Szabad Földműves, 1985. január-június (36. évfolyam, 1-26. szám)
1985-01-19 / 3. szám
•*•«0*0«« sikere a jó kondíció függvénye A juhtenyésztés A háztáji állattartók közül sokan ügy vélekednek, hogy a juhtenyésztés nem igényel különösebb hozzáértést, hiszen a juh egészében véve igénytelen állat. Ha az igénytelenség alatt azt értjük, hogy a juh olyan legelőn is megél, ahol más gazdasági állatok már nem találnék elegendő és megfelelő takarmányt és a kerti zöldséghulladékot is elfogadhatóan hasznosítják, akkor van valami igazság ebben az állításban. Mégis azt mondom, nem lehet és nem is szabad egyértelműen igénytelen állatnak tartani a juhot — ezt számtalan kezdő állattartó kudarca igazolja —, hiszen ennek a fajnak is vannak specifikus igényei, és igazolt tény, hogy a juhok is busásan meghálálják a körültekintő gondoskodást, mindenekelőtt a szakszerű takarmányozást. Mint a címben is utaltunk rá, a juhtenyésztés sikere egyebek között a mindenkori jó kondíciótól, ez pedig az igényeket kielégítő takarmányozástól függ. Ha okosan gazdálkodunk, aránvalg olcsó forrásból fedezhetjük az állomány takarmányszükségletét. A gyepesített gyümölcsösben. az erdőszéleken, a töltésaldalakon, az árokpartokon meg az elfekvő területeken legeltetett állatok sok értékes eleségre találnak, s ugyanitt télire is sok jó szénát gyűjthet a tenyésztő. Aratás után a tarló is jó legelőt kínál. Azonkívül a kertben is bőven akad hasznosítható zöldséghnlladék (káposzta, sárgarépa, zeller, karalábé, répalevél stb.), főleg az árutermeléssel foglalkozóknál. Ha minden lehetőségei kihasználunk, igazán jó kondícióban teleltethetjük be az állományt, kellően felkészíthetjük állatainkat a gyapjütermelésre és az utódnevelésre. A beteleltetés természetesen nem egyik napró a másikra történik. ugyanis a juhok különösen érzékenyen reagálnak a napi takarmányadag hirtelen módosítására. A beteleltetés idejét az időjárástól és a tartott fajta specifikus igényeitől függően határozzuk meg. Soha ne tévesszük szem elől, hogy a legeltetés a legegészségesebb és a legolcsóbb takarmányozási forma. Tehát, ha az időjárás engedi, soha ne vonjuk meg állatainktól idő előtt a legeiási lehetőséget. De amikor az idő már hűvösre fordul, nagyon ügyeljünk arra, hogy az állatok ne ázzanak meg. A csapadékra különösen a finomgyapjas jnhok érzékenyek. Ha már teljesen beszorulunk az istállóba, feltétlenül tudnunk kell, mennyit érnek az általunk télire bekészített takarmányok, s hogyan kell öszszeállitanunk a napi adagot, hogy tökéletesen kielégítsük állataink változó igényeit. Általános érvényű, egységes takarmányadag meghatározására nincsen mód, hiszen az ésszerű táplálást sok tényező (pl. az állatok életkora, tömege, az istállózási viszonyok stb.) befolyásolja. A fentiek bizonyítására csupán egy példát vezetnék végig. A mellékelt táblázat azt szemlélteti, hogy egy 55 kilogrammos anyajuh életének különböző szakaszaiban hogyan változik a tápanyagszükséglet. A másik táblázatban azt szemléltetjük, hogy ezeket a változó igényeket milyen és meny-Réti széna Lucerna széna Takarmányrépa Takarmányszalma árpadara Kukoricadara Búzadara nyi eleség juttatásával lehet maradéktalannl kielégíteni. A táblázatban a jnttatható takarmányfélék optimális mennyiségét tűntettük fel. Ahhoz, hogy az állat igényeit kielégítsük, a javasolt mennyiséget hiánytalanul el kellene fogyasztania a juhnak. De mint tudjuk, tökéletes takarmányfogyasztás nincsen. A gyakorlatban a terimés takarmányoknál mintegy 20—30, a többi takarmányfélénél 5—10 százalékos veszteséggel kell számolni. Vagyis az egyes takarmányok valós adagját ennek figyelembevételével .kell meghatározni. A MINŐSÉG IS FONTOS A réti széna a kérődző állatok egyik alaptakarmánya. Megtalálhatók benne a legfontosabb tápanyagok, vitaminok és ásványi sók, fogyasztása kedvezően hat az állat egészségi állapotára és hasznosságára. De vigyázat — nem csupán a mennyiség fontos. Kellemetlen szagú, penészes vagy rothadó szénát még ínséges időkben se tegyünk az állatok elé. Helytelen nézet, hogy a juhnak minden felkínálható, majd kiválogatja magának belőle a javát. A lucernaszéna természetesen értékesebb — elsősorban fehérjében gazdagabb —, csakhogy nem mindenkinek áll rendelkezésre. Ha réti széna helyett is ezt etetjük, valós beltartaimi értékének megfelelően 0,50 0,70 1,10 1,50 1.50 1,50 0.90 1,00 0,80 0,10 — — — 0,10 — — — B.18 adagoljuk, mert a pazarlás drágítja a termelést. A takarmányrépa ízletes nedvdús eleség, enyhe hashajtó hatása főleg a téli időszakban játszik fontos szerepet. Rendszeres adagolása javítja a szálas takarmányok emészthetőségét. Az említett előnyök azonban csakis akkor érvényesülnek, ha az adagolt répa tiszta és egészséges, földtől és rothadó részektől mentes. A takarmányszalma kiegészítő eleségnek tekintendő, az állatok szárazanyag-szükségletének fedezésében lehet segítségünkre. Itt is fontos szerepet játszik a minőség. Az erőtakarmányoknak - igen fontos szerepük van. Elsősorban a nagy haszontulajdonságú állatok termelőképességének tökéletes kihasználását segítik. Az abrak mennyiségét mindig a valós beltartalmi érték ismeretében határozzuk meg és úgy iktassuk be a napi adagba, hogy előnyösen kiegészítse a terimések tápanyagtartalmát. A juhoknál gondolni kell az ásványianyag-szükséglet fedezésére is. Aki minőségi takarmányt etet, biztos lehet a dolgában, hiszen a juttatott eleség kielégítő mennyiségben tartalmazza a szükséges ásványi sókat. Persze nyalósóról mindenképpen gondoskodni kell. A juhok itatására szolgáló víz mindig tiszta és egészséges, körülbelül 18 C-fok hőmérsékletű legyen. 1,80 1,50 — 0.20 2,00 2,00 0,27 8.B0 0.20 0,44 Fotó: Nagy M. KISS SÁNDOR, Ipolyság (Šahy) AZ ANYAJUH VÄLTOZÖ TÄPANYAG SZÜKSÉGLETE Időszakok Szárazanyag kg-ban Emészthető N- egység g-ban Keményítő egység Mész g-ban Foszfor g-ban pároztatás előtt 1,40 50 0.45 4 3 a vemhesség 1—2. hónapja 1,70 70 0,60 7 5 a vemhesség 3—5. hónapja 1,90 100 0,70 9 7 egy bárány nevelésekor 2,00 160 1,05 9 7 két bárány nevelésekor 2,20 ' 200 1,30 12 9 AZ ANYAJUH (55 kg) NAPI ADAGJÄNAK ÜSSZEALLItASA Napi adag az egyes időszakokban kg-ban Takarmányok Vemhesség Vemhesség Päroztatás 1—2. 3—5. Egy bárány Két bárány __________________________ előtt_______hónapja_____hónapja______nevelése nevelése 2 Beszéljünk a műtrágyákról Mint azt már korábban említettük, a kerti növények között szép számban akadnak olyanok, amelyek nem Igénylik vagy nem tűrik a közvetlen szerves trágyázást. Ezen növényeink tápanyagigényét Iparilag előállított műtrágyákkal elégítjük ki. A műtrágyák egy vagy több tápelemet tartalmaznak s ennek alapján egyszerű (egy hatóanyagú) vagy összetett — ha úgy tetszik kombinált (több hatóanyaga) <— műtrágyákról beszélünk. Mindkét csoportnak vannak előnyei és hátrányai. A több hatóanyagú, összetett műtrágyák a három fő tápelemel (nitrogén, foszfor, kálium) különböző arányban tartalmazzák. Használatuk előnye, hogy egy munkafolyamatban és egyenletesebben juttathatók ki. Hátrányuk akkor jelentkezik, ha a laboratóriumi talajvizsgálat eredménye szerint csupán egy vagy két tápelem pótlása szükséges. Nézzük talán egy példát. A talajvizsgálat kevés nitrogént és káliumot, de elegendő vagy túl sok foszfort mutat ki. Ha a hiányzó. tápanyagokat történetesen Cerertttel kívánjuk pótolni, akkor a szükséges nitrogén és kálium mellett újabb — teljesen felesleges —• adag foszfort Is juttatunk a talajba, így a foszfor túlsúlyba kerül s kedvezőtlenül befolyásolhatja a növények fejlődését, mivel gátolja a másik két tápelem hasznosulását (a tápanyagok kölcsönhatásával később részletesen foglalkozunk). Most pedig nézzük, milyen műtrágyák közül választhatunk? Előbb talán az egyszerűeket vegyük sorra. Nitrogéntartalmóak: kénsavas ammónia (síran amónny), ammónsaTétröm (liadok amónny ),mészammőnsalétrom, (liadok amónny s vápencom), mészsalétrom (liadok vápenatý), karbamid (močovina) és DAM-390. Foszfortalmúak: szuperfoszfát (superfoszfát) és hármas szuperfoszfát (trojitý superfosfát). Káliumtartalmúak: kállsó — lehet 40, 50 vagy 60 százalékos — (draselná sol) és kénsavas káli fsirany draselný). Mész- és magnéziumtartalmúak: égetett mész (pálené vápno), őrölt mészkő (mletý vápenec) és dolomit mészkő (dolomitický vápenec). Több hatóanyagú, összetett műtrágyáink: NPK 1 és 2A, GVH III, Cererit, Herbasyn 1—7, Fragarin, Cucumin, Aliin, Herbapon stb. Gyakran lombtrágyaként emlegetett, folyékony műtrágyák: Harmavit, Vegaflör, Mikrola, Flórán stb. A kénsavas ammónia a nitrogént ammónium formájában tartalmazza. Hatása lassúbb, ültetés vagy vetés előtt használjuk. Az ammónsalétrom a nitrogént ammónium és nitrát formájában tartalmazza. Talajelőkészítéskor, a tenyészidőben fejtrágyázásra vagy trágyázó öntözésre használatos. A mészsalétrom a nitrogént kizárólag nitrát formájában tartalmazza. Hatása gyors, tehát csak tenyészidőben végzett póttrágyázásra alkalmas. A karbamidban a nitrogén amid formájában van jelen. Talajelőkészítéskor, a permetező trágyázásra és trágyázó öntözésre egyaránt használható. A DAM-390-ben a nitrogén amid, nitrát és ammónium formájában is megtalálható. Folyékony, alaptrágyázásra és póttrágyázásra egyaránt alkalmas trágyaféleség. A szuperfoszfát őszi, illetve talajelőkészítéskor végzett alaptrágyázásra használható. A kénsavas káli elsősorban klórra érzékeny növények, Illetve semleges vagy lúgos kémhatású talajok trágyázására készül (nem tartalmaz kiőrt). A 40, 50 vagy 60 százalékos kálisó a klórra nem érzékeny növények ültetés vagy vetés előtti alaptrágyázására szolgál. Az égetett mész Igen gyorsan. hat, következésképpen a középkötött és kötött talajok trágyázására szolgál. Ezzel szemben az őrölt mészkő lassan hat, tehát a könnyű talajok meszezésére ez való. A Cererit a nitrogént ammónium és nitrát formájában tartalmazza, a kálium és a magnézium szulfát formájában van jelen. Ez a műtrágya tartalmaz még néhány nyomelemet is (bőr, molibdén, mangán, réz, cink). Fotó: —bor NPK 1 — Itt a nitrogén, ammőnlum és nitrát, a kálium pedig klorld formában van jelen. NPK 2 A — abban különbözik az előzőtől, hogy lassabban hat, tehát alaptrágyázásra való. Olykor Demetra vagy Synferta néven kerül forgalomba. GVH III — a nitrogént ammónium, a káliumot klorid formában tartalmazza, alap- és póttrágyázásra egyaránt megfelel. A Herbasyn-csoport műtrágyái az egyes kerti kultúrák specifikus Igényelt figyelembe véve, más-más arányban tartalmazzák a fő tápanyagokat és nyomelemeket. A többi összetett műtrágya szintén specifikus növényi Igények kielégítésére készül. Így például az Aliin a hagymások, a Fragarin a szamóca és a bogyósok, a Cucumin az uborka, a dinnye, a paprika és a paradicsom trágyázására használható. Annak ellenére, hogy a szakboltok műtrágyákkal általában jobban el vannak látva, mint növényvédő szerekkel, a kertészkedőknek azt Javasoljuk, hogy még Idény előtt szerezzék be az egész évt szükségletet kielégítő készletet. Ennél nagyobb mennyiséget azonban nem érdemes vásárolni, mert némely műtrágya nedves környezetben megköt vagy folyékonnyá válik és tönkre megy. Ezért Jő előre átgondolni a termelési elképzeléseket s elkészíteni a trágyázás! tervet. A felsorolt műtrágyák közül kerti használatra a Cererit a legmegfelelőbb, hiszen a fő tápanyagokon kívül nyomelemeket is tartalmaz. Persze azért ajánlatos beszerezni némi nittrogén-műtrágyát, szuperfoszfátot és kálisót vagy kénsavas kálit is, hogy növényeink átlagostól eltérő igényeit is módunkban álljon kielégíteni. Az egyszerű műtrágyák használatát elsősorban a speciális növényeket termesztő kertészkedőknek ajánljuk (szegfű, uborka, paprika), persze azzal a feltétellel, hogy végeztessenek laboratóriumi talajvizsgálatot. Megéri az áldozatot, mert például a szegfű akkor díszük szépen, ha a nitrogénkálium arány tavasszal a nitrogén javára, ősszel pedig a kálium javára billen. Ezt a követelményt összetett műtrágya használatával és talajvlzsgálatt Ismeretek hiányában aligha lehet teljesíteni. MATLÄK GYÖRGY agrármérnök GYÓGYÍTÓ ALOE Évekkel ezelőtt olvastam valahol, hogy a dísznövényként ismeretes aloe kitűnően gyógyítja az égési sebet. Nem nagyon hittem benne, de azért csak kipróbáltam a javasolt módszert, amikor — a tűzhely tisztítása közben — megégettem az ujjamat. Igaz, alig két-három négyzetcentiméternyi bőrfelöletet égettem meg, de komoly fájdalmaim voltak. Fogtam a kést, levágtam az aloe egyik levelét, a levelet hosszában kettéhasí-3tottam és a vágási felülettel a sebre szorítottam. A sérült bőr szépen magába szívta a növényi nedvet, s mire a harmadik levelet borítottam rá, már nem is éreztem különösebb fájdalmat. Két óra máivá a lüktetés és a fájdalom teljesen megszűnt, de azért éjszakára is beborítottam és bekötöttem a sebet. Pár nap múlva a fehér bőr visszanyerte eredeti színét, mégcsak le sem hámlott. Azóta két cserép aloet gondozunk, hogy kéznél legyen, ha netán ismét szükség lesz rá. Richter P, BURGONYA SZÉNPORBAN Kisebb háztartásokban, főleg a megfelelő pincével nem rendelkező városi lakótömbökben nagy gondol okoz a burgonya eltartása. A gumók élettartama és eltarthatósága is jobb, és nem is ráncosodik a horgonya, ha a riigveit éles késsel kivágjuk. A „megvakított“ gumókat száraz helyen ládába rakjuk faszénport vagy oltatlan mészport szórunk rá. így fonnyadás nélkül biztonságosan eltarthalók egészen a késő tavaszi hónapokig. Valló L.
