáromi Mezőgazdasági Szakközépiskolába íratták. A lányok azóta férjhez mentek, de a kibővült csa’ád együtt maradt és így egymást segítve sokkal kiterjedtebb háztáji gazdálkodást folytathatnak mint külön-külön. A két lánnyal Cserge Máriával, és Pauliz Erzsébettel beszélgettem. — Naponta 5—6 órát dolgozunk a báztájiban. Eleinte nem volt ennyi munka, de később együtt nőtt a vá'lalkozókedvünkkel. Szüléink tizenöt éve kezdték 10—12 süldővel. Hat-hét éve anyadisznókat is tartunk jelenleg ötöt. A Komáromi (Komárno) Vágóhíddal kötöttünk szerződést. Eleinte választott malacokat értékesítettünk, de rájöttünk, hogy érdemes hizlalni. Egy hizlalás: periódus 5—6 hónapig tart, ami persze a munkát is többszörösére növeli. A 90—120 kilós sertést minősítik első osztályúnak és ezeknél 1 kilogramm élősúlyra 3 k'logramm takarmány Is jár. A takarmányadag felét már a hiz’a'ás első szakaszában megkapjuk. A választott malacokra sokkal kevesebbet kaptunk és az anyákra semmi sem jár, ígv azokat saját erőnkből tartjuk. Pedig anya nélkül nincs malac. — Mekkora a szaporulat? — A rekord eddig 21 malac volt* de természetesen nem maradt meg mind. A fialás egyébként —21 C-fokos hidegben történt. Az első fialásnál általában 8—9 malac szokott lenni, később 10—14. Néhány év után cseréljük az anyasertést, egyébként egy anyát két év alatt ötször fialtatunk. Megtörtént az is, hogy három anyadisznó malacozott egyszerre, Az egyiktől a másikhoz ugráltunk, de végül nem lett nagyobb baj Ebben az évben kettő már maiacozott, bárom még tog. — Mi történik, ha nem tudják teljesíteni a szerződésben vállaltakat? — Nincs nagy baj. A hiányt a következő szerződésnél pótoljuk. Ha pedig többet szeretnénk értékesíteni, akkor az is simán megy. Évente 30 darabra szoktunk szerződést kötni. Ezt a mennyiséget két Szakaszban szállítjuk. Ez év júniusában már 15 darabot átvett a felvásárló, a többit pedig az év végén adjuk el. Régebben voltak nyuiaink is — mintegy 220—230 darab — de inkább a sertések mellett döntöttünk. Az utóbbi időben megváltoztak az értékesítés feltételei, ugyanis a sertés összsúlyából kivonják a csont súlyát, és csak a tiszta húsért fizetnek, de az új árak megítélésünk szerint valamivel előnyösebbek a régieknél. Viszont a takarmányárak emelkedtek kissé. Cserge István és neje csirkékkel Is foglalkozik. Évente mintegy ezerkétszáz csirkét nevelnek fel. — Januárban vásároljuk az első állományt és márciustól májusig értékesítjük. Általában úgy igazítjuk, hogy a csirkék húsvétra nőjenek. Ezután hozzuk a másodikat. Hatszáz csirke tartására van kapacitásunk. Ezek a legdolgosabb napjaink. A napi öt-hat etetés rendszerességet követel. Eleinte éjjel is etetni kell, szóval nem sokat alszunk. A napos csibék hőigényesek. Az ólakat olajkályhákkal fűtjük és Infrafényt is használunk. Az á latokat mélyalmon tartjuk. — Mekkora a veszteség? — 600 darabból 15—20 szokott elhullani, szóval elég alacsony szinten tartjuk. Néha kokcidiózis lép fel, de ha Idejében észrevesszük, akkor nem okoz jelentősebb kárt. Két éve nem figyeltünk oda, és 50—60 darab csirkénk hullott el. Az állatok trágyáján észrevettük ugyan a bajt, de más betegségre gondoltunk. Amikor pedig azonosították, akkor már elkéstünk. Szerencsére ez volt az egyetlen nagyobb veszteségünk, pedig már 8 éve tartunk csirkéket. Meg vagyunk eléFotó: Macsicza Sándor gedve a hibriddel, az állatok egészségesek és jól fejlődnek. Egyébként nem mi vagyunk az egyetlenek, egyre többen kapnak kedvet csirketartáshoz. — Vannak-e takarmánygondjaik? — Nincsenek. Sőt, egy felénk még kevésbé Igmert magyarországi eljárást is alkalmazunk. A hagyományos öszszetéteiű takarmánykeveréket speciális őrölt kőzetszemcsékkel egészítjük ki. Ez szagtalanító hatású, valam'nt javítja a súlygyarapodást, így egy héttel rövidebbé válik a tenyészidő. Csökkennek a költségeink is. De nemcsak csirkékkel foglalkozunk. — Mivel még? — Kertészkedünk is. Három éve termesztünk tavaszi és őszi karfiolt. Az idén a karfiolnak is megártott a szárazság. Nem sokat tudtunk tenni ellene, mert a többi elfoglaltságunk mellett nem maradt elég időnk az öntözésre. A karfiolfejeket értékesítés előtt szétfejtiük, mert úgy magasabb az ára, persze a munka ts több volt. Annak a holland fajtának. amit mi termesztünk 135 nap a növekedési ideje. Ezt nekünk tavaly 125 napra sikerült leszorítanunk. Nyáron megpróbálkoztunk a paprikával is, de a szárazság miatt nem sikerült. A tavalyi termés sokkal jobb volt. A karfiolt egyébként azon a tanyán termesztjük, ahol férjem szülei laknak így ők is segítenek. ~ látom, két fóliasátor is áll a kertben. Gondolom, nem üresen. — A nagyobbikben már januárban kezdjük az évet retekültetéssel. Ekkor még fűtenünk kell. Fával fűtünk, mert ha este tizenegy órakor rakjuk meg utoljára a kazánt, akkor reggel hat óráig kibírja. Február végén már fogyasztható a hónapos retek. Ezt követi március elején a paprika. Állandó gondozás mellett április végén szedjük le róla az £» Az „Építésben szerzett érdemekért“ kitüntetést viselő Szlovákiai Állattenyésztők Szövetségének (Komárom II. (Komárno) Alapszervezete a közelmúltban nagysikerű kiállítást szervezett a város sportcsarnokában. Az osztatlan siker a körültekintő szervezésnek és a tenyésztők lelkiismeretes munkájának köszönhető. A rangos seregszemlén, immár a negyediken. díszmadarakat, dísz- és haszonhalakat, valamint teknőcöket mutattak be. A kiállítást tető a!á hozóktól és az egyes tenyésztőktől — többek között Holderik Bélától, Bálint Vilmostól, Tóth Józseftől, Michalovi Tibtortól. Hovorka Pétertől és id. Martonosi Lászlótól, valamint másoktól — megtudtuk, hogy az állattartók fő célja a gyermekek természetszeretetének a fölkeltése, figyelmeztetés a természet egyensúlyának fontosságára és a hasznos időtöltésre nevelés Tehát a munkájukat, főleg az ifjúság körében, a szabadidő nemes kihasználása, a céltalan csavargástól, a kocsmától való elvonás ösztönzi. A tenyésztők önmaguk kéA díszállattartók munka közben (A szerző felvétele) szítik a kalitkákat, röpdéket, akváriumokat, amivel jártasságra tesznek szert a barkácsolásban. A bemutatott állatokat, nagyobbrészt a gyermekek nézték meg, persze jócskán volt felnőtt is a 4 ezer látogató között. A kalitkában, röpdében sokféle madár kapott helyet a japán fürjlöl, a legkülönbözőbb papagájon át a díszpmtyekig, s a galambokig. A japán für] nemcsak díszíti házunk táját, hanem haszonállat ts, mert a tojó kedvező körülmények között évente 280—300 tojás is rak, s a csibék 45—50 napos korukig elérik a 150—180 grammos vágósúlyt. Fehér változata is Ismert. A 70 fajta diszhal közül érdekes volt a parányi kolibrihal, amelyre egy kínai kisfiú akadt a Fehér Felhő Hegyé mögötti patakban, valamint a csíkos csuka, a foltos páncélosharcsa stb. Sokakat vonzott az ékszerteknős. Az egész kiállított anyagot felölelő, gondosan szerkesztett katalógus könnyítette a tájékozódást. az állatok megismerését. No, de a nehézségekről is szóltak a tenyésztők, említették, hogy helyiséggondokkal küszködnek, a szükséges takarmány megszerzése is fáradságos utánjárással történik, az állatokat a bratislavai börzéken vásárolják. Fölvetették, hogy a városban nyissanak meg egy szaküzletet. A továbbiakban arról tájékoztattak, hogy várják az ifjú tagok belépését, és a hónap minden 3. vasárnapján, délelőtt állatbörzét tartanak az Odborárov 41 szám alatti székházukban. Még megjegyezték, hogy á legközelebbi kiállításon hazai vizeink halait mutatnák be és szeretnék az egyik nemrégen megüresedett házat társadalmi munkával felújítani a szervezet részére. Ehhez a város vezetőségének a jóindulatát kérik. Csiba Géza A nyárutó és az ősz eleje hagyományosan a kiállítások időszaka a kertbarátok munkájában ts. Az évi munka eredményei láthatók itt, kertjeik legszebb válogatott termékeit mutatják be a kertbarátok. Sokszínűség, változatosság, ízlés, egyszerűség, találékonyság, hasznos, kitűnő ötletek. Mindezt elmondhatom a Szlovákiai Kertészkedők Szövetsége Sládkovicovói Alapszervezetének a közelmúltban megrendezett kiállításáról, de minden bizonnyal elmondhatnám azokról a szervezetekről is, ahova, bár szerettem volna, mégsem jutottam el. A különösen mostoha Időjárás, a nagy szárazság ellenére Is kiváló minőség, a kerti termékek sokszínű, rendkívül nagy választéka és sok-sok változata tárult a szemünk elé egyszerű és ízléses tálalásban a sládkovlöovól kertbarátok három napig tartó zöldség-, gyümölcs- és virágkiállításán. A közel ezer látogató megcsodálhatta Való Péter kiskertész bámulatos nagyságú almáit és burgonyáját, Horváth Teri néni zöldségből, gyümölcsből, szőlőből és befőttekből összeállított kollekcióját, a Bielik Mária által kiállított virágokat, Cher Antal és Csanaky Vilmos patizonjait és óriás póréját. Sokan nézegették a környékükön már oly ritkán termesztett lopótököt, amit nemcsak a fiatalság, de mondhatom a középkorúak is érdeklődéssel szemléltek. Szép óriáskaralábéval vett részt Kurinec Vilmos a szervezet alelnöke, de még hosszan sorolhatnám a neveket és a kiállított termékeket. (A szerző felvételei( Az időt és fáradságot nem sajnáló rendezők mindent megtettek. hogy ez a szemet gyönyörködtető kiállítás megvalósuljon. A színvonalas rendezvény nemcsak az egyesület tagjainak munkáját dicsérte, hanem a kiskerti termelés fontosságát és jelentőségét is híven tükrözte. Kár, hogy a 180 tagot számláló alapszervezetből csak a tagság egynegyede vett részt termékeivel ezen a bemutatón. Bízunk benne, hogy egyesületünk tagsága a jövőben aktívabban kapcsolódik be á hasonló rendezvényekbe. Ösztönzőleg hathat, hogy a Szlovákiai Kertészkedők Szövetségének SlédkovíCovői Alapszervezete jövőre ünnepli megalakulásának 30. évfordulóját. Nagy Mihály,
