Szabad Földműves, 1986. január-június (37. évfolyam, 1-26. szám)
1986-05-17 / 20. szám
JuCch -fáCtw öivússáy A farkasalma *’ A közönséges farkasalma '{Aristolochia clematitis) felálló szárű, 50—100 cm magas, Jarackos, sárgászöld gyomnövény. Évelő, a farkasalmafélék családjába tartozik, főleg az erdűszéleken, cserjésekben, a kukoricában, a vetések szélén meg a folyók mentén díszük. Előfordul a Duna-parti ritkább erdőkben és a füves ártéri területeken is. Botanikai érdekessége, hogy az aránylag vékony száron diónyi termés csüng, amely messziről almához hasonlít. Persze, nem almáról, hanem gerezdes termésről van szó, amelyben háromszög alakú magok találhatók. Kóstolgatni nem érdemes, mert az egész növény erősen mérgező, jellegzetesen bódító szagú. A növény gyöktörzse és hajlású értékes drog. Valaha főleg a gyökerét szedték, ma inkább a szárát gyűjtik. Májustól júliusig szedhető, amikor virágzik. Tölcsérszerű sárga virágai hármasával-hatosával ülnek a levelek hónaljában. Gyűjtése közben nem szabad enni, inni és dohányozni. A megszedett virágos hajtásokat a tehető leggyorsabban kell megszárítani. Mesterséges szárítás esetén legfeljebb 40 C-fokos hőmérséklet alkalmazható. A drog legjellegzetesebb hatóanyaga az Aristolochia-sav, de található még benne illóolaj, keserűanyag, gyanta stb. A drog rak- és bacilluseliení hatással bír. A mérgezést okozó Arlstolochin-sav fokozza az antibiotikumok bucilusok elleni hatását, azonkívül kedvezőbbé teszi a rák elleni gyógyszerek és^némely hormonok hatását. A farkasalma virágos szára javítja a szervezetnek a ragályos betegségekkel szembeni ellenálló képességét. Például a krónikus, gyakran viszszatérő betegségek esetében képes úgy áthangolni a szervezetet, hogy minden jóra forduljon. Valójában ügy hat, mint a szervezet gyors áthangolására alkalmazott, speciális injekciók. A helyenként pipavirágnak mondott farkasalma a legrégibb gyógynövények közé tartozik. Ügy tűnik, már az egyiptomiak is használták, de nem tudjuk biztosan, vajon a nálunk is gyűjtött farkasalmáról van-e szó. Akkoriban a szülés után használták, és ismerték a görögök meg a rómaiak is. Az orosz népgyógyászat is eiterjedten használta. Mérgező tulajdonsága miatt nálunk csak külső használatra javallják: fürdővízbe, borogatásra, lábszárfekély, gennyes bőrgyulladás, kelés ellen, a hosszú ideig ágyhoz kötött betegek sebeinek kezelésére. A farkasalma főzete ugyanis lényegesen meggyorsítja a sebek hegedését, gyógyulását. Ennyit a drog házi felhasználásáról. A gyógyászat elővigyázatosan belső kezelésre is alkalmazhatná, hiszen a méreg „megszelídíthető". A kutatások még nincsenek befejezve, tehát bízvást mondhatjuk, hogy a farkasalmának gyógyászati szempontból van jövője. Persze „szervezetáthangoló“ iniekciók pótlására csak szakorvosi felügyelettel használhatói Dr. Nagy Géza Milyen legyen a karalábé? Az első minőségi ősz- Щ>Х. tályu árunak szállt karalábé esetében a gumók alakja és színe feltétlenül a fajtára jellemző legyen. A gumó nem lehet repedezett, a húsa legyen zsenge, fás részektől mentes. A leveleknek frisseknek és zöldeknek kell lenniük, a kisebb, szedés küzbeui sérülés megengedett. Az első osztályú árut fajták szerint kell ládába rakni. A gumók átmérője a legelső szedésnél, a levelekkel együtt forgalmazott fehér vagy kék karalábé esetében legkevesebb 50 mm, később a fehér karalábénál 55, a kék fajtáknál 6U mm legyen. A már lomb nélkül szállított karalábé esetében az átmérőnek 70—120 mm között kell lennie. A kései Gigant óriás karalábéfajtánál az átmérő felső hatása nincs meghatározva. Megegyezés szerint akár 3000 grammosnál nehezebb gumókat is értékesíteni lehet, de arra ügyelni kell, hogy egy-egy ládában megközelítőleg azonos nagyságú gumók legyenek. Itt is vannak megengedett eltérések. Az első osztályú áruban a darabszám vagy a tömeg 10 százalékának megfelelő mennyiségű olyan termék fordulhat elő, amely külalakja vagy tulajdonságai miatt csak másodosztályúnak minősíthető. Ugyancsak 10 százalék lehet az olyan gumók mennyisége (száma vagy tömege), amelyek az átmérőjük alapján a második minőségi osztályba tartoznának. A második minőségi osztályban értékesíthetők azok a gumók, amelyek alakjukkal vagy színükkel eltérnek az adutt fajtára jellemző tulajdonságoktól, viszon nem torzak, nincsenek megrepedezve és nem indultak magszárba. Nem baj, ha a gumók húsa már nem teljesen zsenge, viszont nem lehetnek fásak. Ebben a minőségi osztályban azok a gumók is eladhatók, amelyek kisebb mechanikai sérülést szenvedtek vagy amelyeknek a levele szedés közben megsérült, kissé megfonnyadt vagy sárgás árnyalatú, de inég nem teljesen sárga. A gumók átmérője a levéllel együtt szállított fehér és kék karalábé esetében minimum 40 mm lehet, később 50 mm a követelmény. A lomb nélkül szállított gumók átmérője 60—150 mm közötti legyen. Ami a megengedett eltéréseket illeti, a másodosztályú áruban legtöbb 10 százalék ulyan gumó fordulhat elő, amelyek átmérője nem felel meg a szabványnak. A jelzett 10 százalékba beleszámítják a kissé felrepedt, de fogyasztásra alkalmas gumókat is. Ha a karalábé erősen károsodott lombját a nagy- vagy kiskereskedelemben eltávolítják. a karalábé már nem felel meg a standard követelményeknek. Amennyiben a termelő és az átvevő (termeltető) kölcsönösen megegyeznek, a karalábét téli tárolásra gyökerestől is értékesíteni lehet, viszent a gyökérzet tömegét az áru tömegéből le kell vonni. (va) Kérdés: Füleken (Fiľakovo) összesen öt kerttelep működik, s én most a harmadik telep kerlészkedőinek nevében kérdezem: piacra kerül-e végre az almamolyok elleni harcot segítő ferromon csapda és a csapdák ismételt használatához szükséges patron, illetve ragasztó? Tudniillik tavaly hozzájutottunk néhány ferromon-csapdához, de úgy néz ki, hogy idén nem sok hasznukat vesszük, mert sehol nem kapunk hozzájuk patronokat meg ragasztót. K. J., F. Válaszunk: Kérdésükre Obložinský mérnöktől, a Chemika kereskedelmi vállalat munkatársától kértünk választ. Megtudtuk, hogy a kistermelői körökben is élénk érdeklődésre való tekintettel, a vegyipar feltehetően minden igényt kielégítő menynyiségü szex-ferronion csapdát gyártott, forgalomba hozatalul: csupán azért késik, mert mind ez ideig нет született döntés arról, mennyiért lehet árusítani a keresett terméket?! Obložinský mérnök mindenesetre úgy nyilatkozott, hogy bízik a kiskereskedelmi ár mielőbbi meghirdetésében, valamint abban, hogy ha az almamoly első nemzedékének rajzási főidényét lekésik is, a hozam nagysága és minősége szempontjából fontosabb második nemzedék rajzási idejére forgalomba hozhatják a csapdákat és az üzemeltetésükhöz szükséges kellékeket . Kérdés: Tavaly sok gondunk-bajunk volt az uborkával. Várható-e, hogy ezen a nyáron bővül a peronoszpóra ellen sikerrel alkalmazható vegyi készítmények választéka? B. S,. Ö. ( Válaszunk: Röviden: igen, várható javulás. tudniillik a vegyipar legyártott (behozott) néhány kielégítő hatásfokkal használható készítményt, így a korábban is forgalmazott szerek mellett néhány új készítménnyel is találkozhatunk majd az üzletekben. Sőt! A csomagolási próbák sikeresek voltak, így remélhető, hogy a drágább készítmények kisebb kiszerelésben, tasakokba adagolva is kaphatók lesznek. Ha egyelőre hiányoznak a szakboltokból, az csak a kiskereskedelmi ár késedelmes megállapításának a következménye. Mi a szakrovat harmadik oldalán már mindenesetre annak tudatában írunk a sokak által rettegett uborka-peronoszpóra elleni harc lehetőségeiről, hogy a jelzett szerek hamarosan forgalomba kerülnek, fkáj 1986. miájus 17. Az utcákat járva látszik meg, milyen nagy egyegy község, de az is, hogy szegény-e vagy gazdag. Honnan, miből gyarapodik a leleszi (beles) nép? Ha utánjárással is, de kiderítettük; először is ott a közös, a Május 1. Efsz. „másodállásnak“ meg a háztáji. Néhány éve a háztáji termelés még Igencsak egyoldalú, egysíkú volt. A házikertek kövér talaján burgonyát, kukoricát termeltek az itteniek, a gyümölcs- és zöldségtermesztés meg az állattenyésztés alig lépett túl a „konyha“ szükségletén. Burgonya, kukorica most is van, de már kezd uralkodóvá lenni a zöldség- és gyümölcstermesztés, az állattartás, kinek-kinek ízlése, kedve szerint. Ilku Béla a fóliasátrakkal bajlódott. — Tíz éve kertészkedem, megszerettem, megszoktam ezt a munkát. Műszakban dolgozom, naponta öt óra jut a kertészkedésre, s persze a család Is besegit. Paprika, paradicsom, uborka, retek, sárgarépa és petrezselyem termesztésével foglalkozom. Tagja vagyok a kertburát-szorvezeinek, így nincsenek értékesítési problémáim. Nagy előny, hogy az árut helyben vásárolják fel, mégpedig hetente háromszor, a kora reggeli és az esti órákban. Tíz év nagy idő. A munkával és a pluszmunkában eltöltött napok gyümölcse már beérett: flko Béla fóliarendszere és egész kertje szemet gyönyörködtető. — Nyugat-Szlovákiában jártain, a Komáromi (Komárno) és a Dnnaszerdahelyi (Dunajská Streda) járásban lestem el a kertészkedés tudományát. Az ottani emberek valóban értik a háztáji kertészkedés módját. — All már a szép, több szobás, fürdőszobás ház, mire kell még a pénz? — A pénznek mindig van helye. Eddig majd több volt a kiadás, mint a bevétel. Vettem egy üvegházat palántanovelésre, a fóliasátrakra fémknnstrukciót, no és sok-sok fóliát. Az összkiadásom megközelítette a 30 ezer koronát. Továbbá vásároltam hat kaptárt és ugyanannyl méhcsaládot, mert a rovaroknak fontos szerepük van a beporzásnál. Még egy kistrafetort keltene venni. Talán jövőre, ha sikeres lesz az idei év, és tovább szeretném korszerűsíteni a kertészetet is. Az SZKSZ helyi alapszorvezetének elnöke Papp László. Öt is meglátogattuk. — Szervezetünk mindössze ötéves múltra tekint vissza —• Falusi „másodállás" mondta a kézfogás közben —, de ma már 90 tagunk van. Igaz, harmincötén csak „pártoló“ tagok, mert az árujukat a városi piacra hordják. Ennek ellenére elmondhatom, hogy a Tukelerebesi (Trebišuv) járásban a legaktívabb szervezetek közé tartozunk. Tavaly, a rossz időjárás ellenére, összesen 81,5 tonna árut adtunk át a Zeleninának. Legjobban a paradi-Papp László, az alapszervezet elnöke Bogoljr János felvételei csőm, a tök, a sárgarépa, a petrezselyem meg a hagyma sikerült, összesen 17 féle zöldséggel foglalkoztunk. Hiányosságok? Tagjaink sajnos még mindig nem fordítanak kellő gondot a válogatásra, ami természetesen hátrányos, mert a lacsOTTyabb minőségi osztályban veszik át tőlünk az árut. Továbbá kevesen vállalkoznak például káposzta, retek, saláta, zöldbab, borsó és még egyéb, a partner által kért zöldségfélék termesztésére. Pedig ezek is elfogadható jövedelmet biztosítanának. — Milyen terveik vannak az idei évvel kapcsolatban? — Saját tehergépkocsink van, s az idén növeljük a felvásárlási napok számát, hiszen 94 tonna zöldségre kötöttünk szerződést a Zeleninávul. Tavaly részt vettünk a járási zöldség- és gyümöteskidilitáson, ahol több dijat nyertünk. Ebben az évben a szomszédos községekkel együttműködve mi is szeretnénk népszerűsítő terménybemutatót rendezni. Továbbá tervbe vettünk egy tanulmányi kirándulást is. A' CSKP XVII. kongresszusa tiszteletére tett felajánlásunkban vállaltuk, hogy a szerződésben rögzített árutermelést 5 százalékkal túlteljesítjük, a Nemzeti Front választási programjának megvalósításáért és a mezőgazdasági munkacsúcsok enyhítéséért egyaránt négy-négy órát dolgozunk társadalmi munkában személyenként. Papp László birodalmát ts megtekintettük. Szép kert öleli körül a házat, és hogy mi mindennel foglalkozik, lelsorolni is sok lenne. — Ez éltet, a kertészkedés — mondja búesúzáskor. — Már többször voltam súlyos beteg, de a kertben minden gondomat elfelejtem. Itt úgy dolgozom, ahogy a kedvem tartja és az idom engedi. Az évzáró gyűlésünkön szövetségi kitüntetést kaptam, ami újabb erőt ad a további munkához. ILLÉS BERTALAN Ilku Béla fólia birodalma
