Szabad Földműves, 1986. január-június (37. évfolyam, 1-26. szám)
1986-03-15 / 11. szám
SZABAD FÖLDMŰVES ~T 1986. március ll A felvételi vizsgák előtt Ä tanulók pályaválasztása az tóén Is fölveti a maga kérdéseit. Ä helyes döntésen múlik, hogy a fiatal azt tanulhatja, csinálhatja-e majd, amihez kedve és tehetsége van. Minden kudarcba fulladt választás eggyel több megoldatlan kérdés a társadalom számára. Kétségkívül, nem mindenki tudja 13—14 évesen eldönteni, mi szeretne lenni és mi érdekli. Éppen ezért különösen nagy felelősség terheli az iskolák pályaválasztással megbízott pedagógusait, akik kötelesek nemcsak a tanulókat, hanem azok szüleit is tájékoztatni a továbbtanulási lehetőségekről. A szülők és a pedagógusok felelősek azért, hogy a választás megfeleljen mind a tanulók képességeinek, mind a társadalom 'elvárásainak. E tényezők közül egyiket sem szabad figyelmen kívül hagyni. Legtöbb esetben a nehézségek akkor sem szűnnek meg, ha a választás helyes, s a tanuló rátermettsége lehetővé tenné, hogy továbbtanuljon, viszont a körülmények mégis közbeszólnak. A Dunaszerdahelyi (Duna jská Streda) járásban ebben a tanévben 1740 tanuló áll felvételi vizsgák előtt. Ebből 394 gimnáziumban, 268 szakközépiskolában, a többi pedig szakiskolában kívánja folytatni tanulmányait. A tények azt Igazolják, hogy még nem sikerült eleget tenni az SZSZK Oktatási Minisztériuma határozatának, miszerint a magyar tanítási nyelvű alapiskolában el kell érni, hogy a továbbtanulóknak legalább a fele érettségivel végződő középiskolába felvételizzen. Tavaly a szakközépiskolákba a tervezett 617 tanuló helyett csupán 570, a szaktanintézetekbe viszont 7 százalékkal többet vettek fel. A gépipari, az elektrotechnikai és a mezőgazdasági szakiskolák iránt á legnagyobb az érdeklődés, míg a bányaipari és a katonai középiskolákba a tervezettnél kevesebben jelentkeznek. A múlt évtől a jelentkezési ívek értékelését számítógép végzi, amelyre a tanulóknak két vagy több választható iskola nevét kell feltüntetniük. A fiúk változatlanul a pincér-, 6 szakács-, az autószerelő és a festőszakma iránt érdeklődnek. Viszont a kéményseprő, a kőfaragó és az üvegezőszakma nem vonzza őket. A lányok többsége fodrász, varrónő vagy kozmetikus szeretne lenni. Ebben az évben a bratislaval Tesla, n. v. kérésére és a Nyugatszlovákiai Kerületi Nemzeti Bizottság Jóváhagyásával magyar tanítási nyelvű osztályt is nyitnak. A bratislaval MDŽ, n. v. már meg is nyitotta külön osztályát a szövőszakmát tanuld magyar nemzetiségű fiatalok részére. Minderre az említett két vállalat távlati tervei miatt van szükség, ugyanis a közeljövőben fióküzemet nyitnak Dunaszerdahelyen. így próbálják a vállalatok tanoncainak számára megkönnyíteni a tanulást. A Dunaszerdahelyi Mezőgazdasági Szakközépiskolában Schick Károly igazgatóhelyettessel beszélgettem a pályaválasztásról, — az ő szemszögükből megvilágítva a gondokat. Elmondta, hogy tavaly a túljelentkezés meghaladta a 250 Schick Károly Igazgatóhelyettes —300 százalékot. Meghatározott irányszám alapján vesznek fel tanulókat az alábbi három szakra: állattenyésztési, növénytermesztési, valamint a mezőgazdasági és élelmezésügyi gazdaságtanra. Ez utóbbin a lányok vannak túlsúlyban. Erre a szakra négy osztály 134 tanulójából mindössze 17 a fiú. Ez az arány messze nem olyan, mint amilyet szeretnének. Az iskola tanulói összlétszámának több mint ötven százaléka lány. Néhány évvel ezelőtt még 35—38 fiatal volt egy osztályban. Az új koncepció 25—26 tanuló felvételét irányozza elő egy osztályba. Ehhez a létszámhoz a kerület osztályonként még felvehet 3—4 diákot. A túljelentkezés miatt 40 —50 fiatalt nem tudnak felvenni. Ha a felvételi vizsgán két tanuló azonos eredményt ér el, akkor a magukkal hozott bizonyítvány és a szociális helyzetük dönti el, ki lesz a szerencsés. Évente megközelítőleg húsz iskolából, sőt volt eset, amikor 42-ből érkeztek Jelentkezési Ivek a szakközépiskolába. A hatvanas években még toborozni kellett a fiatalokat, ma pedig... Számomra kissé érthetetlen, hogy a tanulók nagy része lány. Az igazgatóhelyettes szerint ez a változás elsősorban a mezőgazdasági termelés megváltozott jellegének tudható be. A lányok a termelés több szakaszán egyenlő esélyekkel indulhatnak. A nemesítő állomásokon még kifizetődőbb is a női munkaerő, s ugyanez érvényes a laboratóriumi munkára. Az utóbhl nyolc év eredményeit figyelembe véve elmondhatjuk, hogy azokon kívül, akik főiskolára jelentkeztek, csaknem mindegyik Itt végzett tanuló a mezőgazdaságban helyezkedett el. Középkáderként kezdhetik pályafutásukat. Főiskolára a végzős tanulók 8—10 százaléka jelentkezik .évente. Tavaly felvételi nélkül, kitűnő eredményei alapján jutott be egy tanulójuk a Kassai (Košice) Állatorvosi Főiskolára, egy pe dig a Nyitrai (Nitra) Mezőgazdasági Főiskolára. Az iskolában 140-en tanúinak távuton. A foglalkozások havonta egyszer, három egymás utáni na pon vannak, s a hallgatók félévenként tesznek szóbeli és írásbeli vizsgát. Erre a tagozatra csak azok jelentkezhetnek, akik legalább három éve a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium reszortjában dolgoznak. Beszélgetés közben szóba került a tanulók általános műveltségi szintje is. Vajon változott-e valamit az idők folyamán? Kiderült, hogy az elmúlt évekhez viszonyítva a tanulók átlagos műveltségi szintje egy kissé visszaesett. Sajnos, ez ma már szinte általános jelenség minden iskolában. Keveset olvasnak a gyerekek, ennek következtében a szókincsük szegényebb. Az iskola és a környezet hatásán kívül a tanulóknak elsősorban önművelésre van szükségük. Sajnos, ez az igény többségükből hiányzik. Pedig napjainkban a rengeteg információ miatt annak, aki szakember akar lenni, sokkal többet kell tanulnia és tudnia, mint régen, s ez csakis szorgalommal érhető el. LEHETÜNK-E ELÉGEDETTEK? Azt hiszem, addig nem, amíg minden rátermett, tehetséges fiatalban nem keltjük fel a továbbtanulás, az ismeretszerzés tudatos igényét. Méghozzá képességeik alapján, nem pedig a szülői szempontok, a környezetben divatos szakmák hatásának engedve. Mert tény, hogy vannak iskolák, amelyek kifejezetten népszerűek, ilyenek az egészségügyi, a közgazdasági és az óvónőképző szakiskola. Ezekre többszörös a túljelentkezés. De el kell érni, hogy a főiskolai, egyetemi felvételik távlatával Jelentkezzenek főképpen a gimnáziumba. Persze, éppen ezekben, a diplomásokat foglalkoztató ágazatokban nem ártana, ha nagyobb lenne a végzettségnek járó anyagi elismerés Is. Az értelmiségi dolgozók nagyobb anyagi megbecsülése hozzájárulna ahhoz, hogy a fiatalok döntését ne ezek a tényezők tegyék függővé. Macsicza Sándor DONÄSZY MAGDAt Harkályhírek Sok kicsi sokra megy Az Érsekújvár! (Nové Zámky) járás pionírjai az elmúlt évben nemcsak sokrétű szakköri tevékenységgel töltötték szabadidejüket, hanem hasznos hulladék- és másodlagos nyersanyagok gyűjtésével is. Hulladékvasból 286,5 tonnát, textíliából 4 ezer 300 kg-t, papírból 259 tonnát „Nagy siker volí“ A barti (Bruty) pionírok pár évvel ezelőtt színjátszó csoportot alakítottak. Pajkos ötlettel a „Kis gazfickók klubja“ nevet vették fel. Huszonötén vannak. Minden évben bemutatnak egy-egy színjátékot, de szívesen szerepelnek a püt rendezvényein is. Az idén — a változatosság kedvéért — esztrádműsorral lepték Szorgalmas levélírók Nálunk Kassán (Košice) és a Kassa-vtdékl járásban a pionírok a duk- Ial és a dargót emlékműnél tesznek fogadalmat, hogy így fejezzék ki a hősök iránti mély tiszteletüket és a béke Iránti elkötelezettségüket. Járásunk több mint háromezer pionírja tart fenn baráti kapcsolatot, főleg levelezés formájában, a szocialista országok pionírjaival, így ápolva a barátság, a szocialista nerazetgyűjtöttek. Bekapcsolódtak a gyógynövénygyűjtésbe Is, 28,2 tonna gyógynövényt vittek a gyűjtőbe. Munkájuk társadalmi haszna vitathatatlan, azonban az! sem mellékes, hogy a pionírcsapatok pénztárai közel 400 ezer koronával gazdagodtak. Ezt az őszszeget további tevékenységük érdekesebbé, színesebbé tételére fordíthatják. ‘—plavec— meg a közönséget. A vidám összeállításban volt vers, jelenet, sót még diszkótánc Is. Nyugodtan állíthatjuk — habár ezt országos rendezvényekkel kapcsolatban szokták mondani — nagy siker volt! Faluraszóló! Reméljük, hogy az Ifjú Csókás Mária vezetésével dolgozó színjátszók továbbra Is ilyen kedvvel és sikerrel szórakoztatják majd a közönséget. Szűcs Mária közlség eszméjét, szellemét. Sok tar tós barátság, találkozás, csereút született már ezeknek a levelezéseknek az alapján. Dicséretre méltó ilyen szempontból a szepsi (Moldava nad Bodvou), a mecenzéfi (Medzev), a buzitai (Buzica), a nagyidat (Veľká Ida), a tornaváraljai (Turnianske Podhradie) és a jászói (jasov) gyerekek szorgalmas levélváltása. Jól szervezett baráti kapcsolata. —jván— Harkály csőre szaporán perreg: — Szarkák, csókák, verebek, gyertekl Fényes nap süt, híreket mondok. Vackor, bodza, rügyeket bontott. Déli szellő susogott este, útban már a csalogány, fecske. Láttam tücsköt, bogarat, méhct, erdőn-réten bércen-dombon — hef — ha mondom, nyüzsög az élet. TÉNAfeY SÄNDOR: Téimsneszfő Télmenesztő nap süt, sárga, sárga az aranyeső ága, Füszagú, földszagú szélbe, fénybe nyílik ki az ablak, fákon cstcsegő madarak mulatnak. Tavaszváró nap süt, barna, barna bimbót: hajt a barka. A fiatalító A sárgarépát fiatalító gyógyhatású zöldségfélének tartja a néphit, és nem véletlenül. Tápanyagai közül jelentős a cukortartalma: 100 grammonként nyolc gramm, a gyökér narancssárga színét adó karotín adja: 100 grammonként hét milligramm. Az utóbbi az А-vitamin provitamin ja. A májban a karotín A vitaminná alakul. Az A vitamin-hiány száraz bőrrel, korai ráncosodással, „fénytelen“ szemekkel, törékeny, fakó hajjal, alkonyati vaksággal, gyomor-bél betegségekkel jár együtt. A beteg fáradtnak, koránál öregebbnek látszik. Ezek a tünetek a mi éghajlati viszonyaink és táplálkozási szokásaink mellett különösen a tél és a kora tavaszi hónapokban észlelhetők. Naponta egy pohár nyerssárgarépa-lé fogyasztása megszünteti a tünetek nagy részét: A sárgarépában a karotinon kívül a Bi vitamin csoportba tartozó vitaminok is vannak. Kellemes aromáját Illóolaj okozza. Olyan értékes ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a nátrium, a magnézium, a kalcium, a vas. A mikroelemek közül mangánt, rezet, cinket és nikkelt találtak benne nagyobb mennyiségben. Karotintartalma a tárolás folyamán alig csökken. A fiatal, kevés rosttartalmú sárgarépának főleg a gyermek- és betegélelmezésben van szerepe. Felhasználható nyersen és főzve. Elkészíthető önálló ételnek, főzeléknek, köretnek, salátának. sárgarépa Energiatartalma: 35 kai (146 J). KÄRGARÉFALÉ Fél liter léhez 80—90 deka sárgarépa szükséges. Gondosan mossuk meg, és elektromos centrifugában aprítsuk fel. Ha friss és fiatal, nem szükséges meghámozni. Ízesíthető citromlével vagy vele együtt centrifugált, hámozott, feldarabolt nyers almával. Legjobb reggel elfogyasztani, lassan kortyolgatva. Háromhetes kúra ajánlott. Elektromos centrifuga híján reszeljük le a sárgarépát, öntsünk rá annyi vizet, hogy éppen elfödje, és húsz percig hagyjuk állni, majd szűrőn szűrjük le. NYERS SARGARÉPAPÜRÉ Turmixkészülékbe tegyünk két evőkanálnyi salátaolajat, fél citrom levét, fél kávéskanálnyi sót, gerezd fokhagymát, két evőkanál vizet és negyed kiló tisztított és feldarabolt sárgarépát. Kétbárom percig forgassuk, mig püré lesz belőle. Fogyasztható önmagában előételként, vagy például paradicsomokba töltve. Tálalható poharakban is. Ízesíthető petrezselyemmel vagy bazsalikommal. TAVASZI SALÄTÄ Hozzávalók: négy csomag fiatal sárgarépa, csomag újhagyma, két evíMtanálnyi olaj, evőkanálnyi ecet, csipetnyi só. egy csomag zöldpetrezselyem. A megtisztított, majd lereszelt sárgarépát keverjük össze az ap* róra vágott hagymával (á zöldjét is vágjuk belel) Sózzuk, öntsük rá az ecetet és az olajat, tetejére szórjuk ä vágott petrezselymet. SAJTOS SÁRGARÉPA SALÄTA' Hozzávalók: 80 deka sár» garépa, 10 deka reszelt sajti (fele füstölt, fele eidami), fél citrom leve, 10 deka ma« zsola, só, törött bors ízlés szerint. Megtisztítjuk és lereszel* jük'a sárgarépát. Locsoljuk meg a citromlével, nehogy megbarnuljon. Keverjük hoz* zá a mosott mazsolát, kissé sózzuk és borsozzuk, és néhány órára hűtsük be. Tálalás előtt hintsük meg а reszelt sajttal. főtt sArgarépa-salAtü Hozzávalók: 80 deka fis“ tál sárgarépa, fél fej saláta, egy citrom leve, káváska* nálnyl cukor, egy adag pro* vánszi mártás, zöldpetrezse* lyem. A megtisztított répát vág* juk karikára, és sós vízben főzzük negyed óráig. A fő* zőlevet ízesítsük citromlével és cukorral, és hagyjuk benne kihűlni a répát. Ezután szűrjük le, keverjük bele az előkészített mártás* ba, és a tetejét hintsük meg finomra vágott zöldpetrezselyemmel. Provánszi mártás: Kever jűnk össze kávéskanálnyi gyenge ecetet, kávéskanál“ nyi mustárral, csipetnyi só* val, kávéskanál porcukor“ ral, csokornyi finomra vá“ gott metélőhagymával, kla gerezd tört fokhagymával, Cseppenként keverjünk hóm zá öt kávéskanál olajat, hogy kocsonyás legyen. Ovo ez közmondás Sejtvény, Űré ел KUSZtQfß, törölt na&yvezír áramot gSZ'jeEZ1 Folyó Bőin ániébea T T Világjáró Sándor, Gábor r S£«S«J А a*t Bulgáriai város к * * _L Sétál • Liter I Tintafelt névelővel ▼ Tejtermék к Kilométer ..........*Előtag Amerikai hírügynökség Antal 1пце névjele , к i о ■■ Bácsi Szia Magyar rendező* igazgató Festmény Francia eanzonénekesnŐ Bejtvény, Pajtám növények Bizmut Cézium Semmi — latinul Netalán Viktor« Béla V Emlősállat Franciaországi város Gramm Cxigénigényes Hidrogén Ilyen VQTiötö ie van Ország Hémis V ■ísvónyx anyag KődmÖa Beteget orvosi késelésbe x Cseh. azíaé&b Hidegebbé válik Előtag к Sövény Izmos falu szerv rbem hall Füzérben, van l Sziget Indonézia ban. Bolt Azono# bctSk Hangtalan séta Gumiban van ! Dohányos. teszi bálna Hárgyrag Eme A. múlt idő jele Á MEGFEJTÉS — NYERTESEK Lapunk 9. számában közölt keresztrejtvény helyes megfejtése: Szeresd a könyvet: jó barát. Belőle fény világol. Nyertesek: Fekete Gáborné, Hetény (Chotín), Piszton Boldizsárné Szőgyén (SvodínJ, Pódány Kornélia, Pódaía (Povoda),
